Приготовила узбекские лепешки на сковороде, они напомнили мне вкус детства. Тесто оказалось простым, и у меня легко получилось его замесить. Правда, лепешки вышли небольшого размера, хотя, честно говоря, это даже удобнее. Я раскатывала тесто максимально тонко, и лепешки получились хрустящими. Всем домашним они пришлись по вкусу, особенно хороши к чаю. Спасибо за отличный рецепт!
Благодарю за рецепт! Получились классные пышные панкейки, не сырые а очень нежные внутри, как нежнейший бисквит, и это с бананом!!! Муки положила 75г и этого прям достаточно. Получилась густота теста как для оладьев. Вместо разрыхлителя, который закончился, добавила 0,25 мл яблочного уксуса и 0,5 мл соды. Сода не чувствовалась абсолютно за счет вкуса и сладости банана.
Из имеющихся в доме продуктов захотелось приготовить на ужин что- нибудь вкусненькое , но не слишком затратное по времени.
Выбор пал на рецепт плова в сковороде , на вид очень аппетитненького.
Кстати, очень довольна советом залить рис кипятком на пол-часика Пока поджаривалось мяско с овощами, рис принимал горячую ванну.
Благодаря этому блюдо готовилось на удивление быстро.
Всё делала практически точь-в-точь по рецепту, разве что морковку захотелось натереть "по-корейски", так она тоже быстрее дошла до готовности.
Специи : специальная приправа для плова, прованские травы и для остроты - перец чили.
В-общем , плов вышел действительно шикарным и на вкус и на цвет , сами полюбуйтесь!
Спасибо автору за приятный ужин!
Добрый день! Как здорово, что плов вам так понравился! Мне кажется, этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина, когда хочется чего-то сытного, но не слишком времени затратного. Спасибо за ваш отзыв, он вдохновляет на новые эксперименты.
Сделала намазку из кабачков с сыром. Творожный сыр использовала домашний, вместо чесночного порошка - зубчик свежего. Кабачки запекла между делом, пока в духовке готовила другое блюдо. Все ингредиенты пробила с помощью блендера. Намазка получилась нежная, бархатистая, очень вкусная, с лёгким чесночным ароматом. Для бутербродов - отличный вариант. Спасибо автору за рецепт!
Добрый день! Очень приятно, что намазка вам понравилась! Это один из тех рецептов, которые легко подстраиваются под вкус — с домашним творожным сыром и свежим чесноком она, наверняка, заиграла новыми оттенками.
Полностью согласна, такая намазка — универсальная вещь. Намазать на хрустящий хлеб, подать с овощами или использовать как дип — всегда вкусно. Спасибо за подробный отзыв и ваши идеи!
Блины на молоке самые вкусные на свете! Семья обожает любые блины и на молоке, на кефире, заварные. Но очень нравятся блины на молоке. Долго не могла найти рецепт блинчиков на молоке, когда поменяла плиту. По обычному домашнему рецепту из книги блины не получались такие тонкими и вкусными. Раньше готовила на газовой плите. А вот на электрической плите рецепт те же блинчиков не получался. И стала я эксперемертировать. И ваш рецепт идеально подошел!
Блинчики тоненькие, вкусные! Вся семья довольна и я рада!
Здорово, что рецепт подошел и помог вам найти идеальные блины! Бывает, что даже с одними и теми же ингредиентами результат на разных плитах может отличаться.
Иногда немного экспериментов с техникой и рецептами дают потрясающие результаты, особенно когда вся семья довольна. Спасибо, что поделились своими впечатлениями, и желаю вам дальше радовать близких такими же вкусными угощениями!
Здравствуйте! Искала простой салат из доступных продуктов. Этот рецепт очень выручил! На мой вкус, здесь лук немного лишний, достаточно только чеснока. И, мне кажется, можно для сочности добавить помидор, хорошо бы сочеталось. Вы вдохновили меня на разные вариации оформления салата 😊 Благодарю Вас, за рецепт! Определённо буду готовить ещё много раз!
Как приятно, что салат вам понравился и даже вдохновил на эксперименты с подачей! Полностью согласна, что рецепты существуют не только для точного следования, но и для творчества.
Лук — вещь вкусовая, и если без него вам нравится больше, то это и есть идеальный вариант. А вот идея с помидором звучит очень интересно, он точно добавит свежести и лёгкой кислинки. Возможно, ещё и сладкий перец сюда отлично впишется?
Если вам интересно, как ещё адаптировать рецепты и творчески подходить к процессу приготовления, загляните в статью - Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда. А изучая статьи из Кулинарной академии, вы найдете полезные советы и идеи, как сделать любые рецепты ещё более уникальными.
Тогда можно попробовать что-то нейтральное, но сочное — например, свежий огурец или даже яблоко для лёгкой сладковатой нотки. А если хочется просто усилить кремовость салата, можно добавить немного йогурта или сметаны. Главное, чтобы результат радовал и был вкусным именно для вас. Эксперименты — это всегда здорово!
Лобио из фасоли с грецкими орехами мне приглянулся своим составом. Все продукты я взяла по рецепту, кроме горького красного перца, который у меня в молотом виде и кориандр тоже в семенах молотых. А также, правда, уксус, вместо яблочного, нашёлся белый винный) . Фасоль замачивалась часов 12, поэтому отварилась очень быстро, меньше часа понадобилось. Варёную фасоль откинула на дуршлаг стекать. В сковороде на оливковом масле сначала обжарила репчатый лук, затем отправила в сковороду фасоль, орехи, томатный сок (из томатной пасты) и чеснок, красный горький перец тоже. Влила уксус, лобио оставила томиться на слабом огне 10 минут. Жидкости не много было в сковороде. Кстати, спасибо за фото, которое показывает как быстро измельчить орехи, очень быстро и удобно. Через 10 минут к фасоли добавила мелко резаную петрушку, посолила, поперчила, приправила кориандром, прикрыла крышкой ещё 2 минуты потомиться. Лобио готово! Очень люблю лобио вообще, а с орехами и в таких пропорциях в таком составе - это Лучшее лобио, которое я пробовала. 👌👍👍
Добрый день! Как здорово, что лобио с орехами оказалось таким вкусным и адаптируемым! Мне очень нравится, как вы подстроили рецепт под свои предпочтения — винный уксус и молотый кориандр звучат замечательно, а красный перец, безусловно, добавил характер. Очень приятно, что лайфхак с орехами оказался полезными. Это, и правда, быстро и удобно 😊
Звучит, что вы нашли свой идеальный вариант лобио, и это для меня наибольшая награда! Кстати, кто знает, может быть, следующий раз стоит добавить ещё немного запечённого баклажана или даже острого соуса для ещё более пикантной ноты?! Ваши идеи вдохновляют на эксперименты!
Салат с апельсином и курицей- это настоящий гастрономический восторг! Шикарное сочетание различных оттенков сладкого, солёного и кислого, богатейшая гамма из орехового, цитрусового, медового и виноградного вкусов! У меня не оказалось бальзамического уксуса в чистом виде- я использовала бальзамический соус-крем с более насыщенным вкусом. Салат получается лёгким и питательным. Безоговорочно беру рецепт в копилочку. Огромное спасибо автору katushafin!
Добрый день! Как же красиво и аппетитно вы описали этот салат!
Бальзамический соус-крем — отличная замена, он даже добавляет салату более выразительную сладковато-кислую нотку. Очень приятно, что рецепт пополнил вашу кулинарную копилку, ведь именно такие находки становятся любимыми и проверенными.
Давно я не готовила нут, мои мужчины его не едят, а себе отдельно не хотелось готовить, но увидела рецепт нут с мясом и овощами и решила, приготовлю для себя.
Захотелось мне побольше овощей, поэтому решила добавить еще болгарский перец. Нут замочила заранее, часов за 6, чтоб потом быстрее сварился.
А дальше делала все по рецепту, только перец сначала обжарила и отложила, а добавила в конце готовки, чтоб не переварился.
Так как нут у меня уже был замочен, при тушении ему до готовности хватило 30 минут. Еще решила добавить восточной нотки и добавила к блюду хмели-сунели, острый красный перец, 0,5 чайной ложки (не остро получилось, но ароматно) и пучок свежей кинзы.
Получилось очень сытно и вкусно, восточные пряности предали блюду неповторимый аромат. Кроме того я считаю блюдо достаточно полезным, а если свинину заменить на курицу или индейку, то вообще получиться белковый супер-фуд.
Здравствуйте! Как здорово, что вы решились приготовить нут, даже несмотря на то, что в семье он не в почёте! Иногда стоит готовить что-то просто для себя — тем более, когда результат такой вкусный.
Дополнительные овощи, хмели-сунели, острая нотка — всё это звучит потрясающе! Специи действительно делают нут ещё интереснее, придавая ему глубину вкуса. И идея добавить болгарский перец в конце — отличный ход, так он сохраняет свою текстуру и сочность.
А насчёт пользы блюда полностью с вами согласна: нут — это настоящая белковая находка, а с курицей или индейкой он превращается в настоящий суперфуд! Спасибо, что поделились своим вариантом — уверена, многим он пригодится!
Уже не первые готовлю эти печеньки по вашему рецепту, первый раз готовила дочке на осенний бал в прошлом году, все быстро разобрали, очень вкусные получились, сегодня еще раз приготовила 😊. Печенье очень вкусное, мягкое и не очень сладкое, буду обязательно еще готовить)
Рузиля, спасибо за позитивный отзыв! Очень приятно, что рецепт печенья "прижился" на Вашей кухне. А то, что на празднике дочки печенье пользовалось таким спросом - это высшая похвала для меня. Выглядит оно очень аппетитно!
Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных вкусными блюдами. С радостью буду ждать Ваши отзывы и впечатления о новых рецептах!
Что может быть лучше, чем вкусный, сытный, насыщенный завтрак? После такого завтрака настроение улучшается, появляются силы на весь день! Эти замечательные бутерброды с беконом и сыром – просто находка! Готовятся быстро и просто, а вкус – просто божественный!
Первым делом обжарила бекон. У меня был сырокопчёный, но с небольшим количеством прожилок, поэтому сильно зажарить его не получилось. Впрочем, я даже рада – люблю мягкий бекон. Хлеб нарезала ломтиками, помидор – тонкими кружочками, салат помыла и обсушила. Два ломтика хлеба смазала творожным сыром, два других – горчичным соусом, как и рекомендовалось в рецепте. На каждый кусочек хлеба положила по листику салата, затем по 4 кружочка помидора и ароматный бекон. Сверху накрыла другим ломтиком хлеба, смазанным горчичным соусом и листиком салата, слегка прижала.
Осталось только заварить чашечку ароматного кофе, и можно смело отправляться покорять мир!
Бутерброды получились невероятно сочными и свежими, с приятным ароматом и вкусом бекона и лёгким, ненавязчивым послевкусием горчицы. Идеальный завтрак! Спасибо за этот простой и гениальный рецепт!
Добрый день! Как же вкусно вы описали процесс приготовления! Прямо ощущается этот аромат хрустящего хлеба, тёплого бекона и пикантного горчичного соуса.
С таким началом дня действительно можно покорять мир. Спасибо за отзыв, вы вдохновили меня снова приготовить эти бутерброды!
Приготовила суп пюре из сельдерея по этому рецепту. Отличное решение, когда мало времени на готовку. Готовится такой суп очень быстро, а получается он очень нежным со сливочным вкусом. С сыром суп становится еще нежнее и сытнее. А можно и без сыра есть, все равно это очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Добрый день! Спасибо за такой тёплый отзыв! Полностью с вами согласна — этот суп действительно спасение, когда хочется чего-то вкусного и полезного, но времени немного. А сливочный вкус делает его особенно уютным!
Рада, что рецепт вам понравился, и надеюсь, что он ещё не раз выручит вас на кухне. Спасибо, что поделились впечатлениями
Пшенная каша с яйцом - замечательный завтрак!
Завтракать подобными нежнейшими кашами очень полезная привычка. Обычно я промывала пшено и варила 1/3. Но каша получалась просто зернистой и, действительно, с горчинкой. А приготовленная пшенная каша с яйцом способом как в данном рецепте подарит нежнейшую, воздушную консистенцию, такая каша съедается на ура! Ещё и ссылка на статью о том, как приготовить вкусную пшенную кашу дала новые знания и наконец выяснилось, что это просо). Сухое пшено я промывала очень горячей водой, с помощью ложки три раза. Затем в сотейнике, залив кипятком проваривала 15 минут. Вода почти вся впиталась. По истечение времени добавила нагретое молоко и сахар с солью, хорошо всё перемешала. Чуть воды долила и проварила ещё 5 минут. Каша стала, практически, как пюре. Взбитое яйцо быстро вмешала тонкой струйкой, с помощью вилки в кашу. Выключила огонь. Накрыла сотейник полотенцем и оставила настаиваться на 15 минут. При подаче украсила грушей. Благодарю за рецепт! 🥛🍐
Как интересно было прочитать ваш отзыв! Видно, что вы не просто приготовили кашу, а вдумчиво подошли к процессу и даже провели небольшой эксперимент. Действительно, традиционный способ варки часто оставляет горчинку, а промывание горячей водой и правильное соотношение жидкости помогают добиться той самой нежной, шелковистой текстуры.
Добавление яйца в конце – ключевой момент, который превращает обычную кашу в воздушное лакомство. А украшение грушей – прекрасная идея, которая придаёт свежие, сладкие нотки.
Очень приятно, что статья оказалась полезной и раскрыла секрет идеальной пшённой каши. Спасибо, что поделились своими наблюдениями и впечатлениями!
Отличный рецепт жареных пирожков на кефире! Мне очень нравится готовить такие пирожки, так как это быстро и всегда может выручить, если нужно сэкономить время. Сегодня у меня пирожки с кислой капустой. Готовила на айране. Айран делаю сама на домашнем молоке. Итак, у меня на чашку айрана (240 граммов) ушло 370 граммов муки. Сметану я не добавляла, так как айран густой и жирный, растительное масло в тесто тоже не добавляла. Тесто получилось мягкое и эластичное. Я положила его в полиэтиленовый пакет, а пока оно отстаивалось, приготовила начинку. Кислую капусту отжала и пожарила на растительном масле. Пока капуста остывала, занялась тестом. Разделила его на 12 частей и раскатала кружочки. На середину каждого положила начинку так, чтобы она не попадала на края теста. Сформировала пирожки и отправилась жарить. На моей сковороде помещается 6 пирожков, поэтому у меня получилось их пожарить всего лишь за 2 захода. Жарила на среднем огне швом вниз. Пирожки получились мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Они невероятно вкусные.
Добры день! Ваш отзыв – настоящее удовольствие для чтения! Вы не просто приготовили пирожки, а адаптировали рецепт под свои предпочтения, сделав тесто на домашнем айране. Айран прекрасно заменяет кефир, и раз тесто вышло мягким и эластичным, значит, все получилось идеально.
Кислая капуста – беспроигрышная начинка, особенно когда она слегка обжарена для более насыщенного вкуса. А хрустящая корочка снаружи и нежность внутри – именно то, за что мы любим такие пирожки.
Спасибо, что поделились своим вариантом! Прекрасный пример того, как можно подстроить рецепт под себя и получить отличный результат.
