Так выглядят мои бобовые на третьи сутки проращивания. Очень хочется попробовать уже сегодня приготовить с машем салат. В следующий раз оставлю подольше прорастать, чтобы росточки были длиннее.
Благодарю Алёну за наводку на рецепт и, конечно же, Автора за то, что открыли для меня что-то новое. Спасибо!
Позволю себе дать Вам совет, я маш раскладываю на плоском блюде в один слой, марлю на дно не стелю, только накрываю сверху и на третий день ростки уже по 4-5 см. Или Вы свои для фото в салатник переложили, а проращивали как я, в один слой?
Надо же, может от сорта тоже зависит? На моей фотографии 3 дня росткам. У меня начинает прорастать уже на стадии замачивания. В любом случае удачи Вам и вкусных рецептов!
Делаю такие оладьи уже во второй раз. Первые были пышные, как на картинке у автора. Отличный рецепт! Но я девушка непостоянная , в этот раз захотелось более тонких и нежных оладьев. Поэтому муки положила чуть меньше. Ещё кроме кефира добавила в тесто остатки сметаны. В итоге получилось нежно, вкусно...ммммм . Буду теперь делать и так, и так. Рецепт рекомендую!
Какой же красивый и аппетитный чизкейк получился у Вас, что мне тоже захотелось попробовать его. Я очень люблю чизкейки и нередко их готовлю. Но хлопковый чизкейк приготовила первый раз. Сразу видно, что это вкусный десерт. Понравилось, что для чизкейка не нужно готовить основу, что упрощает процесс приготовления. Как я поняла, пышность чизкейка зависит от взбитых белков, поэтому их важно правильно взбить. Взбивать лучше холодные белки до средних пиков, так они наполнят тесто кислородом. Выпекала чизкейк при двух температурах, я всегда начинаю выпекать чизкейки с высокой температуры, постепенно её снижая. Так чизкейк равномерно пропекается, не подгорает и не трескается. Этот чизкейк выпекала 18 минут при 160°C, а затем 72 минуты при 120°C. Готовый чизкейк сначала отсудила в открытой духовке, а затем уже извлекла оттуда. К дегустации приступила сразу, как он полностью остыл. Он получился пышным, идеально пропеченным. Этот чизкейк отличается от привычного американского чизкейка, он не такой плотный и сливочный вкус менее выражен. Хлопковый чизкейк нежный, воздушный и пористый. Поэтому кго и назвали хлопковый. Его очень приятно жевать. По вкусу что-то среднее между бисквитом и суфле. Вкус сливочно-яичный, приятный, нежный, не слишком сладкий. Интересный и вкусный чизкейк, мне понравился больше, чем американские чизкейки. Уверенна, что он понравится всем, кто его попробует. Выражаю благодарность автору рецепта
Какие же красивые у вас фото, Алла!!! А чизкейк - нежность нежная. Огромное спасибо за такой классный фотоотчет. И за выбор моего рецепта тоже.
Кстати, вам еще может понравиться бисквит Кастелла
Он очень похож на этот чизкейк, но без Маскарпоне. Бюджетный вариант, а по структуре и вкусу почти такой же.
Искала на сайте, чтобы приготовить вкусненького с яйцом и нашла ваш рецепт. Я не очень люблю яйца в чистом виде, меня трудно заставить съесть вареное яйцо или яичницу, а вот от блюда с яйцом и другими разными ингредиентами я не откажусь.
Про яйца Бенедикт я давно слышала, знала, что это бутерброд с яйцом-пашот и беконом, а вот про голландский соус не знала, ни разу его не готовила.
Следовала вашему рецепту, обжарила лук и шпинат. Вместо бекона взяла ветчину, не люблю жирный бекон. Голландский соус мне понравился, сомневалась, добавлять ли перец, все же немного добавила и не зря, немного остроты сделало вкус интереснее. Яйцо-пашот я умею готовить, все получилось идеально. Вместо багета взяла булочки для бургеров.
Эти бутерброды очень вкусные, все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, особенно соус с яйцом. Бутерброд сытный и питательный. Ветчина отлично заменяет жирный бекон. Кстати, вместо лука-порея, можно было бы взять кольца репчатого лука, думаю было бы ещё вкуснее.
Я готовила бутерброды для перекуса, но и на завтрак они подойдут и для пикника. Буду готовить ещё.
