У профессиональной поварихи в подвале можно было отыскать действительно кладези различных баночек с вареньем, компотами и разносолами.
Сегодня рецепты домашних заготовок все так же актуальны, как и много лет назад, ведь это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счет собственного засола огурчиков и томатов. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок позволяет даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.
Как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы? Этот вопрос остро стоит именно летом, когда обилие фруктов, овощей и ягод достигает своего пика. Осенью многих интересует, как засолить грибы и сделать квашенную капусту. Хозяева, которые держат скот и птицу, несомненно ищут рецепты тушенки в домашних условиях, а любители рыбалки будут рады узнать, как закатать под крышку пойманного карася.
Быстрый фильтр:
- Блюда с чесноком
- Блюда с морковью
- Блюда с огурцами
- Блюда с помидорами
- Блюда с болгарским перцем
- Помидоры на зиму
- Блюда с репчатым луком
- Огурцы на зиму
- Маринование
- Болгарский перец на зиму
- Помидоры с перцем
- Вегетарианство
- Маринованные помидоры на зиму
- Морковь на зиму
- Лук на зиму
- Веганство
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Помидоры с чесноком на зиму
- Помидоры с луком на зиму
- Перец с чесноком на зиму
Хрустящая квашенная капуста в банке на зиму
Хрустящая и сочная квашенная капуста по старинному рецепту.
Посолить селедку в рассоле в домашних условиях
Селедка, засоленная в домашнем рассоле - вкусная закуска!
Имбирь с лимоном и медом для иммунитета и для похудения
Витаминная бомба с иммуностимулирующим эффектом!
Маринованные шампиньоны быстро в домашних условия
Самый быстрый и простой способ замариновать грибочки!
Как засолить полендвицу в домашних условиях
Натуральная, пряная и в меру острая закуска! Старинный рецепт! Готовь!
Паста Амосова. Смесь мед орехи курага изюм лимон чернослив
Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета!
Турша из стручковой фасоли по армянски на зиму
Вкус пикантный, остренький, а запах просто волшебный.
Слабосоленая горбуша под семгу в домашних условиях
Говорят горбуша сухая - не верь! Нежная, сочная и вкусная!
Салат огурцы по-корейски на зиму с морковью
Вкусный салат, который можно есть сразу или закрыть на зиму
Скумбрия сухого посола в домашних условиях
Если до сих пор не солите рыбку таким способом - срочно исправляйтесь!
Маринованные вешенки быстрого приготовления
Великолепная быстрая закуска и ингредиент для других блюд.
Салат Провансаль из капусты и моркови с уксусом и сахаром
Полезный витаминный салатик очень легок в приготовлении!
Селедка слабосоленая в домашних условиях
Ах, селедочка! Доступно, питательно, полезно и очень вкусно.
Скумбрия копченая в чае пряного посола
Копченый без копчения - это не сказка. Это вкусная золотистая скумбрия
Варенье из тыквы апельсинов и лимонов на зиму
Янтарное, густое, с цитрусовым вкусом - пальчики оближешь!
Сосновый сироп (сосновый мёд) из побегов сосны
Вкусный и очень полезный сироп от кашля из сосновых побегов.
Варенье из фейхоа без варки протертое с сахаром на зиму
Быстрый и легкий способ сохранить пользу фрукта!
Соленые огурцы на зиму холодным способом в банках
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные огурчики!
Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму
Вкусный, полезный напиток для взрослых и детей!
Настойка грецкого ореха на водке
Очень полезный, целебный напиток с приятным и нежным ореховым вкусом!
Джем из яблок в домашних условиях на зиму
Ароматный джем на зиму из сочных яблок! Чудесная заготовка!
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму
Один из самых простых способов заготовки огурцов в томате.
Скумбрия без рассола пряного посола
Вкусная сухого пряного посола рыбка - мечта и гордость моряков. Готовь