Фарш с морковью и луком на сковороде

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как пожарить фарш с томатной пастой, морковью и луком на сковороде? Очень просто. Подготовьте все необходимые продукты. У меня фарш говяжий. Вы можете использовать и свинину с говядиной в разных пропорциях, можете взять только свинину или даже курицу. Оливковое масло можете заменить на любое другое растительное рафинированное масло.

2. Шаг 2:

   

   Морковь тщательно помойте, очистите и нарежьте брусочками.

3. Шаг 3:

   

   Лук также следует помыть и очистить. Нарежьте его также небольшими брусочками.

4. Шаг 4:

   

   Сковороду поставьте на плиту и разогрейте. Добавьте оливковое масло, положите лук и морковь. Обжарьте овощи до полуготовности, помешивая. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.

6. Шаг 5:

   

   Добавьте фарш, посолите и поперчите. Потомите всё вместе около 5 минут.

7. Шаг 6:

   

   Добавьте томатную пасту и воду. Прибавьте нагрев. Когда масса закипит, убавьте огонь и тушите около 10 минут до готовности, регулярно помешивая.

8. Шаг 7:

   

   Фарш с морковью и луком на сковороде готов. Приятного аппетита!