Спасибо за вкусный рецепт!
Вкусы у всех разные, поэтому сахара можно было добавить больше изначально. Кому-то мало, кому-то в самый раз. Я обычно пробую тесто прежде чем ставить выпечку в духовку. По духовкам то же самое, ориентироваться нужно на свою духовку (почитайте статью о духовках по ссылке в конце рецепта), а также на толщину пирога. У вас пирог явно толще моего (видимо была форма диаметром меньше 20 см), поэтому и времени понадобилось больше. Такие корректировки под свои вкусы и свою технику - обычное дело в кулинарии.
Главное, что пирог воздушный, пористый и пышный, какой и должен быть.
Что может быть желаннее и вкуснее в жаркий июньский обед? Только окрошка! А если у вас осталась сыворотка от приготовленного на завтрак творожка, то рецепт окрошки на сыворотке-это мечта! Свежие июньские овощи с ароматной зеленью с грядки, приправленные холодной сывороткой и сметанкой - просто идеальный обед!
MariaS, примите благодарность от нашей семьи!
Второй день пеку булочки, но уже в двойном объеме. Вчерашние уже съели.
Сегодня фотоотчет теста после часового брожения. Тесто не прилипает к рукам, его легко месить, ароматно пахнет, красиво выглядит из-за мака.
Превосходный рулет, готовится легко и быстро, если все ингредиенты под рукой)) взбивала миксером, это, пожалуй, самая долгая часть из всего приготовления. Десерт получился воздушный, нежный и очень вкусный! Спасибо
Могу сказать то, что кабачки вообще особо не кушаю. Но все же он был и появилось желание приготовить его именно в духовке. Поискав на сайте, нашла именно этот рецепт. Он мне понравился по составу, все продукты доступные. Правда, не было в наличии свежего болгарского перца, доставала из морозилки. Готовится блюдо за 10 минут, остальное время занимает только ожидание, когда же приготовится. Готовила вечером. Изумительный вкус, важно добавлять все же свежую зелень. У меня же петрушка была сушеная. Муки старалась добавлять по минимуму - чуть больше 1 ст. л. Спасибо за рецепт. Теперь я буду эскпериментировать с кабачками, чего раньше просто не было)
Тесто очень вкусное, рассыпчатое, просто тает во рту. Сделала с абрикосовым вареньем, предварительно перебив блендором. Пирог просто восторг! Буду готовить пока не закончится варенье. Готовится очень легко, особенно с помощью планетарного миксера. Все ингредиенты взвешивала на весах, отмерено всё четко, как в аптеке. Единственное, моему тесту не хватило 15 минут в морозилке.
Здравствуйте. В первую очередь спасибо за рецепт, все строго по рецепту, от себя: чуть меньше мака, чуть больше муки, желток смешала с растительным маслом.
Пекла булочки впервые в жизни, получились, очень понравились, ароматные, вкусные, не сладкие, немного хрустящие. Подойдут к завтраку с маслом сливочным или шоколадным и самостоятельно.
Указав, что тесто-антистресс, помогли понять консистенцию, но после часа брожения не указано перемесить ли снова и не указана температура и время выпекания, пришлось искать на других сайтах. Оказывается, как верх подрумянится, уже готовы. Выпекала при температуре 180С 15 минут.
Прилагаю фотоотчет.
Громкое название "панкейки", на заморский манер :) по факту, это наши родные оладьи.
Я всегда делаю из просроченного кефира, который пару дней простоял при комнатной температуре и хорошенько подкис. Так они получаются ещё пышнее (в высоту примерно в 2 пальца). На фото с карамелью собственного приготовления, а так модно и с мёдом и со сгущеным молоком и с вареньем.
По этому рецепту пеку хлеб уже давно, вот только сейчас решила выразить благодарность автору katushafin. Для меня это самый удачный рецепт хлеба. Получается бесподобная хрустящая корочка, нежнейший, ароматный мякиш. Рецепт настолько удачный и несложный, хлеб получается всегда. Не всегда добавляю лук, очень любим с семенами подсолнечника и льна. Верх перед тем, как отправить в духовку, смазываю сладкой водичкой и посыпаю кунжутом.
Кatushafin, еще раз примите благодарность от нашей семьи за столь удачный рецепт!
Просто, незатратно, быстро, ООООчень вкусно!!!
