Быстрый фильтр:
- Пекинская китайская капуста
- Русская кухня
- На ужин
- Постные салаты
- Брокколи
- Капуста на сковороде
- Лук репчатый
- Капуста белокочанная
- Рисовая мука
- Грузинская кухня
- Дайкон
- Квашеная капуста в банке на зиму
- Рис с овощами
- Кимчи
- Капуста со свеклой
- Капуста по корейски
- Капуста с уксусом
- Морковка по корейски домашняя
- Жареная капуста
- Быстрая маринованная капуста
Маринованная цветная капуста на зиму в банках 
Оригинальная фантазия на тему зимних закруток. Удивительно вкусно!
Капуста маринованная с куркумой 
Наверняка еще не пробовала? А зря!Скорее беги к плите и готовь! Вкусно
Квашеная капуста с болгарским перцем и тмином без уксуса 
Отличный рецепт традиционной русской закуски!
Квашеная капуста без уксуса в банке на зиму на рассоле 
Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски
Капуста квашеная с чесноком в рассоле в банках на зиму 
Традиционная русская закуска в прекрасном исполнении!
Вкусная маринованная капуста провансаль - заготовка на зиму 
Не забудь заготовить капусту на зиму! Очень вкусно!
Маринованная капуста по-корейски 
Маринованная капустка очень полезна и вкусна, попробуй, не пожалеешь!
Салат Медовый из капусты с морковью и уксусом 
Совершенное новое сочетания ингредиентов в одном салате.
Квашеная капуста по-армянски со свеклой на зиму
Сделай стандартный рецепт - необычным! Добавь ярких красок и вкуса!
Капуста с сахаром и уксусом на зиму
Этот рецепт хорош для ранней капусты. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и ква
Салат из свежей капусты со сладким перцем, морковью, уксусом
Вкусный, полезный, быстрый салатик на твоем столе порадует всех!
Квашеная капуста
Как приготовить, с чем подать и каким образом лучше хранить готовые квашеные кочаны? Пожалуй, каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептур. Этот овощ квасят в бочках и банках, опускают в погреб и оставляют в холодильнике. Домашние способы приготовления подразумевают использование моркови, лука, свеклы, перца. Для пикантного вкуса добавляют яблочки, клюкву, бруснику и всевозможные специи: гвоздику, лавровый лист, чеснок, зелень.
Перед готовкой листья мелко шинкуют и разминают руками. Затем укладывают в емкости и придавливают грузом, чтобы сок показался на поверхности. Можно залить рассолом с солью и медом и оставить на 3-7 дней. Если брать горячий рассол, тогда необходимый результат будет уже через сутки.