У профессиональной поварихи в подвале можно было отыскать действительно кладези различных баночек с вареньем, компотами и разносолами.
Сегодня рецепты домашних заготовок все так же актуальны, как и много лет назад, ведь это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счет собственного засола огурчиков и томатов. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок позволяет даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.
Как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы? Этот вопрос остро стоит именно летом, когда обилие фруктов, овощей и ягод достигает своего пика. Осенью многих интересует, как засолить грибы и сделать квашенную капусту. Хозяева, которые держат скот и птицу, несомненно ищут рецепты тушенки в домашних условиях, а любители рыбалки будут рады узнать, как закатать под крышку пойманного карася.
Быстрый фильтр:
- Блюда с чесноком
- Помидоры на зиму
- Блюда с морковью
- Блюда с помидорами
- Болгарский перец на зиму
- Блюда с болгарским перцем
- Закуски
- Помидоры с перцем
- Блюда с огурцами
- Морковь на зиму
- Лук на зиму
- Маринованные помидоры на зиму
- Помидоры с чесноком на зиму
- Помидоры с луком на зиму
- Перец с чесноком на зиму
- Маринование
- Блюда с репчатым луком
- Вегетарианство
- Веганство
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Хрустящая квашенная капуста в банке на зиму
Хрустящая и сочная квашенная капуста по старинному рецепту.
Кабачковая икра с томатной пастой и луком на зиму
Вкусная, нежная, низкокалорийная заготовка для всей семьи.
Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
Вкуснейшее лечо из болгарского перца и томатной пасты!
Имбирь с лимоном и медом для иммунитета и для похудения
Витаминная бомба с иммуностимулирующим эффектом!
Помидоры в собственном соку пальчики оближешь на зиму
Надежный способ заготовки. Помидоры - пальчики оближешь!
Варенье из фейхоа без варки протертое с сахаром на зиму
Быстрый и легкий способ сохранить пользу фрукта!
Хреновина классическая помидоры хрен чеснок на зиму
Традиционная русская заправка для гарниров и мясных блюд!
Рассольник на зиму из свежих огурцов с перловкой
Простой полуфабрикат для приготовления супа рассольника!
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму
Один из самых простых способов заготовки огурцов в томате.
Аджика из болгарского и острого перца с помидорами на зиму
Просто и быстро готовить, очень вкусно есть
Соленые огурцы на зиму холодным способом в банках
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные огурчики!
Джем из яблок в домашних условиях на зиму
Ароматный джем на зиму из сочных яблок! Чудесная заготовка!
Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму
Наивкуснейшее, янтарное, ароматное, самое лучшее и простое!
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
Овощи обжариваются с томатной пастой и добавляется уксус.
Маринованные огурцы хрустящие в литровых банках
Чудесные хрустящие огурцы займут достойное место в вашем холодильнике
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму
Из обычных продуктов, вкусно и просто, без стерилизации!
Маринованный чеснок зубчиками на зиму классический
Из обычных продуктов, бюджетный, ароматный и вкусный!
Салат из кабачков помидоров и перца на зиму
Очень просто, очень легко, очень быстро, без стерилизации!
Салат огурцы по-корейски на зиму с морковью
Вкусный салат, который можно есть сразу или закрыть на зиму
Посолить селедку в рассоле в домашних условиях
Селедка, засоленная в домашнем рассоле - вкусная закуска!
Абрикосовое варенье в мультиварке без косточек на зиму
Очень вкусно, просто и быстро, на скорую руку!
Маринованные помидоры сладкие с душистым перцем и чесноком
Простая и вкусная заготовка на зиму из помидоров!
Квашеный болгарский перец без уксуса и стерилизации
Делаю эту великолепную заготовку несколько лет подряд!
Маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму
Простая заготовка на зиму из помидоров, без уксуса!
Классическое лечо на зиму из перца пальчики оближешь
Очень быстро, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
Маринованные шампиньоны быстро в домашних условия
Самый быстрый и простой способ замариновать грибочки!
Квашеные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Необыкновенно вкусная, сочная, пикантная постная закуска!
Грибная икра на зиму с морковью, луком,чесноком и помидорами
Овощной деликатес - необыкновенно вкусный и ароматный!
Варенье из тыквы апельсинов и лимонов на зиму
Янтарное, густое, с цитрусовым вкусом - пальчики оближешь!
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
Зелененькие, хрустящие и очень ароматные огурчики