На главную

На сайте 23 656 рецептов
у 116 313 пользователей

Каталог рецептов

Домашний творог для детей из кефира

Прекрасный способ приучить вашего кроху есть полезный творожок! Пока ребенок был маленький и только начинал знакомиться с нашей пищей, я была сосредоточена в поиске кулинарных рецептов для малышей. Они должны были соответствовать критериям вкусно и очень полезно. Одно из блюд, которое я готовила самостоятельно, это творог. Нашла много разных вариантов приготовления творога для детей. Один мне очень понравился. Это, на мой взгляд, самый простой способ, которым я пользуюсь и сейчас, когда хочу своим подросшим детям сделать твороженный десерт.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Кефир

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
38 ккал
Белков:3 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 38 / 12 / 50
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 ч

Опубликовано: Мария Круус, Tateee

Просмотров: 982

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Купите кефир в пакете. По жирности сами решайте, кому какой нравится. Этот пакет нужно положить в морозильник на целую ночь. С утра достаньте замерзший кефир. Оставьте его размораживаться. Но сначала надо разрезать пакет и снять его. Сам замерзший кефир положите на дуршлаг, который выстелите хлопчатобумажным полотенцем. Вот и все. Осталось только дождаться, когда он растает. Творог готов. Чтобы приготовить десерт, в него нужно добавить сахар, фрукты. Если детки большие, то добавьте сметану и сахар. Можно если любят, то мед или фрукты. Для маленьких детей положите в него печеное зеленое яблоко. Приятного вам аппетита! Послушных и здоровых детей!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Annelly
Annelly 09.12.2010 17:40:32

Вкусно и очень полезно!!!Это прекрасный творожок! Большое спасибо! З Цветочекаходите в гости, будем рады!!! Нямка

0
Galla
Galla 14.08.2011 07:56:20

Я своим детям сначала тоже готовила творог из кефира, только по другому, на водяной бане. Потом прочитала, что нежелательно давать деткам такой творог, есть вероятность отравления. Тогда начала делать из молока и лимона: в 1 литр горячего молока нужно влить сок одного лимона, перемешать, дать постоять, начнут образовываться творожные хлопья, процедить. Про замораживание кефира не слышала, наверное при замораживании всякие вредности типа палочек погибают. В общем нужно пробовать.

0
lanetta
lanetta 17.09.2011 23:00:45

Не кулинарный рецепт, а находка!Надо обязательно попробовать этот вариант. Быстро и без всяких заморочек.Как хорошо, что есть такие электронные кулинарные книги. Я обычно делала из кефира и молока. В горячее молоко добавляла 2 столовые ложки кефира, перемешивала, а затем выпаривала на водяной бане. Творожок получался очень нежный.

0
Tateee
Tateee 08.06.2012 13:26:38

Рецептик классный, я по нему делала творог для дочки,получается очень нежный и не кислый, главное выбрать хороший кефир, приготовлю, скину фотки

Tateee
0
Tateee
Tateee 09.06.2012 12:33:38

Время приготовления 8 часов

Tateee
0
ЛюСей
ЛюСей 09.06.2012 15:29:14

по этому рецепту, действительно безумно нежный творожок получается, я пробовала, очень очень вкусно, даже не заморачивалась с жирностью кефира Нямка

0
Мария Круус
Мария Круус 09.06.2012 23:40:08

Девочки, спасибо что оценили рецепт! Он у меня один из самых любимых! Красота!

0
Иволга
Иволга 10.08.2012 23:51:05

Вау! Очень-очень интересный рецепт. И не думала, что так просто можно получить творожок.

0
kontaty
kontaty 16.05.2013 14:48:58

Вот наш творожок, неженка такой получился, дочке очень понравился Букетик Спасибо!

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Сколько варить яйца в мешочек
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир