Очень вкусные макароны получились по этому рецепту, у меня сегодня были пенне. Аппетитное и простое в приготовлении, а главное, быстрое блюдо. Помидорка у меня была свежая, сливки 10%. Вкус получился пикантный, насыщенный, я бы сказала, изящный. Блюдо очень понравилось сливочно-пикантным вкусом и быстротой приготовления. У меня в первый раз густой соус получился, в следующий раз постараюсь сделать пожиже. Приятное разнообразие гарнира и как самостоятельное блюдо отлично подойдет. Готовьте с удовольствием!
Великолепные кексы получаются по этому простому рецепту. Структура нежная, воздушная. Тесто по консистенции классическое для кексов, не жидкое и не густое, готовится просто и быстро. В духовке хорошо поднимается. Этих «малышей» с удовольствием съедят и за ежедневным семейным чаепитием и за праздничным столом.
Рецепт доступно, понятно, подробно описан, красивые фотографии дополняют описание. Идеальное пособие для тех, кто делает первые шаги в кулинарии.
Мой самый любимый вариант супа, готовлю его исключительно для себя. Хотя дочка тоже начала пробовать мой супчик, похоже скоро буду готовить на двоих) Копченой колбасы у меня не было, зато были очень вкусные сардельки. Нарезала их полукружьями и обжарила, такой аппетитный аромат поплыл) Я варила суп с меньшим объемом воды и убавила количество продуктов. Кстати понравилось варить суп без лука) Картошку и морковь посильнее разварила, чтобы суп был более наваристым. Мой опыт с плавленным сыром показал, что его лучше растворять отдельно в горячем бульоне, можно даже взбить блендером. Бывает, что даже качественный сырок долго растворяется в супе. А лучше использовать мягкий сыр в ванночке или специальные сырки для супа (они быстро плавятся и имеют в составе добавки в виде грибов или лука)
Супчик вышел просто прелесть. Очень нежный, сытный, вкусный! Можно сухарики добавить при подаче, будет еще вкуснее) Спасибо за такой удачный рецепт!
По этому рецепту приготовила рулет из лаваша для праздничного стола. Вариантов такой закуски множество. В этой начинке мне нравится сочетание плавленных сырков и яиц, получается очень нежно. Яйца решила натереть на крупной терке, так получается более однородно. Из зелени использовала петрушку, укроп и немного зеленого лука для остроты. От себя добавила кусочек свежего огурца. Его я натерла на крупной терке, а затем хорошо отжала. Обычно начинку выкладываю слоями, а здесь начинка смешивается в миске, а затем распределяется по лавашу. Интересный способ) Готовый рулет не стала заворачивать в пленку для пропитки. Сразу нарезала на кусочки. Рулет получился сочным, опасалась, что он станет мягким. В нарезке кусочки тоже успели пропитаться. Простая, но вкусная и нежная закуска!
Просто обожаю желейные десерты! С творогом готовлю редко, в основном торты. Для этого рецепта взяла детский творожок без добавок, в стаканчиках. Мне показалось, что десерт должен получиться нежнее. Да и детский творог точно будет качественным. Молоко добавила 3,5% жирности. Желатин использовала быстрорастворимый, он очень быстро набухает, не нужно долго ждать, что несомненно удобно. Творожную массу я не взбивала, она и так была гладкая и однородная. Дочка мне помогала, мешала венчиком. Отмечу, что творог начал схватываться уже в процессе размешивания. Я постаралась его быстренько разложить по силиконовым формочкам. В последние формочки масса укладывалась уже густыми комочками, я их разровняла ложкой. Получилось 8 формочек. Застыли десертики очень быстро) Их силиконовых форм вынулись прекрасно, рисунок остался четким. Желе плотное, в разрезе есть небольшие поры. На вкус мне очень понравилось! Такое нежное творожное желе, просто чудо. Сладости в меру, по мне так больше сахара не нужно. Я подавала с малиновым вареньем, оказывается творог и малина отлично гармонируют) Прекрасный, нежный десерт, да еще и полезный! На завтрак замечательно подходит, к тому же можно накормить ребенка творогом, если не любит в обычном виде. Спасибо!
Макароны с тушенкой очень популярное блюдо в нашей семье, дети от него в восторге. Готовила порцию побольше, увеличила количество продуктов в двое. Луковицы взяла большие, люблю, когда много жаренного лука. Морковка очень хорошо подходит к этому блюду, она придает приятный вкус и цвет. Мне очень нравится, когда макароны покрывает мясной сок от тушенки, это очень вкусно и такая нежная консистенция получается. Для этого блюда макароны чуть не доварила, а когда соединила их с поджаркой, немного потушила. Так все составляющие хорошо объединились соусом. Ну очень вкусно и сытно! Прекрасное второе блюдо.
Когда-то видела такой рецепт на просторах интернета, но посчитала, что мне такое масло ни к чему. А вот сейчас случайно нашла и тоже захотелось приготовить такое ароматное масло, а потом положить кусочек в борщ) Да и в другие блюда можно добавить, в зажарку, например. Масло взяла хорошее, качественное. Ведь от этого будет зависеть вкус всего будущего блюда. Чеснок натерла на мелкой терке, а петрушку порубила помельче. Масло с остальными ингредиентами отлично размялось вилкой. Часть масла я выложила в формочки для льда, а часть просто завернула в пищевую пленку. После заморозки достала ароматные "ягодки", а колбаску нарезала на шайбочки. Затем все сложила в пакет для заморозки. Мне кажется, получились замечательное порционное масло. Оно даже после заморозки имеет приятный запах петрушки и чеснока. Спасибо за идею, теперь буду пробовать добавлять заготовку в непосредственно в блюда.