Приготовила щи со шпинатом по этому рецепту. У меня было много шпината, думала, что бы такого приготовить, и на нашем сайте как раз вовремя попался этот рецептик. Рецепт простой, щи готовятся быстро. Получается отличное витаминное первое блюдо. Щи сделала немного гуще, чем у автора. Яйца добавляла в кастрюлю, хорошо помешивая. Подавала щи с украинскими пампушками с чесночком. Отличный получился ужин, вкусный и полезный! Автору большое спасибо за этот простой и очень витаминный рецептик. Вот мои щи)))
Наконец-то я сделала эти пампушки! Давно сохранила себе этот рецепт в КК, но никак не получалось приготовить. Делала на половину ингредиентов, предложенных автором. Пампушки сделала по 50 грамм. Как раз хорошие по размеру получились. Одно удовольствие было делать эти пампушки по этому рецепту, всё очень доступно и понятно написано. Муки добавила немного больше. Отличные пампушки получились!!! Мягкие, вкусные, а какие ароматные, благодаря отличной чесночной заливке. Светлана, огромное спасибо Вам за этот замечательный рецепт. Я очень давно хотела научиться делать эти украинские пампушки с чесночком. Я ведь с Украины, и у нас такие пампушки очень часто подают с борщём))) Вот какие у меня пампушечки получились
На здоровье, Вероника ! Красотища получилась ! Аромат только глядя на фоточки ощущаю.. Спасибо за классный фото-отчет и рушник очень в тему ! Люблю национальный колорит... Удачи!!!
Очень нежные и воздушные панкейки. Добавила пару столовых ложек Сметаны для жирности.
Это супер рецепт. Панкейки получается воздушными и с первого раза))) сыну и мужу очень понравились. Пеку второй день подряд. И завтра попросят, вот увидите))) Пожалуйста! Спасибо за рецепт
Готовила я это блюдо на полпорции, получилось вкусно, но есть небольшие нюансы. Накрыв фольгой так, чтобы воздух циркулировал, я запекала мясо 1 час 15 минут. Затем я вовсе убрала фольгу и запекала еще 30 минут. Моя зерновая горчичная корочка все равно немного подгорела. И, как мне кажется, я совершила ошибку. При разогреве духовки я установила режим «верх-низ», а, как я поняла позже, нужно было устанавливать режим только «низ» и тогда, скорее всего, корочка не подгорела бы. В общем, тут стоит еще хорошенько подобрать режим работы духовки. В остальном же, мясо нам очень понравилась. Особый пикантный вкус придают этому блюду именно сами зернышки. Еще вместо паприки я использовала острый молотый перец чили. Спасибо автору за простоту исполнения и необычные новые вкусовые впечатления!
Ника, очень рада, что вам рецепт понравился. Действительно любой рецепт берется как основа для приготовления. А вот тонкости и нюансы каждый регулирует под свой вкус и свои условия.
Это потрясающе вкусно! Не передать словами, нужно обязательно попробовать! Мы очень любим стейки средней прожарки, поэтому готовила около 2х минут с каждой стороны. Сочно и очень аппетитно смотрится в тарелочке, невозможно устоять
Rita, спасибо большое за рецепт, нам было очень вкусно!
Маш прорастили, конечно, нужно сделать витаминный салат. В этом рецепте все, что мы любим - яблоки, огурец, ростки маша, зеленый лук. Заправляла салат оливковым маслом, настоянным на ароматных травах и чесноке(делаю всегда сама). Репчатый лук ни жаренный, ни сырой добавлять на стала. На наш вкус свежих ингредиентов вполне достаточно. Нежный, ароматный салат получился!
Спасибо автору за витаминный рецепт!
Как просто вырастить без усилий на своей кухне кладезь витаминов! Особенно актуален рецепт в зимне-весенний период. Какие нежные, сочные, свежие и полезные росточки получаются. Единственная кропотливая работа - это очистить ростки от зеленой шелухи. Я промываю маленькими партиями в
дуршлаге, аккуратно встряхивая, частично шелуха остается в дуршлаге. Остатки выбираю руками.
Если кто знает более рациональный способ избавиться от шелухи, поделитесь, пожалуйста.
Автору рецепта большое спасибо!
К указанным в рецепте ингредиентам добавлен свежий огурец. Он придаёт салату нежность и водянистость.
Всегда использую мало капусты, чтобы салат не был сухим.
Майонес собственного приготовления.
Не использовал при приготовлении зелень и специи.
Майонез собственного производства.
После приготовления, салату обязательно нужно настояться, иначе сухари могут остаться жесткими. Сухари лучше не использовать покупные в пакетиках, т.к в них много специй и они жёсткие.
Давно приглянулись мне вот эти рулетики из яичных блинчиков. Всё никак не решалась приготовить, смущало использование майонеза при жарке блинчиков. Но один раз приготовила. И теперь готовлю часто. Блинчики получаются очень нежные и вкусные, прекрасно сочетаются с предложенной начинкой. Наличие майонеза уже не смущает))) На праздничный стол тоже готовила это блюдо. Гости были в восторге и никак не могли угадать, из чего приготовлены рулетики. А как празднично и оригинально они смотрятся! Рецепт подкорректировала под наши вкусы - начинки беру почти в 2 раза больше. Моей семье так больше нравится. Рулетики получаются не такие изящные, как у Марии, но зато очень-очень вкусные. Мария, спасибо огромное за ещё один удачный рецепт, который пользуется спросом в нашей семье. Однозначно рекомендую!
Спасибо большое за чудесный рецепт. Делала чизкейк первый раз и он получился вкуснейший. У меня был сыр Филадельфия. В рецепте указаны такие нюансы приготовления, что его невозможно испортить.
Svet, спасибо ! Юбилейного варианта ещё не было, лаконично и красиво ! Вы старались и получилось отлично, я за вас рада. Мне бы такой чизкейк очень понравился !
Первый раз попробовала Рульку в Праге. Не поняла блюда. Очень было похоже не горячий холодец Не поняла блюда. Второй раз в Эстонии. И вот это было очень вкусно. Долго не решалась попробовать повторить. Думала очень сложно, долго и муторно. Ан-нет! Не тут-то было! Нашла Вот этот чудесный рецепт. Да, конечно, немного долго (там промариную, там запеки), зато без напрягов. Люблю такие блюда. От рецепта отошла только часами маринования (у меня пролежала в маринаде чуть дольше). Рулька получилась обалденная , мягкая. сочная, мясо само от кости отходит. Единственное, мне показалась она не очень соленая. Но я солеед, поэтому грешить на рецепт не могу))) Муж заценил. В общем и целом блюду быть на моем столе
Солянка - это не просто суп для всей семьи. Это настоящий любовный эликсир, а его приготовление - магия, волшебство, и у каждой волшебницы есть свой тайный ингредиент и способ приготовления "приворотного зелья". Своего мужчину я зачаровала не борщом, а солянкой почти 20 лет назад. Тайным ингредиентом стали соленые грибы (не маринованные!). С тех пор каждый День Рождения начинается не с приготовления торта накануне, а с солянки. Данный рецепт автора наиболее близок к рецептам, которые публиковали в кулинарных книгах давным-давно, когда про каперсы можно было лишь читать и догадываться, что же это такое))).
Я тоже любуюсь — это уже творчество ! Браво!!! Не соляночка, а магия, повезло вашему мужу, тут бы редко кто устоял! Отличные фото, разная подача, игра света и полутеней... Это уже тяжёлая артиллерия из вашего арсенала !
Огромное спасибо за такую вкуснятину, очень вкусно кушать, если немного подрумянить и без всего, а с джемом я сделала с гранатово-мятным в шоколаде (показалось много сливок, хочу чтоб быстрее не мазалось и высыхало), а вторую часть сделала с клубничным джемом и обмакнула в клубничное варенье и обваляла в стружке. Вкусняшка необыкновенная, а муж спросил, где ты купила такую вкуснятину
Так выглядят мои бобовые на третьи сутки проращивания. Очень хочется попробовать уже сегодня приготовить с машем салат. В следующий раз оставлю подольше прорастать, чтобы росточки были длиннее.
Благодарю Алёну за наводку на рецепт и, конечно же, Автора за то, что открыли для меня что-то новое. Спасибо!
Позволю себе дать Вам совет, я маш раскладываю на плоском блюде в один слой, марлю на дно не стелю, только накрываю сверху и на третий день ростки уже по 4-5 см. Или Вы свои для фото в салатник переложили, а проращивали как я, в один слой?
Алёна, я проращивала как Вы в один слой, но на дно стелила марлю. Почему-то всё равно на третьи сутки росточки не очень большие (что видно на фото).