Слоеные бантики с сахаром впечатлили простотой приготовления и отличным вкусом. Рецепт настолько легкий, что с ним справится даже ребенок. Всего из трех ингредиентов получается целая тарелка аппетитных слоечек к чаю. Они исчезают мгновенно, как семечки.
Тесто немного раскатала, чтобы сохранить его толщину, нарезала полосками и свернула бантики, как указано в рецепте. Смазала каждое изделие взбитым яйцом и щедро посыпала сахаром. Банты выпекались всего 20 минут при температуре 200 градусов в режиме «верх/низ». Честно говоря, не ожидала такого потрясающего результата от столь простого рецепта. Все быстро, легко и невероятно вкусно!
Обожаю рецепты из лаваша! В этот раз впервые приготовила лаваш с яйцом и зеленым луком. По вкусу это как ленивые пирожки — справится даже новичок. Из зелени у меня был только зеленый лук, который я смешала с тертым сыром и яйцами. Сметану решила заменить на майонез — получилось замечательно!
По моему опыту, лучше такие рулетики получаются, если обжаривать их на сковороде, предварительно обмакнув с обеих сторон в взбитое яйцо, что я и сделала. Этот способ делает лаваш более мягким и сочным. Рулетики действительно сильно напоминают классические пирожки с луком и яйцом. Попробуйте обязательно!
Ко дню рождения мужчины решила приготовить рецепт торта идеал мужской. Подготовила все ингредиенты, в бисквит использовала грецкий орех, как в рецепте, а в крем добавила как грецкий, так и орех кешью. Во время приготовления бисквита я поленилась вмешать муку с помощью лопатки, а сделала это с помощью блендера. В результате моих действий, бисквит превратился из пышного в тягуче плотное тесто. Но я всё равно решила его запечь и посмотреть какой будет результат. Бисквит пропекся за 50 минут, внутри пористый, ароматный. Вышел немного бугорком. После прочтения статьи о бисквитах, поняла свою ошибку. Не стоило мне смазывать форму маслом, так как бисквит стекал по ней и не мог подняться и зацепиться. Бисквит убрала в пакет, остудила при комнатной температуре и спрятала в холодильник. Несмотря на мои допущенные ошибки, бисквит вышел вкусным, но немного плотным. Бисквиты пропитала сладким зеленым чаем, собирала торт в кольце, чтобы положить побольше крема и он пропитался за ночь.
Торт идеально подходит для мужчины. Сытные хрустящие орехи 🌰 и аромат коньяка придают тортику брутальности. Мне лично, очень понравился верхний слой из легкого сливочного крема с шоколадными подтеками.
Спасибо за интересный десерт!) вкусный и ароматный тортик.
Рецепт Свинины с мёдом и соевым соусом, на мой взгляд, один из лучших вариантов для приготовления свинины. В качестве мяса я выбрала свинные рёбра. Мясо хорошо обмыла, очистила от плевы и лишнего жира. По весу рёбер 450 грамм, но маринад приготовила на полный рецепт (750 гр.). Нарезала рёбра, предпочтительно, по две косточки на кусочек. Маринад полностью покрыл рёбрышки. Настаивался сутки. На пергаментной бумаге, при 180 градусах в духовке пропекала 40 минут и 20 минут при 200 градусах. Получились рёбрышки пряные, мягкие, нежные и сочные. Они очень легко отслаиваются от кости. Очень вкусно!!! Рекомендую и советую попробовать приготовить свинину с мёдом и соевым соусом!
День рождения нашей семьи мы с супругом решили отпраздновать дома. К этому событию приготовила куриные рулетки с грибами и сыром в духовке
Ещё днём обжарила шампиньоны и замариновала в специях грудку, а вечером приступила к самой ответственной части готовки - заворачиванию рулетиков. Начинки я положила щедро, потому свернуть их удалось не сразу. Можно было воспользоваться деревянными шпажками, но их у меня не оказалось. На помощь пришла кулинарная нить. Обмотав фаршированную грудку, плотно завернула её в фольгу и отправила в духовку. Туда же поместила картошку в рукаве на гарнир вместе с оставшимся болгарским перцем.
Уже совсем скоро кухня наполнилась пленительным ароматом специй, сыра, грибов, мяса... Разворачивать фольгу мне было волнительно. Но все переживания отступили, когда внутри я обнаружила аппетитные, плотные рулетки, попробовать которые было уже невтерпёж. И мы это сделали!
Нежнейшее мясо идеально сочетается с сочными грибами и сыром, а болгарский перец стал настоящим финальным аккордом в этой оде вкусу!
Благодарю автора за прекрасный рецепт! Ужин получился по-настоящему праздничным!
Захотелось в выходной чего-нибудь вкусненького, но все салаты уже надоели, и тут нашла такой простой в приготовлении и обещающий быть очень вкусным салат с копченой курицей и кукурузой.
Все крайне просто замариновала лук, правда к луку еще добавила 1/2 чайной ложки соли и сахара. отварила яйца, нарезала все ингредиенты соломкой и добавила домашний майонез.
Получился очень вкусный и нежный салат, огурец придает ему сочности и легкости, казалось бы основные компоненты достаточно калорийные, но после него не чувствуется тяжести. Ну и конечно моим любителям оливьешек с майонезом он очень зашел, буду готовить еще.
Юлечка, спасибо за рецепт.
Как хорошо сегодня меня выручил Ваш замечательный рецепт салата Баварский с курицей, сухариками и помидорами! Нежданный визит подруги требовал быстрого решения для угощения, и этот салат стал настоящей палочкой-выручалочкой. Простые ингредиенты, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике, и минимум времени на приготовление – что ещё нужно для идеального экспромт-угощения?
Самым длительным этапом, пожалуй, является отваривание курицы, но я решила ускорить процесс и просто обжарила её, предварительно нарезав на небольшие кусочки. Пока курица приобретала золотистую корочку, я подготовила остальные ингредиенты: подсушила кусочки хлеба до хрустящего состояния, натёрла сыр, разрезала пополам помидоры черри и смешала майонез с прессованным чесноком, создавая ароматную заправку. К моменту, когда всё было нарезано и готово, курица уже успела остыть. Соединила курицу, сыр и помидоры в одной тарелке, добавила майонезно-чесночную заправку, слегка приправила перцем и украсила сверху горсткой золотистых сухариков. Оставшиеся сухарики поставила на стол для тех, кто любит похрустеть.
Салат получился просто восхитительным! Приятный сырный вкус, сочные помидорки, пикантность чеснока и ароматная жареная курочка – все ингредиенты гармонично сочетаются, создавая настоящую симфонию вкуса. Никакой сухости, только свежесть и насыщенный вкус! Подруга осталась в восторге, а я еще раз убедилась, что простота – залог успеха!
Спасибо за этот чудесный рецепт, который выручает в любой ситуации!
К праздничному столу приготовила рецепт рулета из лаваша с курицей и сыром. Из зелени взяла петрушку и лук. Готовила все по рецепту. Рецепт понятный и действительно очень лёгкий. Куриное филе в сыром виде взяла 200 г, после отваривания осталось 180 г курицы. Брала куриную грудку. Лаваш дополнительно промазала майонезом, чтобы было сочнее. Спасибо автору за совет. После того, как рулет полежал в холодильнике, очень легко резался, ничего не крошилось. На вкус нежный и пряный. Лук дал остроту, курица - сытость, сыр - нежность и глубину вкуса, а орехи - изысканность. Отличный вариант закуски для праздничного стола или ежедневного приготовления.
Мария, спасибо, что поделились своими впечатлениями и тонкостями приготовления рулета из лаваша! Видно, что у вас он получился очень вкусным, нежным и красивым. 😊
Ваш кулинарный опыт— вдохновение для других! 😊 Продолжайте открывать для себя новые блюда, экспериментировать, творить! Приятного аппетита!
