Кулинарный рецепт Торт из зефира с фото

Торт из зефира
Автор рецепта
Добавлено
11 Декабря 2010
Время приготовления
40 мин

ингредиенты на 6 порций


Для коржей:

Зефир

500 гр

Для крема:

Сахар

1 стак.

Для начинки:

Бананы

4 шт.

Киви

4 шт.

Личные впечатления о рецепте:
Нежнейший тортик из зефира украшенный киви и присыпкой!

Для приготовления этого очень вкусного и нежного торта, который не нужно выпекать, нам потребуется очень нежный и очень свежий зефир. Желательно брать белый, без всякой начинки и ничем не облитый сверху – ни шоколадом, ни глазурью. Кулинарный рецепт очень простой, подойдет в самый раз для новичков, чтобы учиться готовить праздничные блюда.

Пошаговое приготовление

Шаг 1. ингредиенты
Шаг 2. нарезаем зефир
Шаг 3. нарезаем фрукты
Шаг 4. взбиваем сливки с сахаром
Шаг 5. выкладываем первый слой зефира
Шаг 6. крем
Шаг 7. бананы
Шаг 8. крем
Шаг 9. киви, крем
Шаг 10. зефир, крем
Шаг 11. апельсины
Шаг 12. крем и т.д.
Шаг 13. украшаем верх торта фруктами
Шаг 14. немного кондитерской посыпки, чтобы было веселее)
Шаг 15. и вот мое счастье готово его отведать!)
 
 


Итак, берем широкое плоское блюдо и выкладываем на него слой зефира так, чтобы просветов было как можно меньше. Для этого зефир лучше всего разрезать на кружки. На дно кладем самые большие, а маленькие оставляем для верхней части. Теперь взбиваем жирные сливки с сахаром до густой и пышной пены и обмазываем зефирный слой. Далее кладем нарезанный на кружочки банан. Снова обмазываем слой сливками. Выкладываем кружочки киви, после опять сливки. Далее – слой зефира со сливками и слой апельсинов без кожуры. Формируем сами высоту нашего торта и верх его украшаем так, как нам нравится: либо киви, либо апельсинами, либо бананами или же всем вместе. Еда получается довольно калорийная, поэтому стараемся съедать ее небольшими порциями. Впрочем, в праздники можно себя чуть-чуть побаловать.

Торт из зефира
Автор рецепта Милада
11/12/10 10:51

Итак, берем широкое плоское блюдо и выкладываем на него слой...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Торт из зефира

Юлия Морозова
Юлия Морозова/ Пользователь
28/01/11 16:40
14

Сделала такой тортик.Детям очень понравился. Спасибо

Галочка
Галочка/ Пользователь
03/02/11 08:25
10

Я тоже в плюсик, в плюсик! Торт получается конфетно!!

UO-Shu
UO-Shu/ Пользователь
09/02/11 13:53
278

Я даже не ожидала, что зефир так здорово сочетается с апельсинами и бананами. Киви не нашла, поэтому сделала только из бананов и апельсинов. Но получилось очень даже здорово! Любовь

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
Сильва
Сильва/ Пользователь
11/02/11 14:21
10

А можно спросить, на фига сливки брать жирные?

Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее
Лариса
Лариса/ Модератор
11/02/11 14:22
8

Жирные сливки лучше всего взбиваются, вот на фига Подмигивание
Можно просто купить бутылек со взбитыми сливками. Они там, по-моему, менее калорийные.
Кстати, сливок после еще останется. В принципе, в торт они нужны, только чтобы скрепить зефир.

Мила
Мила/ Пользователь
11/05/11 09:04
38

Этот торт стал одним из любимых в моей семье!
Мы теперь экспериментируем с фруктами и ягодами.
Были варианты: яблоки, груши, ананасы, клубника, мандарины без плёнки. Та-дам!

Гость
Гость
10/12/12 23:15
0

Это мега вкусный и мега калорийный торт!))) Готовится минут 30-40, результат потрясающий и, как правильно было отмечено в предыдущих сообщениях, можно экспериментировать с фруктами-ягодами. Спасибо автору за рецепт!

Милада
Милада / Пользователь
11/12/12 07:32
568

iri1325, я рада, что торт с зефиром понравилсяС любовью мерси

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Торт из зефира
Автор рецепта Милада
11/12/10 10:51

Итак, берем широкое плоское блюдо и выкладываем на него слой...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

11 Шаг

12 Шаг

13 Шаг

14 Шаг

15 Шаг

1 Фото

Торт из зефира
Автор рецепта Милада
11/12/10 10:51

Итак, берем широкое плоское блюдо и выкладываем на него слой...

Торт из зефира
Автор рецепта Милада
11/12/10 10:51

Итак, берем широкое плоское блюдо и выкладываем на него слой...