У меня после жарки не получаются маленькие цветочки на тарелке. Девушка в рецепте не пишет, как " ...стандартную сосиску разрезать на 4 - 5 частей толщиной 1-5 - 2 см". Я только по фото догадалась. Еще я не очень понимаю, как она сделала "...надрезы, разделяя сосиску на шесть сегментов". У меня получилось 4.
Добрый день! Как раз для того, чтобы было понятно, и существуют рецепты с фото, картинка для наглядности нужна. Посмотрите, у меня на фото в шаге 2 как раз видно, как я разрезала на 6 сегментов. Вместо двух движений ножом надо сделать три)). Если трудно и с фото, и с моими объяснениями, нарисуйте на листе бумаги круг. И попробуйте его разделить на 6 частей тремя линиями. Для наглядности прикрепляю Вам фото-подсказку, а также принимаю благодарности за уроки начальной геометрии
Очень вкусное блюдо получилось по этому рецепту. Фарш я брала куриный, готовила точно по рецепту. Только фарш хорошо отбила, перед тем, как формировать биточки. Такие получились нежные, хлеб в фарше не дал мясному соку вытечь, биточки пропитались насыщенной овощной подливкой, стали сочные и ароматные. Я в подливку ещё два лавровых листочка положила.
Блюдо получилось не только очень аппетитное, манящее, вкусное, но и красивое, на него даже просто смотреть приятно.
Обязательно приготовьте эти замечательные биточки, тем более, что рецепт так доступно написан.
Обожаю фунчозу) С удовольствие готовлю из нее салаты, особенно нравится с овощами. Приноровилась заливать фунчозу кипящей водой и настаивать 10-15 минут, этого хватает, чтобы тонкая "леска" превратилась во вкусную лапшу. У меня не было корейской морковки, поэтому немного изменила порядок приготовления салата. Морковь и огурец натерла на терке для корейских салатов, добавила к ним соль, сахар, приправу, чеснок и залила горячим маслом. Оставила помариноваться на 15 минут, а потом добавила фунчозу и тоже дала настояться при комнатной температуре. Морковка получилась не хуже, чем покупная готовая) Кунжут и кунжутное масло не использую из-за аллергии. Очень люблю азиатскую кухню, но приходится обходиться без кунжута. Салат очень вкусный, пряный, остренький. Морковь за это время стала мягче и сочнее, получилась как готовая. Свежий огурец очень хорошо дополняет блюдо в целом.
По этому рецепту приготовила ещё один вид рулета из лаваша на праздничный стол. Лаваш с крабовыми палочками это классика, абсолютно все его любят. Тереть на терки палочки я очень не люблю), к тому же крабовые палочки были такие мягкие и сочные, не хотелось их морозить. Сложила их в блендер и за минуту у меня была измельченная слегка влажная масса. Три палочки оставила целыми, решила поэкспериментировать и выложить их поперек по типу формирования роллов. Начинку распределила слоями и завернула мой "ролл") Немного прижала со всех сторон для лучшего скрепления ингредиентов. При нарезке получился аппетитный разрез, мне очень понравилось. Кусочки шикарно выглядели! Гостям закуска понравилась и на вид и на вкус. Начинка сочная, со свежими нотками, ароматная благодаря петрушке. Красиво и вкусно! Мария, спасибо за рецепт!
Салат "Подсолнух" приготовила свекрови на юбилей. Он стал настоящим украшением стола, его даже боялись есть, чтобы не нарушить красоту) Сам салат я готовила дома, а вот лепестки из чипсов вставила непосредственно перед подачей на стол. Для салата я тоже использовала куриную грудку, старалась резать ее очень мелко. Шампиньоны у меня были лесные (точнее степные), они более темные и имеют ярко выраженный вкус и запах. Яиц взяла четыре штуки, мне почему то всегда их не хватает. Хоть я взяла широкую тарелку, но получилось повторить слои по два раза, мне кажется так даже вкуснее. Спасибо за идею распределять майонез с помощью кондитерского мешка. Очень удобно и не нужно намазывать ложкой, к которой пристает начинка. К тому же слои получаются более воздушными. Верх я украсила немного по другому: сеточкой майонеза, а в клеточки поместила половинки оливок. Я готовила подобный салат очень давно и чипсы вставляла в один ряд, в два ряда получилось более объемно и красиво, да и гостям больше досталось) Спасибо за прекрасный рецепт праздничного салата, он очень удачный, красивый и вкус на высоте!
Эту закуску я приготовила на праздничный стол. Помидоры у меня мелкие и на данное количество начинки получилось я взяла большее количество помидор. Семена вычищала чайной ложечкой с тонким краем, очень удобно. Для начинки накануне купила плавленные сырки, но утром их уже не было) Поэтому взяла кусочек обычного твердого сыра, думаю не большая разница. Чтобы вкус был похож на оригинал, к майонезу добавила немного мягкого сливочного сыра. Чеснока взяла один зубчик, на мой вкус этого достаточно. Начинка получилась мягкой, чуть островатой, сливочной. Помидорки начинять одно удовольствие) Процесс быстрый и простой, зато результат отличный! У меня получились мини закуски на один укус, очень удобно. Гостям понравилась закуска, очень вкусно и пикантно. Замечательный вариант, особенно когда уже не знаешь что приготовить) Спасибо!
Мне нравятся пироги с вареньем. Обычно использую для этого варенье из черной смородины, получается красиво и ягодки вкусные. Для пирога по этому рецепту взяла пакетик чая из новой упаковки, а он при заваривании получился насыщенно розового цвета. Видимо я купила не черный чай, а каркаде. Ну, делать нечего пекла из розового. Варенье взяла в тон чаю, малиновое. Я уменьшила количество сахара, потом поняла, что этого можно было не делать. Тесто замесилось быстро. Боялась горячий чай использовать, но ничего страшного не произошло, яйцо не свернулось. Выпекала минут сорок, готовность проверяла деревянной палочкой. Пирог хорошо поднялся, стал пышным, пористым, немного влажным от варенья. Очень напоминает кекс на кефире. Тесто получилось темно-розовым. Пирог вкусный, для семейного чаепития отлично подходит.