Надо же, может от сорта тоже зависит? На моей фотографии 3 дня росткам. У меня начинает прорастать уже на стадии замачивания. В любом случае удачи Вам и вкусных рецептов!
Делаю такие оладьи уже во второй раз. Первые были пышные, как на картинке у автора. Отличный рецепт! Но я девушка непостоянная
, в этот раз захотелось более тонких и нежных оладьев. Поэтому муки положила чуть меньше. 
Ещё кроме кефира добавила в тесто остатки сметаны. В итоге получилось нежно, вкусно...ммммм 
. Буду теперь делать и так, и так. Рецепт рекомендую!
Спасибо за доверие! Очень рада, что вам рецепт понравился!
Какой же красивый и аппетитный чизкейк получился у Вас, что мне тоже захотелось попробовать его. Я очень люблю чизкейки и нередко их готовлю. Но хлопковый чизкейк приготовила первый раз. Сразу видно, что это вкусный десерт. Понравилось, что для чизкейка не нужно готовить основу, что упрощает процесс приготовления. Как я поняла, пышность чизкейка зависит от взбитых белков, поэтому их важно правильно взбить. Взбивать лучше холодные белки до средних пиков, так они наполнят тесто кислородом. Выпекала чизкейк при двух температурах, я всегда начинаю выпекать чизкейки с высокой температуры, постепенно её снижая. Так чизкейк равномерно пропекается, не подгорает и не трескается. Этот чизкейк выпекала 18 минут при 160°C, а затем 72 минуты при 120°C. Готовый чизкейк сначала отсудила в открытой духовке, а затем уже извлекла оттуда. К дегустации приступила сразу, как он полностью остыл. Он получился пышным, идеально пропеченным. Этот чизкейк отличается от привычного американского чизкейка, он не такой плотный и сливочный вкус менее выражен. Хлопковый чизкейк нежный, воздушный и пористый. Поэтому кго и назвали хлопковый. Его очень приятно жевать. По вкусу что-то среднее между бисквитом и суфле. Вкус сливочно-яичный, приятный, нежный, не слишком сладкий. Интересный и вкусный чизкейк, мне понравился больше, чем американские чизкейки. Уверенна, что он понравится всем, кто его попробует. Выражаю благодарность автору рецепта
Какие же красивые у вас фото, Алла!!! А чизкейк - нежность нежная. Огромное спасибо за такой классный фотоотчет. И за выбор моего рецепта тоже.
Кстати, вам еще может понравиться бисквит Кастелла
Он очень похож на этот чизкейк, но без Маскарпоне. Бюджетный вариант, а по структуре и вкусу почти такой же.
Искала на сайте, чтобы приготовить вкусненького с яйцом и нашла ваш рецепт. Я не очень люблю яйца в чистом виде, меня трудно заставить съесть вареное яйцо или яичницу, а вот от блюда с яйцом и другими разными ингредиентами я не откажусь.
Про яйца Бенедикт я давно слышала, знала, что это бутерброд с яйцом-пашот и беконом, а вот про голландский соус не знала, ни разу его не готовила.
Следовала вашему рецепту, обжарила лук и шпинат. Вместо бекона взяла ветчину, не люблю жирный бекон. Голландский соус мне понравился, сомневалась, добавлять ли перец, все же немного добавила и не зря, немного остроты сделало вкус интереснее. Яйцо-пашот я умею готовить, все получилось идеально. Вместо багета взяла булочки для бургеров.
Эти бутерброды очень вкусные, все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, особенно соус с яйцом. Бутерброд сытный и питательный. Ветчина отлично заменяет жирный бекон. Кстати, вместо лука-порея, можно было бы взять кольца репчатого лука, думаю было бы ещё вкуснее.
Я готовила бутерброды для перекуса, но и на завтрак они подойдут и для пикника. Буду готовить ещё.
Спасибо за вкусный рецепт!
Манник вроде ничего, но мне кажется мало сахара.Моей духовке мало 35 минут, ставила на 45
Вкусы у всех разные, поэтому сахара можно было добавить больше изначально. Кому-то мало, кому-то в самый раз. Я обычно пробую тесто прежде чем ставить выпечку в духовку. По духовкам то же самое, ориентироваться нужно на свою духовку (почитайте статью о духовках по ссылке в конце рецепта), а также на толщину пирога. У вас пирог явно толще моего (видимо была форма диаметром меньше 20 см), поэтому и времени понадобилось больше. Такие корректировки под свои вкусы и свою технику - обычное дело в кулинарии.
