У профессиональной поварихи в подвале можно было отыскать действительно кладези различных баночек с вареньем, компотами и разносолами.
Сегодня рецепты домашних заготовок все так же актуальны, как и много лет назад, ведь это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счет собственного засола огурчиков и томатов. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок позволяет даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.
Как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы? Этот вопрос остро стоит именно летом, когда обилие фруктов, овощей и ягод достигает своего пика. Осенью многих интересует, как засолить грибы и сделать квашенную капусту. Хозяева, которые держат скот и птицу, несомненно ищут рецепты тушенки в домашних условиях, а любители рыбалки будут рады узнать, как закатать под крышку пойманного карася.
Быстрый фильтр:
- Помидоры с перцем
- Лук на зиму
- Морковь на зиму
- Помидоры с луком на зиму
- Маринованные помидоры на зиму
- Помидоры с чесноком на зиму
- Помидоры без стерилизации на зиму
- Баклажаны с чесноком
- Перец острый стручковый
- Русская кухня
- Салат из кабачков на зиму
- Салат из огурцов на зиму
- Варенье из яблок
- Баклажаны с помидорами на зиму
- Маринованные огурцы на зиму
- Лимоны
- Капуста белокочанная
- Салат из моркови на зиму
- Лук репчатый
- Томатный соус на зиму
Заготовка грибная солянка на зиму 
Грибная солянка хорошо подойдет для зимнего стола.Семья будет довольна
Кабачки как грузди на зиму пальчики оближешь 
Интересный рецепт, интересный вкус, простая технология!
Заготовка калины на зиму заморозка 
Что может быть вкуснее свежих ягодок зимой! Сохрани для себя витамины!
Жгучая закуска из хрена с помидорами и чесноком 
Любишь поострее - готовь и дополняй блюда этой закуской!
Заготовка горького перца на зиму 
Идеальный рецепт для всех любителей острых закусок и зимних заготовок.
острый перец маринованный на зиму 
Зимой под пледом будет очень приятно наслаждаться этой вкуснятиной!
Помидоры в желе с желатином на зиму 
Твоя семья придет в восторг от этой популярной заготовки на зиму!
Скумбрия на зиму с овощами, рыбный салат 
Такая скумбрия намного лучше магазинных консервов! Пиши, летом готовь!
Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму 
Зимой так вкусно открыть лечо, заготовленное лето!
Помидоры в томатном соке консервированные на зиму 
Заготовка на зиму. Вкусные помидорчики + натуральный томатный сок.
Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму
Оригинальный рецепт для истинных гурманов! Невероятно просто и быстро!
Кабачки с перцем квашеные на зиму
Кабачки с перцем порадуют обилием витаминов и вкусовыми качествами
Маринованные патиссоны на зиму хрустящие
Консервируй и хрусти зимою вкусными маринованными патиссонами!
Аджика из помидор на зиму без варки жгучая
Универсальный соус из помидоров и перцев, подходящий к любому блюду
Лечо из баклажанов на зиму из помидор и моркови с чесноком
Лечо с баклажанами - чудесная закуска на зиму! Готовь быстро и легко!
Лечо перец болгарский морковь лук на зиму
Отлично подойдет под любой гарнир! И минимум усилий и затрат!
Баклажаны соленые с чесноком на зиму
Подходят для любого повода! Украсят как обычный ужин, так и деловой!
Перец горький маринованный на зиму без стерилизации
Вкусный острый перец круглый год! Экономный и быстрый рецепт на зиму!
Огурцы с помидорами на зиму Овощное ассорти
Прекрасный способ привнести наивкуснейшую частичку лета в зимнее меню!
Жареные баклажаны на зиму с чесноком и помидорами
Вкусная закуска, зимой идеальна и к овощам, и к мясу! Готовь и пробуй!
Капуста со свеклой на зиму в банках
Великолепная заготовка на зиму! Выступит в роли отличной закуски!
Салат из помидор без стерилизации на зиму
Ищешь самый простой салат на зиму? И без стерилизации? Это он!
Маринованные баклажаны с морковью и чесноком фаршированные
Вкусное вегетарианское блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье
Баклажаны с чесноком и помидорами на зиму
Отличная закуска, которую можно заготовить на зиму и есть каждый день!
Маринованная цветная капуста на зиму в банках
Оригинальная фантазия на тему зимних закруток. Удивительно вкусно!
Капуста на зиму со свеклой и морковью
Капуста на зиму со свеклой и морковью - одна из самых быстрых заготовок
Капуста Пилюска со свеклой на зиму
Вкусная и красивая капуста Пилюска может стать украшением твоего стола
Огурцы с кетчупом чили на зиму без стерилизации
вкусные, хрустящие огурчики безе стерилизации с кетчупом чили на зиму.
Бочковые зеленые помидоры с огурцами
Все-таки бочонки делают свое дело - закатки получаются обалденные!
Соус к мясу из слив на зиму сливовый
Сливовый соус - просто супер к различным блюдам из мяса. Попробуй!
Маринованные помидоры черри на зиму
Насыщенный вкус помидорок черри порадует в холодный зимний день!
Слива в собственном соку на зиму
Заготовь сливу на зиму - будет вкусный десерт или начинка для пирогов
Варенье из винограда с косточками на зиму
Эти ягоды делают вкусным все вокруг! Попробуй - убедишься!
Соленые зеленые помидоры фаршированные
Рецепт сладких и сочных помидоров порадует каждого члена семьи!
Салат из квашеной капусты с мочеными яблоками и брусникой
Традиционный салат поразит своим вкусовым разнообразием!
Яблочное варенье из яблок в мультиварке
Подойдет для пирожков и пирогов или просто так с булкой и молоком.
Кетчуп из помидоров на зиму пальчики оближешь
Приготовь потрясающе вкусный кетчуп - вкуснее и полезнее магазинного!
Вкусное и простое лечо с томатным соком
Как приятно открыть зимой баночку такой вкуснятины! Попробуй!
Лечо из помидоров кабачков, моркови и болгарского перца
Очень вкусная и простая закуска хороша к любому блюду!
Помидоры дольками с луком и маслом
Не знаешь, как заготовить крупные помидоры? Рецепт поможет - читай!
Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму
Потрясающе вкусный соус без вредных добавок дополнит любое блюдо!
Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешь
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой!
Капуста маринованная с болгарским перцем
Витаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе!