Для ноздреватости жареных изделий используется разрыхлитель и сода. Первый кладется с мукой и начинает «работать» при нагревании, а вторая – в самом начале в жидкость, ей дают время погаситься (минут 20), а затем месят тесто. Часто их используют «в дуэте».
Для тонких «солнышек» рецепты разрешают разводить «базу» молоком, водой (даже газированной), сывороткой. Иногда эта примесь комнатной температуры, а бывает и кипятком. Второй вариант называют заварным, он сейчас в моде, многим нравится вкус заварных на кисломолочке. Можно готовить с яйцом или без него. В такое тесто хорошо идут овощные пюре, тогда мы получаем разные виды и цвета – тыквенные блинчики, шпинатные, морковные, картофельные, луковые. Припек с ними удобно готовить. В него можно пустить грибы, яблоко, персик, зелень.
Готовые, горячие и очень вкусные «солнышки» подают со сметаной или вареньем, в них заворачивают творог или мясную начинку, вареное яйцо с зеленью.
Самые быстрые варианты наполнителей – сгущенка ириска, магазинная сырковая масса, жареные шампиньоны с луком, перемолотая готовая котлета, повидло.
Подборки рецептов
146 ккал
40 мин
Эта ажурная выпечка сразу привлечет к себе внимание!
кефир, пшеничная мука, куриные яйца, растительное масло, вода, сахар, соль
204 ккал
30 мин
Невероятно пышные и простые - ваш новый любимый завтрак!
кефир, яйца, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, сода, соль
273 ккал
30 мин
Очень вкусные, простые и быстрые, на завтрак для всей семьи!
кефир, пшеничная мука, яйца, растительное масло, разрыхлитель, сахар, соль
167 ккал
1 ч
Бесподобно вкусно, очень просто и дешево, на каждый день!
яйца, сахар, кефир, вода, растительное масло, пшеничная мука, соль, сода
159 ккал
30 мин
Самые простые, из минимума продуктов, на завтрак!
кефир, пшеничная мука, сода, сахар, соль
204 ккал
30 мин
Пышные, мягкие и вкусные, на завтрак, на ужин, для гостей!
кефир, яйца, сахар, соль, пшеничная мука, сода, зелёный лук, растительное масло
217 ккал
40 мин
Хрустящие снаружи, нежные внутри - завтрак мечты!
кефир, куриные яйца, сливочное масло, пшеничная мука, вода, сода, сахар, соль, ванилин
209 ккал
1 ч
Ваши домочадцы съедят всё за раз. Проверено!
пшеничная мука, кефир, куриные яйца, растительное масло, сахар, сода, соль
283 ккал
50 мин
Ароматные, сытные - идеальный завтрак быстро и просто!
манка, кефир, яйца, твёрдый сыр, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, растительное масло, сода
172 ккал
30 мин
Изумительно мягкие, нежные, ажурные. Просто восторг!
пшеничная мука, молоко, кефир, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, растительное масло
199 ккал
30 мин
Вкусные, нежные и ароматные - идеальное начало дня!
кефир, молоко, пшеничная мука, яйца, растительное масло, сахар, соль, сода
174 ккал
30 мин
Кружевные, румяные, вкусные - для уютного чаепития!
кефир, куриные яйца, вода, растительное масло, сахар, соль, сода, пшеничная мука
166 ккал
30 мин
Ажурные, красивые, тоненькие. Вся семья будет в восторге!
кефир, пшеничная мука, вода, сахар, сода, растительное масло, соль
211 ккал
1 ч
Вкуснейшие, румяные, с дырочками! С пылу с жару!
кефир, пшеничная мука, куриные яйца, сахар, сода, соль, растительное масло
работа
184 ккал
1 ч
Нежнейшие, ажурные, невероятно вкусные — идеальный завтрак!
кефир, молоко, пшеничная мука, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло
172 ккал
30 мин
Самый милый завтрак в мире - ваши непоседы будут в восторге!
кефир, яйца, пшеничная мука, сахар, сода, соль, растительное масло
152 ккал
1 ч
Добавьте ярких красок и витаминов любимому блюду!
тыква, пшеничная мука, яйца, кефир, сахар, растительное масло, соль
195 ккал
45 мин
Невероятно нежные и тонкие - идеальны для завтрака!
кефир, вода, куриные яйца, пшеничная мука, сахар, соль, ванилин, растительное масло
169 ккал
40 мин
Румяные, нежные, тонкие. Это любовь с первого взгляда!
кефир, яйца, сахар, соль, сода, пшеничная мука, вода, растительное масло
195 ккал
40 мин
Аппетито, вкусно, просто, на скорую руку!
пшеничная мука, кефир, яйца, сахар, сода, растительное масло, соль, ванилин
187 ккал
45 мин
Нежные, мягкие, красивые - верх совершенства!
кефир, вода, куриные яйца, сахар, соль, сода, растительное масло, пшеничная мука
136 ккал
10 мин
Зарядись энергией на весь день с идеальным ПП-завтраком!
яйца, овсяные хлопья, кефир, разрыхлитель, творог, абрикосы, мёд
243 ккал
45 мин
Удивите близких с утра этой сладостью, все будут в восторге!
кефир, пшеничная мука, сахар, рецепты с какао порошком, яйца, сода, лимонный сок, растительное масло
182 ккал
30 мин
Чем слаще пюре, тем меньше сахара в тесте.
