Когда была на Кавказе, полюбила сырные лепешки. Регулярно готовлю их в разных вариациях. Сегодня побаловала себя и близких кутабами с зеленью и сыром по рецепту Юлии.
Замесила тесто и оставила его минут на 30 отдохнуть, а тем временем занялась начинкой. Сыр использовала обычный твердый. Не стала тереть его на тёрке, а просто мелко нарезала. Измельчила укроп, зеленый лук, всё перемешала. Начинка готова, и тесто уже отдохнуло и готово к раскатке.
Заварное тесто действительно оказалось очень податливым в работе, не рвалось, легко раскатывалось. Лепила кутабы и сразу отправляла их на сковороду.
Результат - очень вкусный и сытный ужин, который исчез за считанные минуты. Сыр полностью расплавился и приятно тянулся, а зелень создавала тот самый летний аромат. Теперь этот рецепт - один из моих любимых!
Спасибо за подробное описание своего опыта приготовления лепёшек. Он станет хорошим поводом и для других хозяек с уверенностью воспользоваться рецептом.
Спасибо за рецепт!
Искала что-то необычное из привычных продуктов. Вышло все замечательно!
Фарш из-за экономии времени не раскатывала. Налила на сковородку яичной смеси, слегка подпекла, а затем положила на половину блинчика фарш и накрыла остальной частью яичного блинчика.
Получились сочные и ароматные котлетки в нежном омлете.
Я приготовила картофельное пюре по этому рецепту. Нам очень полюбилась такая картошка. Варила картофель в подсоленной воде до готовности. Пока картошка варилась, почистила лук, промыла и нарезала кубиками. Обжарила лук до слегка золотистого цвета. Потолка готовый картофель, соединила пюре с луком, горячим молоком и маслом. Пюре подала вместе с шашлычком из свинины и свежим салатом - такое сочетание оказалось идеальным. Текстура пюре вышла мягкой и нежной. Это действительно вкусно!
Очень понравился данный рецепт. Шашлычки получились очень нежными и сочными. Я не стала делать зажарку. Кусочки свинины мариновала в майонезе с кольцами лука и приправой часа полтора. Рецепт очень простой занимает минимум времени. Так как электрошашлычница практически готовит сама. Свиные шашлычки - идеальный вариант, чтобы разнообразить обед или ужин без особых усилий. Готовится просто, а смотрится эффектно. Подавала с картофельным пюре и салатом из пекинской капусты.
Этот рецепт просто находка для любителей грибов! Решила заменить обычные шампиньоны на грибы эринги, и результат превзошел все ожидания. Кляр получается невероятно легким и воздушным, идеально подходит для этих плотных грибов. Особенно понравилось добавлять сыр в кляр — это придает блюду неповторимый аромат и пикантность. Муж съел все подчистую, сказал, что это самые вкусные грибы, которые он ел!
Как приятно видеть такой результат Эринги — очень достойная альтернатива, они хорошо держат форму и отлично сочетаются с майонезным кляром. Я рада, что вы оценили и сыр в составе кляра: он действительно добавляет ту самую пикантность, ради которой хочется готовить эту закуску снова и снова.
Обалденно-легкий салатик во всех смыслах. Делала его специально к шашлыку, всем очень понравился. Отличное сочетание салата с мясом. Легкий, свежий и очень вкусный! Спасибо за идею!
Как здорово, что салат стал частью вашего застолья. Вы отлично почувствовали, что лёгкая свежесть хорошо уравновешивает мясо, это действительно удачное сочетание. Спасибо, что поделились сценарием подачи, это поможет другим составить меню)
Сырники - материя тонкая, капризная, и не прощающая ошибок. Но этот рецепт я харню как главный козырь. Они получаются не просто сырниками, а нежными творожными облачками! Это настолько совершенное блюдо, что его вовсе не обязательно дополнять чем-либо. Оно самодостаточно само по себе. Бесконечная благодарность за этот рецепт!
Мой самый первый рецепт сырников. И сколько бы не я не пробовала новые рецепты, всегда возвращаюсь к этой классике ✨
Насчёт рецепта полностью с вами согласна. А сырники у вас, действительно, похожи на нежные облачка. Очень приятно принять от вас благодарность. Пусть эта классика радует всегда!
