Быстрый фильтр:
- В духовке
- Закуски
- Бутерброды
- Быстро, просто, вкусно
- Мясо и мясопродукты
- Канапе
- Праздничный стол
- Вторые горячие блюда
- Праздничные бутерброды
- Диеты рецепты для похудения
- На ужин
- На день рождения
- Закуски холодные
- Закуски на шпажках
- Закуски к дню рождения
- Жарка
- Второе из мяса
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Блюда за 30 минут
- Рецепты на природу
Куриные сердечки в духовке на шпажках 
Вкусные и ароматные шашлычки из куриных сердечек, мммм, просто сказка!
Куриные грудки на шпажках на сковороде 
Эти шашлычки никого не оставят равнодушным. Это просто и очень вкусно!
Люля-кебаб из куриного фарша в духовке 
Обалденно вкусный люля-кебаб легко приготовить и в обычной духовке!
Шашлык сердечки куриные в горчичном маринаде 
Удивите своих гостей недорогим, но очень сытным и вкусным блюдом!
Куриное филе с сыром и помидорами в духовке 
Невероятно сочным и вкусным получается куриное филе, а рецепт прост!
Закуска из ростбифа с помидорами черри и песто
Оригинально, вкусно, красиво и не очень долго в итоге)
Закуска из перепелиных яиц Мухоморчики на Новый год
Необычная и забавная закуска для детей и взрослых.
Шашлык из свинины с хмели-сунели в гранатовом соке
Гранатовый сок придаст мясу нежность и неповторимый аромат!
канапе закуска из помидоров черри и сыра
Простая, но эффектная закуска на шпажках идеальна для фуршета
Кораблики канапе с сыром, колбасой, огурцом и морковью
Оригинальные канапе из самых обычных продуктов!
Филе пангасиуса с яблоками и зеленью в вине в духовке
Диетическое блюдо, которое сделает вас ещё прекраснее.
Шашлык из окорочков на решетке на углях в ореховом маринаде
Безумно вкусно и очень просто! Рецепт для особенных гостей!
Шпажки
Различают два основных способа приготовления блюд на шпажках – вертикальный и горизонтальный. В первом случае надо выбрать нижнюю основу – на чем будет стоять вся пирамида. Для этих целей подойдет кусочек твердого сыра, колбасы, хлеба. А самыми хрупкими или мягкими ингредиентами украсить верх. Если же расположение на подносе горизонтальное, то нет принципиального различия в порядке накалывания продуктов, достаточно руководствоваться собственным вкусом.
Рецепты блюд на шпажках – это не только канапе и прочий тапас, как говорят испанцы, это также шашлыки. Из длинных железных шампуров мясо и овощи после прожарки снимаются. А вот кебаб из рыбы подают к столу вместе с палочками, ведь их длина не больше 30 см.
Можно купить подходящие изделия в магазине – пластиковые, металлические, бамбуковые, с красиво декорированной верхушкой, а можно воспользоваться обычными зубочистками.