Однако это скоропортящийся продукт, необходимо хранить его в холодном месте. Рецепты кремов для торта отличаются по способу приготовления и по составляющим.
Масляный - наиболее популярный. Не растекается, держит форму - это прекрасный материал для украшения кондитерских изделий всевозможными фигурами, цветами. Основу составляет сливочное масло, которое должно быть не соленым, без посторонних запахов, привкусов.
Белковый - взбитый яичный белок с сахаром. Может послужить начинкой для сладкой выпечки, также - для создания презентационных элементов. Из-за того, что у него воздушная, пышная консистенция, не годится в качестве прослойки.
Заварной - идеально подходит для наполнения трубочек, пирожных, корзиночек. Готовится путем заваривания определенных ингредиентов.
Сливочный - нежный, легкий. Хороший наполнитель для пирожного. В качестве прослойки можно использовать только для бисквитов.
Существует несколько вариантов приготовления каждого из перечисленных видов. Только при хорошо подобранном, приготовленном креме, хозяйка может создать настоящее произведение искусства, которое станет главным блюдом праздничного стола.
Подборки рецептов
230 ккал
20 мин
Нежный десерт и прекрасное дополнение для любой выпечки!
молоко, яйца, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, ванильный сахар
286 ккал
10 мин
Сахарная пудра вместо сахара — секрет гладкой текстуры.
творожный сыр, сливки жирные, сахарная пудра
379 ккал
1 ч
Стабильная основа для ваших кондитерских фантазий!
сметана, яйца, сахар, пшеничная мука, сливочное масло, ванилин
364 ккал
10 мин
Универсальный, однородный, густой, с нежным вкусом.
творожный сыр, сливочное масло, сахарная пудра
288 ккал
15 мин
Густой, очень нежный, очень сливочный, для любых десертов!
сливки жирные, творожный сыр, сахарная пудра
357 ккал
15 мин
Нежный, но стабильный - для создания кондитерских шедевров!
сливочное масло, творожный сыр, сахарная пудра, ванилин
343 ккал
10 мин
Вкусный и очень нежный, для любых десертов.
сливки жирные, сахарная пудра, ванильный сахар
245 ккал
15 мин
Нежный, воздушный, совершенно не приторный и очень легкий.
сметана, загуститель, вареная сгущенка
252 ккал
30 мин
Нежный и воздушный - сделает ваши десерты особенно вкусными!
сметана, сгущенное молоко, ванильный сахар
458 ккал
30 мин
Отлично держит форму, с незабываемым вкусом - восторг!
сливочное масло, яичные белки, сахар, лимонная кислота, ванилин
210 ккал
2 ч 30 мин
Вкусный, нежный, ароматный, для тортов и десертов!
сметана, сахарная пудра, желатин, вода, вишня, сахар
301 ккал
10 мин
Нежный и вкусный, простой и быстрый, для любого бисквита!
сливки жирные, творог, сахарная пудра, ванилин
379 ккал
10 мин
Такой нежный, что тает во рту! Для самых вкусных десертов!
маскарпоне, сливки жирные, яичные желтки, сахарная пудра
343 ккал
10 мин
Простой, очень вкусный, пышный и универсальный!
сливки жирные, сахарная пудра
работа
208 ккал
20 мин
Нежнейший, пышный, наивкуснейший, из простых продуктов!
молоко, яичные желтки, сахар, сливочное масло, пшеничная мука, ванильный сахар, соль
260 ккал
30 мин
Нежный, вкусный, легкий, из доступных продуктов!
лимоны, яйца, сахар, сливочное масло, кукурузный крахмал
372 ккал
10 мин
Всего из трёх ингредиентов, не растекается. Идеальный!
творожный сыр, сливочное масло, сгущенное молоко
465 ккал
20 мин
Из минимума ингредиентов, а какой вкус! Потрясающе!
сливочное масло, сгущенное молоко, ванильный сахар
241 ккал
1 ч
Отлично держит форму и потрясающе нежный!
молоко, сахар, сливочное масло, пшеничная мука, ванилин
317 ккал
25 мин
Воздушная текстура с ароматом спелой клубники.
маскарпоне, сливки жирные, клубника, сахар, ванилин
257 ккал
10 мин
Простой и вкусный сметанный крем для всех видов выпечки!
