Закуски на зиму - 229 домашних вкусных рецептов

Закуски на зиму - 229 рецептов
1 2 3 4 5
Хрустящая квашенная капуста в банке на зиму на закуску
29 ккал
3 д
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, клюква
Огурцы по фински на зиму с горчицей закуска
27 ккал
3 ч 30 мин
Двойная защита хруста: замачивание и быстрое бланширование.
огурцы, вода, горчица, лавровый лист, сахар, соль, уксус
Классическое лечо на зиму из перца пальчики оближешь
42 ккал
50 мин
Базилик вместо укропа - заготовка с итальянскими нотками
болгарский перец, помидоры, базилик, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль, растительное масло, уксус
Лечо из помидор перца моркови и лука на зиму закуска
80 ккал
3 ч
Густая ароматная закуска - овощная радуга в банке!
помидоры, морковь, лук репчатый, болгарский перец, вода, растительное масло, сахар, соль, уксусная эссенция
Грибная икра из опят на зиму
53 ккал
1 ч 30 мин
Вкус лесных даров раскрывается полностью благодаря блендеру
опята, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, растительное масло, столовый уксус
Борщевая заправка на зиму со свеклой закуска
92 ккал
2 ч
Лучшая заготовка для любителей яркого супа!
свекла, лук репчатый, морковь, томатный соус, столовый уксус, подсолнечное масло, поваренная соль, сахар
Капуста маринованная в банке на зиму
23 ккал
30 мин
Заливка кипятком и плотная утрамбовка гарантируют сочность
капуста белокочанная, морковь, сахар, соль, столовый уксус, вода
Маринованные белые грибы на зиму на закуску
21 ккал
1 ч 40 мин
Для вечерних посиделок лучше закуски не найти!
вода, столовый уксус, сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, чеснок, гвоздика, белые грибы
Соус Релиш с огурцами на зиму на закуску
25 ккал
50 мин
Свежие и маринованные огурцы — двойной вкус.
огурцы, маринованные огурцы, стебель сельдерея, болгарский перец, лук репчатый, горчица зернистая, тмин, винный уксус белый
Морковь по корейски на зиму без стерилизации закуска
114 ккал
1 ч
Хрустящий сочный салат - идеальное дополнение к ужину!
морковь, растительное масло, лук репчатый, чеснок, столовый уксус, сахар, соль, молотый кориандр, перец красный молотый, перец черный молотый
Помидоры свекла морковь на зиму закуска
77 ккал
50 мин
Легкая и вкусная закуска на каждый день.
свекла, морковь, лук репчатый, помидоры, лавровый лист, перец черный молотый, растительное масло, уксус, соль
Грузди на зиму горячим способом - хрустящая закуска
19 ккал
2 д 2 ч
С пряным маринадом аромат ещё насыщеннее!
грузди, соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, укроп, петрушка
Капуста Пилюска со свеклой закуска на зиму
43 ккал
3 д 30 мин
Яркая, красивая, сочная, хрустящая - вкусно и просто!
капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, вода, сахар, соль
Салат из помидоров и огурцов закуска на зиму
46 ккал
2 ч
Сочные и яркие овощи в ароматном маринаде — просто и вкусно!
огурцы, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, столовый уксус, петрушка, укроп, лавровый лист, перец горошком, сахар, соль, растительное масло
Баклажаны с помидорами и болгарским перцем закуска на зиму
62 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитно, просто, бюджетно - идеальная заготовка!
помидоры, баклажаны, болгарский перец, чеснок, перец чили, растительное масло, сахар, соль, лимонная кислота
Помидоры дольками с луком и маслом на зиму
34 ккал
1 ч
Сочные кусочки в пряной заливке — пикантная закуска!
помидоры, лук репчатый, чеснок, петрушка, укроп, корень хрена, растительное масло, вода, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, столовый уксус
Маринованные рыжики горячим способом на зиму закуска
17 ккал
1 ч 20 мин
Короткая варка удерживает природный хруст и упругость.
рыжики, соль, вода, петрушка, чеснок, лавровый лист, перец горошком, столовый уксус
Кремлевская хряпа закуска на зиму капустная
79 ккал
3 д
Хрустящая, сладко-кислая, яркая, красивая, очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, свекла, лук репчатый, вода, столовый уксус, подсолнечное масло, морская соль, сахар
Маринованные шампиньоны вкусные домашние закуска на зиму
29 ккал
8 ч 30 мин
Так просто и вкусно — идеальная закуска к любому столу!
шампиньоны, вода, столовый уксус, чеснок, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика, кинза, кориандр, горчица
Кабачковая икра классическая
79 ккал
1 ч 30 мин
Густая текстура и нежный вкус благодаря поэтапной обжарке.
кабачки, лук, морковь, растительное масло, уксус, томатная паста, соль, сахар, чеснок, перец черный молотый
Помидоры на зиму с базиликом на закуску
22 ккал
1 ч
Сочные томаты сохраняют упругость благодаря двойной заливке!
помидоры, чеснок, базилик, перец горошком, вода, соль, сахар, лимонная кислота
Как солить грузди на зиму закуска
10 ккал
1 д 1 ч
Короткая варка удерживает естественный хруст и упругость.
грузди, перец горошком, лавровый лист, соль, чеснок, вода, петрушка
Засолка рыжики на зиму холодный способ закуска
22 ккал
14 д 1 ч
Отсутствие варки сохраняет максимум витаминов и ферментов.
