Семга в укропно-огуречном соусе

Общее время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Сёмга (филе средней жирности): 200 гр
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Укроп (4 веточки): 4 гр
• Лимоны: 0.5 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Сливки: 0.5 стак.
• Огурцы: 1 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

• Шаг 2:

  На разогретую сковороду добавляем масло,сливки.

• Шаг 3:

  Нарежем укроп и огурец.

• Шаг 4:

  Добавим их к сливкам,варим до загустения.

• Шаг 5:

  Нарежем семгу на кусочки,посолим и поперчим,сбрызнем лим.соком.

• Шаг 6:

  Обжарим семгу

• Шаг 7:

  Добавим ее к соусу.

• Шаг 8:

Возьмите филе норвежской семги и нарежьте порционными кусками. Размер кусочков определяйте индивидуально, однако помните, что слишком мелкими их делать не стоит. Посыпьте кусочки солью и перцем и хорошенько сбрызните лимонным соком для того чтобы рыба стала сочнее в процесс готовки.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и введите сливки. Собственно это и будет основа для соуса. Добавьте туда мелко нарезанные укроп и огурец и варите до загустения.
Семгу обжаривайте на отдельной сковороде. Лучше взять чугунную сковороду, которая будет прогреваться равномерно и рыба будет хорошо прожарена. Как только семга будет готова, залейте её соусом. Вот и все - чудесная питательная и вкусная еда готова. Подавайте семгу с соусом, украсив её веточками укропа и дольками лимона. Приятного аппетита!

Автор: Annelly

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.