На главную

На сайте 24 318 рецептов
у 120 165 пользователей

Каталог рецептов ►

Чизкейк - 64 домашних вкусных рецепта приготовления

Говорят, что рецепты чизкейка пришли к нам из США. На самом деле это европейская кухня. Помимо запекания в духовке, в Англии придумали холодный способ приготовления: взбить все компоненты, перемешать с желатином, дать настояться в холодильнике, украсить. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Каталог
  3. Лучшие подборки
  4. Выпечка
  5. Сладкая выпечка
  6. Чизкейк
Быстрый фильтр:
Поиск по всем рецептам
Чизкейк Нью-Йорк классический
Чизкейк Нью-Йорк классический
Вариант классического десерта, вкусный и красивый !
426 ккал
12 ч
состав
Чизкейк без творога
Чизкейк без творога
Легкий и вкусный - он придется по душе каждому!
313 ккал
19 ч 25 мин
состав
Клубничный чизкейк без выпечки
Клубничный чизкейк без выпечки
Освежающий клубничный чизкейк без выпечки!
263 ккал
6 ч
состав
Чизкейк с маскарпоне
Чизкейк с маскарпоне
Самый легкий рецепт чизкейка с итальянскими нотками. Всем сладкоежкам!
489 ккал
9 ч 15 мин
состав
Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем
Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем
Сливочный чизкейк с кунжутным печеньем - просто объеденье!
379 ккал
4 ч
состав
Чизкейк из печенья с творогом без выпечки
Чизкейк из печенья с творогом без выпечки
Вкусный чизкейк без тепловой обработки на десерт.
261 ккал
3 ч 30 мин
состав
Чизкейк с творогом классический
Чизкейк с творогом классический
Очень вкусный и легкий десерт из творога!
215 ккал
1 ч 50 мин
состав
Творожный чизкейк в духовке
Творожный чизкейк в духовке
Потрясающе вкусный, ароматный и нежный десерт к чаепитию!
349 ккал
1 ч 30 мин
состав
Малиновый чизкейк без выпечки
Малиновый чизкейк без выпечки
Любители сладенького будут покорены! Нежно, просто и очень быстро!
263 ккал
3 ч
состав
Диетический чизкейк из творога
Диетический чизкейк из творога
Кто сказал, что сладости нельзя есть во время диеты?
327 ккал
5 ч
состав
Творожный чизкейк с печеньем орео шоколадным
Творожный чизкейк с печеньем орео шоколадным
Готовим вкусный немецкий чизкейк!
258 ккал
1 ч 15 мин
состав
Вишневый вкусный чизкейк с вишней
Вишневый вкусный чизкейк с вишней
Сочетание вишни и мягкого сыра делает чизкейк просто незабываемым!
214 ккал
55 мин
состав
Чизкейк сливочный творожный
Чизкейк сливочный творожный
Рецепт вкуснейшего, сливочного, творожного чизкейка для гурманов!
253 ккал
1 ч 30 мин
состав
Классический чизкейк без выпечки
Классический чизкейк без выпечки
Порадуй родных нежным десертом, сделай будни ярче!
343 ккал
1 ч 50 мин
состав
Чизкейк без выпечки с маскарпоне
Чизкейк без выпечки с маскарпоне
Нежный чизкейк подарит превосходное настроение!
329 ккал
10 ч 40 мин
состав
Лимонный чизкейк
Лимонный чизкейк
Лимонный чизкейк - блюдо ресторанного уровня на своей кухне
406 ккал
2 ч 30 мин
состав
Пирог с творогом и бананом - брауни чизкейк
Пирог с творогом и бананом - брауни чизкейк
Прекрасный десерт для праздничного стола!
307 ккал
45 мин
состав
Чизкейк с рикоттой
Чизкейк с рикоттой
Чизкейк с рикоттой ничем не уступает выпечке с маскарпоне.
318 ккал
2 ч
состав
Холодный чизкейк без выпечки
Холодный чизкейк без выпечки
Превосходный холодный десерт - украшение праздничного стола!
371 ккал
8 ч 30 мин
состав
Чизкейк с желатином без выпечки
Чизкейк с желатином без выпечки
Такой десерт по праву можно считать находкой для хозяйки!
327 ккал
10 ч 40 мин
состав
Чизкейк классический с маскарпоне
Чизкейк классический с маскарпоне
Чизкейк - самый нежный десерт. Хорошо сочетается с чаем
359 ккал
1 ч 40 мин
состав
Торт чизкейк тыквенный с крем сыром
Торт чизкейк тыквенный с крем сыром
Воздушная легкость в сочетании с нежным вкусом - это то что надо!
203 ккал
7 ч 40 мин
состав
Чизкейк с сыром Филадельфия
Чизкейк с сыром Филадельфия
Любишь сладкое? Не проходи мимо классики!
252 ккал
2 ч 50 мин
состав
Чизкейк в микроволновке
Чизкейк в микроволновке
Вкуснейший десерт для любимых сладкоежек
298 ккал
2 ч 30 мин
состав
Пирог чизкейк клубничный
Пирог чизкейк клубничный
Очень вкусный и легкий пирог со свежими ягодами под сметанным кремом.
215 ккал
1 ч
состав
Чизкейк с творогом с выпечкой
Чизкейк с творогом с выпечкой
Нежный чизкейк для настоящих сладкоежек! Домашние будут в восторге!
344 ккал
1 ч
состав
Ягодный чизкейк без выпечки
Ягодный чизкейк без выпечки
Безумно вкусный симпатичный полосатый десерт с ягодами черники!
289 ккал
2 ч 30 мин
состав
Банановый чизкейк с творогом и овсянкой
Банановый чизкейк с творогом и овсянкой
Отменный завтрак для тех, кто на массе и любит сладенькое!
172 ккал
1 ч
состав
Детские мини чизкейки
Детские мини чизкейки
Рецепт мини-чизкейков, которые смогут приготовить дети!
281 ккал
1 ч 30 мин
состав
Диетический банано-творожный чизкейк
Диетический банано-творожный чизкейк
Невероятной вкусный чизкейк без муки и сахара!
151 ккал
30 мин
состав
Чизкейк на овсяных хлопьях
Чизкейк на овсяных хлопьях
Необычное, красивое, вкусное и очень легкое!
115 ккал
2 ч 40 мин
состав
Пирог чизкейк с творожной начинкой и фруктами
Пирог чизкейк с творожной начинкой и фруктами
Удиви гостей пирогом, приготовленным за один час!
230 ккал
1 ч
состав
Шоколадный чизкейк из печенья
Шоколадный чизкейк из печенья
Приятный вкус и аромат! Побалуй себя и своих близких!
417 ккал
10 ч
состав
Чизкейк нью-йоркский
Чизкейк нью-йоркский
Несложный рецепт легендарного нежного сырного торта
397 ккал
1 ч 50 мин
состав
Черничный чизкейк
Черничный чизкейк
Изумительный чизкейк, который очень легкий и простой в приготовлении.
180 ккал
1 ч
состав
Банановый чизкейк в мультиварке
Банановый чизкейк в мультиварке
Насладись роскошным лакомством с банановым вкусом!
292 ккал
5 ч 30 мин
состав
Шоколадный чизкейк без выпечки с творогом
Шоколадный чизкейк без выпечки с творогом
Изумительный творожно-шоколадный десерт к чаю без запекания!
362 ккал
12 ч
состав
Чизкейк с арахисовым маслом
Чизкейк с арахисовым маслом
Чизкейк по этому рецепт получается легким и очень вкусным!
450 ккал
1 ч
состав
Чизкейк с летними ягодами
Чизкейк с летними ягодами
Чудный десерт со свежими ягодами. Шикарно смотрится, а уж как вкусно!
235 ккал
1 ч 25 мин
состав
Клубничный чизкейк
Клубничный чизкейк
Нежный сырный вкус чизкейка подчеркнут ярким, сочным вкусом клубники
406 ккал
8 ч 20 мин
состав
Классический чизкейк в мультиварке
Классический чизкейк в мультиварке
Приготовь любимый десерт для отличного настроения!
358 ккал
7 ч 20 мин
состав
Аля чизкейк с меренгой
Аля чизкейк с меренгой
Делаем аля чизкейк! Нежное суфле, песочное тесто, ягоды и меренга)
276 ккал
1 ч
состав
Чизкейк классический с бананом и творогом
Чизкейк классический с бананом и творогом
Рецепт вкусного и нежного домашнего чизкейка из творога!
248 ккал
3 ч 20 мин
состав
Творожный чизкейк со вкусом ванили
Творожный чизкейк со вкусом ванили
Нежнейший чизкейк обязательно полюбится всей семье
361 ккал
1 ч 45 мин
состав
Творожный чизкейк из творога
Творожный чизкейк из творога
Почувствуйте себя ньюйоркцем - насладитесь нежным чизкейком с кофе!
358 ккал
1 ч 15 мин
состав
Творожный чизкейк с ягодами и бананами
Творожный чизкейк с ягодами и бананами
Этот тортик, вам будет жаль разделить с гостями!
132 ккал
1 ч
состав
Японский чизкейк в мультиварке
Японский чизкейк в мультиварке
Нежный, воздушный, легкий, невероятно вкусный чизкейк!
