У профессиональной поварихи в подвале можно было отыскать действительно кладези различных баночек с вареньем, компотами и разносолами.
Сегодня рецепты домашних заготовок все так же актуальны, как и много лет назад, ведь это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счет собственного засола огурчиков и томатов. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок позволяет даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.
Как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы? Этот вопрос остро стоит именно летом, когда обилие фруктов, овощей и ягод достигает своего пика. Осенью многих интересует, как засолить грибы и сделать квашенную капусту. Хозяева, которые держат скот и птицу, несомненно ищут рецепты тушенки в домашних условиях, а любители рыбалки будут рады узнать, как закатать под крышку пойманного карася.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Заготовки на зиму"
332 ккал
20 мин
Вкусная природная энергия в одной ложке!
мёд, грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, лимоны
115 ккал
2 ч 30 мин
Просто, необычно, полезно, для всей семьи!
одуванчик, сахар, вода, лимонная кислота
173 ккал
3 д
Ароматное, необычное, красивое. Вкусно и полезно.
шишки сосновые, сахар, вода, лимонный сок
63 ккал
40 мин
Очень полезный, натуральный и вкусный напиток!
березовый сок, сахар, лимонная кислота
175 ккал
40 мин
Оригинально, полезно, ароматно и очень вкусно!
одуванчик, сахар, вода, лимонная кислота
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
10 ккал
1 д 30 мин
Хрустящие, наивкуснейшие, к любому блюду - то что надо!
огурцы, морская соль, лавровый лист, перец горошком, чеснок, вода, укроп
94 ккал
1 ч
Хрустящие, ароматные, пикантные, очень вкусные.
огурцы, уксус, соль, сахар, чеснок, растительное масло, укроп
29 ккал
3 д
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, клюква
20 ккал
4 ч
Наивкуснейшие, полезные и невероятно аппетитные!
огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар, душистый перец
28 ккал
3 ч
Простая и доступная - сделать проще простого!
помидоры, лук репчатый, лавровый лист, сахар, соль, яблочный уксус
19 ккал
5 ч
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец
57 ккал
1 ч 30 мин
Напиток к зимним обедам и ужинам и на праздничном столе.
березовый сок, апельсины, сахар, лимонная кислота
38 ккал
8 ч 30 мин
Натуральное лакомство своими руками. Вкуснее магазинного!
яблоки, вода
работа
149 ккал
4 ч 40 мин
Очень вкусное и ароматное, яркое, пикантное, простое!
ревень, апельсины, сахар
221 ккал
5 ч
Оригинальные, аппетитные, пикантные, наивкуснейшие!
грудинка свиная, растительное масло, чесночный порошок, хмели-сунели, паприка, соль
27 ккал
1 ч
Пикантная, простая, вкусная и бюджетная закуска на зиму!
морковь, соль, сахар, столовый уксус, вода, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
155 ккал
20 д
Самое вкусное вяленое мясо для дружных посиделок!
говядина, соль, пажитник, паприка, чесночный порошок, кайенский перец
29 ккал
1 ч 20 мин
Ароматный, острый, согревающий - идеален к любому блюду!
помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, зелень, молотый кориандр, чеснок, соль, сахар
25 ккал
50 мин
Отличное дополнение к любому мясу!
огурцы, маринованные огурцы, стебель сельдерея, болгарский перец, лук репчатый, горчица зернистая, тмин, винный уксус белый
558 ккал
3 д
Ароматное, мягкое, нежное, невозможно оторваться!
сало, чеснок, соль, лавровый лист, гвоздичный перец (душистый перец), перец горошком
187 ккал
1 д
Простое приготовление солёной красной рыбы.
красная рыба, соль, сахар
39 ккал
2 ч
Аппетитная, хрустящая и сочная. Зимой на радость всей семье!
капуста, морковь, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком
29 ккал
8 ч 30 мин
Так просто и вкусно — идеальная закуска к любому столу!
шампиньоны, вода, столовый уксус, чеснок, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика, кинза, кориандр, горчица
53 ккал
2 д 1 ч
Вкусная, полезная, богатая витаминами. Просто и доступно!
хурма
20 ккал
14 д
Интересная и полезная ферментированная закуска.