Ммммм, получилась вкуснятина, сделал все строго по рецепту грамм в грамм, минута в минуту, и испек бялешь, который не хуже чем у мамы) хотя мне до нее ещё делать и делать) Нежное мясо, аромат по всей квартире, улетел в один присест)
Как приятно, что балиш получился именно таким, как вы хотели То, что блюдо собирает всех на кухне, говорит громче любых слов Точные пропорции, это хорошая база, при этом иногда стоит довериться интуиции, ведь продукты и техника у всех разные. Если понадобится, нужные советы можно найти в статьях под шагами рецепта.
Соевое мясо в духовке отличное блюдо, которое хорошо подойдет и в пост (с небольшими исключениями), и тем, кто не есть мясо. Мне кажется что еще хорошо помогает разнообразить белок в рационе. Как говориться: "не мясом единым!..."
У меня соевое мясо вида "гуляш", заказывала я его давно, да все никак не могла добраться до него чтобы приготовить.
Замачивала минут 30, просто потому что отвлеклась и про время замачивания забыла. Но с ним было все хорошо, оно не развалилось. Хоть и стало очень мягким, но отлично держало форму. Так что время которое указано в рецепте отлично подойдет. Отжала кусочки и обваляла в смеси майонеза и соевого соуса.
Тертая морковь и порезанный сладкий перец у меня были замороженные и пока они оттаивали я порезала остальные овощи. Обжарила лук с морковью, затем добавила к ним перец с помидором.
Сушеные травы добавила прованские (смесь) вместо базилика и орегано. И еще я добавила в форму 50 грамм воды в которой размешала приправу для курицы (можно любую приправу добавить я так думаю, и для курицы и для мяса, кому как больше нравится). Воду мне пришлось добавить потому как я уж очень сильно отжала кусочки соевого мяса.
Через 25 минут я убрала крышечку с формы, чтобы немного поджарилось и спустя еще 5 минут все было готово.
Соевое мясо в духовке готовится легко и быстро. Пропитанное майонезом и соевым соусом кусочки вобрали в себя не только их, но и соки от овощей и конечно же аромат приправ. Сверху можно посыпать рубленой зеленью или тертым сыром.
Получилось божественно вкусно!
Спасибо за рецепт!
Результат стоил каждого потраченного момента. Беляши получились настолько аппетитными, что домашние попросили повторить этот кулинарный шедевр снова и снова. Отличный вариант для семейного ужина или угощения гостей — непременно рекомендую попробовать! Кстати, тесто получилось нежным и воздушным, когда-то пробовал сделать беляши по-другому рецепту - тесто было совершенно не то. Спасибо автору за действительно и, наверное, лучший рецепт.
Я рада, что беляши стали частью ваших семейных ужинов Ваш опыт с тестом, хорошая подсказка для тех, кто ищет проверенный рецепт беляшей. А если вдруг тесто ведёт себя не так, как хочется, в этом уроке собраны нюансы, которые выручают в сложных моментах.
Нежный, легкий и это все про этот потрясающий салат! За счет того, что он не утрамбовывается, как обычные слоеные салаты, его текстура получилась очень воздушной. Спасибо за рецепт!
Очень интересная закуска получилась! Давно хотела приготовить эти хрустящие шарики. Нут замачивала с утра перед работой, к вечеру он уже полностью набух. Измельчила его в блендере, из зелени был только укроп). Все смешала и поставила настаиваться. Когда начала скатывать шарики, они не получались, оказывается я пропустила сначала пункт добавить потом муку После ее добавления шарики получились просто идеально (вот, что значит внимательно читать рецепт ) Шарила их в сотейнике, спасибо курсам из Академии и самому автору рецепта за информацию о фритюре, примерно по 2 минуты с каждой из сторон. Мне они понравились со сметаной, а муж с пивом
Спасибо за хороший рецепт. Всё получилось очень вкусно, погружным блендером мы не пользовались из-за его отсутствия, но даже без него пирог получился на ура, плотный и пышный, очень вкусный! Рекомендую рецепт!
Приготовила салат с яичными блинчиками и огурцом. Отварила куриную грудку, поджарила яичные блинчики. Когда грудка и блинчики остыли, нарезала их соломкой. Репчатый лук нарезала полукольцами , ошпарила кипятком и сразу промыла холодной водой, так лук остаётся сочным и хрустящим, но его вкус становится менее резким и острым. Также соломкой нарезала свежие огурцы. В салатнике соединила все ингредиенты, присолила по вкусу, поперчила черным перцем и заправила майонезом. Салат очень понравился! Сочный, сытный. Спасибо автору за рецепт!
После приготовления этого блюда, уже жду лета и сезона дачных кабачков Хорошо, что сейчас круглогодично можно найти практически любой продукт, и молодые кабачки не исключение. Всегда новые блюда готовлю в половину ингредиентов, кляр делала на одно яйцо С1. Получилось изумительно, хрустящие сверху и мягко-нежные внутри, кабачки с соусом съели молниеносно!
Я наверное, как и большинство, первоначально выбираю рецепт по картинке). Эстетически красивая фотография блюда сразу привлекает внимание и вызывает желание его приготовить. Восхищаюсь авторами сайта, которые не только делятся своими замечательными рецептами, но и умеют их запечатлеть. Мария, как раз один из таких авторов, по чьим видео и фото сразу хочется приготовить. И рецепт крылышек не исключение. Правда я не использовала мультиварку), а приготовила по рецепту в духовке, но время затрачено было одинаково. Мясо мариновалось 30 минут, далее крылья выпекались в газовой духовке 1 час. Очень понравился маринад, крылья внутри очень сочные и мягкие. Спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо за такие тёплые слова, мне так приятно А тем, кто захочет готовить так же, стоит ориентироваться на свою технику, ведь даже мультиварки работают по-разному, а духовка это совсем другой прибор, поэтому время и температура могут немного отличаться. Спасибо, что рассказали о своём способе приготовления, это очень полезно
Честно говоря, я думала что это блюдо готовится гораздо сложнее, но это оказалось не так. В итоге всё получилось очень вкусно и прямо сейчас я буду ужинать своим первым болоньезе в жизни
Этот салатик - прекрасный помощник любой хозяйки, которая хочет приготовить что-то вкусненькое и быстро. Я тоже периодически делаю, но меняю сыр на отварную курицу (у меня она всегда в наличии, готовлю заранее), так сказать меняю жиры на белки . Морковь и фасоль откидываю на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, сухарики беру плотные, ржаные с любым вкусом. 15 минут и сытное блюдо готово. Всем рекомендую, а автору отдельно спасибо
Курица вместо сыра — хорошее решение для более белковой версии. А идея откидывать на сито фасоль и морковь действительно спасает текстуру салата. Приятного вам аппетита!
Блюда из творога это всегда беспроигрышный вариант побаловать своих домашних Творог взяла половину оставшегося мягкого творога в брикете, а другая половина был обычный. Получилось тоже немного густовато, поэтому и яичные белки взбила не круто. Белки я очень долго и аккуратно вмешивала в тесто, но все же бисквит как будто получился не пористый, а плотный. Духовка газовая без конвектора, выпекалось 40 минут, низ слава богу не успел подгореть, а приобрел благородный коричневый оттенок Быстро завернула рулет в мокрое полотенце и положила остывать минут на 30. В крем добавила немного персикового джема для вкуса. Рулет в одном месте при раскручивании лопнул, но только верхняя часть. Смазала кремом, не всем, потому что он текущий, и оставила на ночь застывать. Хоть и кажется, что начинки не много, но она хорошо распределена внутри. Получилось вкусно, спасибо автору
Трещина только сверху — не страшно, главное, что начинка распределилась хорошо. Конечно, результат по текстуре всегда индивидуален и зависит от многих особенностей. Время выпечки, текстура коржа и крема могут чуть меняться от типа духовки, влажности творога и техники взбивания. Обо всем этом мы рассказываем подробнее в Кулинарной Академии.
Супер рецепт не только для завтрака, но и для ужина -мало калорий и много белка, идеальное решение для тех, кто следит за своим питанием. Творог взяла в брикетах, получилось однородное тесто без комочков. Жарила на одной стороне 10 минут, потом перевернула на другую для румяности. Посыпала укропом и добавила помидоры черри. Вкусно, быстро и полезно
Решила приготовить картошку по-деревенски – и не прогадала! Рецепт простой, но результат отличный. У меня не было молодого картофеля, поэтому взяла обычный розовый (он часто более рассыпчатый) и почистила его. Чтобы дольки получились румяными и не развалились, я после нарезки промыла их холодной водой и тщательно обсушила бумажным полотенцем – этот совет когда-то дала мама (она много лет работала заведующей производством в ресторане, так что я с детства впитала её секреты).
