Фотоотчёты

Когда хочется как-то разнообразить свое меню на диете - этот рецепт находка! Сочетание картошки и тыквы интересное, тесто упругое, но не резиновое. Себе ПП, мужу с мясом Спасибо автору!

Ммммм вкуснятина! Специально для эклеров заказала набор насадок и как только они пришли сразу решила попробовать приготовить этот рецепт. Ингредиентов брала половину от предложенных. Кольца получились невероятно воздушными, а крем очень нежным. Разрезать не стала, с помощью специальной насадки пустила крем вовнутрь. В следующий раз придется сделать сделать в два раза больше

Интересный и необычный рецепт! Под свою газовую духовку поменяла порядок - на фарш выложила яйца, через минут 15, когда белок схватился, посыпала сверху сыром (моцареллы под рукой не оказалось, взяла обычный твердый) и накрыла противень фольгой. Спасибо автору - вкусно и несложно с доступных продуктов

Захотелось приготовить что-то простое и вкусное на обед. Нашла отличный рецепт вермишель с мясом на сковороде.
Время на приготовление ушло немного, ингредиенты доступные. Результат очень понравился. Мясо получилось нежным, в сочетании с овощами и вермишелью очень сытное и вкусное блюдо получилось!
Спасибо автору за чудесный рецепт. Рекомендую.

Для меня рецепт маринованный карп- это открытие! Карпа всегда запекаю,а вот мариновать не пробовала. Так что,когда увидела рецепт, сразу захотелось приготовить.
Единственное, не использовала лавровый лист для маринада. Всё остальное по рецепту.
Результат просто потрясающий, идеальная закуска получилась!
Вкус невероятный, пропорции ингредиентов для маринада очень гармоничные.
Рыбка получилась ароматной,в меру солёной и очень вкусной!
Однозначно рецепт рекомендую. Спасибо большое автору за такой чудесный рецепт! Повторю и ещё не раз.

Рецепт сельдь с яйцом закуска просто шикарный! Пробовала впервые и не разочаровалась. Невероятно вкусное сочетание ингредиентов, которые гармонично дополняют друг друга.
К тому же просто готовить и при такой подаче отлично подойдёт для праздничного стола.
Рекомендую приготовить, не пожалеете. Однозначно повторю этот рецепт, за который спасибо katushafin.

Заинтересовал рецепт мясные оладьи на сковороде,решила приготовить на ужин. Мясо порезала маленькими кусочками, выложила в глубокую чашку. Добавила все оставшиеся ингредиенты и перемешала. Оставила на 10 минут.
Затем выложила столовой ложкой мясную массу на сковороду и обжарила оладьи с двух сторон.
Вкуснющие, нежнейшие, сочные, сытные! Просто и вкусно!
Спасибо автору за чудесный рецепт! Рекомендую.

Привет! Спасибо за рецепт
Я еще добавила семена льна, салат -отличный и простой. Витаминная бомба
Не было лимона- добавила лимонную кислоту, вполне заменимо и хорошо вышло.
Такие салаты советую и сама люблю делать на ночь, когда захотелось есть, но уже нельзя тяжелых углеводов

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде приготовила для перекуса.
Рецепт прост в исполнении, а результат впечатляющий. Ароматные, хрустящие и очень вкусные гренки!
Спасибо Марии за вдохновение.

Не зря говорят, что всё гениальное просто! И рецепт маринованный картофель целиком в духовке тому подтверждение.
Гениальность этого рецепта в том,что при доступных продуктах и при простоте приготовления получается настоящая вкуснятина!
А какой аромат при запекании, невозможно описать словами. Одним словом, картофель супер!
Спасибо автору за классный рецепт! Рекомендую приготовить, не пожалеете.

Карп запеченный в майонезе в духовке целиком шикарное блюдо по вкусовым качествам! Сочетание майонеза,лимона,специй делают рыбу невероятно ароматной, сочной и потрясающе вкусной!
А овощная "подушка" отлично подошла в качестве гарнира.
Спасибо большое автору за чудесный рецепт! Однозначно рекомендую приготовить!

Если хочется экспериментов с простыми ингредиентами, то картофель пай — отличное решение!
Скажу честно, граммовку не вымеряла, взяла из расчета по одной большой картофелине или две средних на человека плюс еще одна. Корейской терки у меня нет, но вполне справилась на обычной на стороне слайсера, а потом нарезала ножом соломку.
Жарила небольшими частями, периодически помешивая на среднем огне. На приготовление одной такой части у меня уходило примерно пару минут.
Чем тоньше нарезка и темнее цвет, тем более хрустящим получился картофель. Я подавала картофель пай с запеченным в духовке рыбным филе, маринованными огурчиками и свежими помидорками черри. Получилась отличная быстрая вариация на тему «Fish and Chips».
Спасибо, Мария, за легкий и вкусный рецепт! Сохранила в рецептосохранялке.

