Кулинарный рецепт Рулет из майонеза и яиц с фото

Я помогу вам лучше всего приготовить блюдо Рулет из майонеза и яиц - смотрите пошаговые фото, комментарии, порядок приготовления, советы, похожие рецепты, состав.
Рулет из майонеза и яиц

ингредиенты на 8 порций


Майонез

250

Укроп

по вкусу

Чеснок

5

Моцарелла

400

Яйца

6

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта и фото:
Оляля

Добавлено:
20 Мая 2012

Время приготовления:
30 мин
Всего
Вес: 129.4 гр
Калорийность:308.9 ккал
Белков:20 гр
Жиров:19.8 гр
Углеводов:4.4 гр
Соотношение Б/Ж/У: 45 / 45 / 10
Соотношение Ун/Ус/Ув: 20 / 36 / 44

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
 
 

Взбить яйца и майонез(1 ст.»200гр»). Вылейте «тесто» на противень и запекайте при 170С .
Натираем сыр и чеснок, перемешиваем с майонезом и нарезанным укропом.
«Корж» готов ,достаем его из духовки и переворачиваем на блюдо или разделочную доску, кому как удобней. Выкладываем на него наш фарш и сворачиваем (пока теплый).
Оставляем рулет из майонеза и яиц остывать.

Рулет из майонеза и яиц
Автор рецепта Оляля
20/05/12 23:13

Взбить яйца и майонез(1 ст.»200гр»). Вылейте «тес...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Рулет из майонеза и яиц

Лидия Александровна

Должно быть вкусно, я вообще всякие рулетики люблю. Я так понимаю, это получается вроде омлета с сырной начинкой?

Алина Викторовна

уверена что вкусно, молодец Оляля!

ЛюСей
ЛюСей
21/05/12 11:38

Нямка отличный рецепт, замечательное фото, умничка Красота!

Maksimiliana
Maksimiliana
21/05/12 11:57

Вкуснотища!!! Молодец, Оляля!!!

rus
rus
21/05/12 22:56

Да! Великолепный рецепт и быстр, и прост в приготовлении. Приятно с такого завтрака начать утро. Молодец. Аплодисменты

Оляля
Оляля
22/05/12 01:44

vini да очень вкусно Едим в удовольствие,ну типа большого омлета Смущен

Оляля
Оляля
22/05/12 01:45

Аллочка, ЛюСей, Maksimiliana девочки спасибо за коментарии,мне очень приятно Смущен,рулетик оооочень вкусненький

Оляля
Оляля
22/05/12 01:47

rus ну не знаю как утро ,а на вечер точно подойдет,попробуйте не пожалеете Букетик Спасибо

rus
rus
26/05/12 01:24

Если Вы про запах чеснока, то его прекрасно убирает петрушка. Так, что и на утро очень и очень. Смех

Ириша
Ириша
20/04/13 16:23

О, мой любимый рулетик) Нямка у меня дома без него не обходится ни один праздничный стол Вкуснятина такая вкуснятина Едим в удовольствие

Ириша
Ириша
05/05/13 11:18

вновь на праздники приготовили эту вкуснятину! правда на долго рулетика не хватило Улыбка

Елена
Елена
25/06/13 16:11

Получилось действительно вкусно! Спасибо за рецепт, вот только с каких пор моцарелла - это твердый сыр?

Стакан наполовину полон))
Шура
Шура
25/06/13 16:44

Красиво! Отличный рецепт, праздничный такой и нарядный, тоже приготовлю))) Восторг

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Рулет из майонеза и яиц
Автор рецепта Оляля
20/05/12 23:13

Взбить яйца и майонез(1 ст.»200гр»). Вылейте «тес...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

11 Шаг

12 Шаг

13 Шаг

1 Фото

2 Фото

Рулет из майонеза и яиц
Автор рецепта Оляля
20/05/12 23:13

Взбить яйца и майонез(1 ст.»200гр»). Вылейте «тес...

Рулет из майонеза и яиц
Автор рецепта Оляля
20/05/12 23:13

Взбить яйца и майонез(1 ст.»200гр»). Вылейте «тес...

Варианты рецепта Рулет из майонеза и яиц

Рулет из майонеза и яиц
Автор рецепта Оляля
20/05/12 23:13

Взбить яйца и майонез(1 ст.»200гр»). Вылейте «тес...

Советы к рецепту Рулет из майонеза и яиц

Всего найдено: 10
Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.
Читать полностью

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.
Читать полностью

Как улучшить вкус сырного рулетаКак улучшить вкус сырного рулета

Если в состав рецепта твоего сырного рулета входит майонез, попробуй заменить его домашним соусом из густой сметаны и оливкового масла (в соус добавь еще перец и соль). Вкус рулета при этом станет более насыщенным. Если ты используешь соленые сорта сыра, в соус вообще можно не добавлять соли. Такой вариант приготовления более полезный.
Читать полностью

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.
Читать полностью

Яйца вкрутую лучше варить...Яйца вкрутую лучше варить...

Яйца вкрутую лучше варить в слегка подсоленной воде, потому что в этом случае белок из них не будет выливаться наружу.
Читать полностью

Чтобы белок не вытекал из яиц во время варки...Чтобы белок не вытекал из яиц во время варки...

