У профессиональной поварихи в подвале можно было отыскать действительно кладези различных баночек с вареньем, компотами и разносолами.
Сегодня рецепты домашних заготовок все так же актуальны, как и много лет назад, ведь это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счет собственного засола огурчиков и томатов. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок позволяет даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.
Как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы? Этот вопрос остро стоит именно летом, когда обилие фруктов, овощей и ягод достигает своего пика. Осенью многих интересует, как засолить грибы и сделать квашенную капусту. Хозяева, которые держат скот и птицу, несомненно ищут рецепты тушенки в домашних условиях, а любители рыбалки будут рады узнать, как закатать под крышку пойманного карася.
Быстрый фильтр:
- Блюда с чесноком
- Блюда с морковью
- Помидоры на зиму
- Закуски
- Блюда с помидорами
- Болгарский перец на зиму
- Блюда с болгарским перцем
- Морковь на зиму
- Блюда с огурцами
- Лук на зиму
- Помидоры с перцем
- Блюда с репчатым луком
- Маринование
- Маринованные помидоры на зиму
- Помидоры с чесноком на зиму
- Помидоры с луком на зиму
- Перец с чесноком на зиму
- Вегетарианство
- Веганство
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Хрустящая квашенная капуста в банке на зиму 
Хрустящая и сочная квашенная капуста по старинному рецепту.
Варенье из фейхоа без варки протертое с сахаром на зиму 
Быстрый и легкий способ сохранить пользу фрукта!
Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму 
Вкуснейшее лечо из болгарского перца и томатной пасты!
Посолить селедку в рассоле в домашних условиях 
Селедка, засоленная в домашнем рассоле - вкусная закуска!
Имбирь с лимоном и медом для иммунитета и для похудения 
Витаминная бомба с иммуностимулирующим эффектом!
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном для похудения 
Чудо-рецепт для похудения! Просто, быстро и безумно вкусно!
Кабачковая икра с томатной пастой и луком на зиму
Нежная кабачковая икра на зиму с добавлением томатной пасты!
Джем из яблок в домашних условиях на зиму
Ароматный джем на зиму из сочных яблок! Чудесная заготовка!