Советы к рецепту Торт из зефира

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.
Читать полностью

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Читать полностью

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Читать полностью

Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Читать полностью

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоколад.
Читать полностью

Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.
Читать полностью

Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.
Читать полностью

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.
Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Читать полностью

Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.
Читать полностью

Торт из зефира
Автор рецепта Милада
11/12/10 10:51

Итак, берем широкое плоское блюдо и выкладываем на него слой...

Мнение диетолога о рецепте Торт из зефира

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включить в диету для похудения.

Диетические свойства блюда во многом будут зависеть от ингредиентов, входящих в состав зефира. Торт из зефира показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Сливки содержат полный набор жирорастворимых витаминов, в них много жиров, белка и кальция. Бананы показаны при недостатке в рационе водорастворимых витаминов, микроэлементов, растительных жиров и легких углеводов. Бананы содержат много калия, поэтому показаны при расстройствах ритма сердечной деятельности и судорожном синдроме. Калий способствует уменьшению отеков. Апельсины содержат много витаминов и микроэлементов. Они полезны при атеросклерозе, ожирении, подагре, любых воспалительных процессах, дискинезии желчевыводящих путей, отеках, ИБС. Чтобы из кожуры апельсина вышли все несъедобные и вредные вещества, ее нужно вымачивать не менее суток. Киви богат витаминами А, В, С, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. Киви содержит много магния и калия.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 15, Лечебный стол 6

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Торт из зефира

Бананы 89 ккал на 100г
Апельсины 36 ккал на 100г
Киви 48 ккал на 100г
Зефир 304 ккал на 100г
Сахар 398 ккал на 100г
Зефир в шоколаде 396 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Сливки жирные 337 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Зефир, Сливки жирные, Сахар, Бананы, Киви, Апельсины

Статьи о питании, близкие теме Торт из зефира

Так ли безопасны фрукты для желающих похудеть?

Так ли безопасны фрукты для желающих похудеть?По словам ряда диетологов, укоренившееся мнение о том, что фрукты никак не влияют на увеличение веса, является ошибочным. Не случайно фруктоза, содержащаяся в них, называется «убегающим сахаром». Дело в том, что по количеству калорий она равна глюкозе, хотя при этом насыщает хуже последней...
Читать полностью

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника...
Читать полностью

Сладкоежкам грозит преждевременная старость

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьПо мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследований с участием 569-ти абсолютно здоровых людей от 50-ти до 70-ти лет...
Читать полностью

Яблоки, бананы и апельсины защищают от старческого слабоумия

Яблоки, бананы и апельсины защищают от старческого слабоумияТри наиболее распространенных фрукта в мире: бананы, яблоки и апельсины – названы учеными из Корнеллского университета защитой мозга от болезни Альцгеймера. Вещество, извлеченное из данных фруктов, проверялось на реакцию с клетками нейронов в мозге. В результате было выявлено, что фенолические фитохимикалии во фруктах способны предотвратить окислительные воспаления и токсичность процессов, происходящих в клетках...
Читать полностью

Апельсин – отличное дезинфицирующее средство для ротовой полости

Апельсин – отличное дезинфицирующее средство для ротовой полостиЕго кисло-сладкая мякоть и сок, консервированный или свежий, способствуют улучшению пищеварения и выделению желчи, заявляют ученые. Сок и мякоть полезно употреблять при лечении гиповитаминоза и авитаминоза или просто для профилактики. Они полезны при атеросклерозе, ожирении, подагре, гипертонии и болезнях печени, благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты, калия и других витаминов...
Читать полностью

Бананы лечат от депрессии

Бананы лечат от депрессииВ данных фруктах имеется триптофан, который организм превращает в так называемый «гормон счастья» серотонин, способствующий избавлению от депрессии, заявляют ученые. Бананы являются очень полезной пищей. В отличие от яблок, в бананах больше белков, углеводов, фосфора, витамина А и железа, в них также много калия...
Читать полностью

Депрессивными продуктами признаны кофе, красное мясо и сладости

Депрессивными продуктами признаны кофе, красное мясо и сладостиЛюдям, которые переживают не самый удачливый период собственной жизни и часто впадают в депрессию, врачи рекомендуют отказаться от употребления некоторых видов продуктов. Согласно результатам недавних исследований, к таким продуктам относятся: красное мясо, кофе и сладости...
Читать полностью

Киви и крыжовник защищают сердце

Киви и крыжовник защищают сердцеОчередное полезное свойство обнаружено в сладком зеленом тропическом плоде – киви. Норвежские ученые заявляют, что потребление киви способствует защите сердца от самых разных заболеваний. В ходе проводимых исследований было выяснено, что киви действует на организм человека точно так же, как аспирин...
Читать полностью

1 2