Главное, что пирог воздушный, пористый и пышный, какой и должен быть.
Что может быть желаннее и вкуснее в жаркий июньский обед? Только окрошка! А если у вас осталась сыворотка от приготовленного на завтрак творожка, то рецепт окрошки на сыворотке-это мечта! Свежие июньские овощи с ароматной зеленью с грядки, приправленные холодной сывороткой и сметанкой - просто идеальный обед!
MariaS, примите благодарность от нашей семьи!
Второй день пеку булочки, но уже в двойном объеме. Вчерашние уже съели.
Сегодня фотоотчет теста после часового брожения. Тесто не прилипает к рукам, его легко месить, ароматно пахнет, красиво выглядит из-за мака.
Превосходный рулет, готовится легко и быстро, если все ингредиенты под рукой)) взбивала миксером, это, пожалуй, самая долгая часть из всего приготовления. Десерт получился воздушный, нежный и очень вкусный! Спасибо
Да, он именно такой, бесконечно нежный! Рада, что рулет пришелся по вкусу!
Могу сказать то, что кабачки вообще особо не кушаю. Но все же он был и появилось желание приготовить его именно в духовке. Поискав на сайте, нашла именно этот рецепт. Он мне понравился по составу, все продукты доступные. Правда, не было в наличии свежего болгарского перца, доставала из морозилки. Готовится блюдо за 10 минут, остальное время занимает только ожидание, когда же приготовится. Готовила вечером. Изумительный вкус, важно добавлять все же свежую зелень. У меня же петрушка была сушеная. Муки старалась добавлять по минимуму - чуть больше 1 ст. л. Спасибо за рецепт. Теперь я буду эскпериментировать с кабачками, чего раньше просто не было)
Тесто очень вкусное, рассыпчатое, просто тает во рту. Сделала с абрикосовым вареньем, предварительно перебив блендором. Пирог просто восторг! Буду готовить пока не закончится варенье. Готовится очень легко, особенно с помощью планетарного миксера. Все ингредиенты взвешивала на весах, отмерено всё четко, как в аптеке. Единственное, моему тесту не хватило 15 минут в морозилке.
Здравствуйте. В первую очередь спасибо за рецепт, все строго по рецепту, от себя: чуть меньше мака, чуть больше муки, желток смешала с растительным маслом.
Пекла булочки впервые в жизни, получились, очень понравились, ароматные, вкусные, не сладкие, немного хрустящие. Подойдут к завтраку с маслом сливочным или шоколадным и самостоятельно.
Указав, что тесто-антистресс, помогли понять консистенцию, но после часа брожения не указано перемесить ли снова и не указана температура и время выпекания, пришлось искать на других сайтах. Оказывается, как верх подрумянится, уже готовы. Выпекала при температуре 180С 15 минут.
Прилагаю фотоотчет.
Громкое название "панкейки", на заморский манер :) по факту, это наши родные оладьи.
Я всегда делаю из просроченного кефира, который пару дней простоял при комнатной температуре и хорошенько подкис. Так они получаются ещё пышнее (в высоту примерно в 2 пальца). На фото с карамелью собственного приготовления, а так модно и с мёдом и со сгущеным молоком и с вареньем.
Называйте как хотите, главное, что они очень вкусные! У вас еще и невероятно пышные.
По этому рецепту пеку хлеб уже давно, вот только сейчас решила выразить благодарность автору katushafin. Для меня это самый удачный рецепт хлеба. Получается бесподобная хрустящая корочка, нежнейший, ароматный мякиш. Рецепт настолько удачный и несложный, хлеб получается всегда. Не всегда добавляю лук, очень любим с семенами подсолнечника и льна. Верх перед тем, как отправить в духовку, смазываю сладкой водичкой и посыпаю кунжутом.
Кatushafin, еще раз примите благодарность от нашей семьи за столь удачный рецепт!
Просто, незатратно, быстро, ООООчень вкусно!!!
Какой он у вас красивый! Загляденье! Очень рада, что хлеб так пришелся вашей семье по вкусу!