Сварила бульон по этому рецепту для сына, он приболел и не хочет ничего есть. Чтобы поддержать организм даю ему куриный бульон. Конечно лучше всего варить бульон из домашней курочки, но у меня на данный момент ее нет. Взяла обычную грудку как и в рецепте. в кастрюлю заложила все сразу: курицу, морковь и луковицу. Варила почти час. Посолила бульон в конце приготовления. Бульон процедила через ситечко, т.к. во время варки образовалось немного хлопьев. Бульон получился вкусный, насыщенный. Хоть в нем практически нет жира, совсем нет специй и прочих добавок, но бульон действительно вкусный. При простуде очень даже помогает. Рецепт простой и удачный, спасибо.
Очень интересный вариант рулета из лаваша! Я так еще не делала) Мне понравилась идея выложить начинку полосками, получился красивый разрез. А использование плавленного сыра вместо майонеза придало новый вкус и консистенцию закуске. Сыр у меня был сливочный без добавок, хотя с помощью различный добавок можно регулировать оттенки вкуса. Помидоры нарезала мелким кубиком, попутно очищая от семян, потом еще и промокнула бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. Рулет получился очень красивым в разрезе, некоторые гости даже подумали, что в середине не помидоры, а семга) Вкус тоже на высоте. Помидоры и зелень придают свежесть и сочность рулету. Кусочки при нарезке получаются плотными, не разваливаются. Все в восторге от этой закуски. Рекомендую всем попробовать приготовить!
Рецепт этого пирога – напоминание о юности, о моём первом трудовом коллективе, где начала составляться моя легендарная тетрадь с рецептами. Пирог просто готовится, получается пышный, нежный с шоколадным вкусом и необычным рисунком. Из-за этого рисунка, думаю, он и стал таким популярным. Этот пирог не нуждается в дополнительном декоре, его и так украшает незатейливый рисунок.У меня не было какао,я использовала сухую смесь для приготовления горячего шоколада. Сверху пропитала еще горячий пирог апельсиновым сиропом.
Запасайтесь хорошим настроением и пеките это домашний, уютный пирог!
Благодарю за шикарный рецепт шарлотки!
До этого не получалась такая пышная.
Наконец-то вышло идеально и по консистенции, и по вкусу. Правда, сахара для меня многовато, в следующий раз попробую раза в два меньше добавить. Теста оказалось много, яблок добавила тоже много-много (так любят в моей семье), поэтому шарлотки получилось аж две! Сочные, мягкие, сумасшедшего аромата!!! Первая разлетелась моментально, вторую оставила на пару дней в холодильнике закрытую в форме, и очень понравился результат - такой мягкий-нежный пропитавшийся бисквит, по вкусу, как ароматнейший кекс!
В тесто ещё добавляла 1/2 ложечки ягодно-кокосовой наливки, а в яблоки, конечно же, любимую корицу!
Плюс готовые шарлотки немного сдобрила топленым сливочным маслом для большей мягкости.
В следующий раз планирую сделать порцию ещё больше!!!
Прекрасный рецепт солянки нашла на сайте. По этому рецепту совсем несложно готовить, дольше его читать. Единственное отступление – томатную пасту я немного присыпала сахаром, боюсь, что будет кисло. Практически никогда не солю, нам и так достаточно соли в многочисленных ингредиентах. Сытный, наваристый, с ароматом копченостей, кислинкой лимона, остринкой чеснока и пикантными оливками. И всё это великолепие нивелируется ложечкой жирной сметаны и кусочком черного хлеба, намазанного тоненьким слоем только что приготовленной огненной горчицы. Мой муж ещё любит солянку с чёрными сухариками.
Готовьте с удовольствием этот шикарный, с богатым вкусом, всегда желанный суп.
Обожаю хычины!
Впервые попробовала их когда-то в горах на Домбае, и внезапно нашла ваш рецепт, в холодильнике как раз картошка, кефир и даже мацони - самое время устроить лёгкий кавказский завтрак - горячие лепёшки с пылу-с жару! Мне очень понравилось, что они готовятся без масла на сковороде (сковороду брала чугунную, эффект - будто в печке пекутся). И здорово, что даже яйца не понадобились для теста. В процессе жарки напомнили питу или индийские лепешки - как бы с «кармашком» внутри. В начинку добавила специи, люблю перец и базилик!!
Для эксперимента сделала пару хычинов с яблоками. Думаю, очень вкусно ещё получится с тыквой.
На мой вкус, чем тоньше раскатаешь тесто, тем лучше!
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт любимого блюда!
Очень вкусный получился чай. Только закипели яблоки, дом стал наполнятся ароматами, такими домашними и уютными. Корица у меня была молотая, чай черный листовой. Попробовала с лимоном, мне не понравилось, лимон напрочь перебил вкус яблок и корицы. По этому рецепту лучше готовить чай, как написано в рецепте у автора, не добавляя других ингредиентов, иначе это уже будет не яблочный чай. Но это моё личное мнение, каждый готовит на свой вкус, я хотела насладиться именно яблочным вкусом и ароматом. Очень хороший, чудесный рецепт для поднятия настроения и восстановления сил после трудового дня.
Сегодня у нас прямо звезды сошлись для приготовления горчицы, и банку с огурцами открыли, и горчица закончилась, и рецепт «сам» нашелся. Люблю горчицу на своем рассоле делать. Рассол у меня кисло-сладкий, но всё же сахарку я немного добавила. Ох и ядрёная получилась горчица! Дух вышибает со слезами. Рассол придал ей приятную кислинку. А вот с капустным рассолом, как советует автор, ни разу не пробовала. А ведь сделаю!
