Если предпочтение отдается термической обработке, нужно быть внимательным с температурным режимом – не больше 150-180 градусов, иначе есть риск, что на поверхности образуется трещина. Если не хватает уверенности, что выпечка удастся, то охлажденное суфле по-английски кажется лучшим решением.
Для настоящего чизкейка нужен сливочный сыр (cream cheese): альметте, рикотта, маскарпоне, хаварти, филадельфия… Ингредиенты дорогие, но вкусные и полезные. Если в качестве начинки предлагается использовать творог, то это блюдо должно называться сырником, творожной запеканкой или вариации на тему.
Основа из печенья, коржей или крекеров должна находиться только внизу, на ней и будет держаться изделие. Никаких боковых бортиков делать не надо.
Добавки к крем-сырной базе могут быть разнообразными, в зависимости от вкусовых предпочтений и бюджета: фрукты, ягоды, некоторые овощи, например, тыква, кондитерские специи, шоколад, карамель, кофе, алкоголь, орешки, можно для разнообразия добавить небольшую порцию привычного творога.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Чизкейк"
317 ккал
1 ч
Самый модный, испанский, с загорелой корочкой!
яйца, сливочный сыр, сливки жирные, сахар, пшеничная мука
426 ккал
12 ч
Очень популярный, невероятно нежный, безумно вкусный!
готовое песочное печенье, сливочное масло, мускатный орех, сливочный сыр, сахар, сливки жирные, яйца, лимонный сок, ванильный экстракт
401 ккал
3 ч
С ароматом ванили и сливочным вкусом - невозможно устоять!
готовое песочное печенье, сливочное масло, творожный сыр, сливки жирные, сахарная пудра, яйца, кукурузный крахмал, лимонный сок, ваниль
406 ккал
4 ч
Недорогой, из обычных продуктов, на праздник!
готовое песочное печенье, сливочное масло, сметана, сахар, яйца, кукурузный крахмал, ванилин
300 ккал
2 ч
Эффектный, красивый, бесподобно вкусный! Для любого случая.
из бисквитного печенья, сливочное масло, творожный сыр, сливки, сахарная пудра, вареная сгущенка, желатин, лимонная цедра, мята
348 ккал
4 ч
Наивкуснейший, легкий и простой, на праздничный стол!
печенье крекер, сливочное масло, творог, сливки, сахарная пудра, ванильный сахар, лимонный сок, малина, мята
419 ккал
3 ч
Наивкуснейший, красивый, аппетитный, праздник каждый день!
готовое песочное печенье, сливочное масло, сливочный сыр, сметана, яйца, сахарная пудра, горький шоколад
351 ккал
6 ч
Невероятно нежный и вкусный! Просто тает во рту!
готовое песочное печенье, сливочное масло, творог, сливки жирные, ванилин, сахарная пудра, белый шоколад, желатин, вода
254 ккал
7 ч
Вкусно, легко и просто! Для будней и праздника!
из печенья, сливочное масло, вишня, сахар, кукурузный крахмал, вода, творожный сыр, сгущенное молоко, желатин
261 ккал
3 ч 30 мин
Легкий, красивый, тает во рту, бесподобно вкусный!
из печенья, сливочное масло, творог, сметана, сахар, желатин, вода, сок
161 ккал
9 ч 15 мин
На рисовой муке, без глютена и без сахара, полезно и вкусно!
молоко, сахарозаменитель, рисовая мука, рецепты с какао порошком, яйца, оливковое масло, разрыхлитель, малина, творожный сыр, творог, сливки, вода, желатин
258 ккал
5 ч
Эффектный на вид и отличный на вкус! Налетай!
готовое песочное печенье, сливочное масло, творог, сметана, сахар, вода, желатин, ванильный сахар, апельсины, мята
289 ккал
2 ч 20 мин
Нежный и воздушный бисквит, который всегда получается!
маскарпоне, молоко, сахар, сливочное масло, пшеничная мука, кукурузный крахмал, яйца, ванилин
423 ккал
8 ч
Легкость и экзотика без выпечки! На любой случай!
из печенья, сливочное масло, тесто, ореховая паста, творожный сыр, сливки, сахарная пудра, темный шоколад
работа
381 ккал
5 ч
Вкуснейший, оригинальный, красивый, на праздник!
из печенья, рецепты с какао порошком, сливочное масло, творожный сыр, вареная сгущенка, желатин, сахар, сливки жирные, арахис, соль
226 ккал
1 ч
Необыкновенно вкусный, невероятно нежный, яркий, красивый!
яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, рецепты с какао порошком, пшеничная мука, творог, кокосовая стружка, ванильный сахар, кукурузный крахмал, персики
289 ккал
3 ч
Очень простой и быстрый рецепт вкуснейшего десерта!
готовое песочное печенье, сливочное масло, творог, сметана, желатин, вода, бананы, сахар
318 ккал
6 ч
Аппетитный, яркий, нежный. Просто тает во рту!
готовое песочное печенье, сливочное масло, сливочный сыр, сливки жирные, сахар, клубника, желатин, сок
276 ккал
12 ч
Нежный, аппетитный и ароматный, просто тает во рту.
готовое песочное печенье, сливочное масло, творог, сметана, сахар, бананы, яйца, кукурузный крахмал, ванилин
371 ккал
10 ч
Гости сразу приступят к десерту, когда увидят его!
готовое песочное печенье, сливки жирные, творожный сыр, сахар, желатин, ванильный экстракт
383 ккал
2 ч 30 мин
Вкусно, нежно, красиво, для будней и праздников!
готовое песочное печенье, сливочное масло, сахар, лимонная цедра, сливочный сыр, яйца, белый шоколад, сливки, пшеничная мука, лимонный сок
337 ккал
3 ч 30 мин
Нежнейший, вкусный, красивый пирог на праздник или к чаю.
пшеничная мука, яйца, соль, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, маскарпоне, сметана, ванильный сахар, сахарная пудра
253 ккал
1 д
Нежнейший, яркий, эффектный, на праздник!
готовое песочное печенье, сливочное масло, рецепты с какао порошком, миндаль, творожный сыр, замороженная вишня, йогурт, сахар, вода, желатин
286 ккал
5 ч
Воздушный, нежный, мягкий. Съедается до последней крошки!
из печенья, сливочное масло, творог, сметана, сахар, яйца, лимонная цедра
318 ккал
2 ч
Красивый, аппетитный, тает во рту, наивкуснейший!
готовое песочное печенье, сливочное масло, рикотта, сахар, сливки, яйца, лимоны
353 ккал
8 ч
Нежнейший, тает во рту, пища богов, праздник каждый день!
готовое песочное печенье, сливочное масло, сливочный сыр, сахар, сметана, сливки жирные, яйца, кукурузный крахмал, лимонный сок, ванилин
389 ккал
10 ч
Достоин самых высших похвал, райское наслаждение!
готовое песочное печенье, сливочное масло, сливочный сыр, сахар, яйца, яичные желтки, сливки жирные, кукурузный крахмал, лимонный сок, лимонная цедра, соль, малина
457 ккал
1 ч 30 мин
Попробовав кусочек, не сможете оторваться!
готовое песочное печенье, сливочное масло, сливочный сыр, сливки, темный шоколад, сахар, ванильный экстракт, рецепты с какао порошком
333 ккал
1 ч 20 мин
Легкий, нежный, сливочный и очень вкусный - шедевр!
из бисквитного печенья, сливочное масло, творожный сыр, вареная сгущенка, коричневый сахар, сливки, желатин, миндаль
работа
292 ккал
4 ч
Порадуй родных нежным десертом, сделай будни ярче!
овсяное печенье, сливочное масло, творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, желатин, вода
315 ккал
10 ч
Нежное чудо без особых хлопот!
готовое песочное печенье, сливочное масло, творог, сметана, сахарная пудра, сливки, яйца, кокосовая стружка, лимонный сок, крахмал, ванилин
219 ккал
1 ч 50 мин
Очень вкусный и легкий десерт из творога!
творог, куриные яйца, сахар, сливки, лимонный сок, ванилин, пшеничная мука, вода, сливочное масло
312 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейший десерт для любимых сладкоежек
готовое песочное печенье, сливочное масло, творожный сыр, сметана, куриные яйца, сахарная пудра, апельсиновый сок
371 ккал
8 ч 30 мин
Превосходный холодный десерт - украшение праздничного стола!
из печенья, сахар, сливочное масло, сливочный сыр, сироп, сгущенное молоко, взбитые сливки
422 ккал
10 ч
Нежный прохладный десерт - блаженство в каждой ложке!
