Замешиваются на воде, молоке, кисломолочных продуктах, с разными видами муки. Яйца и жиры дают им сдобу и вязкость. Бывают десертными и закусочными. В первые идут сахар, кремы, варенья. Во вторые – сыры, травы и пряности.
Ленинградские – с темно-золотой корочкой и квадратной формой из-за плотной укладки и на протвинях. Эта сладкая сдоба, смазанная маслом, долго была любимым завтраком всех детей страны.
Ярославские – пышные, кругленькие, присыпанные штрейзелем и щедрой горстью изюма вместо начинки. Этот рецепт мечтали узнать многие хозяйки.
Плюшки – сахарные сердца, слоистые от масла и сахара, с карамельным верхом, который так любят выкусывать дети, оставляя маме донышко к чаю.
Сосиски и котлеты в тесте тоже можно отнести к булочкам. Сладкое тесто и мясные блюда внутри – это самое дорожное, необычное, но такое вкусное сочетание!
Домашние булочки-узелки часто пекут на простокваше, пьют ее мало, а в выпечку – идеально! Формуют их как завязанный жгутик – они подходят и становятся красивой выпечкой.
Подборки рецептов
358 ккал
3 ч
Правильная подготовка теста - вот в чем секрет пышности!
пшеничная мука, молоко, сухие дрожжи, яйца, сливочное масло, сахар, соль, корица, сливочный сыр, сахарная пудра
325 ккал
2 ч
Крем наносится на тёплые булочки - вкусный тающий результат.
пшеничная мука, молоко, яйца, сахар, сливочное масло, сухие дрожжи, соль, молотая корица, сливочный сыр, сахарная пудра
317 ккал
2 ч 30 мин
Главное — двойная расстойка. Воздушные, с хрустящей крошкой!
яйца, сахар, соль, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, ванильный сахар, пшеничная мука
324 ккал
2 ч 10 мин
Вкусные, мягкие, пышные, очень красивые!
яйца, сахар, соль, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, ванилин, пшеничная мука, яичные желтки
269 ккал
2 ч
Мягкие, пушистые, вкусные и готовятся из обычных продуктов!
пшеничная мука, молоко, яйца, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль
246 ккал
1 ч
Пышные, нежные, вкусные и румяные! Для всей семьи!
творог, пшеничная мука, сахар, разрыхлитель, яйца, ванилин, соль, молоко
274 ккал
2 ч 30 мин
Красивые, мягкие - вернут вас в самые тёплые воспоминания!
пшеничная мука, кефир, сахар, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, куриные яйца, сода, соль, повидло, яичные желтки
251 ккал
1 ч 35 мин
Сдобные, румяные, ароматные, к чаю и для перекуса!
молоко, пшеничная мука, сливочное масло, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль, яблоки, лимонный сок, яйца
344 ккал
3 ч 20 мин
Очень вкусные, ароматные, мягкие, воздушные, аппетитные!
пшеничная мука, свежие дрожжи, яйца, молоко, вода, сахар, сливочное масло, ванилин, соль, растительное масло
395 ккал
1 ч 20 мин
Дешево, доступно, из обычных продуктов, для всей семьи!
пшеничная мука, вода, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль
265 ккал
1 ч 30 мин
Очень быстрые, бюджетные, пышные, вкуснейшие!
пшеничная мука, молоко, сахар, растительное масло, яйца, разрыхлитель, соль, ванилин
375 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусные, воздушные, нежные, тают во рту!
пшеничная мука, молоко, яйца, сливочное масло, сахар, сухие дрожжи, соль, крахмал
364 ккал
3 ч
Невероятно вкусные, нежные, очень ароматные, тают во рту!
яйца, сахар, соль, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, ванильный сахар, пшеничная мука, коричневый сахар, молотая корица, сливочный сыр, сахарная пудра
277 ккал
2 ч
Безумно вкусные, нежные, мягкие и воздушные!
пшеничная мука, молоко, сливочное масло, яйца, растительное масло, сахар, сухие дрожжи, соль, яичные желтки, ванильный сахар
работа
327 ккал
2 ч
Пряные, сладкие, воздушные - для вкусного чаепития!
яйца, пшеничная мука, молоко, сахар, сухие дрожжи, соль, сливочное масло, коричневый сахар, корица
305 ккал
1 ч 30 мин
Мягкие, нежные и воздушные, отлично к чаю!
пшеничная мука, молоко, куриные яйца, сухие дрожжи, сахар, сливочное масло, соль
303 ккал
2 ч 30 мин
Мягкие, нежные, пряные, ароматные! Для семейного чаепития!
яйца, сахар, соль, сухие дрожжи, молоко, сливочное масло, ванильный сахар, пшеничная мука, молотая корица
317 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейшие, пышные, нежные, духовые, легкие, воздушные!
яйца, сахар, соль, молоко, сухие дрожжи, сливочное масло, ванильный сахар, пшеничная мука, яичные желтки
260 ккал
1 ч
Очаровательные, румяные - к чаю или для бургеров.
молоко, сахар, дрожжи, соль, пшеничная мука, яичные желтки, кунжут, сливочное масло
317 ккал
2 ч 40 мин
Сдобная, сладкая, пышная домашняя выпечка!
яйца, сахар, соль, молоко, дрожжи, сливочное масло, ванильный сахар, пшеничная мука, яичные желтки
264 ккал
3 ч 15 мин
Нежные, пышные, воздушные, невесомые! Очень вкусные!
вода, сахар, сухие дрожжи, пшеничная мука, яйца, соль, молоко, сливочное масло, ванильный сахар, яичные желтки
302 ккал
2 ч
Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту!
пшеничная мука, молоко, сливочное масло, сахар, сухие дрожжи, яйца, мёд, соль
272 ккал
2 ч 30 мин
Пышная, нежная сдоба для сладкого чаепития!
вода, сухие дрожжи, сахар, пшеничная мука, яйца, соль, сливочное масло, ванильный сахар, мак пищевой, молоко
339 ккал
2 ч 40 мин
Сладкая, мягкая и очень нежная выпечка!
молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар, пшеничная мука, соль, куриные яйца, молотая корица, кардамон
296 ккал
3 ч
Очень вкусные, с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
яйца, пшеничная мука, сухие дрожжи, сливочное масло, сахар, соль, кефир, куриные яйца, мак пищевой, вода
231 ккал
4 ч
Пышные, упругие, такие необычные, что хочется попробовать!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, соевый соус, чеснок, паприка
299 ккал
2 ч 20 мин
Воздушные, пышные, ароматные, исчезают со стола мгновенно!
яйца, сахар, ванильный сахар, соль, вода, сухие дрожжи, сливочное масло, пшеничная мука, яичные желтки, молоко
272 ккал
1 ч 40 мин
Ароматные, пышные, аппетитные, из обычных продуктов!
пшеничная мука, твёрдый сыр, вода, молоко, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, поваренная соль
190 ккал
1 ч 35 мин
Такие вкусные и румяные - их аромат просто вскружит голову!
яйца, пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, растительное масло, сахар, соль, чеснок, петрушка
работа
291 ккал
2 ч 40 мин
Нежные, пышные, красивые, для вкусного чаепития!
вода, сухие дрожжи, мёд, пшеничная мука, яйца, сахар, соль, сливочное масло, ванильный сахар, молоко, апельсиновая цедра
422 ккал
1 ч
Вкусные и такие красивые - настоящее произведение искусства!
слоёное тесто, сливочное масло, сахар, корица
323 ккал
2 ч
Пышные, сдобные, сладкие - настоящее объедение!
пшеничная мука, сухое молоко, вода, сливочное масло, сахар, яйца, сухие дрожжи, соль
54 ккал
2 ч
Интересный способ сделать красивую и румяную выпечку.
пшеничная мука, молоко, сливочное масло, сахар, соль, сухие дрожжи, вода, сода
350 ккал
12 ч
Мягкие, пышные, наивкуснейшие сливочные булочки!
пшеничная мука, сливочное масло, вода, яйца, сахар, сухие дрожжи, соль, яичные желтки
273 ккал
2 ч 15 мин
Пышные, нежные, сдобные! Из простых продуктов!
яйца, сахар, соль, молоко, дрожжи, сливочное масло, ванильный сахар, пшеничная мука, джем
302 ккал
2 ч
Мягкие, нежные, сладкие, ароматные, без яиц!
пшеничная мука, вода, растительное масло, сахар, сухие дрожжи, соль, молотая корица
303 ккал
1 ч
Нежные внутри с равномерно румяной корочкой без подгорания
пшеничная мука, вода, молоко, повидло, сахар, сливочное масло, сухие дрожжи, куриные яйца, яичные белки, растительное масло, ванильный сахар, соль, яичные желтки
300 ккал
3 ч
Сдобная сладкая выпечка с начинкой родом из детства!
пшеничная мука, молоко, сахар, сливочное масло, сухие дрожжи, яйца, соль, вареная сгущенка
288 ккал
3 ч
Мягкие, пышные, ароматные, с шоколадной начинкой!
молоко, сахар, темный шоколад, рецепты с какао порошком, пшеничная мука, кукурузный крахмал, сливочное масло, яйца, соль, сухие дрожжи, сметана, ванильный сахар, яичные желтки
319 ккал
3 ч 20 мин
Воздушные, мягкие, аппетитные, из сдобного дрожжевого теста.
пшеничная мука, молоко, сливочное масло, сахар, сухие дрожжи, яйца, соль, корица
292 ккал
3 ч
Невероятно красивые, потрясающе ароматные, безумно вкусные!
пшеничная мука, молоко, яйца, сахар, сливочное масло, сухие дрожжи, ванильный сахар, соль, рецепты с какао порошком, вода
209 ккал
1 ч
Воздушные, пышные, с ярким насыщенным вкусом. Просто бомба!
пшеничная мука, яйца, сливочное масло, твёрдый сыр, вода, соль
284 ккал
50 мин
Очень нежные, мягкие, ароматные! Таких в магазине не купишь!
яйца, сахар, соль, ванильный сахар, творог, растительное масло, разрыхлитель, пшеничная мука, яичные желтки
351 ккал
2 ч 50 мин
Из обычных продуктов, быстрые и простые, мягкие и вкусные!
пшеничная мука, молоко, сливочное масло, растительное масло, куриные яйца, сухие дрожжи, сахар, соль
276 ккал
4 ч
Пышные, мягкие, воздушные, с хрустящим кунжутом!
пшеничная мука, сливочное масло, молоко, яйца, мёд, сухие дрожжи, вода, соль, растительное масло, кунжут
275 ккал
2 ч
Воздушные, мягкие, очень вкусные, из обычных продуктов!
пшеничная мука, яйца, сахар, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, соль, джем