Кулинарный рецепт Курица с авокадо с фото

Все, что вы хотите узнать о приготовлении блюда Курица с авокадо! похожие рецепты, советы, комментарии, состав, порядок приготовления, пошаговые фото.
Курица с авокадо

Личные впечатления о рецепте:
Пикантная курочка не оставит равнодушным никого!

ингредиенты на 3 порции


Авокадо

2

Апельсины

2

Лук-порей

1

Кабачки

1

Миндаль

50

Имбирь

1

Корица

1

Зелень

по вкусу

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта
Милада

Добавлено:
19 Ноября 2010

Время приготовления:
30 мин
Всего
Вес: 753.3 гр
Калорийность:1032 ккал
Белков:44.2 гр
Жиров:78.7 гр
Углеводов:47.7 гр
Соотношение Б/Ж/У: 26 / 46 / 28
Соотношение Ун/Ус/Ув: 99 / 0 / 1

способ приготовления

Замечательное блюдо французской кухни – курица с авокадо, которое очень быстро готовится и может стать отличным дополнением к любому гарниру: картофелю, рису, макаронам, гречке и так далее. Кулинарный рецепт отыскала на одном женском сайте, тут же его проверила, оценила на пятерку с плюсом. Еда получается очень легкой, свежей, отлично подходит сидящим на диете, даже несмотря на присутствие курятины в меню.
Куриное филе хорошенько промываем и нарезаем соломкой не очень тонкой. Далее очищаем и нарезаем ломтиками кабачок, шинкуем лук-порей. Складываем все эти ингредиенты в сковороду и хорошо обжариваем в растительном масле. Солим, перчим и кладем имбирь молотый. Авокадо нарезаем кубиками, режем дольками очищенный от семян апельсин. И кладем все это в наше блюдо (в сковороду, я имею в виду). Отдельно в сковородке обжариваем измельченный миндаль и добавляем его в курицу перед самым окончанием готовки. Все хорошо перемешиваем, выкладываем в общее блюдо и украшаем свежей зеленью укропа и петрушки.

Курица с авокадо
Автор рецепта Милада
19/11/10 16:18

Замечательное блюдо французской кухни – курица с авокадо, которое о...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Курица с авокадо

Галочка
Галочка/ Пользователь
13/12/12 18:13

Я тут по авокадо стала фанатеть, собираю рецепты с ним. Попробую такую курицу обязательно! Хозяюшка

Милада
Милада/ Пользователь
13/12/12 20:18


Галочка, пусть рецепт будет полезен!!Цветочек Ангел

Юлия
Юлия/ Пользователь
06/02/13 15:39

Я не поняла, в какой момент нужно добавлять корицу?

Милада
Милада/ Пользователь
06/02/13 16:40

Юлия, тогда же когда и все специи. Просто пропустила корицу, бывает)

Юлия
Юлия/ Пользователь
06/02/13 18:55

Готовлю это блюдо прямо сейчас! Аромат изумительный! После ужина напишу!

Юлия
Юлия/ Пользователь
06/02/13 18:56

А воду добавлять надо? И сколько времени тушить после того, как положили апельсины и авокадо?

Милада
Милада/ Пользователь
07/02/13 01:11

Юля, сока апельсина должно хватить, я воду не добавляю. Если вам нравится юшка, тогда можно долить кипятка на свой вкус. Как у вас получилось?

Юлия
Юлия/ Пользователь
07/02/13 20:58

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, но вчера всё не съели, доедали сегодня. Сегодня оказалось ещё вкуснее!!)) В следующий раз, пожалуй, положу меньше корицы - на мой вкус она ощущалась слишком явственно.

Милада
Милада/ Пользователь
08/02/13 19:40

Рада, что вам понравилось! Букетик

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Курица с авокадо
Автор рецепта Милада
19/11/10 16:18

Замечательное блюдо французской кухни – курица с авокадо, которое о...

1 Фото

Курица с авокадо
Автор рецепта Милада
19/11/10 16:18

Замечательное блюдо французской кухни – курица с авокадо, которое о...

Курица с авокадо
Автор рецепта Милада
19/11/10 16:18

Замечательное блюдо французской кухни – курица с авокадо, которое о...

Варианты рецепта Курица с авокадо

Курица с авокадо
Автор рецепта Милада
19/11/10 16:18

Замечательное блюдо французской кухни – курица с авокадо, которое о...

Советы к рецепту Курица с авокадо

Всего найдено: 10
Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Читать полностью

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Читать полностью

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы свой цвет изменил лишь верхний слой печени. Тогда она получится очень нежной и вкусной.
Читать полностью

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количеством сахарной пудры куски мяса и отправляй на огонь. Через 5 минут, когда корочка схватится и начнет блестеть, добавь немного растительного масла.
Читать полностью

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Читать полностью

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можно запекать в духовом шкафу.
Читать полностью

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получится очень сочной и нежной.
Читать полностью

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Читать полностью

Как подавать лазаньюКак подавать лазанью

Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размером где-то 10х10 см, сверху полей соусом болоньезе, посыпь тёртым пармезаном и укрась зеленью петрушки. Также можно подавать лазанью прямо в форме для запекания, просто порезав её порционно. Соус и натёртый пармезан подаются в отдельной посуде.
Читать полностью

Как сделать более вкусную паэльюКак сделать более вкусную паэлью

Чтобы паэлья всегда получалась вкусной, придерживайся нескольких простых советов. В испанскую паэлью по рецепту добавляется оливковое масло. Никогда не заменяй его другим растительным, особенно подсолнечным. Этим только все испортишь. Также не заменяй помидоры томатной пастой - бери только свежие.Если в рецепте сказано, что нужно добавить много чили, делай это, только если в твоей семье хорошо переносят острые блюда.Если в паэлью идет вино, то это только сухое белое вино - никакое другое к ней не подходит. Вино должно быть горячим, прогрей его предварительно градусов до 70, но не давай закипеть. Неплохо оттеняют вкус готовой паэльи дольки лимона и свежая зелень. Ими можно украшать свое блюдо.
Читать полностью

Курица с авокадо
Автор рецепта Милада
19/11/10 16:18

Замечательное блюдо французской кухни – курица с авокадо, которое о...

Мнение диетолога о рецепте Курица с авокадо

В процессе жарки лучше пользоваться сковородой с антипригарным покрытием, это позволит расходовать меньшее количество масла и избегать подгорания. Тем, кому жаренная пища противопоказана, можно приготовить курочку в аэрогриле или на пару.
Куриное мясо, из которого готовится блюдо, нежное, не содержит грубых волокон и хорошо усваивается организмом. В курином мясе большое количество минералов – калий, магний, фосфор и железо, а также витаминов – В2, В6, В12, А и Е. Часто куриное мясо рекомендуют вводить в рацион спортсменов, для наращивания мышечной массы.
Авокадо,входящий в состав блюда, можно назвать самым калорийным фруктом, в 100 граммах плода содержится около 204 ккал, но при этом он содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и способствуют снижению уровня холестерина. В авокадо содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов, таких как: фосфор, кальций, железо, калий, витамин В3 (ниацин), витамин В2, витамин А, витамин Е, витамин С, медь и фолиевая кислота. Клетчатка, содержащаяся в плодах авокадо, способствует улучшению моторики кишечника, тем самым помогает справится с проблемой привычных запоров.

Блюдо обладает средней калорийностью, его можно включить в рацион тех, кто соблюдает диету, но не более 150 грамм в день.

Курицу с авокадо не следует включать в рацион в стадии обостренияязвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистите, панкреатите, а также при заболеваниях почек.

Лечебный стол 3, Лечебный стол 6, Лечебный стол 8, Лечебный стол 9, Лечебный стол 10, Лечебный стол 11, Лечебный стол 14, Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Курица с авокадо

Кабачки 23 ккал на 100г
Лук порей 33 ккал на 100г
Миндаль 609 ккал на 100г
Апельсины 36 ккал на 100г
Авокадо 208 ккал на 100г
Соль 0 ккал на 100г
Имбирь 80 ккал на 100г
Масло подсолнечное 898 ккал на 100г
Имбирь маринованный 51 ккал на 100г
Масло подсолнечное рафинированное 899 ккал на 100г
Имбирь сухой 347 ккал на 100г
Зелень 41 ккал на 100г
Корица 247 ккал на 100г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке 41 ккал на 100г
Перец черный молотый 255 ккал на 100г
Куриная грудка (филе) 113 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Авокадо, Апельсины, Лук-порей, Кабачки, Миндаль, Имбирь, Корица, Подсолнечное масло, Зелень, Соль, Перец черный молотый

