У профессиональной поварихи в подвале можно было отыскать действительно кладези различных баночек с вареньем, компотами и разносолами.
Сегодня рецепты домашних заготовок все так же актуальны, как и много лет назад, ведь это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счет собственного засола огурчиков и томатов. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок позволяет даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.
Как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы? Этот вопрос остро стоит именно летом, когда обилие фруктов, овощей и ягод достигает своего пика. Осенью многих интересует, как засолить грибы и сделать квашенную капусту. Хозяева, которые держат скот и птицу, несомненно ищут рецепты тушенки в домашних условиях, а любители рыбалки будут рады узнать, как закатать под крышку пойманного карася.
Быстрый фильтр:
- Соус для курицы
- Русская кухня
- На ужин
- Лук репчатый
- Лимоны
- Салат без яиц
- Капуста белокочанная
- Салаты без майонеза
- Чесночный соус
- Тушеный лук
- Постные салаты
- Рыба с овощами
- Помидоры с перцем
- Маринованные огурцы на зиму
- Капуста с уксусом
- Рыба засолка
- Низкокалорийные диетические салаты
- Салат с луком
- Перец острый стручковый
- Мясо с луком
Салат Десяточка на зиму с баклажанами 
Салат Десятка на зиму не раз пригодится к ужину. Рецепт с секретами!
Малосольная скумбрия в домашних условиях 
Такая рыба с картошкой - идеальный ужин. Ее можно пустить и на шубу!
Как засолить полендвицу в домашних условиях 
Натуральная, пряная и в меру острая закуска! Старинный рецепт! Готовь!
Лечо перец болгарский морковь лук на зиму 
Отлично подойдет под любой гарнир! И минимум усилий и затрат!
Варенье из апельсинов в мультиварке
Ароматное, яркое, красочное варенье! Кусочек солнышка в баночке!!!
Салат капуста Провансаль морковь уксус и сахар
Полезный витаминный салатик очень легок и прост в приготовлении!
Мандариновое варенье из мандарина с корочкой
Уж такого ты точно не пробовала! Это выше всяких похвал!
Салат с соленой семгой огурцом и помидорами
Легкий, свежий, витаминный салатик для всех, кто следит за фигурой!
Скумбрия сухого посола в домашних условиях
Если до сих пор не солите рыбку таким способом - срочно исправляйтесь!
Скумбрия в жидком дыму копченая в домашних условиях
Аппетитную скумбрию очень легко приготовить в домашних условиях.
Маринованная скумбрия в банке с луком за 3 часа
Экспресс-маринование! 3 часа - и вкуснейшая рыбка готова!
Слабосоленая горбуша под семгу в домашних условиях
Говорят горбуша сухая - не верь! Нежная, сочная и вкусная!
Заготовка калины на зиму заморозка
Что может быть вкуснее свежих ягодок зимой! Сохрани для себя витамины!
Деревенский свадебный салат из свинины
Мясоеды оценят невероятно вкусный, сытный салат из обычных продуктов
Консервированные малосольные огурцы с водкой на зиму
Похрусти малосольными огурчиками холодной зимой!
Шкварки домашние
Удобно готовить впрок: шкварки можно добавлять ко многим блюдам как сытную и аппетитную составляющую
Салат из свежей капусты с морковью и уксусом
Вкусный, полезный, быстрый салатик на твоем столе порадует всех!
Селедка кусочками в домашних условиях
Вкусная соленая рыбка к ужину. Готовить просто, получается вкусно!
Соус из красной смородины к мясу на зиму
Изысканный, с приятным кисло-сладким вкусом соус к мясу на зиму!
Огурцы с яблоками на зиму маринованные
Огурцы с яблоками на зиму особенно вкусны! Сладковатые, хрустят!
Консервированный щавель на зиму
Зимой витамины нужны еще больше, чем летом, так что нужно быть готовой
Кетчуп из томатной пасты домашний
Хочешь знать состав кетчупа? Приготовь его дома из простых продуктов!
Скумбрия без рассола пряного посола
Вкусная сухого пряного посола рыбка - мечта и гордость моряков. Готовь
Скумбрия копченая в чае пряного посола
Копченый без копчения - это не сказка. Это вкусная золотистая скумбрия
острый перец маринованный на зиму
Зимой под пледом будет очень приятно наслаждаться этой вкуснятиной!