На главную

На сайте 30 123 рецептов
у 241 261 пользователей

Каталог рецептов

Шпроты из кильки домашние на зиму

Экономно, просто, вкусно! Такие шпроты лучше магазинных в разы! Оказывается, вкусные, маслянистые, разваливающиеся на нежные кусочки шпроты можно приготовить дома на плите. Причем с минимумом ингредиентов и трудозатрат.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Килька

500

Черный чай

3

Вода

1

Подсолнечное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
192 ккал
Белков:9 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 33 / 67 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Foster

Просмотров: 11 221

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Заварите чай и немного охладите его.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рыбу почистите и вымойте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выложите рыбу на сковороду ровным слоем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Залейте рыбу чаем и добавьте бульонный кубик. Можно развести кубик в чае.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте масло.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Накройте крышкой, дождитесь закипания, включите минимальный огонь и засеките 1 час. Вам нужен момент, когда вся жидкость из сковороды выпарится.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Шпроты готовы. Дайте им остыть, переложите для хранения в контейнер для холодильника.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Nusja
Nusja

Спасибо за практичный рецепт. Есть вариант домашних шпрот из окуня и красноперки.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Килька балтийская - 137 ккал/100г
  • Килька горячего копчения - 162 ккал/100г
  • Килька каспийская - 191 ккал/100г
  • Килька пряного посола - 154 ккал/100г
  • Килька соленая - 137 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Черный чай - 0 ккал/100г
  • Бульонный кубик - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Килька, Черный чай, Вода, Бульонный кубик, Подсолнечное масло