Рецепт Вкусная творожная запеканка в микроволновке с фото

Вкусная творожная запеканка в микроволновке
Автор рецепта
Автор пошаговых фото
Добавлено
1 Декабря 2010
Время приготовления
50 мин

ингредиенты на 6 порций


Творог

0.5 кг

Манная крупа

2 стол.л.

Яйца

1 шт.

Цукаты

1 стол.л.

Сметана

2 стол.л.

Изюм

1 стол.л.

Ванилин

по вкусу

Сахар

2 стол.л.

Личные впечатления о рецепте:
Вкусная и полезная творожная запеканка без хлопот и забот

Замечательный кулинарный рецепт современной кухни – это вкусная творожная запеканка в микроволновке, которую, при большом желании, можно приготовить за полчаса. На такую даже время перед началом рабочего дня не жалко выделить. Кстати, иногда я такую запеканку забираю с собой на работу, а там мы с коллегами пьем с нею чай.

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
 
 

Растираем творог вилкой, добавляем в него сахар, манную крупу, размягченное сливочное масло, сметану и ванилин. В конце примешиваем одно яйцо и доводим массу до полного однородного состояния. Распариваем в кипятке изюм – замачиваем его минут на десять. Если цукаты слишком жесткие, обливаем кипятком и их. После и изюм, и цукаты добавляем к творожной массе. Даем ей постоять минут десять. После берем стеклянную форму с высокими стенками, обмазываем ее сливочным маслом и аккуратно выкладываем творог в форму. Ложкой разравниваем поверхность и отправляем запеканку в микроволновую печь. Устанавливаем мощность в семьсот единиц, а время – на 25 минут. Ждем указанное время, когда наша еда будет готова к употреблению.

Вкусная творожная запеканка в микроволновке
Автор рецепта Милада
01/12/10 15:47

Растираем творог вилкой, добавляем в него сахар, манную крупу, разм...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Вкусная творожная запеканка в микроволновке

Аделина
Аделина/ Пользователь
01/09/11 10:48
8

Отличный вариант для завтрака! Быстро,вкусно,полезно. А вариантов сколько - и чернослив можно добавить, и фрукты, и шоколад... Автору спасибо за рецепт.

Елизавета
Елизавета/ Пользователь
16/12/11 21:24
4

А масло сливочное обязательно добавлять? Да и порция необычно маленькая - 25 г - она что-то дает?

вкусная мама
вкусная мама/ Пользователь
06/03/12 05:35
2

Уже пока читала рецепт облизывалась. Быстро, вкусно и, самое главное, можно к приготовлению привлечь детей. Иногда не хочется ждать пока разогреется духовка, а тут сунул в микроволновку - и готово. Здорово!

Наталья
Татьяна Суровая
Татьяна Суровая/ Пользователь
06/03/12 14:56
0

Елизавета по рецепту масло используется для смазки посуды для запекания.

Милада
Милада / Пользователь
21/03/12 13:39
568

Елизавета, четверть пачки разве это мало?
На мой взгляд, слив.масло дает легкий сливочный аромат. Если его не положить, думаю, ничего страшного не будет, ведь в рецепте есть сметана.

Andrey
Andrey/ Пользователь
08/06/12 11:18
158

Сегодня приготовлю, думаю детворе понравится. Фототчет с меня.

Andrey
Andrey/ Пользователь
09/06/12 00:29
158

Вот выкладываю пошаговые фото. Блюдо не рекомендую пробовать на голодный желудок - тяжело остановиться. Главное выдержать точное время приготовления, а то я добавил 5 минут - в итоге подсохли края.

Милада
Милада / Пользователь
09/06/12 17:21
568

Andrey, я радаКниксенКниксен

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Вкусная творожная запеканка в микроволновке
Автор рецепта Милада
01/12/10 15:47

Растираем творог вилкой, добавляем в него сахар, манную крупу, разм...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

1 Фото

2 Фото

Вкусная творожная запеканка в микроволновке
Автор рецепта Милада
01/12/10 15:47

Растираем творог вилкой, добавляем в него сахар, манную крупу, разм...