*Из специй не добавляла куркуму (просто не люблю её вкус), зато щедро посыпала сладкой паприкой. Паприка дала красивый золотистый оттенок и лёгкий аромат. Жарила на смеси подсолнечного и сливочного масла: первые 5 минут на сильном огне, чтобы схватилась корочка, потом убавила до среднего и готовила ещё минут 15, периодически помешивая. Картошка получилась мягкая внутри, с хрустящей корочкой – именно так, как мы любим.*
Отдельное спасибо автору за вдохновение! Фото прилагаю (старалась снимать при дневном свете, но на кухне не всегда идеально). Надеюсь, мой опыт будет полезен другим хозяйкам. Приятного аппетита!
Здорово, что картошка получилась именно такой, как вы любите! Совет про промывание и сушку долек — действительно ценный, спасибо, что поделились семейным секретом.
Паштет с морковью яйцом и луком- простой и бюджетный вариант приготовления намазки для бутербродов. Обжариваем на растительном масле измельчённые овощи ( морковь и лук), перекладываем их в чашу блендера, добавляем к ним пару варёных яиц, измельчаем до однородности и уже готов яркий, аппетитный паштет! Прекрасно сочетается и с белым багетом и с ржаным или отрубным хлебом. Спасибо автору за рецепт!
Взял 9% творог, 200 г, добавил 2 ст л коричневого сахара (пальмового) и 0.5 ч.л. мускатного ореха. Это просто потрясающе! Выходит воздушная выпечка, вкусная и ароматная, все домашние слюной захоебнулись, пока пеклось.
Обожаю этот рецепт! Готовится действительно быстро, а получается невероятно вкусно, сочно и ароматно — пальчики оближешь! У меня были сыро-мороженые креветки, поэтому перед жаркой я их аккуратно разморозила и удалила спинную вену. Для пикантности добавила маленький секрет — свежий имбирь, натертый на мелкой терке. В сочетании с чесноком и сливочным маслом это просто божественно! Креветки пропитались пряным маслом и стали нежнейшими. Идеальная закуска, теперь буду готовить только так!
Решила выбрать спагетти, сделала всё по рецепту, но не было твёрдого сыра, добавила твороженный сливочный сыр, очень вкусно получилось, из приправ решила взять готовую для макарон
Спасибо за идеи
Мы с семьёй благодарим автора за подробный рецепт! Давно искала универсальный рецепт овсяное печенья, и это именно он. Подробно описан каждый шаг, необходимые ингредиенты всегда есть под рукой, а бонусом можно добавить любимые сухофрукты или орехи, ну сказка. Особенно понравились советы с лепкой теста. Ну не получаются у меня красивые формы, а тут после охлаждения тесто приобретает очень удобную консистенцию, с которой очень цдобно работать, и, смочив руки и ложку, не возникает никаких проблем с формированием шариков. Также понравился совет с добавлением корицы (домашние не очень любят аромат овсянки, а корица сглаживает эту особенность). В следующий раз буду пробовать добавить курагу или изюм, хотя и в классическом варианте получается очень вкусно, всем советую поработать с этим тестом, спасибо автору!
Здорово, что печенье понравилось всей семье! Вы верно подметили: после охлаждения тесто становится послушным. Курага или изюм — прекрасное дополнение, буду ждать ваших впечатлений!
Когда была на Кавказе, полюбила сырные лепешки. Регулярно готовлю их в разных вариациях. Сегодня побаловала себя и близких кутабами с зеленью и сыром по рецепту Юлии.
Замесила тесто и оставила его минут на 30 отдохнуть, а тем временем занялась начинкой. Сыр использовала обычный твердый. Не стала тереть его на тёрке, а просто мелко нарезала. Измельчила укроп, зеленый лук, всё перемешала. Начинка готова, и тесто уже отдохнуло и готово к раскатке.
Заварное тесто действительно оказалось очень податливым в работе, не рвалось, легко раскатывалось. Лепила кутабы и сразу отправляла их на сковороду.
Результат - очень вкусный и сытный ужин, который исчез за считанные минуты. Сыр полностью расплавился и приятно тянулся, а зелень создавала тот самый летний аромат. Теперь этот рецепт - один из моих любимых!
Спасибо за подробное описание своего опыта приготовления лепёшек. Он станет хорошим поводом и для других хозяек с уверенностью воспользоваться рецептом.
Все делал строго по рецепту, только сметаны положил побольше. Ряженка получилась густой и очень вкусной, никогда такой не пробовал. Спасибо!
