Быстрый фильтр:
Кулич простой легкий без дрожжей 
Простое решение для особого повода! Не раздумывай - просто приготовь!
Торт Цифра 8 с цветами из фруктов 
Имениннику на День рождения или девушке на 8 Марта вкусный торт Цифра
Торт с цветами из мастики бисквит 
Украшаем тортик цветами из мастики. Быстро, легко и просто вкусно!
Пасхальный кулич творожный с творогом 
Любишь творожную выпечку? Ароматный яркий очень вкусный вариант кулича
Молдавские пирожки из постного теста с капустой в духовке 
Наивкуснейшие капустные пирожки обязательно должны посетить ваш стол!
Кулич сдобный пасхальный с изюмом 
Этот рецептик обязательно стоит взять на вооружение! Вкусно и просто!
Классический кулич пасхальный нечерствеющий 
Не только вкусный, но и красивый кекс для праздничного застолья!
Пышные оладьи на молоке без дрожжей 
А вы знаете, что оладьи на молоке без дрожжей могут быть пышными?
Торт с шоколадными подтеками и фруктами 
Невероятно вкусный и красивый торт с шоколадными подтеками и фруктами
Дрожжевое творожное тесто с творогом 
Это замечательное тесто может стать основой для многих ваших шедевров!
Итальянский кулич с изюмом панеттоне
Твои родные обрадуются этой чудо-выпечке - итальянскому куличкику!
Классический торт медовик с заварным кремом
Превосходнейший торт с вкуснейшим кремом для особо важных случаев!
Простые пирожки с картошкой несладкие без дрожжей
Почти то же самое, что грузинские хачапури - объеденье!
Пышный бисквит для торта Ангельский
Обзавидуются даже ангелы! Аппетитный рецепт для настоящих сладкоежек!
Постное печенье из овсяных хлопьев без яиц
Овсяные печенья любимы не только в пост, но и каждый день!
Заливное тесто на пирог на кефире просто
Заливные пироги готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными!
Пышные булочки с сахаром из сдобного теста сладкие
Очень вкусные и сытные булочки в нежнейшем сливочном соусе!
Пирог с картошкой и фаршем в духовке
Сытнейший, вкуснейший - знаменитый пирог Балиш с начинкой! Любят все!
жареные пирожки с капустой на сковороде без кефира
Пирожки, которые готовила ваша бабушка. Любимый и родной вкус!
Апельсиновый пирог с апельсинами
Веселый, яркий, очень ароматный апельсиновый пирог поднимет настроение
Пирожки с фаршем в духовке Румяные Хрюшки
Подари веселье родным и близким, подав им эти забавные булочки!
Сдобные булочки из дрожжевого теста по венгерски
Простой рецепт безумно вкусных булочек! Доступно и очень быстро!
Торт Королевский с маком орехами изюмом
Воистину по-королевски вкусный и красивый торт специально для тебя!
Торт Маша и Медведь шоколадный бисквит из мастики
Сладкий и яркий торт по мотивам любимого мультфильма Маша и Медведь!
Ленивый пирог с любой начинкой для ленивых
Порадуем близких необыкновенным пирогом с начинкой на любой вкус
Осетинский пирог с сыром дрожжевой несладкий
Вкусной и простой - для дома, пикника и на работу. Все сыты и рады!
Яблочный дрожжевой пирог с яблоками
Чудо-рецепт вкусного пирога для сладкоежек! Очень просто и быстро!
Пирожки с картошкой из дрожжевого теста в духовке
Любимые пирожечки с картошкой - сытные, вкусные и всегда актуальные!
Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире
Заливные пироги сэкономят время и выручат в любой ситуации!
Постный капустный пирог с капустой
В пост можно готовить интересно и есть вкусно! Готовь капустный пирог!
Песочное печенье на маргарине с творогом Поцелуйчики
Малыши оценят! Простой рецепт вкусного печенья для сладкоежек!
Лепешки из кукурузной муки несладкие
Кукурузная мука чрезвычайна полезна, а блюда из нее - замечательные!
Сдобные дрожжевые пирожки в духовке несладкие, яйца и лук
Вкусные домашние пирожки с рисом в духовке никогда не надоедают.
Черный хлеб из ржаной и пшеничной муки в духовке
Черный хлеб домашнего приготовления, что может быть вкуснее?
Слойка с яблоками из слоеного теста
Ароматная с хрустящей корочкой и нежной яблочной начинкой слойка!
Картофельная запеканка с грибами в духовке
Простая в приготовлении запеканка получится очень сытной и вкусной!
Пирожки дрожжевые на молоке с кремовой капусткой
По-домашнему! Оригинальный рецепт очень вкусных пирожков!
Пирожки слоеные конвертики с сыром и ветчиной
Гости на пороге? Мы готовы их встретить быстрыми и вкусными пирожками!
Классический торт Муравейник из печенья без выпечки
Сладкоежки будут без ума! Безумно вкусно, просто и очень быстро!
Язычки из слоеного теста с сахаром
Кто сказал, что выпечка отнимает много времени? Убедись в обратном!
Бисквитный торт с творожным кремом и лесными ягодами
Потрясающе вкусный и красивый торт на шифоновом бисквите!!!
Шарлотка с яблоками на кефире в духовке
Простая вариация на тему любимого десерта определенно удалась!
пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо
Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте!
Песочное тесто для тарталеток на сметане и маргарине
Этот рецепт предлагает идеальную основу для тарталеток!
Выпечка
Для выпечки необходима мука. Она может быть как белой (хлебной), так и цельнозерновой. Пшеничная, ячменная, кукурузная, гречневая, просяная, овсяная, ореховая – из всего замешивают. Обязательно ее просеивать. Это даст тесту дополнительную дозу кислорода, а дополнительная операция подарит вашему блюду еще больше любви. Есть специальные устройства-мельницы для домашнего производства мучных смесей. Для этого достаточно взять нужную крупу и смолоть. Выходит и дешевле, и натуральнее.
На чем замешивать выпечку – не счесть. Вода, молоко, простокваша, кефир, сметана, сливочное и растительные масла, пиво – каждая из жидкостей дает свой вкус и текстуру. Для некоторых рецептов важна комнатная температура ингредиентов, для работы с дрожжами лучше брать потеплее.
Что касается формовки, то тренировка поможет, особенно для липких тестяных масс – ловкость и скребок. Начинать хорошо с простого нелипкого средней жесткости – пирожков, рогаликов.