Изначально рулет, детище исключительно европейской кухни, приготавливался из мяса. В цельный кусок мяса заворачивали начинку из яиц, грибов, овощей, сыра. После мясо связывалось ниткой или же прокалывалось деревянными палочками и отправлялось на сковороду или в духовой шкаф поджариваться. Если кусок мяса был большим, рулет нужно было разрезать на порционные куски.
Мясной рулет принято сначала обжаривать в растительном или сливочном масле, а после тушить в небольшом количестве бульона. Мясной рулет может быть также приготовлен либо из отбитого мяса, либо из мяса рубленого.
Сегодня рецепты рулетов очень разнообразны и включают в себя сладкую выпечку, холодные и горячие закуски, жаркое. К примеру, сырный рулет с яйцом может стать отличной холодной закуской, а куриный рулет дополнит первое блюдо, к примеру, куриный бульон. Многие хозяйки изловчились готовить рулет из фарша. То есть, в дрожжевое или пресное тесто кладется начинка из фарша, а после рулет запекается в духовке. Очень популярен на столах россиян и крабовый рулет, из которого готовят разнообразные холодные закуски.
Чтобы приготовить рулет из лаваша рецепт которого можно найти во многих кулинарных книгах, потребуется специальный армянский лаваш. Рулеты из лаваша – это отличная быстрая закуска к любому застолью. Начинки для рулетов из лаваша можно брать самые разные: сыр, оливки, зелень, овощи, грибы, мясо.
Блинчики с начинкой также можно сворачивать в виде рулетов. Подключив собственную фантазию, для праздничного стола можно организовать оригинальный салат-рулет.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Рулеты и рулетики"
202 ккал
40 мин
Интересные, яркие, красивые, очень вкусные.
крабовые палочки, яйца, твёрдый сыр, чеснок, майонез, петрушка, перец черный молотый
201 ккал
40 мин
Быстро, легко, дешево, из простых продуктов, на праздник!
крабовые палочки, твёрдый сыр, яйца, майонез, чеснок, соль
166 ккал
25 мин
Нежная холодная закуска с красной рыбой и свежими овощами!
лаваш тонкий, сёмга, творожный сыр, огурцы, укроп, листья салата
142 ккал
20 мин
Очень быстрая, легкая и вкусная холодная закуска!
крабовые палочки, огурцы, яйца, кресс-салат, лаваш тонкий, майонез, соль
321 ккал
1 ч
Очень вкусно, очень просто, очень быстро, очень недорого!
лаваш тонкий, твёрдый сыр, майонез, яйца, укроп
223 ккал
1 ч 45 мин
С грибами и сыром, праздничные и невероятно вкусные!
корейка свиная, консервированные шампиньоны, лук, чеснок, пшеничная мука, сметана, твёрдый сыр, растительное масло, соль, перец черный молотый
227 ккал
20 мин
Изысканная и стильная закуска за считанные минуты!
лаваш тонкий, творожный сыр, красная рыба, петрушка
302 ккал
30 мин
Быстрая и универсальная закуска для праздничного стола!
ветчина, зелёный лук, твёрдый сыр, яйца, чеснок, майонез, листья салата
259 ккал
20 мин
Самый простой, на скорую руку, с вкусной начинкой, объедение
лаваш тонкий, яйца, сыр любой, чеснок, майонез, зелень
219 ккал
1 ч
Мясные, сырные, сочные, красивые, для перекуса!
куриное филе, бекон, твёрдый сыр, растительное масло, перец черный молотый, соль
252 ккал
1 ч 10 мин
Очень вкусно, очень просто, с оригинальным оформлением!
фарш мясной, яйца, лук, соль, специи сухие, крахмал
247 ккал
1 ч 15 мин
Яркий, аппетитный и очень вкусный, для будней и праздников!
лаваш тонкий, красная рыба, плавленый сыр, укроп
276 ккал
2 ч 30 мин
Оригинальная закуска, которая покорит любого - просто бомба!
твёрдый сыр, красная рыба, петрушка
246 ккал
30 мин
Пикантные, ароматные, красивые, сытные, невероятно вкусные.
баклажаны, растительное масло, соль, грецкие орехи, чеснок, зелень кинзы, вода, перец черный молотый
работа
221 ккал
1 ч 10 мин
Вкусный, сытный, аппетитный, для будней и праздников!
свинина, чеснок, лимоны, соевый соус, растительное масло, зелень, перец черный молотый
128 ккал
2 ч
Рулет из лаваша – закуска универсальная.
лаваш тонкий, крабовые палочки, куриные яйца, огурцы, кукуруза консервированая, пекинская капуста, майонез, зелень
298 ккал
1 ч 30 мин
Бюджетный, на скорую руку, для быстрых перекусов!
лаваш тонкий, твёрдый сыр, майонез, яйца, чеснок, укроп, петрушка, соль
62 ккал
1 д
Бесподобно вкусно, пикантно, на праздничный стол!
грудинка свиная, соль, перец черный молотый, лавровый лист, вода, чеснок
189 ккал
1 ч 40 мин
Нежный, вкусный, из простых и доступных продуктов!
лаваш тонкий, твёрдый сыр, листья салата, яйца, огурцы, майонез
180 ккал
1 д
Безумно вкусный, с нежнейшей начинкой - так и хочется ещё!
морковь, яйца, сливочное масло, растительное масло, соль, перец черный молотый, твёрдый сыр, плавленый сыр, майонез, зелёный лук, зелень, укроп
194 ккал
50 мин
Рулет из куриной грудки с начинкой из сладкого чернослива.
куриные грудки, чернослив, майонез, твёрдый сыр, соль, перец черный молотый
181 ккал
1 ч 40 мин
Красивый, оригинальный, без майонеза, праздник каждый день!
лаваш тонкий, крабовые палочки, сливочный сыр, твёрдый сыр, укроп, яйца
189 ккал
1 ч 20 мин
Наивкуснейший и такой нежный, просто тает во рту!
печень, морковь, лук репчатый, сливочное масло, плавленый сыр, растительное масло, соль, перец черный молотый
263 ккал
10 мин
Быстрая и вкусная закуска из доступных продуктов. Пробуйте!
лаваш тонкий, корейская морковь, вареная колбаса, майонез, зелень, твёрдый сыр
127 ккал
1 ч 40 мин
Легко и просто - блюдо ресторанного уровня у вас дома!
куриное филе, специи сухие, перец черный молотый, соль, шампиньоны, твёрдый сыр, болгарский перец, чеснок, петрушка, зелень кинзы, растительное масло
244 ккал
30 мин
Оригинальные, красивые, вкуснейшие, на праздник!
лаваш тонкий, красная рыба, сливочный сыр, зелень, лимоны, перец черный молотый
87 ккал
1 ч 30 мин
Быстрый, простой, полезный, легкий, вкуснейший!
филе индейки, грибы, лук, сметана, растительное масло, перец, соль
271 ккал
40 мин
Легко и просто, без долгих хлопот с тестом!
лаваш тонкий, фарш мясной, лук репчатый, яйца, соль, перец черный молотый
310 ккал
1 ч 30 мин
Быстрая закуска, когда готовить нет времени. Универсальна!
лаваш тонкий, ветчина, плавленый сыр, чеснок, оливковое масло, укроп
работа
198 ккал
50 мин
Вкуснейший, аппетитный, из обычных продуктов!
куриное филе, твёрдый сыр, петрушка, майонез, перец черный молотый, соль
92 ккал
15 мин
Быстро, просто, ярко, красиво, на праздник!
огурцы, красная рыба, творожный сыр, зелень, помидоры черри
232 ккал
1 ч 30 мин
Из самых простых продуктов, яркая и вкусная, на ужин!
лаваш тонкий, плавленый сыр, яйца, болгарский перец, огурцы, чеснок, майонез, базилик
158 ккал
1 ч 30 мин
Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе
куриное филе, растительное масло, паприка, перец черный молотый, соль, курага, сливочное масло, петрушка, укроп
138 ккал
1 ч 20 мин
Изысканная холодная закуска для любого случая - великолепно!
красная рыба, творожный сыр, маринованные огурцы, петрушка
218 ккал
1 ч 20 мин
Красивая, яркая, но очень простая закуска на любой праздник!
твёрдый сыр, яйца, сметана, куркума, паприка, перец черный молотый, соль, куриное филе, лук, чеснок, растительное масло
241 ккал
2 ч
Из простых продуктов, быстрый, вкусный, весенний!
лаваш тонкий, яйца, огурцы, укроп, твёрдый сыр, чеснок, майонез
268 ккал
1 ч 30 мин
Вкусная закуска для больших застолий по любому поводу!
фарш мясной, молоко, батон, куриные яйца, перец черный молотый, соль, чеснок, петрушка, укроп, майонез
212 ккал
2 ч 15 мин
Аппетитный, лёгкий, яркий. Вся семья будет в восторге!
лаваш тонкий, плавленый сыр, твёрдый сыр, помидоры, укроп, петрушка
181 ккал
1 ч 25 мин
Простая, но вкусная и нежная закуска для любого случая.
куриная печень, яйца, пшеничная мука, манка, молоко, соль, перец черный молотый, растительное масло, морковь, лук репчатый, плавленый сыр, майонез, зелень
239 ккал
40 мин
Закуска, которую очень легко готовить - ярко и вкусно!
баклажаны, растительное масло, твёрдый сыр, чеснок, майонез
211 ккал
4 ч
Отличная закуска из простых продуктов на праздничный стол!
куриная печень, лук, чеснок, пшеничная мука, сметана, растительное масло, мускатный орех, перец черный молотый, соль, твёрдый сыр, сливочное масло, яйца
140 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитный, красивый, на каждый день и на праздник!
куриное филе, сметана, горчица, перец черный молотый, соль, шампиньоны, твёрдый сыр, петрушка, чеснок, растительное масло
240 ккал
10 ч
Из минимума продуктов, но так вкусно! Для любого случая.
курица, желатин, специи сухие, соль
155 ккал
2 ч
Недорогая и вкусная замена покупным деликатесам из свинины.
грудинка свиная, чеснок, соль, перец черный молотый, паприка
254 ккал
1 ч 40 мин
Элегантно, нежно, изысканно. Наслаждение в каждом кусочке!
растительное масло, куриный фарш, рикотта, пармезан, бекон, куриные яйца, мускатный орех, соль, перец черный молотый, творожный сыр, клюква
256 ккал
2 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, аппетитно, сочно, из обычных продуктов!
свинина, горчица готовая, соевый соус, соль, белый перец, мускатный орех, чесночный порошок
137 ккал
1 ч
Закуска, ради которой соберётся вся семья - покорит всех!
баклажаны, подсолнечное масло, соль, майонез, грецкие орехи, творог, перец черный молотый, укроп, петрушка, твёрдый сыр, куриные яйца, помидоры черри, чеснок, шампиньоны, лук репчатый
174 ккал
30 мин
Простая, вкусная и праздничная закуска!
лаваш тонкий, куриное филе, твёрдый сыр, лук репчатый, майонез, маринованные огурцы, грецкие орехи, соль, зелень
343 ккал
1 ч 30 мин
Потрясающе вкусное, изысканное блюдо. Идеальная закуска!
говяжья вырезка, оливковое масло, тимьян, чабрец, перец черный молотый, соль, моцарелла, вяленые помидоры
работа
294 ккал
25 мин
Нарядные, нежные и яркие. Украсят любой праздничный стол!
копченая колбаса, плавленый сыр, болгарский перец
Быстрый фильтр:
- В духовке
- С морковью
- Со сметаной
- На сковороде
- Со свеклой
- С шампиньонами
- Быстро, просто, вкусно
- С селедкой
- Мясо и мясопродукты
- С орехами
- С творогом
- С огурцами
- Праздничный стол
- ПП рецепты
- С помидорами
- С морепродуктами
- С желатином
- С салом
- Курица с овощами
- Из муки
- Постные блюда
- На ужин
- С болгарским перцем
- На завтрак
- С овощами
- Вегетарианство
- С горчицей
- Без яиц
- С майонезом
- С колбасой