Больше сметаны — действительно рабочий способ сделать текстуру плотнее. Буду рада вашим новым экспериментам!
Спасибо за рецепт!
Искала что-то необычное из привычных продуктов. Вышло все замечательно!
Фарш из-за экономии времени не раскатывала. Налила на сковородку яичной смеси, слегка подпекла, а затем положила на половину блинчика фарш и накрыла остальной частью яичного блинчика.
Получились сочные и ароматные котлетки в нежном омлете.
Здорово, что нашли свой формат! Упрощение техники — это тоже искусство.
Я приготовила картофельное пюре по этому рецепту. Нам очень полюбилась такая картошка. Варила картофель в подсоленной воде до готовности. Пока картошка варилась, почистила лук, промыла и нарезала кубиками. Обжарила лук до слегка золотистого цвета. Потолка готовый картофель, соединила пюре с луком, горячим молоком и маслом. Пюре подала вместе с шашлычком из свинины и свежим салатом - такое сочетание оказалось идеальным. Текстура пюре вышла мягкой и нежной. Это действительно вкусно!
Здорово, что рецепт прижился! Горячее молоко и масло в конце — залог воздушной текстуры пюре.
Очень понравился данный рецепт. Шашлычки получились очень нежными и сочными. Я не стала делать зажарку. Кусочки свинины мариновала в майонезе с кольцами лука и приправой часа полтора. Рецепт очень простой занимает минимум времени. Так как электрошашлычница практически готовит сама. Свиные шашлычки - идеальный вариант, чтобы разнообразить обед или ужин без особых усилий. Готовится просто, а смотрится эффектно. Подавала с картофельным пюре и салатом из пекинской капусты.
Отлично, что всё получилось вкусно и эффектно! Ваши опыт пригодится другим хозяйкам. Спасибо за отзыв!
Спасибо за великолепный рецепт! 👍
Все делала по вашему рецепту и получился нежнейший торт❤️
Здорово, что медовик порадовал! Именно такую текстуру я и хотела передать в рецепте.
Этот рецепт просто находка для любителей грибов! Решила заменить обычные шампиньоны на грибы эринги, и результат превзошел все ожидания. Кляр получается невероятно легким и воздушным, идеально подходит для этих плотных грибов. Особенно понравилось добавлять сыр в кляр — это придает блюду неповторимый аромат и пикантность. Муж съел все подчистую, сказал, что это самые вкусные грибы, которые он ел!
Как приятно видеть такой результат
Эринги — очень достойная альтернатива, они хорошо держат форму и отлично сочетаются с майонезным кляром. Я рада, что вы оценили и сыр в составе кляра: он действительно добавляет ту самую пикантность, ради которой хочется готовить эту закуску снова и снова.
Обалденно-легкий салатик во всех смыслах. Делала его специально к шашлыку, всем очень понравился. Отличное сочетание салата с мясом. Легкий, свежий и очень вкусный! Спасибо за идею!
Как здорово, что салат стал частью вашего застолья. Вы отлично почувствовали, что лёгкая свежесть хорошо уравновешивает мясо, это действительно удачное сочетание. Спасибо, что поделились сценарием подачи, это поможет другим составить меню)
Сырники - материя тонкая, капризная, и не прощающая ошибок. Но этот рецепт я харню как главный козырь. Они получаются не просто сырниками, а нежными творожными облачками! Это настолько совершенное блюдо, что его вовсе не обязательно дополнять чем-либо. Оно самодостаточно само по себе. Бесконечная благодарность за этот рецепт!
Мой самый первый рецепт сырников. И сколько бы не я не пробовала новые рецепты, всегда возвращаюсь к этой классике ✨
Насчёт рецепта полностью с вами согласна. А сырники у вас, действительно, похожи на нежные облачка. Очень приятно принять от вас благодарность. Пусть эта классика радует всегда!
Ммммм, получилась вкуснятина, сделал все строго по рецепту грамм в грамм, минута в минуту, и испек бялешь, который не хуже чем у мамы) хотя мне до нее ещё делать и делать) Нежное мясо, аромат по всей квартире, улетел в один присест)
Как приятно, что балиш получился именно таким, как вы хотели
То, что блюдо собирает всех на кухне, говорит громче любых слов 
Точные пропорции, это хорошая база, при этом иногда стоит довериться интуиции, ведь продукты и техника у всех разные. Если понадобится, нужные советы можно найти в статьях под шагами рецепта.