рыжики, листья смородины, с хреном, чеснок, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, перец горошком, соль
Аджика перец болгарский чеснок с ранетками на зиму закуска
82 ккал
12 ч
Кисло-сладкая, пикантная, без стерилизации.
помидоры, морковь, болгарский перец, ранетки, перец острый стручковый, чеснок, растительное масло, столовый уксус, сахар, соль
Баклажаны по грузински острые закуска на зиму
69 ккал
2 ч
Самый вкусный рецепт для любителей острого!
баклажаны, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль, столовый уксус, растительное масло
Баклажаны по корейски на зиму закуска
79 ккал
1 ч
Кратковременное тушение сохраняет хруст овощей.
баклажаны, морковь, болгарский перец, растительное масло, уксус, сахар, чеснок, соль, перец черный молотый, специи сухие
Закуска из хрена и помидор на зиму
28 ккал
40 мин
Острая, пикантная, вкуснейшая - к мясным и другим блюдам!
корень хрена, помидоры, чеснок, соль, перец острый стручковый, сахар
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на закуску
76 ккал
4 ч
Готовится просто из обычных продуктов и без стерилизации!
кабачки, майонез, томатная паста, соль, сахар, растительное масло, чеснок, уксус, лук репчатый
Маринованные грузди в банках горячим способом
12 ккал
2 д
Сочные грибы с пряным вкусом благодаря варке в два этапа
грузди, вода, соль, сахар, уксус, гвоздичный перец (душистый перец), лавровый лист, чеснок, укроп
Маринованный резаный лук на зиму закуска
71 ккал
40 мин
Хрустящая, пикантная, красивая и такая вкусная закуска!
лук, вода, столовый уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздика
Засолка опят на закуску на зиму
23 ккал
3 д
Аппетитные, ароматные, пикантные, вкуснейшие!
опята, чеснок, соль, перец горошком, укроп
Соте из баклажанов закуска на зиму
74 ккал
45 мин
Такое нежное и аппетитное, что хочется еще и еще!
баклажаны, помидоры, лук, сахар, соль, растительное масло, уксус
Как посолить капусту в банку закуска на зиму
30 ккал
3 д
Хрустящая, сочная, ароматная закуска! Украсит любой стол.
капуста, морковь, соль, сахар, вода
Лечо из баклажанов и перца с помидорами закуска на зиму
73 ккал
1 ч
Томаты без кожуры — только нежная мякоть в каждой ложке.
баклажаны, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, растительное масло, уксус, сахар, соль
Зеленый лук на зиму закуска
136 ккал
20 мин
Послойная заготовка без варки сохраняет хруст пера.
зелёный лук, соль, подсолнечное масло, уксус
Маринованные белые грибы на зиму закуска без уксуса
14 ккал
2 ч
Ароматные, с лимонной кислинкой и пряным акцентом.
белые грибы, соль, вода, сахар, лимонная кислота, лавровый лист, перец горошком
Завтрак туриста с рисом закуска на зиму
70 ккал
2 ч 30 мин
Вкусная еда без хлопот! Ваша палочка-выручалочка на природе!
помидоры, лук, морковь, болгарский перец, перец острый стручковый, рис, растительное масло, соль, лавровый лист, перец горошком
Кабачки морковь перец лук закуска на зиму
84 ккал
12 ч
Яркие летние овощи в баночке! Совершенство вкуса!
кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, подсолнечное масло, уксус, томатная паста, чеснок, соль, перец красный молотый, зелень, сахар
Маринованная капуста со свеклой на зиму
58 ккал
3 д 40 мин
Яркая, красивая, супер вкусная! Без стерилизации.
капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, перец горошком, лавровый лист, вода, соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус
Рассольник на зиму из свежих огурцов с перловкой закуска
58 ккал
1 ч
Короткое тушение овощей сохраняет их текстуру и хруст.
перловка, огурцы, морковь, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, вода, чеснок, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус, лавровый лист
Салат на зиму помидоры чеснок перец морковь
39 ккал
45 мин
Ароматный и яркий, из овощей - вкус лета в каждой ложке!
помидоры, болгарский перец, морковь, чеснок, соль, сахар, растительное масло, укроп, базилик, уксусная эссенция
Огурцы в горчичной заливке на зиму закуска
69 ккал
1 д 3 ч
Вымачивание в холодной воде - секрет упругости плодов.
огурцы, сахар, растительное масло, соль, горчица, перец черный молотый, уксус
Закуска из хрена со свеклой на зиму
46 ккал
3 ч
Острая приправа с ярким цветом и насыщенным вкусом!
корень хрена, свекла, вода, соль, сахар, уксус
Засолка белых груздей горячим способом закуска на зиму
10 ккал
3 д
Заготовьте грибы по-домашнему - просто и вкусно!
грузди, поваренная соль, укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист, растительное масло, вода
Квашеная капуста с клюквой на закуску
43 ккал
3 д 1 ч
Витаминная заготовка с морковью и ягодами!
капуста, клюква, морковь, соль
Огурцы с помидорами на зиму маринованные закуска
14 ккал
1 ч
Вкусная, яркая и очень простая закуска в одной банке!
огурцы, помидоры, морковь, укроп, чеснок, перец горошком, гвоздика, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар, уксус, вода
1 2 3 4 5