Спасибо, за такой изумительный рецепт печенья
Делали с апельсиновой цедрой на 8 порций. По 40 гр печенюшка вышла
Испечём еще не раз, меняя начинки

Отличный рецепт! Фото у меня не очень удачное, зато реалистичное, без прикрас)
Приготовление занимает много внимания, но очень мало времени, всё делается максимально просто, но при этом результат превзошёл мои ожидания, обязательно буду готовить ещё. Но важно помнить, что на приготовление уходит практически весь день, так что нужно максимально тщательно просчитать тайминг.
У меня специй "Для свинины" не было, поэтому я заменила их смесью: куркума, мускатный орех, копчёная паприка, тмин. Всё остальное строго по рецепту. Часть свинины взяла ту, что в магазине так и назвали "Буженина", я не сильна в названиях частей мяса. Мясо обмыла, жир не срезала (но его было мало). Кусок был чуть больше 800 грамм.
По вкусу мне не напоминает домашнее приготовление, скорее магазинная вкуснятина, которую я перестала брать из-за усилителей вкуса и прочей ерунды.
Очень вкусно с бутербродами или в качестве нарезки.

Рецепт понравился, спасибо. Дырочек полно, блины тонкие и не рвутся. Жарятся очень быстро, до 5 секунд на одну сторону.

Бесконечно благодарен человеку который придумал этот рецепт, у столь простом исполнении!

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт
Делали с яблочным вареньем

Салат с фасолью, корейской морковью и сухариками порадовал своим вкусом и быстротой приготовления.
Учитывая то,что сухарики были покупные, салат приготовила за считанные минуты. Сочетание ингредиентов очень гармоничное и вкусное!
Отличный рецепт салата,который подойдёт как для обычного стола,так и праздничного!
Спасибо Аля Жемчужинка за рецепт. Рекомендую приготовить!

Это просто сказка!!! Я очень сильно удивлена (потому что наверное была далека от выпечки ), что тесто без дрожжей может так хорошо подниматься. Пирожки получились вкусные!!!!

Спасибо за рецепт! Получились невероятно вкусные, нежные, рассыпчатые✨ сделала на 300 грамм муки, улетели еще горячими 😂
раскатывала по муке накрыв пакетиком) тогда не липнет к скалке и не надо сверху присыпать мукой дополнительно.

Хочу поделиться своими впечатлениями о рецепте классического крабового салата с кукурузой без риса, который я недавно увидел и сразу же захотел приготовить, а за одно побаловать себя и близких) Салат вкусный, нравится больше, чем в вариации с рисом. На мой взгляд более насыщенный и сочный.

Первое, что привлекло меня в этом рецепте, — это его доступность и минимализм в ингредиентах. Всего несколько компонентов, но каждый из них играет важную роль, создавая вместе по-настоящему сбалансированное и лёгкое блюдо. Отсутствие риса сделало салат более диетическим и не перегруженным, что очень приятно, особенно если хочется вкусно перекусить без чувства тяжести.

Крабовое мясо в сочетании с сладкой кукурузой дарит салату нежность и лёгкую сладость, а классический майонез добавляет необходимую сливочную консистенцию, при этом не перебивая натуральные ароматы. Нежные текстуры и приятная свежесть одновременно наполняют рот, создавая чувство праздника и уюта. Мне особенно нравится, что этот салат отлично подходит как для повседневного ужина, так и для более торжественных случаев — он одинаково гармонично смотрится на праздничном столе и радует просто в будничный день.

Правда вместо майонеза у меня использовался домашний йогурт, мы его добавляем почти во все блюда, он без сахара отлично заменяет более калорийный соус или сметану. Супруга любит сыр, так что еще добавил мелко тертого адыгейского сыра, возможно, кому-то этот вариант тоже западет в душу)

Рекомендую всем, кто ищет простой, вкусный и проверенный рецепт крабового салата без лишних сложностей. Попробуйте приготовить — и вы почувствуете, почему я так захотел повторить это блюдо!