Соевое мясо в духовке отличное блюдо, которое хорошо подойдет и в пост (с небольшими исключениями), и тем, кто не есть мясо. Мне кажется что еще хорошо помогает разнообразить белок в рационе. Как говориться: "не мясом единым!..."
У меня соевое мясо вида "гуляш", заказывала я его давно, да все никак не могла добраться до него чтобы приготовить.
Замачивала минут 30, просто потому что отвлеклась и про время замачивания забыла. Но с ним было все хорошо, оно не развалилось. Хоть и стало очень мягким, но отлично держало форму. Так что время которое указано в рецепте отлично подойдет. Отжала кусочки и обваляла в смеси майонеза и соевого соуса.
Тертая морковь и порезанный сладкий перец у меня были замороженные и пока они оттаивали я порезала остальные овощи. Обжарила лук с морковью, затем добавила к ним перец с помидором.
Сушеные травы добавила прованские (смесь) вместо базилика и орегано. И еще я добавила в форму 50 грамм воды в которой размешала приправу для курицы (можно любую приправу добавить я так думаю, и для курицы и для мяса, кому как больше нравится). Воду мне пришлось добавить потому как я уж очень сильно отжала кусочки соевого мяса.
Через 25 минут я убрала крышечку с формы, чтобы немного поджарилось и спустя еще 5 минут все было готово.
Соевое мясо в духовке готовится легко и быстро. Пропитанное майонезом и соевым соусом кусочки вобрали в себя не только их, но и соки от овощей и конечно же аромат приправ. Сверху можно посыпать рубленой зеленью или тертым сыром.
Получилось божественно вкусно!
Спасибо за рецепт!
Еще пара фотографий в процессе )
Результат стоил каждого потраченного момента. Беляши получились настолько аппетитными, что домашние попросили повторить этот кулинарный шедевр снова и снова. Отличный вариант для семейного ужина или угощения гостей — непременно рекомендую попробовать! Кстати, тесто получилось нежным и воздушным, когда-то пробовал сделать беляши по-другому рецепту - тесто было совершенно не то. Спасибо автору за действительно и, наверное, лучший рецепт.
Я рада, что беляши стали частью ваших семейных ужинов
Ваш опыт с тестом, хорошая подсказка для тех, кто ищет проверенный рецепт беляшей. А если вдруг тесто ведёт себя не так, как хочется, в этом уроке собраны нюансы, которые выручают в сложных моментах.
Нежный, легкий и это все про этот потрясающий салат! За счет того, что он не утрамбовывается, как обычные слоеные салаты, его текстура получилась очень воздушной. Спасибо за рецепт!
И вам спасибо, что поделились впечатлением, это очень приятно!
Очень интересная закуска получилась! Давно хотела приготовить эти хрустящие шарики. Нут замачивала с утра перед работой, к вечеру он уже полностью набух. Измельчила его в блендере, из зелени был только укроп). Все смешала и поставила настаиваться. Когда начала скатывать шарики, они не получались, оказывается я пропустила сначала пункт добавить потом муку
После ее добавления шарики получились просто идеально (вот, что значит внимательно читать рецепт 
) Шарила их в сотейнике, спасибо курсам из Академии и самому автору рецепта за информацию о фритюре, примерно по 2 минуты с каждой из сторон. Мне они понравились со сметаной, а муж с пивом 
Я тоже люблю кушать фалафель со сметаной) Детали, которыми вы поделились, помогут новичкам и тем, кто ищет подсказки перед готовкой!)
Спасибо за хороший рецепт. Всё получилось очень вкусно, погружным блендером мы не пользовались из-за его отсутствия, но даже без него пирог получился на ура, плотный и пышный, очень вкусный! Рекомендую рецепт!
Вы показали на своём примере, что не всегда нужны идеальные условия для вкусной выпечки
Приготовила салат с яичными блинчиками и огурцом. Отварила куриную грудку, поджарила яичные блинчики. Когда грудка и блинчики остыли, нарезала их соломкой. Репчатый лук нарезала полукольцами , ошпарила кипятком и сразу промыла холодной водой, так лук остаётся сочным и хрустящим, но его вкус становится менее резким и острым. Также соломкой нарезала свежие огурцы. В салатнике соединила все ингредиенты, присолила по вкусу, поперчила черным перцем и заправила майонезом. Салат очень понравился! Сочный, сытный. Спасибо автору за рецепт!
Согласна с вами, салат и правда получается очень гармоничным
После приготовления этого блюда, уже жду лета и сезона дачных кабачков
Хорошо, что сейчас круглогодично можно найти практически любой продукт, и молодые кабачки не исключение. Всегда новые блюда готовлю в половину ингредиентов, кляр делала на одно яйцо С1. Получилось изумительно, хрустящие сверху и мягко-нежные внутри, кабачки с соусом съели молниеносно! 
Приятно видеть, как рецепт оживает в ваших руках
Я наверное, как и большинство, первоначально выбираю рецепт по картинке). Эстетически красивая фотография блюда сразу привлекает внимание и вызывает желание его приготовить. Восхищаюсь авторами сайта, которые не только делятся своими замечательными рецептами, но и умеют их запечатлеть. Мария, как раз один из таких авторов, по чьим видео и фото сразу хочется приготовить. И рецепт крылышек не исключение. Правда я не использовала мультиварку), а приготовила по рецепту в духовке, но время затрачено было одинаково. Мясо мариновалось 30 минут, далее крылья выпекались в газовой духовке 1 час. Очень понравился маринад, крылья внутри очень сочные и мягкие. Спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо за такие тёплые слова, мне так приятно
А тем, кто захочет готовить так же, стоит ориентироваться на свою технику, ведь даже мультиварки работают по-разному, а духовка это совсем другой прибор, поэтому время и температура могут немного отличаться. Спасибо, что рассказали о своём способе приготовления, это очень полезно 
Честно говоря, я думала что это блюдо готовится гораздо сложнее, но это оказалось не так. В итоге всё получилось очень вкусно и прямо сейчас я буду ужинать своим первым болоньезе в жизни
Первый болоньезе — это маленькое кулинарное событие, поздравляю! Рада, что рецепт не подвёл и ужин удался.
Всё делала чётко по рецепту. Просто, легко и быстро. Спасибо. Печенье очень вкусное. Детям понравились.
Именно таким его и задумывала — простым и быстрым. И чтобы детям нравилось)
Этот салатик - прекрасный помощник любой хозяйки, которая хочет приготовить что-то вкусненькое и быстро. Я тоже периодически делаю, но меняю сыр на отварную курицу (у меня она всегда в наличии, готовлю заранее), так сказать меняю жиры на белки
. Морковь и фасоль откидываю на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, сухарики беру плотные, ржаные с любым вкусом. 15 минут и сытное блюдо готово. Всем рекомендую, а автору отдельно спасибо 
Курица вместо сыра — хорошее решение для более белковой версии. А идея откидывать на сито фасоль и морковь действительно спасает текстуру салата. Приятного вам аппетита!
Блюда из творога это всегда беспроигрышный вариант побаловать своих домашних
Творог взяла половину оставшегося мягкого творога в брикете, а другая половина был обычный. Получилось тоже немного густовато, поэтому и яичные белки взбила не круто. Белки я очень долго и аккуратно вмешивала в тесто, но все же бисквит как будто получился не пористый, а плотный. Духовка газовая без конвектора, выпекалось 40 минут, низ слава богу не успел подгореть, а приобрел благородный коричневый оттенок 
Быстро завернула рулет в мокрое полотенце и положила остывать минут на 30. В крем добавила немного персикового джема для вкуса. Рулет в одном месте при раскручивании лопнул, но только верхняя часть. Смазала кремом, не всем, потому что он текущий, и оставила на ночь застывать. Хоть и кажется, что начинки не много, но она хорошо распределена внутри. Получилось вкусно, спасибо автору
Трещина только сверху — не страшно, главное, что начинка распределилась хорошо. Конечно, результат по текстуре всегда индивидуален и зависит от многих особенностей. Время выпечки, текстура коржа и крема могут чуть меняться от типа духовки, влажности творога и техники взбивания. Обо всем этом мы рассказываем подробнее в Кулинарной Академии.
Супер рецепт не только для завтрака, но и для ужина -мало калорий и много белка, идеальное решение для тех, кто следит за своим питанием. Творог взяла в брикетах, получилось однородное тесто без комочков. Жарила на одной стороне 10 минут, потом перевернула на другую для румяности. Посыпала укропом и добавила помидоры черри. Вкусно, быстро и полезно
Здорово, что рецепт вписался и в ужин. Зелень и помидоры добавляют свежести, а результат по текстуре и питательности всегда немного индивидуален.