сметана, сахарная пудра, ванилин
288 ккал
15 мин
Вкусно, просто и быстро, для украшения выпечки!
сливки жирные, сахарная пудра, творожный сыр
382 ккал
10 мин
Вкусный, отлично держит форму - идеален для десертов!
сливочное масло, сметана, сахарная пудра
393 ккал
2 ч
Простой, вкусный, плотный, из обычных продуктов!
яйца, молоко, сливочное масло, сахар, ванилин
246 ккал
2 ч
Простой, нежный, в меру сладкий - для любой выпечки!
молоко, темный шоколад, сахар, кукурузный крахмал, сливочное масло, яичные желтки
339 ккал
1 ч 20 мин
Нежный, в меру сладкий, для тортов и пирожных.
молоко, сгущенное молоко, сливочное масло, сахар, пшеничная мука, яичные желтки, ванильный сахар
413 ккал
1 ч 50 мин
Приятный аромат и нежный цвет! Для самого вкусного торта!
фисташки, миндальная мука, сахар, вода, молоко, яичные желтки, кукурузный крахмал, пшеничная мука, ванилин, сливочное масло, сахарная пудра, пищевой краситель
271 ккал
30 мин
Очень густой, нежный, сливочный, не течет и не тает в жару.
яйца, молоко, сгущенное молоко, сахар, сливочное масло, пшеничная мука, ванилин
163 ккал
20 мин
Вкусный, нежный, из минимального набора продуктов!
молоко, яйца, крахмал, сахар, ванилин
работа
345 ккал
40 мин
Наивкуснейший, тает во рту, из обычных продуктов!
сахар, яйца, пшеничная мука, молоко, сливочное масло, ванилин
231 ккал
1 ч
Воздушный, нежный, несравненный. Сделай жизнь слаще!
молоко, яйца, сахар, крахмал, сливочное масло, сливки жирные, ванилин
288 ккал
10 мин
Вкусный, нежный, густой, всего из трех ингредиентов.
сливки жирные, творожный сыр, сахарная пудра
223 ккал
15 мин
Удивительно нежный, ароматный и очень вкусный!
яичные желтки, сахар, ванильный сахар, вино десертное
392 ккал
20 мин
Очень густой, вкусный, для начинки и украшения любой выпечки
творог, сгущенное молоко, сливочное масло, сахарная пудра
228 ккал
1 д
Красивый, пышный, тает во рту, наивкуснейший!
молоко, сливки жирные, вода, сахар, сахарная пудра, белый шоколад, желатин, крахмал, ванилин
149 ккал
30 мин
Нежный, вкусный, воздушный, для праздничного десерта!
йогурт, сливки жирные, желатин, вода, сахарная пудра
434 ккал
1 ч 35 мин
Чудесно держит форму и очень лёгкий крем.
сливочное масло, творог, сахар, сгущенное молоко
391 ккал
10 мин
Густой, для любой сладкой выпечки, готовится 10 минут!
маскарпоне, сгущенное молоко, ванилин
209 ккал
25 мин
Заварной, хорошо держит форму, невероятно нежный! Восторг!
молоко, яичные желтки, сахар, ванильный сахар, пшеничная мука, сливочное масло
224 ккал
3 ч
Масло в теплой заварной основе гарантирует шелковую текстуру
молоко, яйца, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, ванильный сахар
247 ккал
4 ч
Нежнейший и стабильный, все будут есть его ложками!
яичные желтки, сахар, молоко, кукурузный крахмал, сливочное масло, сливки жирные, вода
475 ккал
7 мин
Плотный, сладкий, нежный и вкусный, хорошо держит форму.
маскарпоне, сливочное масло, сахарная пудра, ванильный сахар
427 ккал
20 мин
Самый популярный, нежный, воздушный и в меру сладкий!
сливочное масло, сметана, сгущенное молоко
481 ккал
40 мин
Идеально подходит для любого торта!
вареная сгущенка, готовое песочное печенье, сливочное масло, молоко, мёд
409 ккал
30 мин
Для идеального украшения любого десерта. Сладкоежки оценят!
яичные белки, сахар, вода, лимонная кислота, сливочное масло, пищевой краситель
265 ккал
40 мин
Густой, хорошо держит форму, для тортов и других десертов!
сметана, вареная сгущенка, загуститель