Вкусная творожная запеканка в микроволновке
Автор рецепта Милада
01/12/10 15:47

Растираем творог вилкой, добавляем в него сахар, манную крупу, разм...

Советы к рецепту Вкусная творожная запеканка в микроволновке

Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.
Читать полностью

Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как быстро почистить чеснок

Быстро очистить зубчик чеснока от шелухи можно с помощью широкого ножа. Вначале отрежьте у чеснока "попку". Потом положите на чеснок нож плашмя и надавите сверху ладонью так, чтобы не раздавить зубчик. Шелуха снимется практически сама собой.
Читать полностью

Как сварить рассыпчатую гречку

Гречка получится рассыпчатой, если варить ее поэтапно, заливая холодной водой. Для этого в кастрюлю всыпать нужное количество гречки и залить ее водой так, чтобы та покрывала гречку на 2 см. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь. Периодически доливать холодную воду, пока гречка не сварится. Затем добавить немного сливочного или растительного масла и перемешать. Все, рассыпчатая гречка готова.
Читать полностью

Как быстро очистить вареное яйцо

Вареное яйцо подержать в холодной воде. Затем снять скорлупу с обеих верхушечек яйца. Зажать яйцо в кулаке, приложить губы к одной из очищенных верхушечек и хорошенько дунуть. Яйцо само выскользнет из скорлупы, а та останется у вас в руках.
Читать полностью

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить неприятный запах из холодильника помогает уксус или лимонная кислота. Надо просто протереть все поверхности любой из этих жидкостей.
Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Читать полностью

Как быстро разморозить курицу

Самый быстрый способ размораживания курицы (и вообще любого мяса) - это микроволновка. Но если микроволновки нет, тогда рекомендую применять старинный "бабушкин способ". Взять глубокую кастрюлю и заполнить ее водой. В воду опустить куриную тушку так, чтобы она покрывала все тельце. Курица разморозится очень быстро!
Читать полностью

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.
Читать полностью

Вкусная творожная запеканка в микроволновке
Автор рецепта Милада
01/12/10 15:47

Растираем творог вилкой, добавляем в него сахар, манную крупу, разм...

Мнение диетолога о рецепте Вкусная творожная запеканка в микроволновке

Творог приготовьте самостоятельно из свежего (не восстановленного) молока невысокой жирности. Используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм. Кефир лучше взять обезжиренный, приготовленный из свежего (не восстановленного) молока. Для поддержания липидного баланса более полезно сливочное масло, содержащее 25% растительных жиров.

Употребление 100 -150 г запеканки в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более 300 г запеканки в день, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. С другой стороны, 100-150 г запеканки можно включить в диету для похудения.

Запеканка показана при недостатке в рационе животных жиров, белков, кальция и людям пониженного питания. В твороге содержится много кальция и фосфора, поэтому блюдо показано при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний творог содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Изюм богат витамином С, микроэлементами.

Не рекомендуется употреблять запеканку людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит жирорастворимые витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве. Молочнокислые палочки полностью не погибают при кулинарной обработке и способствуют нормальному пищеварению.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Вкусная творожная запеканка в микроволновке

