Главная
Лучшие рецепты
Десерты
Запечённые яблоки с сюрпризом

Запечённые яблоки с сюрпризом

Запеченные яблоки в духовке с начинкой это диетическое блюдо. Начинкой для печёных яблок может быть творогом и рисом, овсяными хлопьями, тыквой и кусочками цитрусовых. В неё может входить почти все сухофрукты, ягоды, имбирь, ваниль, мускатный орех, бадьян, гвоздика. На ваш вкус. Это вкусно!

Марина

Автор рецепта

Смотри видео

+28

21289

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Яблоки

Творог

100

Изюм

Грецкие орехи

Сахар

Ванильный сахар

0.5

Молотая корица

Сливки

Сахарная пудра

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 12% 3 г

Жиры 19% 5 г

Углеводы 69% 18 г

142 ккал

ГИ: 39 / 17 / 44

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Подготавливаем необходимые продукты.
Шаг 2:
Творог перекладываю в миску, добавляю к нему сахар, ванильный сахар, корицу и грецкие орехи, измельчённые в крошку. Всё мешаю и перетираю вилкой. Добавляю помытый изюм и совсем немного сливки. Ещё раз перемешиваю и отставляю в сторону.
Шаг 3:
Яблоки хорошо мою, вытираю и аккуратно вырезаю сердцевину так, чтобы не повредить дно яблока, сверху делаю надрез ножом накрест.
Шаг 4:
В подготовленные яблоки закладываю начинку.
Шаг 5:
Ставлю их в противень, наливаю 4 ст.ложки воды в противень и ставлю в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут в зависимости от духовки.
Шаг 6:
Пока запекаются яблоки, взбиваю сливки, для этого в прохладную ёмкость вливаю холодные сливки, взбиваю до густоты и потом добавляю сахарную пудру и ещё немного взбиваю до устойчивых пиков.
Шаг 7:
Готовые яблоки вынимаю из духовки, даю немного остыть.
Шаг 8:
Остывшие яблоки можно приправить сиропом, вареньем, мёдом или взбитыми сливками.

Запекать можно любые яблоки, но лучше осенние сорта (у них твердая кожица), и они сохранят форму при запекании. Использовать лучше яблоки среднего размера, так как крупные запекаются дольше.