У профессиональной поварихи в подвале можно было отыскать действительно кладези различных баночек с вареньем, компотами и разносолами.
Сегодня рецепты домашних заготовок все так же актуальны, как и много лет назад, ведь это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счет собственного засола огурчиков и томатов. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок позволяет даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.
Как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы? Этот вопрос остро стоит именно летом, когда обилие фруктов, овощей и ягод достигает своего пика. Осенью многих интересует, как засолить грибы и сделать квашенную капусту. Хозяева, которые держат скот и птицу, несомненно ищут рецепты тушенки в домашних условиях, а любители рыбалки будут рады узнать, как закатать под крышку пойманного карася.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Заготовки на зиму"
332 ккал
20 мин
Вкусная природная энергия в одной ложке!
мёд, грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, лимоны
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
63 ккал
40 мин
Очень полезный, натуральный и вкусный напиток!
березовый сок, сахар, лимонная кислота
29 ккал
3 д
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, клюква
28 ккал
3 ч
Простая и доступная - сделать проще простого!
помидоры, лук репчатый, лавровый лист, сахар, соль, яблочный уксус
57 ккал
1 ч 30 мин
Напиток к зимним обедам и ужинам и на праздничном столе.
березовый сок, апельсины, сахар, лимонная кислота
38 ккал
8 ч 30 мин
Натуральное лакомство своими руками. Вкуснее магазинного!
яблоки, вода
27 ккал
1 ч
Пикантная, простая, вкусная и бюджетная закуска на зиму!
морковь, соль, сахар, столовый уксус, вода, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
155 ккал
3 д
Натуральные и яркие сладости - полезный перекус к чаю!
тыква, сахар, лимонная кислота, мускатный орех, корица, сахарная пудра, кукурузный крахмал
33 ккал
6 д 40 мин
Вкусная заготовка из капусты с яблоками на зиму!
капуста белокочанная, морковь, яблоки, соль, сахар
171 ккал
25 мин
Добавьте пикантные тайские нотки к обеду или ужину!
перец чили, имбирь, лимоны, чеснок, мёд, растительное масло
29 ккал
1 ч 20 мин
Ароматный, острый, согревающий - идеален к любому блюду!
помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, зелень, молотый кориандр, чеснок, соль, сахар
558 ккал
3 д
Ароматное, мягкое, нежное, невозможно оторваться!
сало, чеснок, соль, лавровый лист, гвоздичный перец (душистый перец), перец горошком
221 ккал
5 ч
Оригинальные, аппетитные, пикантные, наивкуснейшие!
грудинка свиная, растительное масло, чесночный порошок, хмели-сунели, паприка, соль
работа
39 ккал
2 ч
Аппетитная, хрустящая и сочная. Зимой на радость всей семье!
капуста, морковь, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком
155 ккал
20 д
Самое вкусное вяленое мясо для дружных посиделок!
говядина, соль, пажитник, паприка, чесночный порошок, кайенский перец
29 ккал
8 ч
Так просто и так вкусно — идеальная закуска!
шампиньоны, вода, столовый уксус, чеснок, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика, кинза, кориандр, горчица
172 ккал
1 д
Витаминная бомба с иммуностимулирующим эффектом!
имбирь, лимоны, мёд
25 ккал
50 мин
Отличное дополнение к любому мясу!
огурцы, маринованные огурцы, стебель сельдерея, болгарский перец, лук репчатый, горчица зернистая, тмин, винный уксус белый
53 ккал
2 д 1 ч
Вкусная, полезная, богатая витаминами. Просто и доступно!
хурма
20 ккал
14 д
Интересная и полезная ферментированная закуска.
свекла, вода, соль
61 ккал
1 ч
Вкусный ароматный салат - пальчики оближешь!
болгарский перец, морковь, помидоры, лук репчатый, растительное масло, морская соль
266 ккал
20 мин
Домашние, самые лучшие, недорогие, из обычных продуктов!
белый хлеб
56 ккал
45 мин
Яркие, эластичные, с насыщенным вкусом. Очень красивые!
апельсины, сахар, вода
37 ккал
1 ч
Любимый и такой вкусный деликатес своими руками!
соль, сахар, вода, икра рыбная
187 ккал
1 д
Простое приготовление солёной красной рыбы.
красная рыба, соль, сахар
119 ккал
3 д 12 ч
Потрясающе вкусный деликатес родом из Венеции!