На завтрак приготовила эти мягкие вафли. На кефире еще не пробовала печь, заодно приобрела опыт. Тесто замесилось просто моментально, жарятся вафли тоже очень быстро, буквально минут 20 потратила. В тесто для подъема добавила и соду и разрыхлитель. Сахара как и в рецепте две ложки, брала с горкой. От себя добавила ложку лимонного сока для аромата. Формы смазала только в первый раз, потом уже не смазывала. Вафли легко поддеваются вилкой. Я не заливала полностью формочки, просто выкладывала на середину столовую ложку теста. В итоге получилась целая гора вафель, хотя казалось, что теста получилось маловато. Вафли сначала были хрустящими, а после остывания стали мягкими. Я в них заворачивала домашний мармелад) На вкус чувствуется лимон, который я добавила, соду не почувствовала. Вкусные вафли, моей семье понравились. Спасибо!
Такой минималистический состав у рецепта, просто прелесть) Все легко, просто и понятно. Справится и ребенок. Для приготовления желе достала из подвала первый в этом году компот. Мне приглянулся напиток из черной смородины и яблок. Он темно-свекольного цвета и мне очень нравится это сочетание. Желатин взяла быстрорастворимый, он моментально набух, а затем бесследно растворился в горячем компоте. Сочетание жидкости и желатина классическое для желе. Консистенция получилась не сильно плотная (как на мармелад, например), и не жидкая. Желе оказалось очень стабильным, дочка не доела с вечера и утром я обнаружила желе в неизменном виде. Даже удивительно) Вкус отменный, какой компот возьмешь, такой вкус и получишь. Только надо учитывать, что еще почти стакан воды добавится и компот станет более разбавленным. Ягоды у меня сразу утонули, не знаю почему) Но они вкусные. А яблоки я в дополнение к желе съела) Спасибо за простой рецепт вкусняшки!
Много разного хлеба пекла в хлебопечке, а вот бездрожжевой еще не пробовала. Для разнообразия попробовала приготовить по этому рецепту. Кефир заменила на домашнее густое квашеное молоко, только немного разбавила его водой. Все остальное по рецепту, только кунжут не добавляла. Муки положила всю норму сразу. Режим выставила "быстрая выпечка", корочка медиум, вес буханки 800г. Выпекался мой хлебушек 1 час 38 минут. Как и ожидала хлеб особо не поднялся, в составе же нет дрожжей) Хлеб внешне и по вкусовым качествам похож на не сладкий кекс. У него такие же поры, он немного влажный и есть слабый запах кисломолочного. Нарезается этот хлеб отлично, получаются тонкие гибкие ломтики, не крошится. На мой вкус можно было бы положить побольше соли и какую-то добавку с сильным ароматом (чесночный порошок, жареный лук). Для безрожжевой выпечки вполне пышный хлеб вышел. Лучше всего использовать его для приготовления бутербродов.
Суп я варила из свинины, только взяла не мякоть, а ребра с хорошим слоем мяса. Свинина была парная, я не люблю специфический запах, поэтому отваривала ребра с добавлением лука, моркови и веточек петрушки. Этот прием всегда мне помогает отбить подобный запах. Варила бульон около часа, потом все выложила на тарелку, мясо сняла с костей, все остальное выбросила. А бульон процедила в чистую кастрюлю, таким образом у меня получился прозрачный и вкусный бульон. далее по рецепту добавила картошку, рис и зажарку. А вот "хреновины" у меня не было. Поразмыслив, что эта заправка состоит в основном из чеснока, хрена и томата сделала ее на скорую руку. Для этого смешала домашний кетчуп с тертым чесноком, в огороде откопала кусочек хрена (хорошо хоть земля не замерзла)) и разбавила все водой немного. Отличная заправка вышла! Суп получился наваристым, сытным и в меру острым. Корень хрена и чеснок придали супчику новый необычный вкус. Больше всего понравилось мужу конечно) Спасибо за рецепт!
Сегодня у нас был удивительный рассвет, туман и мороз превратили веточки кустов и деревьев в белые колючки. В такое утро захотелось приготовить для себя особенно вкусный завтрак) Из напитков выбрала кофе. Хоть я его и не особо люблю, но иногда хочется попробовать необычный напиток на его основе. Кофе у меня декофеинизированный, но он тоже прекрасно взбивается в пену. Взбивала пенку в стакане для блендера механическим венчиком, подумала, что в бокале будет целая буря при взбивании) Потом переложила пену в бокал и залила кипятком. Кофе растворился в воде, а пенка поднялась наверх. Украсила маршмеллоу. Я его очень люблю) А потом взяла с собой вафли и сыр и отправилась на улицу встречать солнышко и наслаждаться необычным для юга зрелищем) Мне было очень вкусно! Кстати сахара я добавила чуть побольше. Пенка восхитительно нежная, а маршмеллоу немного подтаял от горячего кофе и стал таким нежно-тягучим, просто сказка. Спасибо за рецепт!
Готовил в мультиварке Редмонд. Мясо получилось очень мягким.Картофель очень нежный и при этом не раварился. Блюдо очень вкусное и питательное, при этом в 100 грамм содержится всего 145ккал. Все отлично, буду чаще готовить. Спасибо за рецепт
Очень вкусные макароны получились по этому рецепту, у меня сегодня были пенне. Аппетитное и простое в приготовлении, а главное, быстрое блюдо. Помидорка у меня была свежая, сливки 10%. Вкус получился пикантный, насыщенный, я бы сказала, изящный. Блюдо очень понравилось сливочно-пикантным вкусом и быстротой приготовления. У меня в первый раз густой соус получился, в следующий раз постараюсь сделать пожиже. Приятное разнообразие гарнира и как самостоятельное блюдо отлично подойдет. Готовьте с удовольствием!
Великолепные кексы получаются по этому простому рецепту. Структура нежная, воздушная. Тесто по консистенции классическое для кексов, не жидкое и не густое, готовится просто и быстро. В духовке хорошо поднимается. Этих «малышей» с удовольствием съедят и за ежедневным семейным чаепитием и за праздничным столом.
Рецепт доступно, понятно, подробно описан, красивые фотографии дополняют описание. Идеальное пособие для тех, кто делает первые шаги в кулинарии.
Мой самый любимый вариант супа, готовлю его исключительно для себя. Хотя дочка тоже начала пробовать мой супчик, похоже скоро буду готовить на двоих) Копченой колбасы у меня не было, зато были очень вкусные сардельки. Нарезала их полукружьями и обжарила, такой аппетитный аромат поплыл) Я варила суп с меньшим объемом воды и убавила количество продуктов. Кстати понравилось варить суп без лука) Картошку и морковь посильнее разварила, чтобы суп был более наваристым. Мой опыт с плавленным сыром показал, что его лучше растворять отдельно в горячем бульоне, можно даже взбить блендером. Бывает, что даже качественный сырок долго растворяется в супе. А лучше использовать мягкий сыр в ванночке или специальные сырки для супа (они быстро плавятся и имеют в составе добавки в виде грибов или лука)
Супчик вышел просто прелесть. Очень нежный, сытный, вкусный! Можно сухарики добавить при подаче, будет еще вкуснее) Спасибо за такой удачный рецепт!
По этому рецепту приготовила рулет из лаваша для праздничного стола. Вариантов такой закуски множество. В этой начинке мне нравится сочетание плавленных сырков и яиц, получается очень нежно. Яйца решила натереть на крупной терке, так получается более однородно. Из зелени использовала петрушку, укроп и немного зеленого лука для остроты. От себя добавила кусочек свежего огурца. Его я натерла на крупной терке, а затем хорошо отжала. Обычно начинку выкладываю слоями, а здесь начинка смешивается в миске, а затем распределяется по лавашу. Интересный способ) Готовый рулет не стала заворачивать в пленку для пропитки. Сразу нарезала на кусочки. Рулет получился сочным, опасалась, что он станет мягким. В нарезке кусочки тоже успели пропитаться. Простая, но вкусная и нежная закуска!
Просто обожаю желейные десерты! С творогом готовлю редко, в основном торты. Для этого рецепта взяла детский творожок без добавок, в стаканчиках. Мне показалось, что десерт должен получиться нежнее. Да и детский творог точно будет качественным. Молоко добавила 3,5% жирности. Желатин использовала быстрорастворимый, он очень быстро набухает, не нужно долго ждать, что несомненно удобно. Творожную массу я не взбивала, она и так была гладкая и однородная. Дочка мне помогала, мешала венчиком. Отмечу, что творог начал схватываться уже в процессе размешивания. Я постаралась его быстренько разложить по силиконовым формочкам. В последние формочки масса укладывалась уже густыми комочками, я их разровняла ложкой. Получилось 8 формочек. Застыли десертики очень быстро) Их силиконовых форм вынулись прекрасно, рисунок остался четким. Желе плотное, в разрезе есть небольшие поры. На вкус мне очень понравилось! Такое нежное творожное желе, просто чудо. Сладости в меру, по мне так больше сахара не нужно. Я подавала с малиновым вареньем, оказывается творог и малина отлично гармонируют) Прекрасный, нежный десерт, да еще и полезный! На завтрак замечательно подходит, к тому же можно накормить ребенка творогом, если не любит в обычном виде. Спасибо!
Спасибо за отчет! Отличное суфле получилось.
Макароны с тушенкой очень популярное блюдо в нашей семье, дети от него в восторге. Готовила порцию побольше, увеличила количество продуктов в двое. Луковицы взяла большие, люблю, когда много жаренного лука. Морковка очень хорошо подходит к этому блюду, она придает приятный вкус и цвет. Мне очень нравится, когда макароны покрывает мясной сок от тушенки, это очень вкусно и такая нежная консистенция получается. Для этого блюда макароны чуть не доварила, а когда соединила их с поджаркой, немного потушила. Так все составляющие хорошо объединились соусом. Ну очень вкусно и сытно! Прекрасное второе блюдо.
Мои тоже его обожают)) Спасибо за отчёт!
Когда-то видела такой рецепт на просторах интернета, но посчитала, что мне такое масло ни к чему. А вот сейчас случайно нашла и тоже захотелось приготовить такое ароматное масло, а потом положить кусочек в борщ) Да и в другие блюда можно добавить, в зажарку, например. Масло взяла хорошее, качественное. Ведь от этого будет зависеть вкус всего будущего блюда. Чеснок натерла на мелкой терке, а петрушку порубила помельче. Масло с остальными ингредиентами отлично размялось вилкой. Часть масла я выложила в формочки для льда, а часть просто завернула в пищевую пленку. После заморозки достала ароматные "ягодки", а колбаску нарезала на шайбочки. Затем все сложила в пакет для заморозки. Мне кажется, получились замечательное порционное масло. Оно даже после заморозки имеет приятный запах петрушки и чеснока. Спасибо за идею, теперь буду пробовать добавлять заготовку в непосредственно в блюда.
У меня после жарки не получаются маленькие цветочки на тарелке. Девушка в рецепте не пишет, как " ...стандартную сосиску разрезать на 4 - 5 частей толщиной 1-5 - 2 см". Я только по фото догадалась. Еще я не очень понимаю, как она сделала "...надрезы, разделяя сосиску на шесть сегментов". У меня получилось 4.
Добрый день! Как раз для того, чтобы было понятно, и существуют рецепты с фото, картинка для наглядности нужна.