кефир, яйца, пшеничная мука, бананы, сода, сахар, растительное масло
171 ккал
35 мин
Вкусные, нежные, на каждый день и из доступных продуктов!
пшеничная мука, куриные яйца, молоко, растительное масло, кефир, сахар, соль, сода
199 ккал
40 мин
Воздушное тесто в сочетании с изумительной начинкой!
кефир, яйца, сода, пшеничная мука, зелёный лук, кукуруза консервированная, соль, перец черный молотый, растительное масло
0 ккал
45 мин
Быстро готовится и придется всей семье по вкусу.
кефир, яйца, сахар, соль, рисовая мука, сода, вода, растительное масло
151 ккал
1 ч 20 мин
Необычный и очень ароматный десерт! Вкусно, как у бабушки!
яблоки, кефир, пшеничная мука, куриные яйца, сахар, сода, лимонный сок, корица, соль, растительное масло
169 ккал
40 мин
Нежные и очень вкусные - настоящее лакомство для всей семьи!
кабачки, пшеничная мука, яйца, кефир, разрыхлитель, соль, перец черный молотый, молотый кориандр, куркума, растительное масло
работа
162 ккал
1 ч
Самое вкусное и ароматное лакомство для завтрака и десерта!
кефир, вода, куриные яйца, пшеничная мука, манка, сода, ванилин, сахар, соль, растительное масло
156 ккал
1 ч 5 мин
Простое и аппетитное блюдо из самых доступных продуктов!
куриные яйца, сахар, растительное масло, пшеничная мука, кефир, вода, сода, соль, яблоки, сливочное масло, грецкие орехи, молотая корица
196 ккал
55 мин
Все секреты для вкусной выпечки на масленицу!
куриные яйца, пшеничная мука, соль, сахар, сода, кефир, растительное масло, сливочное масло
165 ккал
30 мин
Очень вкусные блинчики для сытного перекуса!
кефир, яйца, пшеничная мука, вода, сахар, растительное масло, сода
166 ккал
1 ч
Блины - отличное дополнение к стакану молока или к чаю!
кефир, куриные яйца, сахар, соль, сода, пшеничная мука, вода, растительное масло
167 ккал
40 мин
Тонкие эластичные блины, любимый завтрак моей семьи
кефир, пшеничная мука, куриные яйца, соль, сахар, сода, подсолнечное масло, молоко
150 ккал
2 ч 30 мин
Ароматное чудо, созданное с любовью и теплом!
кефир, дрожжи, сахар, соль, вода, пшеничная мука, яйца, растительное масло
191 ккал
1 ч 10 мин
Невероятно вкусные румяные блины - настоящее лакомство
кефир, вода, пшеничная мука, сода, сахар, соль, яйца, растительное масло, молоко
178 ккал
1 ч 10 мин
Быстрый способ вкусно проявить фантазию!
яйца, соль, сахар, кефир, сода, вода, ванилин, пшеничная мука, растительное масло
169 ккал
1 ч
Ароматные блинчики будут очень кстати к чаю!
куриные яйца, сахар, соль, вода, кефир, пшеничная мука, сода, растительное масло
194 ккал
1 ч 10 мин
Нежные, ноздреватые, приятная кислинка!
пшеничная мука, яйца, молоко, кефир, минеральная вода, сахар, соль, сода, растительное масло, сливочное масло
134 ккал
30 мин
В холодильнике нет яиц, а блинчиков очень хочется? Исправляем
кефир, пшеничная мука, вода, сахар, соль, сода, молотая корица, растительное масло
192 ккал
30 мин
Наш аналог американских пэнкейков - быстро и вкусно
овсяная мука, разрыхлитель, кефир, куриные яйца, растительное масло
149 ккал
1 ч
Прокис кефир или йогурт? Не беда - можно напечь блины! :)
кефир, йогурт, яйца, сахар, сода, уксус, пшеничная мука, растительное масло
174 ккал
30 мин
Очень вкусно и не очень калорийно, быстро готовить, а главное необычно
пшеничная мука, кефир, куриные яйца, рецепты с какао порошком, сода, сахар
108 ккал
40 мин
Эти звездные блинчики просто созданы для Масленицы!
пшеничная мука, кефир, молоко, яйца, сахар, соль, сода
151 ккал
30 мин
Секрет рецепта в кипятке, он по-особенному заваривает тесто!
кефир, вода, пшеничная мука, сода, яйца, сахар, растительное масло
273 ккал
30 мин
Потрясающе вкусный тортик с нежнейшим кремом
яйца, кефир, минеральная вода, пшеничная мука, соль, сода, молоко, сахар, корица, ванильный сахар, яичные желтки, сливочное масло, готовое песочное печенье, кунжут
103 ккал
1 ч 20 мин
Потрясающе вкусные и нежные блинчики следует подавать с джемом!
кефир, яйца, вода, сода, сахар, соль, пшеничная цельнозерновая мука, растительное масло
210 ккал
1 ч 20 мин
Рецепт новых потрясающе вкусных и мягких блинчиков.
яйца, сахар, соль, разрыхлитель, кефир, пшеничная мука, подсолнечное масло
работа
137 ккал
40 мин
Ажурные, медовые блинчик с любимым вареньем. Это бесподобно вкусно!
кефир, пшеничная мука, сахар, куриные яйца, картофельный крахмал, растительное масло, сода, соль