готовое песочное печенье, сливочное масло, маскарпоне, сливки, сгущенное молоко, вода, желатин, крем, сок
245 ккал
8 ч
Невероятно ароматный и вкусный! Одного кусочка будет мало!
из печенья, молоко, творожный сыр, сливки, сахарная пудра, манго, вода, желатин, сахар
304 ккал
1 д
Эффектный десерт для праздничного застолья!
готовое песочное печенье, сливочное масло, творог, сметана, сливки жирные, сахар, черника, вода, желатин
389 ккал
30 мин
Некоторые соблазны должны быть сладкими!
сливочное масло, коричневый сахар, сахар, яйца, ванильный экстракт, сливки жирные, пшеничная мука, разрыхлитель, сода, сливочный сыр, сливки, сахарная пудра, джем, клубника, готовое песочное печенье
257 ккал
9 ч
Вкусный и нежный - настоящее кондитерское чудо!
печенье крекер, сливочное масло, творожный сыр, сливы, сливки, сахар, желатин, мята
463 ккал
3 ч
Изысканная нежность с невероятным вкусом и ароматом!
сливочный сыр, куриные яйца, кокосовая стружка, сахар, готовое песочное печенье, сливочное масло, рецепты с какао порошком, лимонный сок, ванилин
313 ккал
3 ч 30 мин
Очень шоколадный, вкуснейший, на песочной основе!
готовое песочное печенье, сливочное масло, творожный сыр, горький шоколад, молоко, сахар, желатин, вода, сливки жирные, растительное масло, темный шоколад
268 ккал
1 ч 30 мин
Быстрый нежнейший десерт без добавления теста!
творожный сыр, сахар, пшеничная мука, ванильный сахар, куриные яйца, сливки жирные
322 ккал
15 ч
Готовь освежающий чизкейк без капельки муки!
финики, миндаль, кокосовая стружка, кешью, сливочный сыр, кленовый сироп, кокосовое масло, ваниль, киви, вода, желатин
352 ккал
1 ч 30 мин
Потрясающе вкусный, ароматный и нежный десерт к чаепитию!
пшеничная мука, сахар, ванилин, разрыхлитель, сливочное масло, куриные яйца, творог, лимонный сок, сметана
327 ккал
10 ч 40 мин
Такой десерт по праву можно считать находкой для хозяйки!
из печенья, сливочное масло, творог, сахарная пудра, белый шоколад, сливки, ванилин, желатин, вода
356 ккал
1 ч 30 мин
Изумительно вкусный и нежный творожный торт с печеньем!
куриные яйца, сахарная пудра, сметана, творог, ванильный сахар, крахмал, рецепты с какао порошком, сливочное масло, готовое песочное печенье
128 ккал
2 ч 40 мин
Необычное, красивое, вкусное и очень легкое!
овсяные хлопья, творог, молоко, куриные яйца, сахар, желатин, разрыхлитель, ванилин, апельсины
227 ккал
3 ч
Роскошная выпечка! Как по особому случаю, так и в будни!
пшеничная мука, сахар, сливочное масло, яичные желтки, разрыхлитель, соль, вода, молотая корица, творожный сыр, яйца, яичные белки, сметана, крахмал, черника, агар-агар
215 ккал
5 ч 40 мин
Нежный, воздушный, легкий, невероятно вкусный чизкейк!
сливочное масло, творог, сметана, яйца, пшеничная мука, кукурузный крахмал, молоко, ванильный экстракт, сахар, ягоды
работа
292 ккал
5 ч 30 мин
Насладись роскошным лакомством с банановым вкусом!
из печенья, грецкие орехи, сливочное масло, творог, сметана, яйца, бананы, лимонная цедра, лимонный сок, сахар
Быстрый фильтр:
- С сыром
- В духовке
- Со сметаной
- Быстро, просто, вкусно
- Яйца
- С орехами
- Праздничный стол
- С тыквой
- ПП рецепты
- В мультиварке
- С черникой
- Без выпечки
- Шоколадный торт
- С желатином
- С клубникой
- Из ягод
- На завтрак
- С лимонами
- Рецепты для детей
- С вишней
- Японская кухня
- Из бананов
- С малиной
- Без выпечки с желатином
- Творог с желатином
- Выпечка без муки
- С какао
- С творожным сыром
- Со сливками
- С маскарпоне
- С шоколадом
- Без яиц