Десерт Раффаэлло с клубникой
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
- Клубника: 200 гр
- Творог: 600 гр
- Яйца: 1 шт.
- Сливочное масло: 50 гр
- Сахар: 1 стак.
- Пшеничная мука: 0.5 стак.
- Кокосовая стружка: 100 гр
- Вода: 2 л
- Соль (щепотка): по вкусу
- Ванилин (щепотка): по вкусу
Как приготовить
«Раффаэлло с клубникой» - рецепт для всех любителей творога и клубники!
Клубнику почистить, промыть и отложить, чтобы обсыхала.
В это время готовим тесто. Для этого нужно яйцо взбить с сахаром.
Затем добавить творог и растереть.
Всыпать муку, ванилин, соль, добавить размягченное сливочное масло.
Хорошо вымесить тесто руками в однородную массу.
Жирность творога разная, поэтому сами можете отрегулировать количество муки.
Главное, чтобы готовые шарики не распались.
Полученную массу берем по столовой ложке, разравниваем лепешку, в середину кладем клубнику, защипываем края и аккуратно скатываем в шарик.
Вскипятить воду и отварить шарики, когда всплывут, вынуть шумовкой, дать стечь воде.
В тарелку высыпаем кокосовую стружку и обваливаем в ней шарики.
Подавать можно со взбитыми сливками или сметаной.
Приятного всем аппетита!Автор: Вера faith
Комментариев к рецепту: 14
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.