Быстрый фильтр:
- Лук на зиму
- Маринованные помидоры на зиму
- Морковь на зиму
- Вишня на зиму
- Блюда с пекинской китайской капустой
- Цветная капуста на зиму
- Квашеная капуста в банке на зиму
- Блюда с острым стручковым перцем
- Капуста с помидорами
- На ужин
- Русская кухня
- Блюда с брокколи
- Салат из капусты на зиму
- Перец с чесноком на зиму
- Блюда с репчатым луком
- Помидоры дольками на зиму
- Рис с овощами
- Блюда с дайконом
- Салат из моркови на зиму
- Блюда с рисовой мукой
Салат Провансаль из капусты и моркови с уксусом и сахаром 
Полезный витаминный салатик очень легок в приготовлении!
Капуста маринованная с куркумой 
Наверняка еще не пробовала? А зря!Скорее беги к плите и готовь! Вкусно
Квашеная капуста с болгарским перцем и тмином без уксуса 
Отличный рецепт традиционной русской закуски!
Квашеная капуста без уксуса в банке на зиму на рассоле 
Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски
Капуста квашеная с чесноком в рассоле в банках на зиму 
Традиционная русская закуска в прекрасном исполнении!
Вкусная маринованная капуста провансаль - заготовка на зиму 
Не забудь заготовить капусту на зиму! Очень вкусно!
Маринованная капуста по-корейски 
Маринованная капустка очень полезна и вкусна, попробуй, не пожалеешь!
Салат Медовый из капусты с морковью и уксусом 
Совершенное новое сочетания ингредиентов в одном салате.
Квашеная капуста по-армянски со свеклой на зиму
Сделай стандартный рецепт - необычным! Добавь ярких красок и вкуса!
Капуста маринованная с луком морковью болгарским перцем
Витаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе!
Капуста с сахаром и уксусом на зиму
Этот рецепт хорош для ранней капусты. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и ква
Салат из свежей капусты со сладким перцем, морковью, уксусом
Вкусный, полезный, быстрый салатик на твоем столе порадует всех!
Квашеная капуста
Как приготовить, с чем подать и каким образом лучше хранить готовые квашеные кочаны? Пожалуй, каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептур. Этот овощ квасят в бочках и банках, опускают в погреб и оставляют в холодильнике. Домашние способы приготовления подразумевают использование моркови, лука, свеклы, перца. Для пикантного вкуса добавляют яблочки, клюкву, бруснику и всевозможные специи: гвоздику, лавровый лист, чеснок, зелень.
Перед готовкой листья мелко шинкуют и разминают руками. Затем укладывают в емкости и придавливают грузом, чтобы сок показался на поверхности. Можно залить рассолом с солью и медом и оставить на 3-7 дней. Если брать горячий рассол, тогда необходимый результат будет уже через сутки.