Статьи о питании, близкие теме Курица с авокадо

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Авокадо назван убийцей холестерина

Авокадо назван убийцей холестеринаКак заявляют канадские ученые, авокадо способен справляться с холестерином в крови не хуже лучших медицинских препаратов. Весь секрет таится в жирах, содержащихся в авокадо. Эти жиры буквально «съедают» холестерин, не оставляя последнему ни малейшего шанса. Стоит уточнить, что жиры авокадо «нападают» только на «плохой» холестерин, тогда как «хороший» остается невредимым. Так называемый «хороший холестерин» спасает клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов. Да, медики сог...
Читать полностью

Авокадо – это защитник печени от токсинов

Авокадо – это защитник печени от токсиновТоксичные яды пасуют перед воздействием веществ, содержащихся в авокадо, заявляют японские ученые. Печень, благодаря этим веществам, остается полностью защищенной. Подобный вывод был сделан на основе экспериментов с лабораторными крысами. Грызунов кормили двадцатью двумя разновидностями фруктов, предварительно заразив каждую галактозамином, сильным ядом. Затем печень крыс изучалась. Наименьшему воздействию подвергались внутренние органы тех животных, которые ели авокадо. Также медики ре...
Читать полностью

Апельсин – отличное дезинфицирующее средство для ротовой полости

Апельсин – отличное дезинфицирующее средство для ротовой полостиЕго кисло-сладкая мякоть и сок, консервированный или свежий, способствуют улучшению пищеварения и выделению желчи, заявляют ученые. Сок и мякоть полезно употреблять при лечении гиповитаминоза и авитаминоза или просто для профилактики. Они полезны при атеросклерозе, ожирении, подагре, гипертонии и болезнях печени, благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты, калия и других витаминов. Апельсин помогает лучше усвоить пищу. Раньше в медицине их использовали при лечении язв и ран, так как ...
Читать полностью

Диетологи рекомендуют при ожирении есть кабачки

Диетологи рекомендуют при ожирении есть кабачкиКабачки, на девяносто процентов состоящие из воды, содержат массу полезных органических веществ, витаминов, минералов и клетчатки. Именно поэтому они часто используются в лечебном питании, входят в специальные диеты многих больных, страдающих тем или иным видом серьезных заболеваний. Диетологи крайне рекомендуют употреблять в пищу кабачки людям, подверженным ожирению. Кроме того, кабачки способны абсорбировать токсины, сводить на нет отрицательное воздействие холестерина, выводить его из к...
Читать полностью

Кабачки и баклажаны вредят здоровью зубов

Кабачки и баклажаны вредят здоровью зубовКак заявляют ученые Шотландии, кое-какие из наиболее часто употребляемых овощей в тушеном виде способны нанести вред здоровью зубов. К подобному выводу удалось прийти в ходе экспериментов с жареными и тушеными блюдами, приготовленными из различных овощей. Во время тушения или жарки в овощах образуются кислоты, причем в усиленной концентрации. Эти кислоты, попадая в ротовую полость, оседают на деснах и зубах, со временем приводя к развитию кариеса. Наибольшее содержание кислоты во время ...
Читать полностью

Лук-порей предотвращает рак

Лук-порей предотвращает ракШона Боутс, американский эксперт по здоровому питанию, утверждает, что лук-порей является не просто «модным» овощем, подменившим репчатый лук, но крайне полезным продуктом питания. В луке-порее есть кемпферол, незаменимый для сосудов и сердца, кверцетин, способный подавлять рост раковых клеток. Также у сока лука-порея замечены удивительные антисептические свойства, которые легко использовать для профилактики артрита и различных воспалений. Порей советуют больше употреблять в пищу береме...
Читать полностью

Миндаль защищает от простуды и гриппа

Миндаль защищает от простуды и гриппаВ кожуре миндаля, выяснили ученые, имеются вещества, которые способны защищать организм от гриппа и от простуды. Они оказывают на белые кровяные тельца особое воздействие, помогая тем «узнавать» все бактерии и вирусы, а, следовательно, вовремя реагировать на их устранение. Это означает, что вредоносные микробы попросту не успевают распространиться по всему организму, как тут же оказываются «побиты» оппонентами. Впрочем, пока исследователи не могут определить точную пропорцию, какая необход...
Читать полностью

1 2