Чтобы из треснувших яиц во время варки не вытек белок, варите их в соленой воде. Или добавьте в воду немного уксуса.
Читать полностью

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
Читать полностью

Как варить мясной рулетКак варить мясной рулет

Свернутый мясной рулет уложи в плотный пакет и крепко завяжи. Опусти в кастрюлю с водой и вари на среднем огне 1,5-2 часа. Когда мясо приготовилось, выключи огонь и пусть рулет еще постоит минут сорок. После этого его можно достать и нарезать.
Читать полностью

Чтобы яичный рулет не рассыпалсяЧтобы яичный рулет не рассыпался

Чтобы основа для яичного рулета получилась более плотной и не разваливалась при сворачивании, к яичной массе можно добавить немного просеянной муки. Правда вкусовые качества при этом немного изменятся.
Читать полностью

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.
Читать полностью

Рулет из майонеза и яиц
Автор рецепта Оляля
20/05/12 23:13

Взбить яйца и майонез(1 ст.»200гр»). Вылейте «тес...

Мнение диетолога о рецепте Рулет из майонеза и яиц

При выпекании в духовке, используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм. Оно содержит много витамина Е и полезных растительных жирных кислот. Это самое полезное масло в диетическом питании. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С).

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Острый рулет показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Свежий чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, предупреждает образование тромбов в кровеносных сосудах, повышает иммунитет. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 10-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Рулет из майонеза и яиц

Яичный белок 45 ккал на 100г
Майонез 300 ккал на 100г
Яичный желток 352 ккал на 100г
Майонез «провансаль» 627 ккал на 100г
Яичный порошок 542 ккал на 100г
Майонез легкий 260 ккал на 100г
Яйцо куриное 157 ккал на 100г
Майонез салатный 50 % - ной жирности 502 ккал на 100г
Яйцо страуса 118 ккал на 100г
Майонез столовый 627 ккал на 100г
Чеснок 143 ккал на 100г
Моцарелла 280 ккал на 100г
Зелень укропа 38 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Майонез, Укроп, Чеснок, Моцарелла, Яйца

Статьи о питании, близкие теме Рулет из майонеза и яиц

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожирения

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожиренияНекоторые ученые решили проверить, способна ли та или иная диета оказать влияние на развитие ряда заболеваний и на возникновение ожирения. В частности, ими были определены некоторые продукты, способные снизить аппетит, активизируя при этом выработку гормонов в кишечнике. К таким продуктам относятся: артишоки, цикорий, чеснок, спаржа. Именно они богаты т.н. ферментируемыми углеводами. Также эти продукты увеличивают чувствительность к гормону инсулину, образуемому в поджелудочной железе. Пос...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаЯйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерина в желтке может оказаться до 275-ти миллиграммов. В то время как в гамбургере этого же холестерина не более 150-ти миллиграммов. Это значит, что, вопреки устоявшемуся мнению, яйца не рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим сердечнососу...
Читать полностью

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаВывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенному риску подвержены мужчины, болеющие диабетом. Для них яйца в рационе стоит сократить до минимума. Подобные выводы были сделаны учеными из Гарвардской Медицинской школы, проводившими исследования на протяжении двадцати лет. В них принимали участи...
Читать полностью

Лучший источник антиоксидантов – куриные желтки

Лучший источник антиоксидантов – куриные желткиУниверситет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака. В составе яичного желтка имеется две аминокислоты – тирозин и триптофан. В обеих содержатся антиоскиданты. Университетские эксперты заявляют, что по пользе два сырых куриных желтка превышают яблоки и приравниваются к двадцати пяти граммам клюквы. Однако это ка...
Читать полностью

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуре

Низкокалорийный майонез «откладывается» на фигуреПривлекающие взгляд желающих похудеть надписи на упаковках, такие как «легкий», «обезжиренное молоко», «диетический продукт», есть не что иное, как уловка, побуждающая к совершению покупки. На самом деле, заявляют ученые Корнельского университета, подобные продукты способны привести к диаметрально противоположному результату. К такому выводу ученые пришли в результате исследований с участием двух групп добровольцев. Первая группа на протяжении определенного времени питалась обычными продук...
Читать полностью

Полезные свойства яиц, моркови и свеклы поставлены диетологами под сомнение

Полезные свойства яиц, моркови и свеклы поставлены диетологами под сомнениеУченые ведущих исследовательских центров Великобритании поставили под сомнение укоренившееся мнение о пользе трех продуктов, входящих в состав многих блюд. Речь идет о яйцах, моркови и свекле. Один из ученых, Саймон Сноук, прямо говорит о том, что информация о пользе вареных яиц, мягко говоря, преувеличена. Человеку полезно потреблять три разновидности жиров омега-3, это DMA, ALA, EPA. Однако ни одного из перечисленных не содержится в яйцах. В то время как все три кислоты в большом количес...
Читать полностью

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыЕсли вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, заявив о том, что победить простуду помогает цинк. Следовательно, когда в горле першит и течет из носа, лучше всего обратить внимание на продукты, богатые цинком. Среди них: мясо, птица, твердый сыр, крупы и бобовые. Рекордсменами по содержанию ци...
Читать полностью

1 2