С недавних пор увлеклась приготовлением сладостей на куриных белках и ищу свой идеальный рецепт. Сегодня на очереди французская меренга.
Этот рецепт привлек внимание тем, что несмотря на скромный список ингредиентов, очень подробно описан процесс подготовки продуктов и посуды и собственно приготовления.
Я взяла белки в бутылке. Отмерила 102 грамма на кухонных весах. Количество всех ингредиентов я пересчитала на калькуляторе прямо на странице рецепта.
Взбивала на малой и высокой скорости примерно по 3 минуты. Белки прекрасно взбились за это время, «клювик» образовался, поэтому решила на этом остановиться. Масса получилась гладкая, плотная, при переворачивании из миски не вытекает.
Взбитые белки разделила на 2 части, в одну часть добавила розовый краситель на кончике ножа. Взбитой массы мне хватило на целый противень размером 38*40 см. Застилала пергаментом с антипригарным покрытием. Отсаживала из кондитерского мешка маленькими порциями.
У моей духовки минимальный режим 120 градусов, французская меренга выпекалась 1 час. Оставила остывать в открытой духовке примерно полчаса.
Готовая меренга лёгкая, тает на языке без остатка, имеет сливочный вкус и, как ни странно при таком количестве сахарной пудры, не приторная.
Кстати, розовый цвет у меня так и не получился, видимо я мало красителя добавила. И что еще я заметила, меренга немного "загорела" - наверное, из-за того, что температура духовки выше 90 градусов. Но я такие больше люблю, у них появляется карамельный оттенок во вкусе.
Анна, спасибо за такой подробный рецепт! У меня остались еще белки в бутылке, через пару дней они "состарятся", и я еще раз сделаю французскую меренгу по Вашему рецепту! Забрала в рецептосохранялку:)

Сегодня приготовила филе индейки в рукаве в духовке.
Люблю такие рецепты: смешала ингредиенты, а всё остальное сделает духовка:)
У меня было несколько кусков индейки общим весом 1 кг. На сайте есть удобный калькулятор, благодаря которому я легко пересчитала количество ингредиентов на 900 и 1200 грамм индейки. Остановилась на варианте 900 грамм, но немного увеличила количество приправ.
Впервые использовала зернистую горчицу, поэтому её количество не меняла. Вместо свежего чеснока использовала 1 столовую ложку сухого. Сначала перемешала специи с индейкой прямо в миске. Аккуратно переложила всё в пакет для запекания и оставила мариноваться на 3 часа. Запекала в газовой духовке, время увеличила до 60 минут.
Филе получилось мягким, с ароматом хлебушка. Специи дали сладковатый вкус с еле улавливаемой горчинкой. Оставшийся после запекания маринад я процедила и добавила в столовую ложку обжаренной на сковороде муки, помешивая проварила всё пару минут, и получилась прекрасная подлива с выраженным горчичным вкусом. Подавала филе индейки с отварными макаронами-бантиками.
Филе индейки в рукаве в духовке - просто находка для тех, кто ценит вкусную еду, но не хочет долго стоять у плиты. Спасибо, Юлия, за вкусный и простой рецепт!

Этот десерт просто великолепен! А какой у него вкус, мммм... Пальчики оближешь! Съела 3 штуки за раз вместе с кожурой, но она чуть горьковатая была, скорее всего недоварились апельсины. Я боялась их переварить и в процессе готовки постоянно смотрела в кастрюлю, наблюдала за
ними. 😅
Мне попался один грейпфрукт и вместе с апельсинами он красиво смотрится.

Делала всё строго пошагово, старалась как могла. Вроде бы всё получилось, но вот с шоколадом возникли проблемы. Когда я его растапливала на паровой бане, он почему-то сделался как один большой очень густой комок. Я добавила молоко, чтобы он был чуть-чуть пожиже, растопила ещё до полного растворения комочков, но это не помогло, шоколад был слишком густой и, к сожалению, его получилось очень мало, да и сливочного масла ещё не было впридачу. Может из-за его отсутствия и получился такой густой шоколад.

В конце украсила готовый десерт кондитерской посыпкой, всё равно лежит без дела. Обязательно приготовлю эту вкуснотень ещё! Благодарю за этот потрясающий и необычный рецепт автора!

Здорово получилось. Всё так просто, оказывается, не надо ни солить, ни перчить, пока не прожарится. Замечательная курочка получилась. Спасибо большое за рецепт!

Главный дегустатор-муж сказал, что такой пирог вкуснее и интереснее классической шарлотки. Спасибо автору за разнообразие вкусных блюд!

Спасибо автору за рецепт, запеканка получилась очень вкусная и нежная. Для себя запомнила свой недочет - творог был по консистенции плотнее, чем тыквенная масса, поэтому хорошо не ложились круги. И рисунок сделать что-то у меня не получилось Но это не помешало приготовить такую вкусноту

Я немного изменила рецепт. Во-первых, добавила сухие грибы (предварительно отварила и обжарила с луком). Во вторых, положила пару чайных ложек майонеза, но в следующий раз попробую использовать творожный сыр, по-моему, он тут лучше подойдет. А вообще такие пирожки отличный вариант завтрака: готовятся быстро, вкусные и начинки можно делать по своему вкусу. Спасибо автору.

Приготовила печень по этому рецепту, вышло очень вкусно! Яблоки замечательно вписываются и освежают блюдо.