Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
На разогретую сковороду добавляем масло,сливки.
Шаг 3:
Нарежем укроп и огурец.
Шаг 4:
Добавим их к сливкам,варим до загустения.
Шаг 5:
Нарежем семгу на кусочки,посолим и поперчим,сбрызнем лим.соком.
Шаг 6:
Обжарим семгу
Шаг 7:
Добавим ее к соусу.
Шаг 8:
Возьмите филе норвежской семги и нарежьте порционными кусками. Размер кусочков определяйте индивидуально, однако помните, что слишком мелкими их делать не стоит. Посыпьте кусочки солью и перцем и хорошенько сбрызните лимонным соком для того чтобы рыба стала сочнее в процесс готовки.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и введите сливки. Собственно это и будет основа для соуса. Добавьте туда мелко нарезанные укроп и огурец и варите до загустения.
Семгу обжаривайте на отдельной сковороде. Лучше взять чугунную сковороду, которая будет прогреваться равномерно и рыба будет хорошо прожарена. Как только семга будет готова, залейте её соусом. Вот и все - чудесная питательная и вкусная еда готова. Подавайте семгу с соусом, украсив её веточками укропа и дольками лимона. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Попробовала приготовить эту семгу, очень понравился результат!
Я довольна, спасибо! 
Шикарный рецептик!Очень люблю сёмгу! 
любопытно что свежий огурец нужен, никогда такого не пробовала, вот тар-тар кушала, но там соленый огурчик, обязательно попробую, уж очень интересно что выйдет 
Семга в соусе получилась очень нежной и вкусной!И готовится так быстро!А уж съедается еще быстрее 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
- Сливки - 300 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Сёмга на пару - 197 ккал/100г
- Сёмга отварная - 189 ккал/100г
- Сёмга свежая - 140 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г