Сделала аппетитный гарнир по рецепту макарон спагетти с чесноком. Перец чили взяла зелёный, семена достала частично, чтобы оставить остроту. Из специй к соусу добавила сушеный базилик. Гарнир действительно готовится очень быстро и легко. Пучок петрушки придает блюду колоссальную пользу и свежесть. Перчик с чесноком дают пикантность и аромат.
Спасибо за легкий и вкусный рецепт!
Мария, спагетти с чесноком в вашем исполнении получились невероятно аппетитными! 😊 Вы мастерски подчеркнули баланс остроты, аромата и свежести — именно это делает блюдо идеальным гарниром.
Спасибо за ваш подробный отзыв и потрясающие фото! Готовьте с удовольствием!
Одно из моих любимых блюд из-за своей оригинальности и внешнего вида. Но начинку дополнительно обжаривала на сковороде в сливочном масле - вкус получается бесподобный.
Ваш мясной тимбаль с шампиньонами звучит как настоящее кулинарное произведение искусства! 😊 Вы замечательно адаптировали рецепт под свои предпочтения, обжарив начинку в сливочном масле — это гениальная идея: она добавляет блюду глубину вкуса, насыщенный аромат грибов и ту самую «изюминку», которая делает его незабываемым.
Готовьте с удовольствием, продолжайте экспериментировать! Приятного аппетита!
Греческий – один из самых любимых салатов в нашей семье, но с креветками мы его ещё не готовили.
В очередной раз, листая сайт 1000меню я выбрала этот салат для выходного дня, сочетание показалось мне довольно интересным😊
Креветки для салата выбрала свежемороженые (без предварительной варки). Остальные ингредиенты были такими: сыр фета, помидоры черри, огурцы (Атлант – очень сочные), маслины заменила зелеными оливками, т.к. больше их любим, ялтинский фиолетовый лук, красный болгарский перец, листья пекинской капусты, оливковое масло с чесноком, лимонный сок, соль и смесь из 5 перцев.
Процесс приготовления занял немного времени. Креветки приготовила как указано в рецепте, они получились мягкими и хорошо очищались. Овощи нарезала приблизительно одинакового размера. Соединила креветки с лимонным соком, оливковым маслом с чесноком и добавила к нарезанным овощам, затем выложила оливки, посыпала солью, перцем по вкусу и полила оливковым маслом получившийся салатик.
Очень понравилось сочетание зеленых оливок с креветками и сыром фета. Результатом осталась довольна, советую всем попробовать.
Алена, греческий салат с креветками в вашем исполнении получился просто восхитительным! 😊 Видно, что вы подошли к приготовлению с большой любовью и вниманием к деталям. Сочетание свежих овощей, нежного сыра фета, ароматных креветок и зеленых оливок — это настоящий праздник вкуса!
Если хотите внести немного разнообразия, попробуйте в следующий раз добавить в салат авокадо или кедровых орешков для дополнительной текстуры. Или подавайте его с хрустящими гренками из цельнозернового хлеба.
Приготовила на обед жареную кусочками индейку на сковороде. Минимальный набор ингредиентов - максимально вкусно!
Благодаря калькулятору на сайте можно смело рассчитать сколько всего понадобится для готовки, что очень удобно. Первым делом нужно порезать индейку кусочками и выложить на разогретую сковороду. Далее добавить соевый соус и жарить до золотистой корочки. Раньше я предварительно мариновала в соевом соусе индейку/курицу. Так получается тоже вкусно. Спасибо!
Спасибо вам огромное за такой приятный и восторженный отзыв! 😊 Очень рада, что рецепт жареной индейки вам понравился и стал настоящим открытием. 🎉✨ Это действительно здорово, когда блюдо получается простым в приготовлении, но при этом вкусным и сытным. 🥰
Вы молодец, что так тщательно подошли к процессу: использовали калькулятор для расчёта ингредиентов и жарили индейку до золотистой корочки. 👏 Результат получился восхитительным!
Обожаю интересные завтраки, поэтому решила приготовить конвертики из лаваша с творогом. Сама идея начинки из творога с сыром мне сразу понравилась. Всегда выбираю творог 5%-ной жирности — не слишком жирный, но и не обезжиренный. Размяла его, добавила потертого сыра, свежего ароматного укропа, перца и соли — побольше, чтобы было посолонее и вкуснее. Лаваш быстро нарезала на полоски и свернула в треугольнички — всё просто. Сверху смазала яйцом и отправила в духовку на 15 минут. Получились такие сочные и аппетитные конвертики! Кстати, их также можно обжарить на сковороде, предварительно окунув с обеих сторон в взбитое яйцо. Отличный вариант для завтрака или перекуса!
Благодарю за восторженный отзыв! 😊 Рада, что конвертики из лаваша с творогом вам понравились и стали настоящим открытием. 🎉✨
Вы замечательно подошли к процессу: выбрали творог 5%-ной жирности, добавили сыр и свежий укроп — это отличная идея, которая делает начинку ароматной. 👏 А то, что вы отметили возможность обжаривания конвертиков на сковороде, — это настоящий лайфхак, который добавляет блюду новые оттенки вкуса. 😋
Ещё раз спасибо за ваш отзыв и за то, что поделились своими эмоциями и кулинарными наблюдениями. Приятного аппетита! 😊🍴✨
Сегодня в моём меню сочное филе индейки в духовке запечённое, и вот почему: отлично подходит для семейного ужина, к тому же считается диетическим продуктом)
Филе индейки сначала промыла и обсушила салфеткой.
Заранее замариновала мясо в специях и соли на 20 минут, в этом время уже подготовила соус из сметаны, мёда, чеснока и горчицы, оставила мясо на ночь в холодильнике. Горчицы использовала только один вид - русскую.
Утром оставалось только разогреть духовку и отправить туда мясо)
Такой рецепт для меня оказался самым простым: вечером недолгая подготовка, утром уже всё практически готово)
Я подлила немного воды на дно формы, получился бульон, его буду добавлять в гарнир
Мне крайне понравилось, как мясо легко разрезалось на ломтики, структура его прекрасна. Вдохновение вновь посетило меня: попробую такие ломтики использовать на бутерброды или канапе.
Мясо очень сочное, при надкусывании чувствуется сок
Спасибо за такой подробный и восторженный отзыв! 😊 Очень рада, что филе индейки в духовке вам понравилось и вдохновило на новые кулинарные эксперименты. 🎉✨
То, что вы отметили возможность использования ломтиков для бутербродов или канапе, — это интересное кулинарное наблюдение! 😋 Обязательно попробуйте и поделитесь своими впечатлениями!
Салат капрезе классический с моцареллой такой лёгкий и вкусный,что хочется его готовить снова и снова!
Только немного изменила, вместо свежего базилика использовала зелень петрушки и сухой базилик.
Помидоры и моцареллу порезала тонкими ломтиками,выложила на тарелку,чередуя между собой. Слегка посолила, добавила базилик, петрушку и сверху немного полила бальзамическим уксусом!
Невероятно вкусный салат! Спасибо за рецепт Марии!
Ваш салат Капрезе получился просто восхитительным! 😊 Даже с небольшими изменениями, такими как замена свежего базилика на петрушку и сухой базилик, он остался легким, свежим и вкусным. Сочетание сочных помидоров, нежной моцареллы и ароматного бальзамического уксуса — это классика, которая никогда не подводит.
Спасибо, что поделились своим опытом! Готовьте с удовольствием!
