У профессиональной поварихи в подвале можно было отыскать действительно кладези различных баночек с вареньем, компотами и разносолами.
Сегодня рецепты домашних заготовок все так же актуальны, как и много лет назад, ведь это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счет собственного засола огурчиков и томатов. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок позволяет даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.
Как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы? Этот вопрос остро стоит именно летом, когда обилие фруктов, овощей и ягод достигает своего пика. Осенью многих интересует, как засолить грибы и сделать квашенную капусту. Хозяева, которые держат скот и птицу, несомненно ищут рецепты тушенки в домашних условиях, а любители рыбалки будут рады узнать, как закатать под крышку пойманного карася.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Заготовки на зиму"
234 ккал
6 ч
Восхитительное домашнее блюдо, которое прекрасно хранится.
5 ккал
1 д
Ароматная, сочная, из минимума ингредиентов.
94 ккал
12 ч
Самый быстрый и простой способ замариновать грибочки!
91 ккал
8 ч
Супер быстрый и невероятно простой рецепт засолки рыбы!
28 ккал
3 д 1 ч
Вкусная, полезная, всего из трёх ингредиентов.
20 ккал
4 ч
Наивкуснейшие, хрустящие, полезные, аппетитные!
48 ккал
4 д
Селедка, засоленная в домашнем рассоле - вкусная закуска!
172 ккал
1 д
Витаминная бомба с иммуностимулирующим эффектом!
181 ккал
6 ч 40 мин
Наивкуснейшая, аппетитная, тает во рту, легкая и полезная!
64 ккал
2 ч
Салат из баклажанов и огурцов - отличная заготовка на зиму.
100 ккал
3 д
Вкусно, просто, на любой случай. Справится любая хозяйка!
12 ккал
5 ч
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
234 ккал
2 ч 30 мин
Свежая, ароматная, без варки! Полезно и очень вкусно!
84 ккал
8 ч
Очень аппетитная и с насыщенным вкусом, быстро и просто!
149 ккал
4 ч 40 мин
Очень вкусное и ароматное, яркое, пикантное, простое!
72 ккал
1 д
Яркая, красивая, острая, невероятно вкусная!
63 ккал
2 д
Вкусная соленая селёдка целиком в домашних условиях.
9 ккал
25 мин
Очень быстро, очень просто, очень легко - лучший способ!
31 ккал
1 д 20 мин
Яркая, пикантная, аппетитная закуска - легко и просто!
123 ккал
2 д
Очень вкусно, оригинально, ярко, красиво, на каждый день!
18 ккал
15 мин
Универсальный, из доступных продуктов, на скорую руку.
163 ккал
20 д 4 ч 50 мин
Вкуснейшая закуска для дружеских встреч - пикантное вяленое мясо!
145 ккал
2 д
Отличная закуска или перекус.
225 ккал
5 ч
Оригинальные, аппетитные, пикантные, наивкуснейшие!
318 ккал
20 мин
Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета!
134 ккал
4 ч 40 мин
Из мелкой речной рыбешки получаются отменные консервы.
155 ккал
3 д
Сладко, ярко, просто, вкусно, красиво и полезно!
85 ккал
3 д
Кремлевская хряпа закуска капустная - хрустящая, красивая!
408 ккал
5 д 1 ч
Нежное, слабосоленое, в меру пряное. Просто тает во рту!
236 ккал
10 д
Натуральная, пряная и в меру острая закуска! Старинный рецепт! Готовь!
63 ккал
3 ч
Вкусный, оригинальный - ешьте сразу или закройте на зиму!
192 ккал
1 д
Простое приготовление солёной красной рыбы.
156 ккал
1 д 20 мин
Вкусный и очень полезный сироп от кашля из сосновых побегов.
19 ккал
4 д 40 мин
Вкусная и быстрая в приготовлении закуска из капусты!
126 ккал
22 д
Идеальная мясная закуска на любой праздничный стол!
126 ккал
3 д
Невероятно аппетитное и ароматное, тает во рту!
266 ккал
20 мин
Домашние, самые лучшие, недорогие, из обычных продуктов!
43 ккал
3 д 30 мин
Яркая, красивая, сочная и хрустящая маринованная капуста!
88 ккал
5 ч 40 мин
Вкусный лещ горячего копчения, сделанный своими руками.
38 ккал
3 д
Хрустящая, пряная, с приятной кислинкой, для всей семьи.
107 ккал
9 ч 15 мин
Отличный рецепт заготовки на зиму! Очень просто и легко!
15 ккал
4 д 40 мин
Потрясающи-хрустящие огурчики для всей семьи.
91 ккал
1 д 4 ч
На скорую руку, очень быстро, просто и безумно вкусно!
