Помимо выпечки, где использование продукта позволяет добиться мягкости и пышности теста без добавления дрожжей, настоящие гурманы найдут немало способов, позволяющих приготовить вкусные коктейли и смузи на его основе, а также несколько видов холодных супов, не последнее место среди которых занимает горячо любимая в жаркое время окрошка.
Считается, что напиток был придуман на Кавказе. Ему придавалось особое значение, а тайна изготовления долгое время передавалась из поколения в поколение. Возможно, именно правильным рационом, неотъемлемой частью которого являлся кефир, объясняется пресловутое «кавказское долголетие».
Широкая популярность напитка и блюд из него легко объяснима. Во-первых, он вкусный, во-вторых, полезный и, в-третьих, для его приготовления потребуются только два ингредиента: молоко и кефирная закваска, а значит, его не сложно сделать дома самому.
Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Блюда с кефиром
Кефир имбирь корица красный перец для похудения 
Поддерживать стройность поможет кефир со специями. Попробуй!
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях 
Как приготовить аналог сливочного сыра в домашних условиях? Легко!
Сливочный сыр на кефире с зеленью и чесноком 
Простой в приготовлении сливочный сыр, нежный и вкусный.
Пышные оладьи на кефире и соде без яиц на завтрак 
Очень вкусные и нежные оладушки - идеальный завтрак в пост!
Заварные блины на кефире и кипятке бездрожжевые
Потрясающе вкусные и нежные блинчики следует подавать с джемом!
Блины на кефире с яичным тестом и содой
Ажурные, медовые блинчик с любимым вареньем. Это бесподобно вкусно!