Посмотрите, у меня на фото в шаге 2 как раз видно, как я разрезала на 6 сегментов. Вместо двух движений ножом надо сделать три)). Если трудно и с фото, и с моими объяснениями, нарисуйте на листе бумаги круг. И попробуйте его разделить на 6 частей тремя линиями. Для наглядности прикрепляю Вам фото-подсказку, а также принимаю благодарности за уроки начальной геометрии 
Анна, спасибо за ответ. Я просто только со второго раза поняла, что надо резать как "х", а потом еще полосочку)
Очень вкусное блюдо получилось по этому рецепту. Фарш я брала куриный, готовила точно по рецепту. Только фарш хорошо отбила, перед тем, как формировать биточки. Такие получились нежные, хлеб в фарше не дал мясному соку вытечь, биточки пропитались насыщенной овощной подливкой, стали сочные и ароматные. Я в подливку ещё два лавровых листочка положила.
Блюдо получилось не только очень аппетитное, манящее, вкусное, но и красивое, на него даже просто смотреть приятно.
Обязательно приготовьте эти замечательные биточки, тем более, что рецепт так доступно написан.
Очень рада, что все пришлось по вкусу! Спасибо за отзыв и внимание к рецепту!
Что-то на очень вкусном
Этот рецепт для настоящих любителей шоколада 🖤🤎
Очень вкусное печенье! И так легко и быстро готовится. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Готовьте и ешьте с удовольствием!
Обожаю фунчозу) С удовольствие готовлю из нее салаты, особенно нравится с овощами. Приноровилась заливать фунчозу кипящей водой и настаивать 10-15 минут, этого хватает, чтобы тонкая "леска" превратилась во вкусную лапшу. У меня не было корейской морковки, поэтому немного изменила порядок приготовления салата. Морковь и огурец натерла на терке для корейских салатов, добавила к ним соль, сахар, приправу, чеснок и залила горячим маслом. Оставила помариноваться на 15 минут, а потом добавила фунчозу и тоже дала настояться при комнатной температуре. Морковка получилась не хуже, чем покупная готовая) Кунжут и кунжутное масло не использую из-за аллергии. Очень люблю азиатскую кухню, но приходится обходиться без кунжута. Салат очень вкусный, пряный, остренький. Морковь за это время стала мягче и сочнее, получилась как готовая. Свежий огурец очень хорошо дополняет блюдо в целом.
По этому рецепту приготовила ещё один вид рулета из лаваша на праздничный стол. Лаваш с крабовыми палочками это классика, абсолютно все его любят. Тереть на терки палочки я очень не люблю), к тому же крабовые палочки были такие мягкие и сочные, не хотелось их морозить. Сложила их в блендер и за минуту у меня была измельченная слегка влажная масса. Три палочки оставила целыми, решила поэкспериментировать и выложить их поперек по типу формирования роллов. Начинку распределила слоями и завернула мой "ролл") Немного прижала со всех сторон для лучшего скрепления ингредиентов. При нарезке получился аппетитный разрез, мне очень понравилось. Кусочки шикарно выглядели! Гостям закуска понравилась и на вид и на вкус. Начинка сочная, со свежими нотками, ароматная благодаря петрушке. Красиво и вкусно! Мария, спасибо за рецепт!
Салат "Подсолнух" приготовила свекрови на юбилей. Он стал настоящим украшением стола, его даже боялись есть, чтобы не нарушить красоту) Сам салат я готовила дома, а вот лепестки из чипсов вставила непосредственно перед подачей на стол. Для салата я тоже использовала куриную грудку, старалась резать ее очень мелко. Шампиньоны у меня были лесные (точнее степные), они более темные и имеют ярко выраженный вкус и запах. Яиц взяла четыре штуки, мне почему то всегда их не хватает. Хоть я взяла широкую тарелку, но получилось повторить слои по два раза, мне кажется так даже вкуснее. Спасибо за идею распределять майонез с помощью кондитерского мешка. Очень удобно и не нужно намазывать ложкой, к которой пристает начинка. К тому же слои получаются более воздушными. Верх я украсила немного по другому: сеточкой майонеза, а в клеточки поместила половинки оливок. Я готовила подобный салат очень давно и чипсы вставляла в один ряд, в два ряда получилось более объемно и красиво, да и гостям больше досталось) Спасибо за прекрасный рецепт праздничного салата, он очень удачный, красивый и вкус на высоте!
Эту закуску я приготовила на праздничный стол. Помидоры у меня мелкие и на данное количество начинки получилось я взяла большее количество помидор. Семена вычищала чайной ложечкой с тонким краем, очень удобно. Для начинки накануне купила плавленные сырки, но утром их уже не было) Поэтому взяла кусочек обычного твердого сыра, думаю не большая разница. Чтобы вкус был похож на оригинал, к майонезу добавила немного мягкого сливочного сыра. Чеснока взяла один зубчик, на мой вкус этого достаточно. Начинка получилась мягкой, чуть островатой, сливочной. Помидорки начинять одно удовольствие) Процесс быстрый и простой, зато результат отличный! У меня получились мини закуски на один укус, очень удобно. Гостям понравилась закуска, очень вкусно и пикантно. Замечательный вариант, особенно когда уже не знаешь что приготовить) Спасибо!
Пожалуйста! Вкусно с любым сыром получается, я часто готовлю с обычным твердым.
Мне нравятся пироги с вареньем. Обычно использую для этого варенье из черной смородины, получается красиво и ягодки вкусные. Для пирога по этому рецепту взяла пакетик чая из новой упаковки, а он при заваривании получился насыщенно розового цвета. Видимо я купила не черный чай, а каркаде. Ну, делать нечего пекла из розового. Варенье взяла в тон чаю, малиновое. Я уменьшила количество сахара, потом поняла, что этого можно было не делать. Тесто замесилось быстро. Боялась горячий чай использовать, но ничего страшного не произошло, яйцо не свернулось. Выпекала минут сорок, готовность проверяла деревянной палочкой. Пирог хорошо поднялся, стал пышным, пористым, немного влажным от варенья. Очень напоминает кекс на кефире. Тесто получилось темно-розовым. Пирог вкусный, для семейного чаепития отлично подходит.
