На главную

На сайте 9 818 рецептов
у 32 907 пользователей

Кулинарный рецепт Молочный кисель с фото

Тут вы узнаете, как лучше всего приготовить блюдо Молочный кисель! пошаговые фото, порядок приготовления, комментарии, похожие рецепты, состав, советы.

Молочный кисель
0
Сохранить в Кулинарную книгу

Личные впечатления о рецепте:

Экзотический рецептик обязательно стоит попробовать!

Мой молочный кисель рецепт описывает хорошо, надеюсь. Постарался, чтобы он выглядел в лучшем виде. Еда весьма экзотичная и непривычная. Вполне возможно, не всякому придется по нраву, но попробовать её стоит хотя бы ради интереса.

ингредиенты на 4 порции

Молоко

4

Сахар

3

Крахмал

3

Варенье

3

Ванилин

по вкусу

Всего:
Вес: 265 гр
Калорийность:298 ккал
Белков:7 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 11 / 13 / 76
Ун/Ус/Ув: 46 / 0 / 54

Автор рецепта: Teena

Добавлено: 2 Декабря 2010

Время приготовления: 10 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

  2. Шаг 2:

  3. Шаг 3:

  4. Шаг 4:

  5. Шаг 5:

Когда я впервые сказала, что люблю молочный кисель, мои друзья посмотрели на меня с удивлением. Они даже никогда не слышали, что есть такой кулинарный рецепт, и кисель из молока стал для них открытием. Но это в самом деле очень вкусно, я очень советую приготовить по моим инструкциям и убедиться в этом на своем опыте. Кроме того, это достаточно полезное блюдо. В общем, никуда не деться, готовить кисель все-таки придется.
Итак, следует взять 3 стакана молока и довести их до кипения. Затем растворить в кипящем молоке сахар, в оставшемся одном стакане молока развести крахмал и влить его туда же в кастрюльку. Далее убавьте огонь и, помешивая, проварить кисель чуть менее пяти минут. В общем-то, это почти все, еще надо добавить для вкуса немного ванилина и – готово! Зовите друзей, пусть они тоже узнают, что не только молочные коктейли бывают вкусными, но и молочный кисель достоин своего места на столе. Потому что это вкусно, полезно и очень легко и быстро готовится.
Честное слово, любая еда мечтала бы о таком десерте!

Последний комментарий

Teena
Teena 19/06/2012 02:40

vini привет Улыбка! vini, мне приятно видеть вас в соавторах!С любовью НямкаЦветочек

Комментарии к рецепту Молочный кисель

Показать комментарии:
filina-an
filina-an 21/09/2011 01:11

Ой, я тоже люблю молочный кисель ))) С садика не пила. Теперь приготовлю, спасибо за рецепт Цветочек
И по поводу самой кулинарной книги хочу сказать - классная вещь! Супер А то в закладках уже не разобраться было! Теперь раскидаю свои рецепты по папкам здесь, и будут в одном месте храниться. И тетрадочки ушли в прошлое! УРА!!!

Лидия Александровна

И я в детстве любила молочный кисель. А сейчас как-то и позабыла о таком блюде. Приготовлю для детей, заодно и пошаговые фото выложу.

Teena
Teena 13/06/2012 20:28

очень приятно, что понравилосьЦветочек

Лидия Александровна

Готовится легко и быстро. На приготовление ушло 15 минут. Дети ели с удовольствием. Улыбка

Teena
Teena 19/06/2012 02:40

vini привет Улыбка! vini, мне приятно видеть вас в соавторах!С любовью НямкаЦветочек

Советы к рецепту Молочный кисель

Всего найдено: 10
Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Нужно ли кипятить кисель?Нужно ли кипятить кисель?

Кисели средней густоты не нужно кипятить – просто довести до кипения будет достаточно.

Как сделать чай с молоком более вкусным?Как сделать чай с молоком более вкусным?

Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать к варке компота – фрукты не разварятся.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Мнение диетолога о рецепте Молочный кисель

Диетолог Тищенко Константин

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Молочный кисель показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Молоко содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем есть жиры, белок (казеин) и микроэлементы. Джемы и варенья сохраняют многие пищевые, биологические и диетические достоинства исходных продуктов.

Ожирение, выраженный атеросклероз и сахарный диабет являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Молочный кисель

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Сахар, Крахмал, Варенье, Ванилин

Статьи о питании, близкие теме Молочный кисель

Белковая диета признана опасной для жизниБелковая диета признана опасной для жизни

Роберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавала...

Крахмал эффективно борется против ракаКрахмал эффективно борется против рака

Крахмалосодержащие продукты, по мнению ученых Кембриджского университета, остаются лучшими борцами против рака. Их хорошо использовать для профилактики данного заболевания. Что именно помогает крахмалу справляться с подобной проблемой, пока не уст...

Мед и молоко спасают от похмельяМед и молоко спасают от похмелья

Королевское химическое общество Великобритании окончательно и бесповоротно постановило, что мед является наиболее предпочтительным лекарством от похмелья. Если с утра после вечерней попойки общее состояние оставляет желать лучшего, достаточно прог...

Молоко - лучший утолитель жажды, чем даже водаМолоко - лучший утолитель жажды, чем даже вода

Очень необычное открытие удалось сделать ученым из Университета Макмастера. В ходе исследований было установлено, что после спортивных занятий и занятий физкультурой детям лучше всего давать не воду, а молоко. Именно этот продукт утоляет жажду мно...

Молоко защищает от слабоумияМолоко защищает от слабоумия

Как заявляют ученые Великобритании, молоко, благодаря высокому содержанию витамина В12, способно защитить организм от слабоумия – болезни Альцгеймера. Выводы сделаны на основе исследований с участием пациентов, у которых содержание витамина В12 в ...

Молоко избавляет от лишних килограммовМолоко избавляет от лишних килограммов

Вывод, сделанный учеными из Университета имени Бен-Гуриона в Израиле, таков: молоко способствует нормализации веса. Происходит это благодаря содержанию в нем витамина Д и кальция. Исследования израильских ученых продолжались в течение двух лет....

Молоко признали более вредным, чем сигаретыМолоко признали более вредным, чем сигареты

По утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все моло...

Молоко спасает от бессонницыМолоко спасает от бессонницы

Германские ученые заявляют о результатах последних исследований, согласно которым стало известно о еще одном положительном качестве молока. А именно: оно спасает от бессонницы. Бессонница, современный бич людей, живущих в развитых странах мира,...

Похожие рецепты