Домашний творог для детей из кефира

Прекрасный способ приучить вашего кроху есть полезный творожок! Пока ребенок был маленький и только начинал знакомиться с нашей пищей, я была сосредоточена в поиске кулинарных рецептов для малышей. Они должны были соответствовать критериям вкусно и очень полезно. Одно из блюд, которое я готовила самостоятельно, это творог. Нашла много разных вариантов приготовления творога для детей. Один мне очень понравился. Это, на мой взгляд, самый простой способ, которым я пользуюсь и сейчас, когда хочу своим подросшим детям сделать твороженный десерт.
Мария КруусAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 3 г
Жиры 13% 1 г
Углеводы 50% 4 г
38 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Купите кефир в пакете. По жирности сами решайте, кому какой нравится. Этот пакет нужно положить в морозильник на целую ночь. С утра достаньте замерзший кефир. Оставьте его размораживаться. Но сначала надо разрезать пакет и снять его. Сам замерзший кефир положите на дуршлаг, который выстелите хлопчатобумажным полотенцем. Вот и все. Осталось только дождаться, когда он растает. Творог готов. Чтобы приготовить десерт, в него нужно добавить сахар, фрукты. Если детки большие, то добавьте сметану и сахар. Можно если любят, то мед или фрукты. Для маленьких детей положите в него печеное зеленое яблоко. Приятного вам аппетита! Послушных и здоровых детей!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вкусно и очень полезно!!!Это прекрасный творожок! Большое спасибо! З Цветочекаходите в гости, будем рады!!! Нямка

Я своим детям сначала тоже готовила творог из кефира, только по другому, на водяной бане. Потом прочитала, что нежелательно давать деткам такой творог, есть вероятность отравления. Тогда начала делать из молока и лимона: в 1 литр горячего молока нужно влить сок одного лимона, перемешать, дать постоять, начнут образовываться творожные хлопья, процедить. Про замораживание кефира не слышала, наверное при замораживании всякие вредности типа палочек погибают. В общем нужно пробовать.

Не кулинарный рецепт, а находка!Надо обязательно попробовать этот вариант. Быстро и без всяких заморочек.Как хорошо, что есть такие электронные кулинарные книги. Я обычно делала из кефира и молока. В горячее молоко добавляла 2 столовые ложки кефира, перемешивала, а затем выпаривала на водяной бане. Творожок получался очень нежный.

Рецептик классный, я по нему делала творог для дочки,получается очень нежный и не кислый, главное выбрать хороший кефир, приготовлю, скину фотки

Время приготовления 8 часов

по этому рецепту, действительно безумно нежный творожок получается, я пробовала, очень очень вкусно, даже не заморачивалась с жирностью кефира Нямка

Девочки, спасибо что оценили рецепт! Он у меня один из самых любимых! Красота!

Вау! Очень-очень интересный рецепт. И не думала, что так просто можно получить творожок.

Вот наш творожок, неженка такой получился, дочке очень понравился Букетик Спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир