Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать торт из кукурузных палочек со сгущенкой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Вареную сгущенку можно купить уже готовую. Но мне больше нравится по вкусу сваренная дома из обычной. Закрытую банку простого сгущенного молока я варю в кипящей воде 2 часа. И так же в закрытом виде охлаждаю. Кукурузные палочки очень легкие и при малом весе их очень много.
Шаг 2:
Кукурузные палочки нарежьте на кусочки, примерно, по 15 см. Я каждую палочку разрезаю на 3 части.
Шаг 3:
Грецкие орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде до появления характерного приятного аромата. Затем пересыпьте их на тарелку, чтобы они не подгорели на остывающей сковороде.
Шаг 4:
Сливочное масло растопите и добавьте к нему вареную сгущенку. Будет достаточно как раз одной банки.
Шаг 5:
При нагревании все перемешивайте, чтобы масса становилась однородной. Сгущенка с маслом будет слегка густая.
Шаг 6:
Нарезанные кукурузные палочки пересыпьте в просторную чашу и залейте сгущенкой.
Шаг 7:
Добавьте в чашу к кукурузным палочкам обжаренные грецкие орехи. Всё перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились друг с другом.
Шаг 8:
Для сборки торта поставьте на тарелку кольцо и по бокам ацетатную пленку. Выкладывайте кукурузные палочки со сгущенкой.
Шаг 9:
Стаканом прижимайте, чтобы палочки плотнее легли друг к другу. Так выложите все палочки в форму. Накройте торт пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы тортик застыл.
Шаг 10:
С готового тортика снимите кольцо и пленку. По желанию его можно украсить растопленным шоколадом. Вкусный и быстрый тортик из кукурузный палочек готов! Приятного чаепития!
Сливочное масло можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Как растопить сливочное масло в микроволновке? Разрежьте масло на небольшие кусочки и поместите в специальный контейнер. Чтобы масло при нагревании не брызгалось, накройте сосуд с маслом бумажным полотенцем. Растапливать масло следует либо на самой низкой мощности, либо в режиме разморозки. Вначале хватит секунд пяти. Далее, если масло еще не растопилось, вновь установите 5 секунд и запустите микроволновку. Повторите процесс несколько раз до нужного результата.
Как правильно растопить масло на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно наполовину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды масло начнет таять. Слегка помешивайте масло, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите емкость с плиты.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Давно обратила внимание на этот простой в приготовлении тортик. А на 1 июня дети попросили сделать не обычный торт, а из шоколадных шариков, где-то в интернете видели такой. За основу взяла рецепт торта из кукурузных палочек со сгущенкой на скорую руку. В принципе это те же палочки, только в виде шариков и сверху шоколад. Но они немного твёрже. По совету автора сгущенку решила варить сама) Правда варила я ее три часа, помню как моя мама так делала. Вроде сгущенка хорошего качества была, но получилась она не сильно густая, скорее как густая карамель. Смешала ее с мягким маслом венчиком и залила шарики. Всего у меня ушло где-то 350-400 г. шариков на эту сладкую карамельную массу. Формировала в раздвижном кольце, пленкой не выкладывала, торт и так прекрасно вышел из формы. Застывал он ночь в холодильнике. Форму торт держит хорошо, шарики склеились. А ещё они стали мягче. По сладости просто отлично, сами шарики не очень сладкие были. Если делать этот торт из желтых палочек, то посоветую брать без сахарной обсыпки, иначе может быть очень приторно. Но это индивидуально, конечно, кто-то любит послаще) В общем торт нам понравился, особенно дети довольны. В меру сладкий, очень приятный карамельный вкус.
Очень вкусненько вышло,сделала сначала на пол порции,боялась,что не получится...а нет,получилось и очень вкусно,сегодня буду опять делать)
Встречались похожие рецепты,но у вас интересней,сама идея понравилась.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Вареное сгущенное молоко - 328 ккал / 100 г
- Кукурузные палочки - 467 ккал / 100 г