Сметана 210 ккал на 100г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара 91 ккал на 100г
Сметана 10 % - ной жирности 115 ккал на 100г
Творог мягкий диетический 170 ккал на 100г
Сметана 20 % - ной жирности 210 ккал на 100г
Творог обезжиренный 75 ккал на 100г
Сметана 25 % - ной жирности 284 ккал на 100г
Творог со сметаной 260 ккал на 100г
Сметана 30 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Творог фруктовый 147 ккал на 100г
Яичный белок 45 ккал на 100г
Сахар 398 ккал на 100г
Яичный желток 352 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Яичный порошок 542 ккал на 100г
Масло крестьянское несоленое 661 ккал на 100г
Яйцо куриное 157 ккал на 100г
Масло крестьянское соленое 652 ккал на 100г
Яйцо страуса 118 ккал на 100г
Масло любительское несоленое 709 ккал на 100г
Крупа манная 340 ккал на 100г
Масло сливочное 734 ккал на 100г
Творог 156 ккал на 100г
Масло топленое 869 ккал на 100г
Творог 10%-ной жирности 156 ккал на 100г
Изюм 280 ккал на 100г
Творог 18%-ной жирности 226 ккал на 100г
Кишмиш 279 ккал на 100г
Творог 20%-ной жирности 233 ккал на 100г
Цукаты 216 ккал на 100г
Творог 40%-ной жирности 466 ккал на 100г
Ванилин 288 ккал на 100г
Творог «виталиния» 64 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Творог, Манная крупа, Яйца, Цукаты, Сметана, Изюм, Сливочное масло, Ванилин, Сахар

Статьи о питании, близкие теме Вкусная творожная запеканка в микроволновке

Молоко признали более вредным, чем сигареты

Молоко признали более вредным, чем сигаретыПо утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все молочные продукты. Ведь они способны вызвать рак простаты у мужчин и рак груди у женщин. Впрочем, являясь автором книги под названием «Твоя жизнь – в твоих руках», г-жа Плант прославился именно своим негативным отношением к молоку и молочным продуктам...
Читать полностью

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить память

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить памятьЕсли вам знакома ситуация, когда, отправляясь из гостиной на кухню или наоборот, вы вдруг останавливаетесь, не в силах вспомнить, за чем именно пошли. Оказывается, данная не совсем приятная забывчивость мозга имеет самое научное объяснение. И дело вовсе не в близости старческого маразма или же преклонных летах. Все проще и интереснее. За способность мозга забывать или помнить отвечает витамин В12. По крайней мере, так заявляют ученые, занимавшиеся научными изысканиями витаминных свойств в ...
Читать полностью

Сладкоежкам грозит преждевременная старость

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьПо мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследований с участием 569-ти абсолютно здоровых людей от 50-ти до 70-ти лет. Добровольцев определили в три группы по степени концентрации в крови глюкозы, начиняя от низкой и заканчивая высокой. Наряду с этим свыше тридцати диабетиков также были обследованы....
Читать полностью

Сухофрукты – лучший выбор для сладкоежек

Сухофрукты – лучший выбор для сладкоежекВсем любителям сладкого специалисты рекомендуют не обходить вниманием сухофрукты. При этом в виду имеются не только давно известные и привычные курага, изюм, чернослив, сушеные яблоки, но также и экзотические фрукты и ягоды, подвергнувшиеся сушке. Сухофрукты способны заменить сладкие блюда и поддержать «моральный дух» сладкоежек, боящихся набрать вес. В сушеных ягодах и фруктах содержится клетчатка, особенно полезная тем людям, кто испытывает ряд проблем с желудком. Что касается изюма и...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаЯйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерина в желтке может оказаться до 275-ти миллиграммов. В то время как в гамбургере этого же холестерина не более 150-ти миллиграммов. Это значит, что, вопреки устоявшемуся мнению, яйца не рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим сердечнососу...
Читать полностью

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаВывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенному риску подвержены мужчины, болеющие диабетом. Для них яйца в рационе стоит сократить до минимума. Подобные выводы были сделаны учеными из Гарвардской Медицинской школы, проводившими исследования на протяжении двадцати лет. В них принимали участи...
Читать полностью

Лучший источник антиоксидантов – куриные желтки

Лучший источник антиоксидантов – куриные желткиУниверситет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака. В составе яичного желтка имеется две аминокислоты – тирозин и триптофан. В обеих содержатся антиоскиданты. Университетские эксперты заявляют, что по пользе два сырых куриных желтка превышают яблоки и приравниваются к двадцати пяти граммам клюквы. Однако это ка...
Читать полностью

1 2