куриные грудки, соль, чесночный порошок, перец черный молотый, перец красный молотый, паприка
10 ккал
1 д 30 мин
Хрустящие, наивкуснейшие, к любому блюду - то что надо!
огурцы, морская соль, лавровый лист, перец горошком, чеснок, вода, укроп
72 ккал
1 д
Яркая, красивая, острая, невероятно вкусная!
капуста, свекла, чеснок, лавровый лист, перец горошком, вода, соль, сахар, столовый уксус, растительное масло
работа
77 ккал
30 мин
Простая, но очень вкусная и ароматная закуска!
чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, столовый уксус, вода
94 ккал
1 ч
Хрустящие, ароматные, пикантные, очень вкусные.
огурцы, уксус, соль, сахар, чеснок, растительное масло, укроп
175 ккал
40 мин
Оригинально, полезно, ароматно и очень вкусно!
одуванчик, сахар, вода, лимонная кислота
43 ккал
3 д 30 мин
Яркая, красивая, сочная и хрустящая маринованная капуста!
капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, вода, сахар, соль
20 ккал
4 ч
Наивкуснейшие, полезные и невероятно аппетитные!
огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар, душистый перец
173 ккал
3 д
Ароматное, необычное, красивое. Вкусно и полезно.
шишки сосновые, сахар, вода, лимонный сок
281 ккал
6 ч
Что может быть вкуснее ароматного домашнего мяса!
свинина, сало, соль, душистый перец, перец горошком, лавровый лист
79 ккал
3 д
Хрустящая, сладко-кислая, яркая, красивая, очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, свекла, лук репчатый, вода, столовый уксус, подсолнечное масло, морская соль, сахар
21 ккал
4 ч 30 мин
Удивительно ароматные, с пряным, насыщенным вкусом!
огурцы, морковь, лук репчатый, горчица, вода, соль, сахар, столовый уксус
244 ккал
10 д
Потрясающе ароматная, пряная. Удовольствие в каждом кусочке!
свинина, чеснок, лавровый лист, соль, сахар, тмин, перец острый молотый
113 ккал
2 ч
Мандариновую радость можно готовить круглый год!
мандарины, сахар, вода
78 ккал
4 д
Аппетитный, пикантный, быстрый и недорогой! Проще не бывает!
чеснок, вода, сахар, соль, уксус, лавровый лист, душистый перец
15 ккал
3 д 1 ч
Простая, но потрясающе вкусная закуска - так и хочется ещё!
капуста белокочанная, морковь, вода, сахар, соль
123 ккал
2 д
Очень вкусно, оригинально, ярко, красиво, на каждый день!
апельсиновая кожура, вода, сахар, соль, лимонный сок
148 ккал
2 ч
Натуральная, самая сочная, нежная и ароматная!
говядина, соль, лавровый лист, специи сухие, перец горошком, вода
38 ккал
3 д
Хрустящая, пряная, с приятной кислинкой, для всей семьи.
капуста, морковь, морская соль, перец горошком, тмин, вода
408 ккал
5 д 1 ч
Нежное, слабосоленое, в меру пряное. Просто тает во рту!
сало, вода, соль, столовый уксус, смесь перцев молотых, перец горошком, лавровый лист, чеснок, хмели-сунели, горчица
90 ккал
2 ч
Оригинально, пикантно, быстро, просто, очень вкусно!
кабачки, морковь, фасоль стручковая зеленая, болгарский перец, чеснок, имбирь, соус терияки, кунжутное масло, перец острый молотый, соль
20 ккал
3 д
Вкусная, пикантная, яркая. Просто и быстро.
капуста белокочанная, морковь, свекла, чеснок, вода, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком
работа
78 ккал
35 мин
Безумно вкусные, просто и быстро готовить!
абрикосы, вода, сахар, лимоны
Быстрый фильтр:
- В духовке
- С чесноком
- Десерты
- Из капусты
- С кабачками
- Замораживание
- С яблоками
- С огурцами
- С клубникой
- С помидорами
- С острым стручковым перцем
- С желатином
- С болгарским перцем
- Грузинская кухня
- Маринование
- Сушение, вяление
- С томатной пастой
- Корейская кухня
- С малиной
- Армянская кухня
- На зиму без варки
- Украинская кухня
- С лимонной кислотой
- С горчицей
- Засолка
- С уксусом
- С майонезом
- Соковыжималка
- Со смородиной