Овощи в кляре

Общее время приготовления: 35 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

Для овощей:

Картошка (крупный): 1 шт.
Морковь (крупная): 2 шт.
Зелень (свежая): по вкусу
Лук: 1 шт.
Соль: по вкусу
Перец: по вкусу

Для кляра:

Пшеничная мука (это 1,5 стакана): 8 стол.л.
Растительное масло: 4 стол.л.
Соль: 1 чайн.л.
Вода: 1 стак.

Как приготовить

Муку просеять. В теплую воду добавляем рас. масло, соль, перец, муку, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой дать постоять минут 15-20 минут.
Овощи нарезаем соломкой или на терке для корейских салатов. (можно использовать капусту или перец - режим соломкой) . Зелень мелко нарежьте, смешайте с овощами.
Смешиваем овощи вместе с кляром. Пробуем на вкус, если надо подсолить.
И выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим с двух сторон на среднем огне. Приятного аппетита!

Автор: Танча

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Изменять количество порций на лету
Изменять состав рецепта на лету
Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.