Говядина, тушеная в сливках
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
- Говядина: 600 гр
- Лук репчатый: 200 гр
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Сливки: 300 гр
- Куркума: 1 чайн.л.
- Лимонный сок: 100 гр
Как приготовить
Мясо говядины промываем под холодной водой, обсушиваем и нарезаем полосками, как на бефстроганов.
Мясо сбрызгиваем лимонным соком и оставляем минут на 15 мариноваться.
Лук репчатый очищаем, моем и нарезаем полукольцами
На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем мясо на сильном огне до образования корочки. добавляем лук и обжариваем еще минут 5.
Солим, перчим по вкусу.
Сливки подогреваем до 80 градусов, добавляем куркуму, хорошо перемешиваем и вливаем в сковороду, или сотейник, где будет тушиться мясо.
Смешиваем мясо и лук со сливками и продолжаем тушить до готовности мяса.
Подаем с любым гарниром и овощами.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
Автор: Шура
Комментариев к рецепту: 9
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.