Картофель готовлю часто. Подаю его как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира. Вот что удивительно, ни разу не готовила картофель в микроволновке. Я даже для него заказала специальный мешочек с одного известного сайта. На сайте мне попался этот рецепт. Автор подробно описывает каждый шаг приготовления, решила попробовать.
Я готовила молодой картофель. Картофель немного почистила, хотя можно и пропустить этот шаг. Переложила в мешочек и отправила в микроволновку на 5 минут, выставив максимальную мощность. Через 5 минут проверила картофель на готовность, он был сыроват. Поэтому отправила мешочек с картофелем еще на 3 минуты.
Готовый картофель заправила маслом, слегка посолила и добавила свежий укроп с чесноком. Получилось очень вкусно.
Яйца на пасху предпочитаю красить натуральными красителями. Большие их преимущество в том, что натуральные красители не опасны и не окрашивают оболочку яиц. Пробовала красить яиц разным способом, но вот красной капустой яйца не окрашивала.
Рецепт автора увидела на сайте и решила на пробу перед Пасхой покрасить несколько яиц.
Забегая вперед скажу, яйца не декорировала, так как мне хотелось получить ровный однотонный оттенок. Сначала приготовила отвар, параленьно отварила яйца. В готовый отвар переложила горячие яйца. По времени окрашивание получается долгим. Чтобы добиться светлого оттенка, яйцо пролежало 2 часа. Для более глубокого насыщенного цвета, яйцо находилось в отваре почти 10 часов. Если располагаете временем, то результат стоит ожидания.
Отличный рецепт вкусной домашней пасты. На днях я готовила ее по рецепту автора. Пропорции все соблюдены, спагетти и фетуччини получились отменными.
Тесто замешивала в миксере и при помощи насадок подготовила тесто и пропустила его через насадку нож. Отваривала пасту сразу же после приготовления. Соус к ней делала двух видов: сливочный и томатный.
Так получилось, что доставая закваску из холодильника, которой я не пользовалась больше 3 месяцев, уронила банку. Банка разбилась, закваска разлетелась по всей кухне. Решила вывести ее заново, на сайте увидела рецепт автора.
Что хочу сказать, очень подробный и хорошо описанный рецепт с шагами. Автор постарался!!! Кстати, для новичков рецепт будет очень актуален.
Поставила новую закваску следуя всем рекомендациям. Закваску вывела и ура, перку на ней хлеб.
Отчет собственно прилагаю.
Картофель - царь гарниров. Ах сколько же вкусных блюд можно из него приготвоить.
Часто готовлю жареную картошку с луком, как описал автор рецепта. Если вы желаете картошку с корочкой, то сначала рекомендую обжарить картофель и только потом добавлять лук, иначе лук сильно подгорит.
Жарю на смесли топленого и рафинированого масла, так получается вкуснее.
Ну а время приговтления зависит от сорта картофеля.
Куниную печенку обожаю. Часто готволю ее на обед, добавляю в салаты, но больше всего люблю паштеты. В этот раз решила приготовить куриное парфе по рецепту автора.
Лук и печень я нарезаю крупно. Немного изменила очередность приготволения, нежели рекомендует автор. 📝 Сначала я обжарила печень, затем добавила лук. Влила немного воды и потушила. Специи добавляю всегда по вкусу и бренди чуть больше, чем указал автор и выпариваю алкоголь на большом огне. Все ингредиенты пробила в блендере. Разложила по формочкам и добавила растопленое сливочное масло. МММ получилось ну очнеь вкусно! Рекомендую.
Картофель готовлю часто. Подаю его как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира. Вот что удивительно, ни разу не готовила картофель в микроволновке. Я даже для него заказала специальный мешочек с одного известного сайта. На сайте мне попался этот рецепт. Автор подробно описывает каждый шаг приготовления, решила попробовать.
Я готовила молодой картофель. Картофель немного почистила, хотя можно и пропустить этот шаг. Переложила в мешочек и отправила в микроволновку на 5 минут, выставив максимальную мощность. Через 5 минут проверила картофель на готовность, он был сыроват. Поэтому отправила мешочек с картофелем еще на 3 минуты.
Готовый картофель заправила маслом, слегка посолила и добавила свежий укроп с чесноком. Получилось очень вкусно.
Спасибо автору за рецепт.
Яйца на пасху предпочитаю красить натуральными красителями. Большие их преимущество в том, что натуральные красители не опасны и не окрашивают оболочку яиц. Пробовала красить яиц разным способом, но вот красной капустой яйца не окрашивала.
Рецепт автора увидела на сайте и решила на пробу перед Пасхой покрасить несколько яиц.
Забегая вперед скажу, яйца не декорировала, так как мне хотелось получить ровный однотонный оттенок. Сначала приготовила отвар, параленьно отварила яйца. В готовый отвар переложила горячие яйца. По времени окрашивание получается долгим. Чтобы добиться светлого оттенка, яйцо пролежало 2 часа. Для более глубокого насыщенного цвета, яйцо находилось в отваре почти 10 часов. Если располагаете временем, то результат стоит ожидания.
Мне окрас яиц понравился.
Отличный рецепт вкусной домашней пасты. На днях я готовила ее по рецепту автора. Пропорции все соблюдены, спагетти и фетуччини получились отменными.
Тесто замешивала в миксере и при помощи насадок подготовила тесто и пропустила его через насадку нож. Отваривала пасту сразу же после приготовления. Соус к ней делала двух видов: сливочный и томатный.
Благодарю автора за подробный рецепт.
Так получилось, что доставая закваску из холодильника, которой я не пользовалась больше 3 месяцев, уронила банку. Банка разбилась, закваска разлетелась по всей кухне. Решила вывести ее заново, на сайте увидела рецепт автора.
Что хочу сказать, очень подробный и хорошо описанный рецепт с шагами. Автор постарался!!! Кстати, для новичков рецепт будет очень актуален.
Поставила новую закваску следуя всем рекомендациям. Закваску вывела и ура, перку на ней хлеб.
Отчет собственно прилагаю.
Картофель - царь гарниров. Ах сколько же вкусных блюд можно из него приготвоить.
Часто готовлю жареную картошку с луком, как описал автор рецепта. Если вы желаете картошку с корочкой, то сначала рекомендую обжарить картофель и только потом добавлять лук, иначе лук сильно подгорит.
Жарю на смесли топленого и рафинированого масла, так получается вкуснее.
Ну а время приговтления зависит от сорта картофеля.
Куниную печенку обожаю. Часто готволю ее на обед, добавляю в салаты, но больше всего люблю паштеты. В этот раз решила приготовить куриное парфе по рецепту автора.
Лук и печень я нарезаю крупно. Немного изменила очередность приготволения, нежели рекомендует автор. 📝 Сначала я обжарила печень, затем добавила лук. Влила немного воды и потушила. Специи добавляю всегда по вкусу и бренди чуть больше, чем указал автор и выпариваю алкоголь на большом огне. Все ингредиенты пробила в блендере. Разложила по формочкам и добавила растопленое сливочное масло. МММ получилось ну очнеь вкусно! Рекомендую.