На главную

На сайте 9 830 рецептов
у 33 063 пользователей

Кулинарный рецепт Куриные крылышки в духовке с фото

Подробное описание этапов приготовления блюда Куриные крылышки в духовке - пошаговые фото, комментарии, похожие рецепты, советы, порядок приготовления, состав.

Куриные крылышки в духовке
0
Сохранить в Кулинарную книгу

Личные впечатления о рецепте:

Обалденно вкусно, просто и оригинально! Ваш мужчина будет покорен!
Очень вкусные крылышки куриные!
Моя свекровь просто потрясающе готовит куриные крылышки в духовке. Недавно я наконец узнала кулинарный рецепт этой еды и теперь с успехом готовлю её для своей семьи. А сейчас для всех, кто тоже хочет попробовать приготовить это второе блюдо я расскажу о способе приготовления этого кулинарного рецепта.

ингредиенты на 3 порции

Мёд

3

Соевый соус

8

Карри

1

Лимонный сок

3

Всего:
Вес: 261.7 гр
Калорийность:408 ккал
Белков:36 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:53 гр
Б/Ж/У: 33 / 19 / 48
Ун/Ус/Ув: 70 / 0 / 30

Автор рецепта и фото: svetik

Добавлено: 21 Ноября 2010

Время приготовления: 5 ч 25 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

  2. Шаг 2:

  3. Шаг 3:

  4. Шаг 4:

  5. Шаг 5:

  6. Шаг 6:

Итак, начинаем мы с того, что смешиваем соевый соус с медом. Затем добавляем к массе приправу карри, всё хорошенько перемешиваем. После этого добавляем к нашей смеси свежеотжатый сок одного лимона, перемешиваем. Затем выкладываем предварительно промытые и просушенные куриные крылышки в получившийся маринад. Теперь ставим курицу в холодильник на несколько (4-5) часов мариноваться. По прошествии этого времени достаём куриные крылышки и обжариваем их в сковороде на масле с двух сторон до золотистой корочки. Для поджаривания крылышек достаточно 15-20 минут. Когда крылышки приготовятся, выкладываем их на блюдо и подаём к столу. Приятного вам и вашим близким аппетита!

Последний комментарий

Светлана.М.
Светлана.М. 03/10/2011 17:32

Наверное неописуемо вкусно. Жаль, что мне нельзя острое. Попробую сделать это блюдо, без приправы карри, должно получится не хуже, ведь основная изюминка этого блюда - сочетание меда и соевого соуса, а карри, так дополнение. Вы знаете, я как то запекала курицу на день рождение сына и мариновала ее в соке ананаса, получилось просто оболденно, попробуйте.

Спасибо. Была рада почерпнуть полезную информацию.

Комментарии к рецепту Куриные крылышки в духовке

Показать комментарии:
Светлана.М.
Светлана.М. 03/10/2011 17:32

Наверное неописуемо вкусно. Жаль, что мне нельзя острое. Попробую сделать это блюдо, без приправы карри, должно получится не хуже, ведь основная изюминка этого блюда - сочетание меда и соевого соуса, а карри, так дополнение. Вы знаете, я как то запекала курицу на день рождение сына и мариновала ее в соке ананаса, получилось просто оболденно, попробуйте.

Спасибо. Была рада почерпнуть полезную информацию.

Советы к рецепту Куриные крылышки в духовке

Всего найдено: 10
Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Как проверять готовность птицы?Как проверять готовность птицы?

Чтобы проверить готовность поджариваемой птицы, проткните ее длинной деревянной палочкой. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можно запекать в духовом шкафу.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получится очень сочной и нежной.

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Затем остывшие угольки необходимо выбросить в мусорный бак (не пластиковый и не бумажный). Если обязательно нужно почистить барбекю раньше срока, вынимайте угли щипцами и зарывайте их в песке, либо же гасите в ведре, наполненном водой.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы свой цвет изменил лишь верхний слой печени. Тогда она получится очень нежной и вкусной.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количеством сахарной пудры куски мяса и отправляй на огонь. Через 5 минут, когда корочка схватится и начнет блестеть, добавь немного растительного масла.

Мнение диетолога о рецепте Куриные крылышки в духовке

Диетолог Елена

Куриные крылышки - красивое и аппетитное блюдо, прежде всего из-за сказочной золотистой корочки, которая образуется в процессе приготовления, но именно в ней содержатся вредные животные жиры и холестерин, который способствует развитию атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В куриных крылышках содержится небольшое количество мяса и они являются самой калорийной частью курицы, поэтому употреблять их нужно в умеренном количестве.

Куриные крылышки не рекомендуется употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, холецистите, панкреатите, обострении сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклерозе и заболеваниях почек.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Куриные крылышки в духовке

  • Мед - 309 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Куриные крылышки - 186 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные крылышки, Мёд, Соевый соус, Карри, Лимонный сок

Статьи о питании, близкие теме Куриные крылышки в духовке

Мед и молоко спасают от похмельяМед и молоко спасают от похмелья

Королевское химическое общество Великобритании окончательно и бесповоротно постановило, что мед является наиболее предпочтительным лекарством от похмелья. Если с утра после вечерней попойки общее состояние оставляет желать лучшего, достаточно прог...

Мед – сильнейший антибиотикМед – сильнейший антибиотик

Специалисты Университета Кардиффа пришли к выводу, что мед является настолько сильным антибиотиком, что им можно заменить лекарственные препараты, прописываемые при бактериальных инфекциях. Впрочем, не всякий мед сможет справиться с бактериями – т...

Медики: Суши опасны для здоровьяМедики: Суши опасны для здоровья

Какие-нибудь десять лет назад про суши в России знали слишком мало для того, чтобы данное блюдо пользовалось хоть какой-нибудь популярностью. Однако сегодня ситуация кардинальным образом изменилась. Суши стали любимым кушаньем миллионов людей – их...

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьСладкоежкам грозит преждевременная старость

По мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследован...

Похожие рецепты