Сварила бульон по этому рецепту для сына, он приболел и не хочет ничего есть. Чтобы поддержать организм даю ему куриный бульон. Конечно лучше всего варить бульон из домашней курочки, но у меня на данный момент ее нет. Взяла обычную грудку как и в рецепте. в кастрюлю заложила все сразу: курицу, морковь и луковицу. Варила почти час. Посолила бульон в конце приготовления. Бульон процедила через ситечко, т.к. во время варки образовалось немного хлопьев. Бульон получился вкусный, насыщенный. Хоть в нем практически нет жира, совсем нет специй и прочих добавок, но бульон действительно вкусный. При простуде очень даже помогает. Рецепт простой и удачный, спасибо.
Очень интересный вариант рулета из лаваша! Я так еще не делала) Мне понравилась идея выложить начинку полосками, получился красивый разрез. А использование плавленного сыра вместо майонеза придало новый вкус и консистенцию закуске. Сыр у меня был сливочный без добавок, хотя с помощью различный добавок можно регулировать оттенки вкуса. Помидоры нарезала мелким кубиком, попутно очищая от семян, потом еще и промокнула бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. Рулет получился очень красивым в разрезе, некоторые гости даже подумали, что в середине не помидоры, а семга) Вкус тоже на высоте. Помидоры и зелень придают свежесть и сочность рулету. Кусочки при нарезке получаются плотными, не разваливаются. Все в восторге от этой закуски. Рекомендую всем попробовать приготовить!
Рецепт этого пирога – напоминание о юности, о моём первом трудовом коллективе, где начала составляться моя легендарная тетрадь с рецептами. Пирог просто готовится, получается пышный, нежный с шоколадным вкусом и необычным рисунком. Из-за этого рисунка, думаю, он и стал таким популярным. Этот пирог не нуждается в дополнительном декоре, его и так украшает незатейливый рисунок.У меня не было какао,я использовала сухую смесь для приготовления горячего шоколада. Сверху пропитала еще горячий пирог апельсиновым сиропом.
Запасайтесь хорошим настроением и пеките это домашний, уютный пирог!
Благодарю за шикарный рецепт шарлотки!
До этого не получалась такая пышная.
Наконец-то вышло идеально и по консистенции, и по вкусу. Правда, сахара для меня многовато, в следующий раз попробую раза в два меньше добавить. Теста оказалось много, яблок добавила тоже много-много (так любят в моей семье), поэтому шарлотки получилось аж две! Сочные, мягкие, сумасшедшего аромата!!! Первая разлетелась моментально, вторую оставила на пару дней в холодильнике закрытую в форме, и очень понравился результат - такой мягкий-нежный пропитавшийся бисквит, по вкусу, как ароматнейший кекс!
В тесто ещё добавляла 1/2 ложечки ягодно-кокосовой наливки, а в яблоки, конечно же, любимую корицу!
Плюс готовые шарлотки немного сдобрила топленым сливочным маслом для большей мягкости.
В следующий раз планирую сделать порцию ещё больше!!!
Прекрасный рецепт солянки нашла на сайте. По этому рецепту совсем несложно готовить, дольше его читать. Единственное отступление – томатную пасту я немного присыпала сахаром, боюсь, что будет кисло. Практически никогда не солю, нам и так достаточно соли в многочисленных ингредиентах. Сытный, наваристый, с ароматом копченостей, кислинкой лимона, остринкой чеснока и пикантными оливками. И всё это великолепие нивелируется ложечкой жирной сметаны и кусочком черного хлеба, намазанного тоненьким слоем только что приготовленной огненной горчицы. Мой муж ещё любит солянку с чёрными сухариками.
Готовьте с удовольствием этот шикарный, с богатым вкусом, всегда желанный суп.
Алёна, шикарная у Вас солянка получилась! Аппетитная, наваристая- эх, сейчас бы с удовольствием угостилась
Спасибо зв отзыв! 
Обожаю хычины!
Впервые попробовала их когда-то в горах на Домбае, и внезапно нашла ваш рецепт, в холодильнике как раз картошка, кефир и даже мацони - самое время устроить лёгкий кавказский завтрак - горячие лепёшки с пылу-с жару! Мне очень понравилось, что они готовятся без масла на сковороде (сковороду брала чугунную, эффект - будто в печке пекутся). И здорово, что даже яйца не понадобились для теста. В процессе жарки напомнили питу или индийские лепешки - как бы с «кармашком» внутри. В начинку добавила специи, люблю перец и базилик!!
Для эксперимента сделала пару хычинов с яблоками. Думаю, очень вкусно ещё получится с тыквой.
На мой вкус, чем тоньше раскатаешь тесто, тем лучше!
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт любимого блюда!
Очень вкусный получился чай. Только закипели яблоки, дом стал наполнятся ароматами, такими домашними и уютными. Корица у меня была молотая, чай черный листовой. Попробовала с лимоном, мне не понравилось, лимон напрочь перебил вкус яблок и корицы. По этому рецепту лучше готовить чай, как написано в рецепте у автора, не добавляя других ингредиентов, иначе это уже будет не яблочный чай. Но это моё личное мнение, каждый готовит на свой вкус, я хотела насладиться именно яблочным вкусом и ароматом. Очень хороший, чудесный рецепт для поднятия настроения и восстановления сил после трудового дня.