Решила приготовить картошку по-деревенски – и не прогадала! Рецепт простой, но результат отличный. У меня не было молодого картофеля, поэтому взяла обычный розовый (он часто более рассыпчатый) и почистила его. Чтобы дольки получились румяными и не развалились, я после нарезки промыла их холодной водой и тщательно обсушила бумажным полотенцем – этот совет когда-то дала мама (она много лет работала заведующей производством в ресторане, так что я с детства впитала её секреты).
*Из специй не добавляла куркуму (просто не люблю её вкус), зато щедро посыпала сладкой паприкой. Паприка дала красивый золотистый оттенок и лёгкий аромат. Жарила на смеси подсолнечного и сливочного масла: первые 5 минут на сильном огне, чтобы схватилась корочка, потом убавила до среднего и готовила ещё минут 15, периодически помешивая. Картошка получилась мягкая внутри, с хрустящей корочкой – именно так, как мы любим.*
Отдельное спасибо автору за вдохновение! Фото прилагаю (старалась снимать при дневном свете, но на кухне не всегда идеально). Надеюсь, мой опыт будет полезен другим хозяйкам. Приятного аппетита!
Здорово, что картошка получилась именно такой, как вы любите! Совет про промывание и сушку долек — действительно ценный, спасибо, что поделились семейным секретом.
Паштет с морковью яйцом и луком- простой и бюджетный вариант приготовления намазки для бутербродов. Обжариваем на растительном масле измельчённые овощи ( морковь и лук), перекладываем их в чашу блендера, добавляем к ним пару варёных яиц, измельчаем до однородности и уже готов яркий, аппетитный паштет! Прекрасно сочетается и с белым багетом и с ржаным или отрубным хлебом. Спасибо автору за рецепт!
Какие симпатичные бутербродики! Рада, что вам понравился этот вариант овощного паштета!
Взял 9% творог, 200 г, добавил 2 ст л коричневого сахара (пальмового) и 0.5 ч.л. мускатного ореха. Это просто потрясающе! Выходит воздушная выпечка, вкусная и ароматная, все домашние слюной захоебнулись, пока пеклось.
Мускатный орех, действительно, придаст потрясающий пряный аромат. Спасибо, что поделились своим вариантом приготовления!
Обожаю этот рецепт! Готовится действительно быстро, а получается невероятно вкусно, сочно и ароматно — пальчики оближешь! У меня были сыро-мороженые креветки, поэтому перед жаркой я их аккуратно разморозила и удалила спинную вену. Для пикантности добавила маленький секрет — свежий имбирь, натертый на мелкой терке. В сочетании с чесноком и сливочным маслом это просто божественно! Креветки пропитались пряным маслом и стали нежнейшими. Идеальная закуска, теперь буду готовить только так!
Имбирь с чесноком и маслом — прекрасное сочетание, спасибо за идею. Приятного аппетита!
Решила выбрать спагетти, сделала всё по рецепту, но не было твёрдого сыра, добавила твороженный сливочный сыр, очень вкусно получилось, из приправ решила взять готовую для макарон
Спасибо за идеи
Творожный сыр — интересная замена, он даёт нежную текстуру. Спасибо, что поделились своим вариантом!
Пекла первый раз на блинной сковороде, не пропеклись, не очень получилось. Буду тренироваться дальше)
Блинная сковорода может чуть иначе распределять тепло — это нормально. Главное, что вы не сдаётесь: практика быстро приведёт к хорошему результату.
Мы с семьёй благодарим автора за подробный рецепт! Давно искала универсальный рецепт овсяное печенья, и это именно он. Подробно описан каждый шаг, необходимые ингредиенты всегда есть под рукой, а бонусом можно добавить любимые сухофрукты или орехи, ну сказка. Особенно понравились советы с лепкой теста. Ну не получаются у меня красивые формы, а тут после охлаждения тесто приобретает очень удобную консистенцию, с которой очень цдобно работать, и, смочив руки и ложку, не возникает никаких проблем с формированием шариков. Также понравился совет с добавлением корицы (домашние не очень любят аромат овсянки, а корица сглаживает эту особенность). В следующий раз буду пробовать добавить курагу или изюм, хотя и в классическом варианте получается очень вкусно, всем советую поработать с этим тестом, спасибо автору!
Здорово, что печенье понравилось всей семье! Вы верно подметили: после охлаждения тесто становится послушным. Курага или изюм — прекрасное дополнение, буду ждать ваших впечатлений!