Вермишель с мясом на сковороде

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать вермишель с мясом на сковороде? Подготовьте продукты по списку. Мясо можете взять любое (свинину, курицу и т.д.) я взяла говядину. Вместо томатного соуса можете добавить томатную пасту или свежие помидоры. Специи берите ваши любимые, я выбрала приправу для плова.

2. Шаг 2:

   

   Хорошо промойте мясо и нарежьте небольшими кусочками, стороной примерно в 2 см.

3. Шаг 3:

   

   Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо на сильном огне со всех сторон до румяной корочки.

4. Шаг 4:

   

   Очистите лук и порубите ножом. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

5. Шаг 5:

   

   Морковь вымойте, очистите и натрите на средней терке.

7. Шаг 6:

   

   Отправьте лук и морковь в сковороду к мясу, обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей.

8. Шаг 7:

   

   Добавьте томатный соус, соль и перец к мясу и овощам, хорошо перемешайте и накройте сковороду крышкой, томите на медленном огне минут 15.

9. Шаг 8:

   

   Всыпьте в сковороду вермишель, следом добавьте приправу для плова и залейте все водой, продолжайте томить под крышкой до полной готовности макаронных изделий.

10. Шаг 9:

    

    Зелень хорошо промойте и мелко порубите.

11. Шаг 10:

    

    Бросьте зелень к готовой вермишели с мясом и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!