Приготовила узбекские лепешки на сковороде, они напомнили мне вкус детства. Тесто оказалось простым, и у меня легко получилось его замесить. Правда, лепешки вышли небольшого размера, хотя, честно говоря, это даже удобнее. Я раскатывала тесто максимально тонко, и лепешки получились хрустящими. Всем домашним они пришлись по вкусу, особенно хороши к чаю. Спасибо за отличный рецепт!
Благодарю за рецепт! Получились классные пышные панкейки, не сырые а очень нежные внутри, как нежнейший бисквит, и это с бананом!!! Муки положила 75г и этого прям достаточно. Получилась густота теста как для оладьев. Вместо разрыхлителя, который закончился, добавила 0,25 мл яблочного уксуса и 0,5 мл соды. Сода не чувствовалась абсолютно за счет вкуса и сладости банана.
Из имеющихся в доме продуктов захотелось приготовить на ужин что- нибудь вкусненькое , но не слишком затратное по времени.
Выбор пал на рецепт плова в сковороде , на вид очень аппетитненького.
Кстати, очень довольна советом залить рис кипятком на пол-часика Пока поджаривалось мяско с овощами, рис принимал горячую ванну.
Благодаря этому блюдо готовилось на удивление быстро.
Всё делала практически точь-в-точь по рецепту, разве что морковку захотелось натереть "по-корейски", так она тоже быстрее дошла до готовности.
Специи : специальная приправа для плова, прованские травы и для остроты - перец чили.
В-общем , плов вышел действительно шикарным и на вкус и на цвет , сами полюбуйтесь!
Спасибо автору за приятный ужин!
Добрый день! Как здорово, что плов вам так понравился! Мне кажется, этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина, когда хочется чего-то сытного, но не слишком времени затратного. Спасибо за ваш отзыв, он вдохновляет на новые эксперименты.
Сделала намазку из кабачков с сыром. Творожный сыр использовала домашний, вместо чесночного порошка - зубчик свежего. Кабачки запекла между делом, пока в духовке готовила другое блюдо. Все ингредиенты пробила с помощью блендера. Намазка получилась нежная, бархатистая, очень вкусная, с лёгким чесночным ароматом. Для бутербродов - отличный вариант. Спасибо автору за рецепт!
Добрый день! Очень приятно, что намазка вам понравилась! Это один из тех рецептов, которые легко подстраиваются под вкус — с домашним творожным сыром и свежим чесноком она, наверняка, заиграла новыми оттенками.
Полностью согласна, такая намазка — универсальная вещь. Намазать на хрустящий хлеб, подать с овощами или использовать как дип — всегда вкусно. Спасибо за подробный отзыв и ваши идеи!
Блины на молоке самые вкусные на свете! Семья обожает любые блины и на молоке, на кефире, заварные. Но очень нравятся блины на молоке. Долго не могла найти рецепт блинчиков на молоке, когда поменяла плиту. По обычному домашнему рецепту из книги блины не получались такие тонкими и вкусными. Раньше готовила на газовой плите. А вот на электрической плите рецепт те же блинчиков не получался. И стала я эксперемертировать. И ваш рецепт идеально подошел!
Блинчики тоненькие, вкусные! Вся семья довольна и я рада!
Здорово, что рецепт подошел и помог вам найти идеальные блины! Бывает, что даже с одними и теми же ингредиентами результат на разных плитах может отличаться.
Иногда немного экспериментов с техникой и рецептами дают потрясающие результаты, особенно когда вся семья довольна. Спасибо, что поделились своими впечатлениями, и желаю вам дальше радовать близких такими же вкусными угощениями!
Здравствуйте! Искала простой салат из доступных продуктов. Этот рецепт очень выручил! На мой вкус, здесь лук немного лишний, достаточно только чеснока. И, мне кажется, можно для сочности добавить помидор, хорошо бы сочеталось. Вы вдохновили меня на разные вариации оформления салата 😊 Благодарю Вас, за рецепт! Определённо буду готовить ещё много раз!
Как приятно, что салат вам понравился и даже вдохновил на эксперименты с подачей! Полностью согласна, что рецепты существуют не только для точного следования, но и для творчества.
Лук — вещь вкусовая, и если без него вам нравится больше, то это и есть идеальный вариант. А вот идея с помидором звучит очень интересно, он точно добавит свежести и лёгкой кислинки. Возможно, ещё и сладкий перец сюда отлично впишется?
Если вам интересно, как ещё адаптировать рецепты и творчески подходить к процессу приготовления, загляните в статью - Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда. А изучая статьи из Кулинарной академии, вы найдете полезные советы и идеи, как сделать любые рецепты ещё более уникальными.
На перец у мужа аллергия... Да, думаю, перец отлично бы вписался!
Тогда можно попробовать что-то нейтральное, но сочное — например, свежий огурец или даже яблоко для лёгкой сладковатой нотки. А если хочется просто усилить кремовость салата, можно добавить немного йогурта или сметаны. Главное, чтобы результат радовал и был вкусным именно для вас. Эксперименты — это всегда здорово!
Лобио из фасоли с грецкими орехами мне приглянулся своим составом. Все продукты я взяла по рецепту, кроме горького красного перца, который у меня в молотом виде и кориандр тоже в семенах молотых. А также, правда, уксус, вместо яблочного, нашёлся белый винный) . Фасоль замачивалась часов 12, поэтому отварилась очень быстро, меньше часа понадобилось. Варёную фасоль откинула на дуршлаг стекать. В сковороде на оливковом масле сначала обжарила репчатый лук, затем отправила в сковороду фасоль, орехи, томатный сок (из томатной пасты) и чеснок, красный горький перец тоже. Влила уксус, лобио оставила томиться на слабом огне 10 минут. Жидкости не много было в сковороде. Кстати, спасибо за фото, которое показывает как быстро измельчить орехи, очень быстро и удобно. Через 10 минут к фасоли добавила мелко резаную петрушку, посолила, поперчила, приправила кориандром, прикрыла крышкой ещё 2 минуты потомиться. Лобио готово! Очень люблю лобио вообще, а с орехами и в таких пропорциях в таком составе - это Лучшее лобио, которое я пробовала. 👌👍👍
Добрый день! Как здорово, что лобио с орехами оказалось таким вкусным и адаптируемым! Мне очень нравится, как вы подстроили рецепт под свои предпочтения — винный уксус и молотый кориандр звучат замечательно, а красный перец, безусловно, добавил характер. Очень приятно, что лайфхак с орехами оказался полезными. Это, и правда, быстро и удобно 😊
Звучит, что вы нашли свой идеальный вариант лобио, и это для меня наибольшая награда! Кстати, кто знает, может быть, следующий раз стоит добавить ещё немного запечённого баклажана или даже острого соуса для ещё более пикантной ноты?! Ваши идеи вдохновляют на эксперименты!
Салат с апельсином и курицей- это настоящий гастрономический восторг! Шикарное сочетание различных оттенков сладкого, солёного и кислого, богатейшая гамма из орехового, цитрусового, медового и виноградного вкусов! У меня не оказалось бальзамического уксуса в чистом виде- я использовала бальзамический соус-крем с более насыщенным вкусом. Салат получается лёгким и питательным. Безоговорочно беру рецепт в копилочку. Огромное спасибо автору katushafin!
Добрый день! Как же красиво и аппетитно вы описали этот салат!
Бальзамический соус-крем — отличная замена, он даже добавляет салату более выразительную сладковато-кислую нотку. Очень приятно, что рецепт пополнил вашу кулинарную копилку, ведь именно такие находки становятся любимыми и проверенными.
Давно я не готовила нут, мои мужчины его не едят, а себе отдельно не хотелось готовить, но увидела рецепт нут с мясом и овощами и решила, приготовлю для себя.
Захотелось мне побольше овощей, поэтому решила добавить еще болгарский перец. Нут замочила заранее, часов за 6, чтоб потом быстрее сварился.