9 ккал
5 д 30 мин
Очень вкусные, хрустящие, на зиму, без стерилизации!
144 ккал
12 ч 30 мин
Оригинальная, пикантная, наивкуснейшая, самая лучшая!
92 ккал
2 д
Приготовьте вяленую вишню - очень вкусную витаминную добавку.
235 ккал
10 д
Быстрый и не хлопотный рецепт домашнего сыровяленого мяса!
178 ккал
1 д
Если до сих пор не солите рыбку таким способом - срочно исправляйтесь!
22 ккал
30 мин
Самый лучший, простой и быстрый способ заготовки на зиму!
149 ккал
45 мин
Вкусная закуска из рыбы по рецепту народов Севера. Быстро и просто.
215 ккал
12 д 30 мин
Этот знаменитый алкогольный напиток подарит тебе хорошее настроение!
235 ккал
2 ч
Селёдка в масле - это настолько просто, а как вкусно !
34 ккал
1 ч 45 мин
Приготовьте дома ароматный пикантный «Краснодарский» соус!
172 ккал
1 д 15 мин
Невероятно нежная, мягкая, сочная и вкусная!
33 ккал
45 мин
Простой и полезный полуфабрикат из морковки на зиму в домашних условиях!
220 ккал
3 ч 28 мин
Тушенка из курицы в банке - блюдо, которое всегда удобно иметь в холодильнике.
37 ккал
1 ч
Простой рецепт засолки рыбной икры в домашних условиях!
254 ккал
30 д
Бесподобно вкусно, пикантно, пища богов на праздничный стол!
112 ккал
14 д
Засоленное, а затем хорошо провяленное сырое мясо.
218 ккал
4 ч
Красивое, полезное, на скорую руку, самое лучшее!
93 ккал
2 ч
Это не просто заготовка, а отличная закуска от кавказского народа!
24 ккал
30 мин
Бесподобно вкусная, полезная, быстрая, сочная, хрустящая!
411 ккал
3 д 30 мин
Засоленное сало в банке в рассоле - мягкое, женское сало.
144 ккал
1 д 10 мин
Идеальный посол скумбрии и без лишних хлопот! Пробуй!
19 ккал
2 ч 40 мин
Эти огурчики проверят на прочность даже самых стойких.
154 ккал
1 д
Самый легкий и быстрый способ засолки очень вкусной рыбы!
169 ккал
18 ч
Варенье из черешни - напоминание о лете в разгар зимы.
16 ккал
5 д
Вкус пикантный, остренький, а запах просто волшебный.
255 ккал
14 ч
Домашняя мясная заготовка - лучший способ хранения свинины!
261 ккал
1 д 1 ч 50 мин
Необычайно вкусное сало. Пробуй, угощай родных!
147 ккал
2 ч
Скумбрия в томате по домашнему рецепту намного лучше магазинной!
9 ккал
30 мин
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные.
19 ккал
3 ч 30 мин
Самый лучший, самый простой, самый легкий способ хранения!
120 ккал
16 д 30 мин
Если ты любитель кисло-сладких напитков, то это как раз для тебя!
73 ккал
30 мин
Быстро, просто, на скорую руку, очень вкусно!
192 ккал
1 ч 30 мин
Экономно, просто, вкусно! Такие шпроты лучше магазинных в разы!
39 ккал
12 ч 20 мин
Вкусная, хрустящая и сочная - очень простой способ!
159 ккал
2 д 30 мин
Ах, селедочка! Доступно, питательно, полезно и очень вкусно.
154 ккал
8 ч 40 мин
Прекрасная закуска для любого застолья! Быстро и вкусно!
21 ккал
1 ч 30 мин
Вкусные, хрустящие, ароматные, пикантные.
211 ккал
14 д 30 мин
Освежающий и крепкий абсентик - замечательный освежающий напиток!
11 ккал
1 д 10 ч
Хрустящие, аппетитные, готовы через 2 часа - объедение!
160 ккал
40 мин
Аппетитная рыба будет готова меньше, чем за час.
219 ккал
3 д
Домашняя колбаса - вкусное блюдо из настоящего мяса!
90 ккал
20 мин
Острая ароматная паста из жгучего перца и чеснока!
144 ккал
6 ч
Ароматное и очень полезное варенье из лепестков чайной розы.
83 ккал
1 д 30 мин
Быстро, просто, аппетитно, из обычных продуктов!
245 ккал
7 ч
Домашними консервами из рыбы никого не удивишь. Готовят все!
46 ккал
1 ч 15 мин
Вкусная и простая закуска из перезревших огурцов на зиму!
14 ккал
3 д
Хрустящие, остренькие соленые огурцы с легкой кислинкой!