Сегодня у нас прямо звезды сошлись для приготовления горчицы, и банку с огурцами открыли, и горчица закончилась, и рецепт «сам» нашелся. Люблю горчицу на своем рассоле делать. Рассол у меня кисло-сладкий, но всё же сахарку я немного добавила. Ох и ядрёная получилась горчица! Дух вышибает со слезами. Рассол придал ей приятную кислинку. А вот с капустным рассолом, как советует автор, ни разу не пробовала. А ведь сделаю!
Добрый день. Очень рада, что рецепт пригодился и понравился.. Готовьте в удовольствие.
На завтрак приготовила эти мягкие вафли. На кефире еще не пробовала печь, заодно приобрела опыт. Тесто замесилось просто моментально, жарятся вафли тоже очень быстро, буквально минут 20 потратила. В тесто для подъема добавила и соду и разрыхлитель. Сахара как и в рецепте две ложки, брала с горкой. От себя добавила ложку лимонного сока для аромата. Формы смазала только в первый раз, потом уже не смазывала. Вафли легко поддеваются вилкой. Я не заливала полностью формочки, просто выкладывала на середину столовую ложку теста. В итоге получилась целая гора вафель, хотя казалось, что теста получилось маловато. Вафли сначала были хрустящими, а после остывания стали мягкими. Я в них заворачивала домашний мармелад) На вкус чувствуется лимон, который я добавила, соду не почувствовала. Вкусные вафли, моей семье понравились. Спасибо!
Такой минималистический состав у рецепта, просто прелесть) Все легко, просто и понятно. Справится и ребенок. Для приготовления желе достала из подвала первый в этом году компот. Мне приглянулся напиток из черной смородины и яблок. Он темно-свекольного цвета и мне очень нравится это сочетание. Желатин взяла быстрорастворимый, он моментально набух, а затем бесследно растворился в горячем компоте. Сочетание жидкости и желатина классическое для желе. Консистенция получилась не сильно плотная (как на мармелад, например), и не жидкая. Желе оказалось очень стабильным, дочка не доела с вечера и утром я обнаружила желе в неизменном виде. Даже удивительно) Вкус отменный, какой компот возьмешь, такой вкус и получишь. Только надо учитывать, что еще почти стакан воды добавится и компот станет более разбавленным. Ягоды у меня сразу утонули, не знаю почему) Но они вкусные. А яблоки я в дополнение к желе съела) Спасибо за простой рецепт вкусняшки!
Много разного хлеба пекла в хлебопечке, а вот бездрожжевой еще не пробовала. Для разнообразия попробовала приготовить по этому рецепту. Кефир заменила на домашнее густое квашеное молоко, только немного разбавила его водой. Все остальное по рецепту, только кунжут не добавляла. Муки положила всю норму сразу. Режим выставила "быстрая выпечка", корочка медиум, вес буханки 800г. Выпекался мой хлебушек 1 час 38 минут. Как и ожидала хлеб особо не поднялся, в составе же нет дрожжей) Хлеб внешне и по вкусовым качествам похож на не сладкий кекс. У него такие же поры, он немного влажный и есть слабый запах кисломолочного. Нарезается этот хлеб отлично, получаются тонкие гибкие ломтики, не крошится. На мой вкус можно было бы положить побольше соли и какую-то добавку с сильным ароматом (чесночный порошок, жареный лук). Для безрожжевой выпечки вполне пышный хлеб вышел. Лучше всего использовать его для приготовления бутербродов.
Суп я варила из свинины, только взяла не мякоть, а ребра с хорошим слоем мяса. Свинина была парная, я не люблю специфический запах, поэтому отваривала ребра с добавлением лука, моркови и веточек петрушки. Этот прием всегда мне помогает отбить подобный запах. Варила бульон около часа, потом все выложила на тарелку, мясо сняла с костей, все остальное выбросила. А бульон процедила в чистую кастрюлю, таким образом у меня получился прозрачный и вкусный бульон. далее по рецепту добавила картошку, рис и зажарку. А вот "хреновины" у меня не было. Поразмыслив, что эта заправка состоит в основном из чеснока, хрена и томата сделала ее на скорую руку. Для этого смешала домашний кетчуп с тертым чесноком, в огороде откопала кусочек хрена (хорошо хоть земля не замерзла)) и разбавила все водой немного. Отличная заправка вышла! Суп получился наваристым, сытным и в меру острым. Корень хрена и чеснок придали супчику новый необычный вкус. Больше всего понравилось мужу конечно) Спасибо за рецепт!
Наталия, большое Вам спасибо за такой подробный отзыв! У Вас очень интересная интерпретация моего супа, а фотографии очень аппетитные!!!
Сегодня у нас был удивительный рассвет, туман и мороз превратили веточки кустов и деревьев в белые колючки. В такое утро захотелось приготовить для себя особенно вкусный завтрак) Из напитков выбрала кофе. Хоть я его и не особо люблю, но иногда хочется попробовать необычный напиток на его основе. Кофе у меня декофеинизированный, но он тоже прекрасно взбивается в пену. Взбивала пенку в стакане для блендера механическим венчиком, подумала, что в бокале будет целая буря при взбивании) Потом переложила пену в бокал и залила кипятком. Кофе растворился в воде, а пенка поднялась наверх. Украсила маршмеллоу. Я его очень люблю) А потом взяла с собой вафли и сыр и отправилась на улицу встречать солнышко и наслаждаться необычным для юга зрелищем) Мне было очень вкусно! Кстати сахара я добавила чуть побольше. Пенка восхитительно нежная, а маршмеллоу немного подтаял от горячего кофе и стал таким нежно-тягучим, просто сказка. Спасибо за рецепт!
Готовил в мультиварке Редмонд. Мясо получилось очень мягким.Картофель очень нежный и при этом не раварился. Блюдо очень вкусное и питательное, при этом в 100 грамм содержится всего 145ккал. Все отлично, буду чаще готовить. Спасибо за рецепт
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!