Приготовила щи со шпинатом по этому рецепту. У меня было много шпината, думала, что бы такого приготовить, и на нашем сайте как раз вовремя попался этот рецептик. Рецепт простой, щи готовятся быстро. Получается отличное витаминное первое блюдо. Щи сделала немного гуще, чем у автора. Яйца добавляла в кастрюлю, хорошо помешивая. Подавала щи с украинскими пампушками с чесночком. Отличный получился ужин, вкусный и полезный! Автору большое спасибо за этот простой и очень витаминный рецептик. Вот мои щи)))
Наконец-то я сделала эти пампушки! Давно сохранила себе этот рецепт в КК, но никак не получалось приготовить. Делала на половину ингредиентов, предложенных автором. Пампушки сделала по 50 грамм. Как раз хорошие по размеру получились. Одно удовольствие было делать эти пампушки по этому рецепту, всё очень доступно и понятно написано. Муки добавила немного больше. Отличные пампушки получились!!! Мягкие, вкусные, а какие ароматные, благодаря отличной чесночной заливке. Светлана, огромное спасибо Вам за этот замечательный рецепт. Я очень давно хотела научиться делать эти украинские пампушки с чесночком. Я ведь с Украины, и у нас такие пампушки очень часто подают с борщём))) Вот какие у меня пампушечки получились
На здоровье, Вероника ! Красотища получилась ! Аромат только глядя на фоточки ощущаю.. Спасибо за классный фото-отчет и рушник очень в тему !
Люблю национальный колорит... Удачи!!! 
Очень нежные и воздушные панкейки. Добавила пару столовых ложек Сметаны для жирности.
Это супер рецепт. Панкейки получается воздушными и с первого раза))) сыну и мужу очень понравились. Пеку второй день подряд. И завтра попросят, вот увидите))) Пожалуйста! Спасибо за рецепт
И завтра попросят, вот увидите))) Пожалуйста!
Готовила я это блюдо на полпорции, получилось вкусно, но есть небольшие нюансы. Накрыв фольгой так, чтобы воздух циркулировал, я запекала мясо 1 час 15 минут. Затем я вовсе убрала фольгу и запекала еще 30 минут. Моя зерновая горчичная корочка все равно немного подгорела. И, как мне кажется, я совершила ошибку. При разогреве духовки я установила режим «верх-низ», а, как я поняла позже, нужно было устанавливать режим только «низ» и тогда, скорее всего, корочка не подгорела бы. В общем, тут стоит еще хорошенько подобрать режим работы духовки. В остальном же, мясо нам очень понравилась. Особый пикантный вкус придают этому блюду именно сами зернышки. Еще вместо паприки я использовала острый молотый перец чили. Спасибо автору за простоту исполнения и необычные новые вкусовые впечатления!
Ника, очень рада, что вам рецепт понравился. Действительно любой рецепт берется как основа для приготовления. А вот тонкости и нюансы каждый регулирует под свой вкус и свои условия.
Это потрясающе вкусно!
Не передать словами, нужно обязательно попробовать! 
Мы очень любим стейки средней прожарки, поэтому готовила около 2х минут с каждой стороны. Сочно и очень аппетитно смотрится в тарелочке, невозможно устоять 
Rita, спасибо большое за рецепт, нам было очень вкусно!
Жемчужинка, спасибо Вам за отзыв и фотоотчет! У Вас очень аппетитные, яркие, сочные фотографии!!! Собственно, как и всегда.
Маш прорастили, конечно, нужно сделать витаминный салат. В этом рецепте все, что мы любим - яблоки, огурец, ростки маша, зеленый лук. Заправляла салат оливковым маслом, настоянным на ароматных травах и чесноке(делаю всегда сама). Репчатый лук ни жаренный, ни сырой добавлять на стала. На наш вкус свежих ингредиентов вполне достаточно. Нежный, ароматный салат получился!
Спасибо автору за витаминный рецепт!
Как просто вырастить без усилий на своей кухне кладезь витаминов! Особенно актуален рецепт в зимне-весенний период. Какие нежные, сочные, свежие и полезные росточки получаются. Единственная кропотливая работа - это очистить ростки от зеленой шелухи. Я промываю маленькими партиями в
дуршлаге, аккуратно встряхивая, частично шелуха остается в дуршлаге. Остатки выбираю руками.
Если кто знает более рациональный способ избавиться от шелухи, поделитесь, пожалуйста.
Автору рецепта большое спасибо!
