У профессиональной поварихи в подвале можно было отыскать действительно кладези различных баночек с вареньем, компотами и разносолами.
Сегодня рецепты домашних заготовок все так же актуальны, как и много лет назад, ведь это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счет собственного засола огурчиков и томатов. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок позволяет даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.
Как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы? Этот вопрос остро стоит именно летом, когда обилие фруктов, овощей и ягод достигает своего пика. Осенью многих интересует, как засолить грибы и сделать квашенную капусту. Хозяева, которые держат скот и птицу, несомненно ищут рецепты тушенки в домашних условиях, а любители рыбалки будут рады узнать, как закатать под крышку пойманного карася.
Быстрый фильтр:
- Джем на зиму
- Соус для курицы
- Салаты без майонеза
- Русская кухня
- На ужин
- Салат без яиц
- Лимоны
- Рыба засолка
- Капуста белокочанная
- Постные салаты
- Лук репчатый
- Чесночный соус
- Капуста с уксусом
- Салат с луком
- Тушеный лук
- Рыба с овощами
- Низкокалорийные диетические салаты
- Варенье из лимонов
- Капуста с болгарским перцем
- Мясо с луком
Салат Десяточка на зиму с баклажанами 
Салат Десятка на зиму не раз пригодится к ужину. Рецепт с секретами!
Малосольная скумбрия в домашних условиях 
Такая рыба с картошкой - идеальный ужин. Ее можно пустить и на шубу!
Заготовка калины на зиму заморозка 
Что может быть вкуснее свежих ягодок зимой! Сохрани для себя витамины!
Скумбрия в жидком дыму копченая в домашних условиях 
Аппетитную скумбрию очень легко приготовить в домашних условиях.
Как засолить полендвицу в домашних условиях 
Натуральная, пряная и в меру острая закуска! Старинный рецепт! Готовь!
Салат с соленой семгой огурцом и помидорами 
Легкий, свежий, витаминный салатик для всех, кто следит за фигурой!
Капуста со свеклой на зиму в банках 
Великолепная заготовка на зиму! Выступит в роли отличной закуски!
Слабосоленая горбуша под семгу в домашних условиях
Говорят горбуша сухая - не верь! Нежная, сочная и вкусная!
Лечо перец болгарский морковь лук на зиму
Отлично подойдет под любой гарнир! И минимум усилий и затрат!
Скумбрия сухого посола в домашних условиях
Если до сих пор не солите рыбку таким способом - срочно исправляйтесь!
Маринованная цветная капуста на зиму в банках
Оригинальная фантазия на тему зимних закруток. Удивительно вкусно!
Деревенский свадебный салат из свинины
Мясоеды оценят невероятно вкусный, сытный салат из обычных продуктов
Скумбрия копченая в чае пряного посола
Копченый без копчения - это не сказка. Это вкусная золотистая скумбрия
Салат капуста Провансаль морковь уксус и сахар
Полезный витаминный салатик очень легок и прост в приготовлении!
Маринованная скумбрия в банке с луком за 3 часа
Экспресс-маринование! 3 часа - и вкуснейшая рыбка готова!
Салат из квашеной капусты с мочеными яблоками и брусникой
Традиционный салат поразит своим вкусовым разнообразием!
Огурцы с яблоками на зиму маринованные
Огурцы с яблоками на зиму особенно вкусны! Сладковатые, хрустят!
Мандариновое варенье из мандарина с корочкой
Уж такого ты точно не пробовала! Это выше всяких похвал!
Скумбрия без рассола пряного посола
Вкусная сухого пряного посола рыбка - мечта и гордость моряков. Готовь
Кабачки как грузди на зиму пальчики оближешь
Интересный рецепт, интересный вкус, простая технология!
Соленые зеленые помидоры фаршированные
Рецепт сладких и сочных помидоров порадует каждого члена семьи!
Варенье из апельсинов в мультиварке
Ароматное, яркое, красочное варенье! Кусочек солнышка в баночке!!!
Салат из свежей капусты с морковью и уксусом
Вкусный, полезный, быстрый салатик на твоем столе порадует всех!
Капуста маринованная с болгарским перцем
Витаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе!
Консервированные малосольные огурцы с водкой на зиму
Похрусти малосольными огурчиками холодной зимой!
Засолить селедку в домашних условиях целиком
Аппетитная рыбка! Вкусная! Хороша и в будни, и на праздничный стол
Селедка кусочками в домашних условиях
Вкусная соленая рыбка к ужину. Готовить просто, получается вкусно!
Кабачки с перцем квашеные на зиму
Кабачки с перцем порадуют обилием витаминов и вкусовыми качествами
Бастурма из свинины в домашних условиях
Приготовь бастурму из свинины - отличную закуску на любой праздник!
Шкварки домашние
Удобно готовить впрок: шкварки можно добавлять ко многим блюдам как сытную и аппетитную составляющую