Блины для детей

Вашим детям очень понравится печь и есть эти блинчики! Дети капризничают и плохо кушают? Испеките вместе с ними вот такие веселые и забавные фигурки. Сделать это очень просто - налейте тесто для блинов в бутылку с носиком и включите свою фантазию.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 6 г
Жиры 21% 7 г
Углеводы 61% 20 г
162 ккал
ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты для блинов. Я взяла стандартный рецепт на кефире, вы можете воспользоваться любым своим любимым рецептом. Главное, чтобы тесто получилось средней густоты, таким будет легче рисовать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В кефир добавляем сахар, соль и соду, хорошо перемешиваем. Вы можете погасить соду лимонным соком или уксусом, но это совсем не обязательно, кислоты, содержащейся в кефире вполне достаточно. Оставьте кефир минут на пять постоять, чтобы пошла реакция с содой. Блины от этого будут вкуснее и пышнее.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем яйца, перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем муку, частями, чтобы не образовывались комочки, хорошо перемешиваем венчиком. Смотрите по густоте, тесто должно хорошо течь, но и не быть слишком жидким. В конце вливаем растительное масло, чтобы наши блины не прилипали к сковороде.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для данного способа выпекания нам понадобится вот такая пластиковая бутылочка с носиком. Если у вас такой нет, возьмите бутылочку от детской воды с поильником или бутылку из-под кетчупа. Переливаем в нее тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Блинную сковороду разогреваем и чуть-чуть смазываем растительным маслом. Начинаем рисовать. Сначала делаем контур рисунка. Он пропечется до более темного состояния.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Минуты через две заполняем контур тестом. Печем еще пару минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Переворачиваем. Вот такое яблочко у нас получилось. Жарим как обычный блинчик. Тыльная сторона получается обычной.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Включаем нашу фантазию и рисуем что хотим. А еще лучше привлечь к выпеканию своих детей, думаю, им очень понравится эта затея. Не оставляйте только их одних у горячей плиты, пусть пекут под вашим присмотром.

Рисовать таким способом можно как простые фигурки, так и сложные ажурные узоры, сделайте только тесто чуть пожиже.
Можно пойти еще дальше и сделать цветные рисунки. Разделите тесто на несколько частей и в каждый добавьте пищевой краситель. Рисуйте контур одним цветом, заполняйте вторым, детали прорисовывайте третьим. Получится очень красиво!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Какая прелесть! Автору респект! Шоколадные блины также не оставят равнодушными ни взрослых ни детей.

Моя оценка рецепта:

Это невероятно красивые блинчики! Уж больно мне захотелось порадовать своё чадо и приготовить блины для детей по этому рецепту. Имея все продукты в наличии, я побежала готовить. Всё готовила чётко по рецепту, очень понятно и доступно описаны шаги. Тесто сделала быстро, без каких-либо сложностей. Соду я погалила лимонным соком. Получилось тесто средней густоты. И я пошла дальше по совету автора, у меня было в залежах два пищевых красителя. Тесто отлила в мисочки и смешала с красителями. Для рисования использовала пластиковую бутылочку с поилкой для одного цвета и плотный пакет от майонеза с маленьким отверстием для другого цвета. Жарила блинчики по рецепту, как и описывает автор. Рисовала солнышко, морковку, смайлик, облако, яблочко, зайчика, бабочку, перчик. Это очень просто и увлекательно. Никогда ранее так не делала. Потратила конечно чуть больше времени, чем на обычные блинчики, но это того стоит. У ребёнка был восторг! Очень понравились цветные блинчики и взрослым. Они не только красивые, но и очень вкусные.
Спасибо огромное за идею!!!

Ну очень красивые блинчики получились! Эксперименты с цветом прошли не зря!

katushafin написал(а):
Ну очень красивые блинчики получились! Эксперименты с цветом прошли не зря!Спасибо большое, Катя! Я старалась)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Яйца, Мука, Сахар, Сода пищевая, Соль, Растительное масло