свекла, вода, соль
172 ккал
1 д
Витаминная бомба с иммуностимулирующим эффектом!
имбирь, лимоны, мёд
61 ккал
1 ч
Вкусный ароматный салат - пальчики оближешь!
болгарский перец, морковь, помидоры, лук репчатый, растительное масло, морская соль
266 ккал
20 мин
Домашние, самые лучшие, недорогие, из обычных продуктов!
белый хлеб
работа
56 ккал
45 мин
Яркие, эластичные, с насыщенным вкусом. Очень красивые!
апельсины, сахар, вода
119 ккал
3 д 12 ч
Потрясающе вкусный деликатес родом из Венеции!
куриные грудки, соль, чесночный порошок, перец черный молотый, перец красный молотый, паприка
166 ккал
20 мин
Быстро, просто, вкусно, из доступных продуктов!
зелёный лук, соль, подсолнечное масло, уксус
155 ккал
3 д
Натуральные и яркие сладости - полезный перекус к чаю!
тыква, сахар, лимонная кислота, мускатный орех, корица, сахарная пудра, кукурузный крахмал
92 ккал
2 д
Приготовьте вяленую вишню - очень вкусную витаминную добавку.
вишня, сахарная пудра
77 ккал
30 мин
Простая, но очень вкусная и ароматная закуска!
чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, столовый уксус, вода
214 ккал
30 мин
Очень вкусный, ароматный, густой, для чаепития!
клубника, сахар
72 ккал
1 д
Яркая, красивая, острая, невероятно вкусная!
капуста, свекла, чеснок, лавровый лист, перец горошком, вода, соль, сахар, столовый уксус, растительное масло
18 ккал
15 мин
Универсальный, из доступных продуктов - язык проглотишь!
вода, уксусная эссенция, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, корица
37 ккал
30 мин
Яркий, освежающий, ароматный, с приятной кислинкой
клубника, вода, сахар, лимонная кислота
244 ккал
10 д
Потрясающе ароматная, пряная. Удовольствие в каждом кусочке!
свинина, чеснок, лавровый лист, соль, сахар, тмин, перец острый молотый
9 ккал
25 мин
Очень быстро, очень просто, очень легко - лучший способ!
щавель, вода, соль, уксус
214 ккал
2 д
Ароматные, пропитанные сиропом сочные ягоды. Налетай!
клубника, сахар, лимонная кислота, вода
234 ккал
2 ч 30 мин
Свежая, ароматная, без варки! Полезно и очень вкусно!
клубника, сахар
21 ккал
4 ч 30 мин
Удивительно ароматные, с пряным, насыщенным вкусом!
огурцы, морковь, лук репчатый, горчица, вода, соль, сахар, столовый уксус
281 ккал
6 ч
Что может быть вкуснее ароматного домашнего мяса!
свинина, сало, соль, душистый перец, перец горошком, лавровый лист
123 ккал
2 д
Очень вкусно, оригинально, ярко, красиво, на каждый день!
апельсиновая кожура, вода, сахар, соль, лимонный сок
134 ккал
4 ч 40 мин
Натуральные и очень вкусные. Пальчики оближешь!
речная рыба, лук репчатый, подсолнечное масло, вино белое, столовый уксус, соль, лавровый лист, перец горошком
28 ккал
1 д
Оригинально, пикантно, быстро, просто и очень вкусно!
черемша, вода, кинза, кориандр, укроп, столовый уксус, лавровый лист, смесь перцев горошком, сахар, соль
работа
148 ккал
2 ч
Натуральная, самая сочная, нежная и ароматная!
говядина, соль, лавровый лист, специи сухие, перец горошком, вода
Быстрый фильтр:
- В духовке
- С чесноком
- С кабачками
- Десерты
- Из капусты
- Замораживание
- С клубникой
- С яблоками
- С огурцами
- С помидорами
- С острым стручковым перцем
- Сушение, вяление
- С желатином
- Маринование
- С болгарским перцем
- Грузинская кухня
- С томатной пастой
- Корейская кухня
- С малиной
- Армянская кухня
- На зиму без варки
- Украинская кухня
- С лимонной кислотой
- С горчицей
- Засолка
- С уксусом
- С майонезом
- Соковыжималка
- Со смородиной