Да это практически яблочный торт! Рада, что и вам он пришелся по вкусу!
К указанным в рецепте ингредиентам добавлен свежий огурец. Он придаёт салату нежность и водянистость.
Всегда использую мало капусты, чтобы салат не был сухим.
Майонес собственного приготовления.
Не использовал при приготовлении зелень и специи.
Майонез собственного производства.
После приготовления, салату обязательно нужно настояться, иначе сухари могут остаться жесткими. Сухари лучше не использовать покупные в пакетиках, т.к в них много специй и они жёсткие.
Давно приглянулись мне вот эти рулетики из яичных блинчиков. Всё никак не решалась приготовить, смущало использование майонеза при жарке блинчиков. Но один раз приготовила. И теперь готовлю часто. Блинчики получаются очень нежные и вкусные, прекрасно сочетаются с предложенной начинкой. Наличие майонеза уже не смущает))) На праздничный стол тоже готовила это блюдо. Гости были в восторге и никак не могли угадать, из чего приготовлены рулетики. А как празднично и оригинально они смотрятся! Рецепт подкорректировала под наши вкусы - начинки беру почти в 2 раза больше. Моей семье так больше нравится. Рулетики получаются не такие изящные, как у Марии, но зато очень-очень вкусные. Мария, спасибо огромное за ещё один удачный рецепт, который пользуется спросом в нашей семье. Однозначно рекомендую!
И вам, Вероника, в очередной раз спасибо за выбор моих рецептов. Готовьте с удовольствием. Это самое главное.
Сырники получились ну очень вкусные,нежные, пышные.Оценила вся семья. Буду готовить периодически
Спасибо большое за чудесный рецепт. Делала чизкейк первый раз и он получился вкуснейший. У меня был сыр Филадельфия. В рецепте указаны такие нюансы приготовления, что его невозможно испортить.
Svet, спасибо ! Юбилейного варианта ещё не было, лаконично и красиво ! Вы старались и получилось отлично, я за вас рада. Мне бы такой чизкейк очень понравился !
Спасибо! Всем тоже, а именинник был в восторге. )) Рецепт действительно отличный!
Первый раз попробовала Рульку в Праге. Не поняла блюда. Очень было похоже не горячий холодец
Не поняла блюда. Второй раз в Эстонии. И вот это было очень вкусно. Долго не решалась попробовать повторить. Думала очень сложно, долго и муторно. Ан-нет! Не тут-то было! Нашла Вот этот чудесный рецепт. Да, конечно, немного долго (там промариную, там запеки), зато без напрягов. Люблю такие блюда. От рецепта отошла только часами маринования (у меня пролежала в маринаде чуть дольше). Рулька получилась обалденная 
, мягкая. сочная, мясо само от кости отходит. Единственное, мне показалась она не очень соленая. Но я солеед, поэтому грешить на рецепт не могу))) Муж заценил. В общем и целом блюду быть на моем столе 
Солянка - это не просто суп для всей семьи. Это настоящий любовный эликсир, а его приготовление - магия, волшебство, и у каждой волшебницы есть свой тайный ингредиент и способ приготовления "приворотного зелья". Своего мужчину я зачаровала не борщом, а солянкой почти 20 лет назад. Тайным ингредиентом стали соленые грибы (не маринованные!). С тех пор каждый День Рождения начинается не с приготовления торта накануне, а с солянки. Данный рецепт автора наиболее близок к рецептам, которые публиковали в кулинарных книгах давным-давно, когда про каперсы можно было лишь читать и догадываться, что же это такое))).
Ох и аппетитные же у вас фото!
Я тоже любуюсь — это уже творчество ! Браво!!!
Не соляночка, а магия, повезло вашему мужу, тут бы редко кто устоял! 
Отличные фото, разная подача, игра света и полутеней... Это уже тяжёлая артиллерия из вашего арсенала ! 
Безумно вкусно! Три порции - очень мало.
Добавляла 2 желтка и пару ложек муки. 
Огромное спасибо за такую вкуснятину, очень вкусно кушать, если немного подрумянить и без всего, а с джемом я сделала с гранатово-мятным в шоколаде (показалось много сливок, хочу чтоб быстрее не мазалось и высыхало), а вторую часть сделала с клубничным джемом и обмакнула в клубничное варенье и обваляла в стружке. Вкусняшка необыкновенная, а муж спросил, где ты купила такую вкуснятину