Кабачковые рулетики можно приготовить несколькими способами:
1) Разрезать плод по длине на несколько язычков, прожарить каждый на сковородке с маслом или запечь в духовке до мягкости. Равномерно распределить начинку, завернуть внутрь, закрепить шпажкой. Здесь надо быть внимательным: мякоть после термообработки теряет упругость, может легко разорваться, поэтому добавки желательно предварительно измельчить. Превратить блендером в кашицу, мелко нарезать, смешать с майонезом или жидким соусом. Далее аккуратно, тонким слоем размазать смесь по поверхности.
2) Натереть кабачок или цукини на терке, добавить овощной фарш в тесто, нажарить блинов, завернуть в них начинку по вкусу. Далее рулеты можно запечь в духовке под соусом, чтобы хорошо держали форму.
3) Готовые кабачковые язычки сделать не внешним слоем, а внутренним. Выложить их на кусочки лаваша, теста, отбитого мясного филе или на ленточки баклажана. Свернуть трубочкой, запечь.
Подборки рецептов
120 ккал
1 ч 30 мин
Сочный, нежный, ароматный, на праздничный стол!
пшеничная мука, кабачки, яйца, соль, творог, брынза, болгарский перец, сметана, чеснок
211 ккал
30 мин
Вкуснейшие, тают во рту, быстро и просто!
кабачки, мягкий сыр, чеснок, майонез, растительное масло, зелень, соль
200 ккал
30 мин
Просто, вкусно и пикантно! Выручат в любой ситуации!
кабачки, плавленый сыр, петрушка, чеснок, майонез, растительное масло
147 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитный, сочный, из обычных продуктов, вкуснейший!
кабачки, яйца, пшеничная мука, разрыхлитель, зелень, специи сухие, соль, твёрдый сыр, сметана
165 ккал
30 мин
Бесподобно вкусные, с нежной и ароматной начинкой!
молодые кабачки, яйца, твёрдый сыр, майонез, чеснок, помидоры, пшеничная мука, зелень, соль, растительное масло
148 ккал
2 ч 20 мин
Нежный, с сочной начинкой - непередаваемо вкусно!
кабачки, яйца, соль, зелень, пшеничная мука, сода, плавленый сыр, чеснок, помидоры, майонез
257 ккал
1 ч
Яркая, запоминающаяся закуска на любой праздничный стол!
яйца, кабачки, пшеничная мука, майонез, фарш мясной, твёрдый сыр, зелень, растительное масло, соль, специи сухие
113 ккал
30 мин
Отличная закуска для праздника и для фуршета - супер!
кабачки, твёрдый сыр, чеснок, помидоры, зелень, растительное масло, соль, перец черный молотый, пшеничная мука
377 ккал
30 мин
Самая чувственная закуска для свидания и не только!
молодые кабачки, оливковое масло, соль, перец черный молотый, творожный сыр, соус песто, чеснок, лимонная цедра
134 ккал
20 мин
Закуска, от которой гости остаются в полном восторге!!!
кабачки, плавленый сыр, петрушка, чеснок, подсолнечное масло, майонез
83 ккал
1 ч
Аппетитнейшая закуска для любого застолья!
молодые кабачки, растительное масло, соль, перец черный молотый, сливочный сыр, чеснок, петрушка, творог, вяленые помидоры
135 ккал
1 ч
Летний овощной рулет с сыром и сочными помидорами.
кабачки, яйца, соль, сода, пшеничная мука, твёрдый сыр, помидоры, петрушка
75 ккал
30 мин
Быстрый, вкусный и полезный рецепт приготовления кабачков.
кабачки, помидоры, чеснок, плавленый сыр, майонез, петрушка, соль, перец черный молотый, растительное масло
109 ккал
1 ч
Готовить такой рулет из кабачков можно не только для ежедневного рациона!
кабачки, куриные яйца, пшеничная мука, разрыхлитель, соль, зелень, перец, морковь, грибы, лук, твёрдый сыр, сливочное масло, растительное масло, сметана, специи сухие
работа
96 ккал
1 ч
рулеты из кабачка и курицы совсем простой рецепт.
молодые кабачки, помидоры, твёрдый сыр, куриные грудки, чеснок, майонез, петрушка
248 ккал
25 мин
Отличное украшение на праздничный стол .Ситно и быстро!
молодые кабачки, плавленый сыр, чеснок, помидоры, соль, зелень, салат-латук, сметана, растительное масло
317 ккал
30 мин
Сегодня готовим рулетики из кабачков во фритюре.
кабачки, ветчина, твёрдый сыр, куриные яйца, молоко, панировочные сухари, соль, подсолнечное масло
41 ккал
20 мин
Вкусная, летняя, легкая закуска из кабачков
молодые кабачки, морковь, лук, шампиньоны, растительное масло
108 ккал
1 ч
Очень лёгкий простой рецепт рулетиков с курицей и кабачками!
кабачки, растительное масло, куриное филе, чеснок, горчица, сливки, специи сухие, соль
122 ккал
1 ч 30 мин
Вкусный, полезный и красивый ужин из наших любимых кабачков!
кабачки, куриное филе, куриные яйца, лук репчатый, сметана, манка, пшеничная мука, чеснок, специи сухие, соль, болгарский перец, укроп, петрушка, растительное масло, твёрдый сыр
173 ккал
45 мин
Замечательная закуска для тех,кто собирается остаться дома
кабачки, яйца, кефир, укроп, пшеничная мука, соль, сода, растительное масло, майонез, чеснок, помидоры