А дальше делала все по рецепту, только перец сначала обжарила и отложила, а добавила в конце готовки, чтоб не переварился.
Так как нут у меня уже был замочен, при тушении ему до готовности хватило 30 минут. Еще решила добавить восточной нотки и добавила к блюду хмели-сунели, острый красный перец, 0,5 чайной ложки (не остро получилось, но ароматно) и пучок свежей кинзы.
Получилось очень сытно и вкусно, восточные пряности предали блюду неповторимый аромат. Кроме того я считаю блюдо достаточно полезным, а если свинину заменить на курицу или индейку, то вообще получиться белковый супер-фуд.
Здравствуйте! Как здорово, что вы решились приготовить нут, даже несмотря на то, что в семье он не в почёте! Иногда стоит готовить что-то просто для себя — тем более, когда результат такой вкусный.
Дополнительные овощи, хмели-сунели, острая нотка — всё это звучит потрясающе! Специи действительно делают нут ещё интереснее, придавая ему глубину вкуса. И идея добавить болгарский перец в конце — отличный ход, так он сохраняет свою текстуру и сочность.
А насчёт пользы блюда полностью с вами согласна: нут — это настоящая белковая находка, а с курицей или индейкой он превращается в настоящий суперфуд! Спасибо, что поделились своим вариантом — уверена, многим он пригодится!
Уже не первые готовлю эти печеньки по вашему рецепту, первый раз готовила дочке на осенний бал в прошлом году, все быстро разобрали, очень вкусные получились, сегодня еще раз приготовила 😊. Печенье очень вкусное, мягкое и не очень сладкое, буду обязательно еще готовить)
Рузиля, спасибо за позитивный отзыв! Очень приятно, что рецепт печенья "прижился" на Вашей кухне. А то, что на празднике дочки печенье пользовалось таким спросом - это высшая похвала для меня
. Выглядит оно очень аппетитно!
Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных вкусными блюдами. С радостью буду ждать Ваши отзывы и впечатления о новых рецептах!
Что может быть лучше, чем вкусный, сытный, насыщенный завтрак? После такого завтрака настроение улучшается, появляются силы на весь день! Эти замечательные бутерброды с беконом и сыром – просто находка! Готовятся быстро и просто, а вкус – просто божественный!
Первым делом обжарила бекон. У меня был сырокопчёный, но с небольшим количеством прожилок, поэтому сильно зажарить его не получилось. Впрочем, я даже рада – люблю мягкий бекон. Хлеб нарезала ломтиками, помидор – тонкими кружочками, салат помыла и обсушила. Два ломтика хлеба смазала творожным сыром, два других – горчичным соусом, как и рекомендовалось в рецепте. На каждый кусочек хлеба положила по листику салата, затем по 4 кружочка помидора и ароматный бекон. Сверху накрыла другим ломтиком хлеба, смазанным горчичным соусом и листиком салата, слегка прижала.
Осталось только заварить чашечку ароматного кофе, и можно смело отправляться покорять мир!
Бутерброды получились невероятно сочными и свежими, с приятным ароматом и вкусом бекона и лёгким, ненавязчивым послевкусием горчицы. Идеальный завтрак! Спасибо за этот простой и гениальный рецепт!
Добрый день! Как же вкусно вы описали процесс приготовления! Прямо ощущается этот аромат хрустящего хлеба, тёплого бекона и пикантного горчичного соуса.
С таким началом дня действительно можно покорять мир. Спасибо за отзыв, вы вдохновили меня снова приготовить эти бутерброды!
Приготовила суп пюре из сельдерея по этому рецепту. Отличное решение, когда мало времени на готовку. Готовится такой суп очень быстро, а получается он очень нежным со сливочным вкусом. С сыром суп становится еще нежнее и сытнее. А можно и без сыра есть, все равно это очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Добрый день! Спасибо за такой тёплый отзыв! Полностью с вами согласна — этот суп действительно спасение, когда хочется чего-то вкусного и полезного, но времени немного. А сливочный вкус делает его особенно уютным!
Рада, что рецепт вам понравился, и надеюсь, что он ещё не раз выручит вас на кухне. Спасибо, что поделились впечатлениями
Пшенная каша с яйцом - замечательный завтрак!
Завтракать подобными нежнейшими кашами очень полезная привычка. Обычно я промывала пшено и варила 1/3. Но каша получалась просто зернистой и, действительно, с горчинкой. А приготовленная пшенная каша с яйцом способом как в данном рецепте подарит нежнейшую, воздушную консистенцию, такая каша съедается на ура! Ещё и ссылка на статью о том, как приготовить вкусную пшенную кашу дала новые знания и наконец выяснилось, что это просо). Сухое пшено я промывала очень горячей водой, с помощью ложки три раза. Затем в сотейнике, залив кипятком проваривала 15 минут. Вода почти вся впиталась. По истечение времени добавила нагретое молоко и сахар с солью, хорошо всё перемешала. Чуть воды долила и проварила ещё 5 минут. Каша стала, практически, как пюре. Взбитое яйцо быстро вмешала тонкой струйкой, с помощью вилки в кашу. Выключила огонь. Накрыла сотейник полотенцем и оставила настаиваться на 15 минут. При подаче украсила грушей. Благодарю за рецепт! 🥛🍐
Как интересно было прочитать ваш отзыв! Видно, что вы не просто приготовили кашу, а вдумчиво подошли к процессу и даже провели небольшой эксперимент. Действительно, традиционный способ варки часто оставляет горчинку, а промывание горячей водой и правильное соотношение жидкости помогают добиться той самой нежной, шелковистой текстуры.
Добавление яйца в конце – ключевой момент, который превращает обычную кашу в воздушное лакомство. А украшение грушей – прекрасная идея, которая придаёт свежие, сладкие нотки.
Очень приятно, что статья оказалась полезной и раскрыла секрет идеальной пшённой каши. Спасибо, что поделились своими наблюдениями и впечатлениями!
Отличный рецепт жареных пирожков на кефире! Мне очень нравится готовить такие пирожки, так как это быстро и всегда может выручить, если нужно сэкономить время. Сегодня у меня пирожки с кислой капустой. Готовила на айране. Айран делаю сама на домашнем молоке. Итак, у меня на чашку айрана (240 граммов) ушло 370 граммов муки. Сметану я не добавляла, так как айран густой и жирный, растительное масло в тесто тоже не добавляла. Тесто получилось мягкое и эластичное. Я положила его в полиэтиленовый пакет, а пока оно отстаивалось, приготовила начинку. Кислую капусту отжала и пожарила на растительном масле. Пока капуста остывала, занялась тестом. Разделила его на 12 частей и раскатала кружочки. На середину каждого положила начинку так, чтобы она не попадала на края теста. Сформировала пирожки и отправилась жарить. На моей сковороде помещается 6 пирожков, поэтому у меня получилось их пожарить всего лишь за 2 захода. Жарила на среднем огне швом вниз. Пирожки получились мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Они невероятно вкусные.
Добры день! Ваш отзыв – настоящее удовольствие для чтения! Вы не просто приготовили пирожки, а адаптировали рецепт под свои предпочтения, сделав тесто на домашнем айране. Айран прекрасно заменяет кефир, и раз тесто вышло мягким и эластичным, значит, все получилось идеально.
Кислая капуста – беспроигрышная начинка, особенно когда она слегка обжарена для более насыщенного вкуса. А хрустящая корочка снаружи и нежность внутри – именно то, за что мы любим такие пирожки.
Спасибо, что поделились своим вариантом! Прекрасный пример того, как можно подстроить рецепт под себя и получить отличный результат.
Слоеные бантики с сахаром впечатлили простотой приготовления и отличным вкусом. Рецепт настолько легкий, что с ним справится даже ребенок. Всего из трех ингредиентов получается целая тарелка аппетитных слоечек к чаю. Они исчезают мгновенно, как семечки.
Тесто немного раскатала, чтобы сохранить его толщину, нарезала полосками и свернула бантики, как указано в рецепте. Смазала каждое изделие взбитым яйцом и щедро посыпала сахаром. Банты выпекались всего 20 минут при температуре 200 градусов в режиме «верх/низ». Честно говоря, не ожидала такого потрясающего результата от столь простого рецепта. Все быстро, легко и невероятно вкусно!
Обожаю рецепты из лаваша! В этот раз впервые приготовила лаваш с яйцом и зеленым луком. По вкусу это как ленивые пирожки — справится даже новичок. Из зелени у меня был только зеленый лук, который я смешала с тертым сыром и яйцами. Сметану решила заменить на майонез — получилось замечательно!
По моему опыту, лучше такие рулетики получаются, если обжаривать их на сковороде, предварительно обмакнув с обеих сторон в взбитое яйцо, что я и сделала. Этот способ делает лаваш более мягким и сочным. Рулетики действительно сильно напоминают классические пирожки с луком и яйцом. Попробуйте обязательно!
Ко дню рождения мужчины решила приготовить рецепт торта идеал мужской. Подготовила все ингредиенты, в бисквит использовала грецкий орех, как в рецепте, а в крем добавила как грецкий, так и орех кешью. Во время приготовления бисквита я поленилась вмешать муку с помощью лопатки, а сделала это с помощью блендера. В результате моих действий, бисквит превратился из пышного в тягуче плотное тесто. Но я всё равно решила его запечь и посмотреть какой будет результат. Бисквит пропекся за 50 минут, внутри пористый, ароматный. Вышел немного бугорком. После прочтения статьи о бисквитах, поняла свою ошибку. Не стоило мне смазывать форму маслом, так как бисквит стекал по ней и не мог подняться и зацепиться. Бисквит убрала в пакет, остудила при комнатной температуре и спрятала в холодильник. Несмотря на мои допущенные ошибки, бисквит вышел вкусным, но немного плотным. Бисквиты пропитала сладким зеленым чаем, собирала торт в кольце, чтобы положить побольше крема и он пропитался за ночь.
Торт идеально подходит для мужчины. Сытные хрустящие орехи 🌰 и аромат коньяка придают тортику брутальности. Мне лично, очень понравился верхний слой из легкого сливочного крема с шоколадными подтеками.
Спасибо за интересный десерт!) вкусный и ароматный тортик.
еще фото:
Рецепт Свинины с мёдом и соевым соусом, на мой взгляд, один из лучших вариантов для приготовления свинины. В качестве мяса я выбрала свинные рёбра. Мясо хорошо обмыла, очистила от плевы и лишнего жира. По весу рёбер 450 грамм, но маринад приготовила на полный рецепт (750 гр.). Нарезала рёбра, предпочтительно, по две косточки на кусочек. Маринад полностью покрыл рёбрышки. Настаивался сутки. На пергаментной бумаге, при 180 градусах в духовке пропекала 40 минут и 20 минут при 200 градусах. Получились рёбрышки пряные, мягкие, нежные и сочные. Они очень легко отслаиваются от кости. Очень вкусно!!! Рекомендую и советую попробовать приготовить свинину с мёдом и соевым соусом!
День рождения нашей семьи мы с супругом решили отпраздновать дома. К этому событию приготовила куриные рулетки с грибами и сыром в духовке
Ещё днём обжарила шампиньоны и замариновала в специях грудку, а вечером приступила к самой ответственной части готовки - заворачиванию рулетиков. Начинки я положила щедро, потому свернуть их удалось не сразу. Можно было воспользоваться деревянными шпажками, но их у меня не оказалось. На помощь пришла кулинарная нить. Обмотав фаршированную грудку, плотно завернула её в фольгу и отправила в духовку. Туда же поместила картошку в рукаве на гарнир вместе с оставшимся болгарским перцем.
Уже совсем скоро кухня наполнилась пленительным ароматом специй, сыра, грибов, мяса... Разворачивать фольгу мне было волнительно. Но все переживания отступили, когда внутри я обнаружила аппетитные, плотные рулетки, попробовать которые было уже невтерпёж. И мы это сделали!
Нежнейшее мясо идеально сочетается с сочными грибами и сыром, а болгарский перец стал настоящим финальным аккордом в этой оде вкусу!
Благодарю автора за прекрасный рецепт! Ужин получился по-настоящему праздничным!
Захотелось в выходной чего-нибудь вкусненького, но все салаты уже надоели, и тут нашла такой простой в приготовлении и обещающий быть очень вкусным салат с копченой курицей и кукурузой.
Все крайне просто замариновала лук, правда к луку еще добавила 1/2 чайной ложки соли и сахара. отварила яйца, нарезала все ингредиенты соломкой и добавила домашний майонез.
Получился очень вкусный и нежный салат, огурец придает ему сочности и легкости, казалось бы основные компоненты достаточно калорийные, но после него не чувствуется тяжести. Ну и конечно моим любителям оливьешек с майонезом он очень зашел, буду готовить еще.
Юлечка, спасибо за рецепт.
Как хорошо сегодня меня выручил Ваш замечательный рецепт салата Баварский с курицей, сухариками и помидорами! Нежданный визит подруги требовал быстрого решения для угощения, и этот салат стал настоящей палочкой-выручалочкой. Простые ингредиенты, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике, и минимум времени на приготовление – что ещё нужно для идеального экспромт-угощения?
Самым длительным этапом, пожалуй, является отваривание курицы, но я решила ускорить процесс и просто обжарила её, предварительно нарезав на небольшие кусочки. Пока курица приобретала золотистую корочку, я подготовила остальные ингредиенты: подсушила кусочки хлеба до хрустящего состояния, натёрла сыр, разрезала пополам помидоры черри и смешала майонез с прессованным чесноком, создавая ароматную заправку. К моменту, когда всё было нарезано и готово, курица уже успела остыть. Соединила курицу, сыр и помидоры в одной тарелке, добавила майонезно-чесночную заправку, слегка приправила перцем и украсила сверху горсткой золотистых сухариков. Оставшиеся сухарики поставила на стол для тех, кто любит похрустеть.
Салат получился просто восхитительным! Приятный сырный вкус, сочные помидорки, пикантность чеснока и ароматная жареная курочка – все ингредиенты гармонично сочетаются, создавая настоящую симфонию вкуса. Никакой сухости, только свежесть и насыщенный вкус! Подруга осталась в восторге, а я еще раз убедилась, что простота – залог успеха!
Спасибо за этот чудесный рецепт, который выручает в любой ситуации!
К праздничному столу приготовила рецепт рулета из лаваша с курицей и сыром. Из зелени взяла петрушку и лук. Готовила все по рецепту. Рецепт понятный и действительно очень лёгкий. Куриное филе в сыром виде взяла 200 г, после отваривания осталось 180 г курицы. Брала куриную грудку. Лаваш дополнительно промазала майонезом, чтобы было сочнее. Спасибо автору за совет. После того, как рулет полежал в холодильнике, очень легко резался, ничего не крошилось. На вкус нежный и пряный. Лук дал остроту, курица - сытость, сыр - нежность и глубину вкуса, а орехи - изысканность. Отличный вариант закуски для праздничного стола или ежедневного приготовления.
Мария, спасибо, что поделились своими впечатлениями и тонкостями приготовления рулета из лаваша! Видно, что у вас он получился очень вкусным, нежным и красивым. 😊
Ваш кулинарный опыт— вдохновение для других! 😊 Продолжайте открывать для себя новые блюда, экспериментировать, творить! Приятного аппетита!
Сделала аппетитный гарнир по рецепту макарон спагетти с чесноком. Перец чили взяла зелёный, семена достала частично, чтобы оставить остроту. Из специй к соусу добавила сушеный базилик. Гарнир действительно готовится очень быстро и легко. Пучок петрушки придает блюду колоссальную пользу и свежесть. Перчик с чесноком дают пикантность и аромат.
Спасибо за легкий и вкусный рецепт!
Мария, спагетти с чесноком в вашем исполнении получились невероятно аппетитными! 😊 Вы мастерски подчеркнули баланс остроты, аромата и свежести — именно это делает блюдо идеальным гарниром.
Спасибо за ваш подробный отзыв и потрясающие фото! Готовьте с удовольствием!
Благодарю, Мария!) По вашим рецептам готовить - одно удовольствие!)
Одно из моих любимых блюд из-за своей оригинальности и внешнего вида. Но начинку дополнительно обжаривала на сковороде в сливочном масле - вкус получается бесподобный.
Ваш мясной тимбаль с шампиньонами звучит как настоящее кулинарное произведение искусства! 😊 Вы замечательно адаптировали рецепт под свои предпочтения, обжарив начинку в сливочном масле — это гениальная идея: она добавляет блюду глубину вкуса, насыщенный аромат грибов и ту самую «изюминку», которая делает его незабываемым.
Готовьте с удовольствием, продолжайте экспериментировать! Приятного аппетита!
Греческий – один из самых любимых салатов в нашей семье, но с креветками мы его ещё не готовили.
В очередной раз, листая сайт 1000меню я выбрала этот салат для выходного дня, сочетание показалось мне довольно интересным😊
Креветки для салата выбрала свежемороженые (без предварительной варки). Остальные ингредиенты были такими: сыр фета, помидоры черри, огурцы (Атлант – очень сочные), маслины заменила зелеными оливками, т.к. больше их любим, ялтинский фиолетовый лук, красный болгарский перец, листья пекинской капусты, оливковое масло с чесноком, лимонный сок, соль и смесь из 5 перцев.
Процесс приготовления занял немного времени. Креветки приготовила как указано в рецепте, они получились мягкими и хорошо очищались. Овощи нарезала приблизительно одинакового размера. Соединила креветки с лимонным соком, оливковым маслом с чесноком и добавила к нарезанным овощам, затем выложила оливки, посыпала солью, перцем по вкусу и полила оливковым маслом получившийся салатик.
Очень понравилось сочетание зеленых оливок с креветками и сыром фета. Результатом осталась довольна, советую всем попробовать.
Алена, греческий салат с креветками в вашем исполнении получился просто восхитительным! 😊 Видно, что вы подошли к приготовлению с большой любовью и вниманием к деталям. Сочетание свежих овощей, нежного сыра фета, ароматных креветок и зеленых оливок — это настоящий праздник вкуса!
Если хотите внести немного разнообразия, попробуйте в следующий раз добавить в салат авокадо или кедровых орешков для дополнительной текстуры. Или подавайте его с хрустящими гренками из цельнозернового хлеба.
Приятного вам аппетита!
Приготовила на обед жареную кусочками индейку на сковороде. Минимальный набор ингредиентов - максимально вкусно!
Благодаря калькулятору на сайте можно смело рассчитать сколько всего понадобится для готовки, что очень удобно. Первым делом нужно порезать индейку кусочками и выложить на разогретую сковороду. Далее добавить соевый соус и жарить до золотистой корочки. Раньше я предварительно мариновала в соевом соусе индейку/курицу. Так получается тоже вкусно. Спасибо!
Спасибо вам огромное за такой приятный и восторженный отзыв! 😊 Очень рада, что рецепт жареной индейки вам понравился и стал настоящим открытием. 🎉✨ Это действительно здорово, когда блюдо получается простым в приготовлении, но при этом вкусным и сытным. 🥰
Вы молодец, что так тщательно подошли к процессу: использовали калькулятор для расчёта ингредиентов и жарили индейку до золотистой корочки. 👏 Результат получился восхитительным!
Приятного вам аппетита!
Обожаю интересные завтраки, поэтому решила приготовить конвертики из лаваша с творогом. Сама идея начинки из творога с сыром мне сразу понравилась. Всегда выбираю творог 5%-ной жирности — не слишком жирный, но и не обезжиренный. Размяла его, добавила потертого сыра, свежего ароматного укропа, перца и соли — побольше, чтобы было посолонее и вкуснее. Лаваш быстро нарезала на полоски и свернула в треугольнички — всё просто. Сверху смазала яйцом и отправила в духовку на 15 минут. Получились такие сочные и аппетитные конвертики! Кстати, их также можно обжарить на сковороде, предварительно окунув с обеих сторон в взбитое яйцо. Отличный вариант для завтрака или перекуса!
Благодарю за восторженный отзыв! 😊 Рада, что конвертики из лаваша с творогом вам понравились и стали настоящим открытием. 🎉✨
Вы замечательно подошли к процессу: выбрали творог 5%-ной жирности, добавили сыр и свежий укроп — это отличная идея, которая делает начинку ароматной. 👏 А то, что вы отметили возможность обжаривания конвертиков на сковороде, — это настоящий лайфхак, который добавляет блюду новые оттенки вкуса. 😋
Ещё раз спасибо за ваш отзыв и за то, что поделились своими эмоциями и кулинарными наблюдениями. Приятного аппетита! 😊🍴✨
Сегодня в моём меню сочное филе индейки в духовке запечённое, и вот почему: отлично подходит для семейного ужина, к тому же считается диетическим продуктом)
Филе индейки сначала промыла и обсушила салфеткой.
Заранее замариновала мясо в специях и соли на 20 минут, в этом время уже подготовила соус из сметаны, мёда, чеснока и горчицы, оставила мясо на ночь в холодильнике. Горчицы использовала только один вид - русскую.
Утром оставалось только разогреть духовку и отправить туда мясо)
Такой рецепт для меня оказался самым простым: вечером недолгая подготовка, утром уже всё практически готово)
Я подлила немного воды на дно формы, получился бульон, его буду добавлять в гарнир
Мне крайне понравилось, как мясо легко разрезалось на ломтики, структура его прекрасна. Вдохновение вновь посетило меня: попробую такие ломтики использовать на бутерброды или канапе.
Мясо очень сочное, при надкусывании чувствуется сок
Спасибо за такой подробный и восторженный отзыв! 😊 Очень рада, что филе индейки в духовке вам понравилось и вдохновило на новые кулинарные эксперименты. 🎉✨
То, что вы отметили возможность использования ломтиков для бутербродов или канапе, — это интересное кулинарное наблюдение! 😋 Обязательно попробуйте и поделитесь своими впечатлениями!
Приятного вам аппетита!
Салат капрезе классический с моцареллой такой лёгкий и вкусный,что хочется его готовить снова и снова!
Только немного изменила, вместо свежего базилика использовала зелень петрушки и сухой базилик.
Помидоры и моцареллу порезала тонкими ломтиками,выложила на тарелку,чередуя между собой. Слегка посолила, добавила базилик, петрушку и сверху немного полила бальзамическим уксусом!
Невероятно вкусный салат! Спасибо за рецепт Марии!
Ваш салат Капрезе получился просто восхитительным! 😊 Даже с небольшими изменениями, такими как замена свежего базилика на петрушку и сухой базилик, он остался легким, свежим и вкусным. Сочетание сочных помидоров, нежной моцареллы и ароматного бальзамического уксуса — это классика, которая никогда не подводит.
Спасибо, что поделились своим опытом! Готовьте с удовольствием!