215 ккал
5 ч 40 мин
состав
Творожный чизкейк без выпечки с маршмеллоу и нутеллой
Творожный чизкейк без выпечки с маршмеллоу и нутеллой
Это быстро, просто и нереально вкусно!!!
299 ккал
30 мин
состав
Чизкейк классический Сникерс
Чизкейк классический Сникерс
Этот десерт бесподобно вкусный, нежный с ароматом арахиса!
392 ккал
12 ч 20 мин
состав
Хлопковый чизкейк в мультиварке
Хлопковый чизкейк в мультиварке
Лакомство японской кухни - изумительный вкус!
275 ккал
6 ч 10 мин
состав
Фитнес чизкейк с творогом, какао, бананами и овсянкой
Фитнес чизкейк с творогом, какао, бананами и овсянкой
Диета - не приговор! А способ питаться правильно и вкусно!
141 ккал
3 ч
состав
Чизкейк классический с мороженым
Чизкейк классический с мороженым
Домашний рецепт Чизкейка из мороженного с печеньем!
373 ккал
2 ч 10 мин
состав
Черничный чизкейк без выпечки
Черничный чизкейк без выпечки
Вкуснейший тортик без выпечки. Побалуй родных!
272 ккал
4 ч 50 мин
состав
Чизкейк сливочный классический
Чизкейк сливочный классический
Хотя бы раз стоит приготовить чизкейк, ведь это незабываемо вкусно!
414 ккал
2 ч 30 мин
состав
Ванильный чизкейк
Ванильный чизкейк
Еще одна безумно вкусная вариация чизкейка. Это стоит попробовать!
346 ккал
1 ч 5 мин
состав
Творожный чизкейк в мультиварке
Творожный чизкейк в мультиварке
Очень вкусный и нежный творожный десерт.
312 ккал
3 ч
состав
Клубничный чизкейк в лаваше с творогом
Клубничный чизкейк в лаваше с творогом
Яркое, оригинальное, солнечное блюдо для взрослых и детей! Не веришь?
358 ккал
25 мин
состав
Шоколадный чизкейк в мультиварке
Шоколадный чизкейк в мультиварке
Нежный десерт покорит тебя с первого кусочка!
348 ккал
6 ч 30 мин
состав
Шоколадный чизкейк на печенье с вишней
Шоколадный чизкейк на печенье с вишней
Этот тортик так и тает во рту, и оставляет легкое вишневое послевкусие
444 ккал
2 ч 30 мин
состав
Тыквенный чизкейк
Тыквенный чизкейк
Этот чизкейк из тыквы однозначно пополнит вашу кулинарную книгу!
251 ккал
1 ч 30 мин
состав
Торт чизкейк из печенья и творога с выпечкой
Торт чизкейк из печенья и творога с выпечкой
Изумительно вкусный и нежный творожный торт с печеньем!
356 ккал
1 ч 30 мин
состав
Чизкейк в мультиварке с сыром и черникой
Чизкейк в мультиварке с сыром и черникой
Роскошная выпечка! Как по особому случаю, так и в будни!
227 ккал
3 ч
состав
Клубничный чизкейк на День Влюблённых
Клубничный чизкейк на День Влюблённых
Клубничный чизкейк – десерт, который знают во всем мире!
268 ккал
4 ч
состав
Карамельный чизкейк
Карамельный чизкейк
Сладкий карамельный десерт - просто прелесть! Родня оценит!
278 ккал
2 ч 20 мин
состав

Чизкейк

Если предпочтение отдается термической обработке, нужно быть внимательным с температурным режимом – не больше 150-180 градусов, иначе есть риск, что на поверхности образуется трещина. Если не хватает уверенности, что выпечка удастся, то охлажденное суфле по-английски кажется лучшим решением.
Для настоящего чизкейка нужен сливочный сыр (cream cheese): альметте, рикотта, маскарпоне, хаварти, филадельфия… Ингредиенты дорогие, но вкусные и полезные. Если в качестве начинки предлагается использовать творог, то это блюдо должно называться сырником, творожной запеканкой или вариации на тему.
Основа из печенья, коржей или крекеров должна находиться только внизу, на ней и будет держаться изделие. Никаких боковых бортиков делать не надо.
Добавки к крем-сырной базе могут быть разнообразными, в зависимости от вкусовых предпочтений и бюджета: фрукты, ягоды, некоторые овощи, например, тыква, кондитерские специи, шоколад, карамель, кофе, алкоголь, орешки, можно для разнообразия добавить небольшую порцию привычного творога.