Рецепт Горячие бутерброды с колбасой и сыром с фото

Горячие бутерброды с колбасой
Автор рецепта
Добавлено
9 Ноября 2010
Время приготовления
15 мин

ингредиенты на 4 порции


Личные впечатления о рецепте:
Очень простой, быстрый и сытный перекус! Возьмите на заметку!

Неделю назад к нам в гости проездом из соседнего города заезжала двоюродная сестра моего мужа со своей семьёй. Были они у нас несколько дней, готовила я множество разнообразных блюд. Естественно, что людей в квартире прибавилось и времени на приготовление еды уходило больше. Но я "экономила" свои силы на завтраках, когда готовила по одному незамысловатому кулинарному рецепту горячие бутерброды с колбасой. Делюсь с вами рецептом.

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
 
 

Для начала натираем твёрдый сыр на средней терке, добавляем к нему порезанные кубиками колбасу и лук, яйца и зелень. Куриные яйца необходимы для небольшого скрепления массы, потому что она не должна быть слишком рассыпчатой. Все ингредиенты смешиваем вместе и выкладываем небольшой горкой на батон, нарезанный ломтиками по 1 сантиметру и смазанный кетчупом. Затем выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов на 3-5 минут. По прошествии этого времени вынимаем закуску из духовки и подаём на стол.

Горячие бутерброды с колбасой
Автор рецепта Валерия
09/11/10 21:28

Для начала натираем твёрдый сыр на средней терке, добавляем к нему ...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Горячие бутерброды с колбасой

Гость
Гость
22/04/12 17:22
0

я очень люблю горячие бутерброды и часто их готовлю, но раньше не пробовала добавлять яйцо, на днях отчитаюсь пошаговыми фото )))

Alexandra
Alexandra/ Пользователь
10/09/12 19:09
0

А почему этот рецепт оказался в разделе вегетариансство? вега-колбаса?

Валерия
Валерия/ Пользователь
11/09/12 16:58
644

Улыбка Alexandra, спасибо, что заметили! это по ошибке Опять стесняюсь Попрошу админов убрать.

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
Fiesta
Fiesta/ Пользователь
12/09/12 09:21
272

Я часто делаю горячие бутерброды, только колбасу не крошу, а просто режу тонким слоем. А сыр - иногда опять-таки тонкий ломтик, иногда натираю и посыпаю сверху. Кстати - натертого сыра нужно меньше, чем уходит целыми пластинками.

Валерия
Валерия/ Пользователь
12/09/12 15:20
644

Fiesta, а мне раскрошенные кусочки колбасы на бутерброде больше нравятся. Так смотрится веселее. Ангел

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Горячие бутерброды с колбасой
Автор рецепта Валерия
09/11/10 21:28

Для начала натираем твёрдый сыр на средней терке, добавляем к нему ...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

11 Шаг

12 Шаг

13 Шаг

1 Фото

2 Фото

Горячие бутерброды с колбасой
Автор рецепта Валерия
09/11/10 21:28

Для начала натираем твёрдый сыр на средней терке, добавляем к нему ...

Горячие бутерброды с колбасой
Автор рецепта Валерия
09/11/10 21:28

Для начала натираем твёрдый сыр на средней терке, добавляем к нему ...

Советы к рецепту Горячие бутерброды с колбасой

Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.
Читать полностью

Чтобы куриный бульон был вкусным...

Свои восхитительные вкусовые качества куриный бульон теряет с добавлением приправ. В куриный бульон не рекомендуется добавлять ничего, кроме лука и моркови.
Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить небольшой кусочек черствого хлеба.
Читать полностью

Яйца вкрутую лучше варить...

Яйца вкрутую лучше варить в слегка подсоленной воде, потому что в этом случае белок из них не будет выливаться наружу.
Читать полностью

Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.
Читать полностью

Как лучше взбивать белки и желтки?

Яичные желтки лучше взбивать теплыми, а белки, наоборот, охлажденными.
Читать полностью

Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.
Читать полностью

Сколько нужно варить яйца всмятку, вкрутую и в мешочек?

Яйца вкрутую варят в течение десяти минут. Яйца «в мешочек» варят в течение пяти минут. А яйца всмятку можно получить, если отварить их в кипящей воде в течение двух-трех минут.
Читать полностью

Горячие бутерброды с колбасой
Автор рецепта Валерия
09/11/10 21:28

Для начала натираем твёрдый сыр на средней терке, добавляем к нему ...

Мнение диетолога о рецепте Горячие бутерброды с колбасой

При выпекании в духовке, используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм. Оно содержит много витамина Е и полезных растительных жирных кислот. Это самое полезное масло в диетическом питании. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С). Диетические свойства блюда во многом будут зависеть от ингредиентов, входящих в состав хлеба и колбасы.

Употребление 100-150 г бутербродов в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Горячие бутерброды с колбасой показаны при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому блюдо показано при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Горячие бутерброды с колбасой

Алтайский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «чеддер» 392 ккал на 100г
Гауда 356 ккал на 100г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности 363 ккал на 100г
Грюйер 396 ккал на 100г
Сыр «швейцарский» 335 ккал на 100г
Каунасский сыр 355 ккал на 100г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Латвийский сыр 316 ккал на 100г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности 420 ккал на 100г
Литовский сыр 250 ккал на 100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал на 100г
Озерный сыр 350 ккал на 100г
Сыр «ярославский» 361 ккал на 100г
Сыр «аиадеус» 364 ккал на 100г
Сыр белый 100 ккал на 100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал на 100г
Сыр желтый жирный 260 ккал на 100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности 400 ккал на 100г
Сыр лимбургер 327 ккал на 100г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности 356 ккал на 100г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности 395 ккал на 100г
Сыр «голландский» 352 ккал на 100г
Колбаса «диабетическая» 254 ккал на 100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал на 100г
Колбаса «докторская» 197 ккал на 100г
Сыр «костромской» 345 ккал на 100г
Колбаса «любительская» 291 ккал на 100г
Сыр «ламбер» 377 ккал на 100г
Колбаса «молочная» 252 ккал на 100г
Сыр «ло спальмино» 61 ккал на 100г
Колбаса «украинская» 404 ккал на 100г
Сыр «пошехонский» 350 ккал на 100г
Колбаса диетическая 170 ккал на 100г
Сыр «российский» 366 ккал на 100г
Лук репчатый 41 ккал на 100г
Сыр «советский» 400 ккал на 100г
Кетчуп 93 ккал на 100г
Сыр «степной» 362 ккал на 100г
Куриное яйцо 80 ккал на 100г
Сыр «угличский» 347 ккал на 100г
Батон 273 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Твёрдый сыр, Вареная колбаса, Лук репчатый, Куриные яйца, Батон, Кетчуп

Статьи о питании, близкие теме Горячие бутерброды с колбасой

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк...
Читать полностью

Сыр является наркотиком

Сыр является наркотикомЕсли обратиться за помощью к толковому словарю, «наркотиком» принято обозначать такие вещества, которые вызывают привыкание. Эти же вещества приводят к синдрому абстиненции, когда их внезапно перестает получать организм. Под подобное определение попадает не только кокаин или героин, но также и кофе, шоколад, сигареты...
Читать полностью