Замешиваются на воде, молоке, кисломолочных продуктах, с разными видами муки. Яйца и жиры дают им сдобу и вязкость. Бывают десертными и закусочными. В первые идут сахар, кремы, варенья. Во вторые – сыры, травы и пряности.
Ленинградские – с темно-золотой корочкой и квадратной формой из-за плотной укладки и на протвинях. Эта сладкая сдоба, смазанная маслом, долго была любимым завтраком всех детей страны.
Ярославские – пышные, кругленькие, присыпанные штрейзелем и щедрой горстью изюма вместо начинки. Этот рецепт мечтали узнать многие хозяйки.
Плюшки – сахарные сердца, слоистые от масла и сахара, с карамельным верхом, который так любят выкусывать дети, оставляя маме донышко к чаю.
Сосиски и котлеты в тесте тоже можно отнести к булочкам. Сладкое тесто и мясные блюда внутри – это самое дорожное, необычное, но такое вкусное сочетание!
Домашние булочки-узелки часто пекут на простокваше, пьют ее мало, а в выпечку – идеально! Формуют их как завязанный жгутик – они подходят и становятся красивой выпечкой.
Быстрый фильтр:
- В духовке
- Блюда со сметаной
- Сыр любой
- Блюда с молоком
- Блюда с творогом
- Куриные яйца
- Блюда с сухими дрожжами
- Мука
- Праздничный стол
- Рецепты для детей
- Блюда с кунжутом
- На завтрак
- Блюда с пшеничной мукой
- Дрожжевая выпечка
- Яйца
- Вегетарианство
- Завтрак из яиц
- Сладкая выпечка
- Бездрожжевая выпечка
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Булочки с сахаром из сдобного дрожжевого теста
Очень вкусные, ароматные, мягкие, воздушные, аппетитные!
Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке
Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту!
Домашние булочки для гамбургеров как в Макдональдсе
Пышные, мягкие, воздушные, с хрустящим кунжутом!