Быстрый фильтр:
Сырники классические из творога на сковороде 
Съешь один и окунись в детство, ведь так готовили наши мамы и бабушки
Торт Цифра 8 с цветами из фруктов 
Имениннику на День рождения или девушке на 8 Марта вкусный торт Цифра
Торт с цветами из мастики бисквит 
Украшаем тортик цветами из мастики. Быстро, легко и просто вкусно!
Молдавские пирожки из постного теста с капустой в духовке 
Наивкуснейшие капустные пирожки обязательно должны посетить ваш стол!
Дрожжевые толстые блины на кефире 
Воздушные блинчики съедятся моментально с любимым домашним вареньем.
Пышные оладьи на молоке без дрожжей 
А вы знаете, что оладьи на молоке без дрожжей могут быть пышными?
Хлеб в сковородке 
Порадуй домочадцев вкусным домашним хлебом! Если нет духовки или плохо получается.
Дрожжевое творожное тесто с творогом
Это замечательное тесто может стать основой для многих ваших шедевров!
Банановые блины с бананом и шоколадом
Приготовьте блины с бананом и шоколадом детям, так вкусно и полезно!
Классический торт медовик с заварным кремом
Превосходнейший торт с вкуснейшим кремом для особо важных случаев!
Пирожки дрожжевые на молоке с кремовой капусткой
По-домашнему! Оригинальный рецепт очень вкусных пирожков!
Пирог с картошкой и фаршем в духовке
Сытнейший, вкуснейший - знаменитый пирог Балиш с начинкой! Любят все!
Торт с шоколадными подтеками и фруктами
Невероятно вкусный и красивый торт с шоколадными подтеками и фруктами
Пышные булочки с сахаром из сдобного теста сладкие
Очень вкусные и сытные булочки в нежнейшем сливочном соусе!
Осетинский пирог с сыром и зеленью рецепт домашний
В Осетии знают толк в пирогах - приготовь его и поймешь почему!
Пирожки с картошкой из дрожжевого теста в духовке
Любимые пирожки с картошкой - сытные и всегда актуальные!
Сдобные дрожжевые пирожки в духовке несладкие, яйца и лук
Вкусные домашние пирожки с рисом в духовке никогда не надоедают.
Пирожки с фаршем в духовке Румяные Хрюшки
Подари веселье родным и близким, подав им эти забавные булочки!
Яблочный пирог с яблоками на кефире
Ароматный, горячий яблочный пирог так хорош к чаю или с мороженым
Торт из крекера рыбки на скорую руку без выпечки быстро
Скучно грызть сухое печенье - сделай из него торт!
Черный хлеб из ржаной и пшеничной муки в духовке
Черный хлеб домашнего приготовления, что может быть вкуснее?
Пирожки слоеные конвертики с сыром и ветчиной
Гости на пороге? Мы готовы их встретить быстрыми и вкусными пирожками!
Сахарный пирог со сливками дрожжевой
Очень вкусный и очень простой пирог, вкус как у торта! Попробуй!
Пянсе, (Пян се) Пигоди - Корейски пирожки на пару
Мне нравятся рецепты на пару, к тому же это вкусно.
Выпечка
Для выпечки необходима мука. Она может быть как белой (хлебной), так и цельнозерновой. Пшеничная, ячменная, кукурузная, гречневая, просяная, овсяная, ореховая – из всего замешивают. Обязательно ее просеивать. Это даст тесту дополнительную дозу кислорода, а дополнительная операция подарит вашему блюду еще больше любви. Есть специальные устройства-мельницы для домашнего производства мучных смесей. Для этого достаточно взять нужную крупу и смолоть. Выходит и дешевле, и натуральнее.
На чем замешивать выпечку – не счесть. Вода, молоко, простокваша, кефир, сметана, сливочное и растительные масла, пиво – каждая из жидкостей дает свой вкус и текстуру. Для некоторых рецептов важна комнатная температура ингредиентов, для работы с дрожжами лучше брать потеплее.
Что касается формовки, то тренировка поможет, особенно для липких тестяных масс – ловкость и скребок. Начинать хорошо с простого нелипкого средней жесткости – пирожков, рогаликов.