Быстрый фильтр:
Овощи – это съедобная часть различных растений, которой могут оказаться либо плод, либо клубень, либо стебель, либо листья. Читай дальше…
Также смотрите: Калорийность Овощи
Запеченная картошка лук морковь помидоры в духовке 
Это овощное блюдо не только очень вкусное, но и полезное!
Капуста для голубцов в микроволновке 
Капустка для голубцов в микроволновке готовится быстро и вкусно
Консервированный щавель на зиму 
Зимой витамины нужны еще больше, чем летом, так что нужно быть готовой
Тыквенное пюре из тыквы в духовке 
Вкусное, нежное, густое, тыквенное пюре для ваших кулинарных шедевров!
Овощное рагу с кабачками в мультиварке 
Очень летнее блюдо! Вкусное, полезное и готовится без хлопот.
Помидоры в томатном соке консервированные на зиму ![Помидоры в томатном соке консервированные на зиму]()
Заготовка на зиму. Вкусные помидорчики + натуральный томатный сок.
Картошка в мундире в микроволновке ![Картошка в мундире в микроволновке]()
Быстрая и вкусная картошка в мундире! Все полезное при ней! Готовь!
Огурцы с помидорами на зиму Овощное ассорти ![Огурцы с помидорами на зиму Овощное ассорти]()
Прекрасный способ привнести наивкуснейшую частичку лета в зимнее меню!
Овощной суп из брюссельской капусты ![Овощной суп из брюссельской капусты]()
Великолепный супчик с восхитительным ароматом стоит включить в меню!
Рататуй классический в мультиварке ![Рататуй классический в мультиварке]()
Овощное рагу по-французски! Вкусное, питательное и полезное блюдо!
Заморозка болгарского перца на зиму по домашнему ![Заморозка болгарского перца на зиму по домашнему]()
Домашняя заморозка выручает зимой и улучшает меню. Морозим перец!
Бутерброды с тунцом консервированным и огурцом ![Бутерброды с тунцом консервированным и огурцом]()
Эти утерброды с оригинальными ингредиентами оживят любое меню!
Салат из огурцов Зимний король на зиму ![Салат из огурцов Зимний король на зиму]()
Любишь соления? Так чего еще не следуешь этому рецепту? Вкусно!
Описание
Овощи делятся на категории, которые имеют следующий вид:
• Овощи корнеплоды, такие как: морковь, репа, хрен, редис, сельдерей.
• Овощи клубнеплоды, такие как: батат, топинамбур.
• Овощи капустные, такие как: всевозможные виды капусты.
• Овощи тыквенные, такие как: огурцы, кабачки, тыква, патиссоны.
• Овощи пряные, такие как: базилик, укроп, майоран, эстрагон.
• Овощи зерновые, такие как: кукуруза сахарная.
• Овощи бобовые, такие как: бобы, горох.
• Овощи десертные, такие как: ревень, артишок, спаржа.
Овощи входят в состав практически всех блюд любой национальной кухни. Исключения составляют, разве что, десерты и выпечка. Блюда из овощей всегда содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Блюда с овощами полезны для здоровья и рекомендуются людям, сидящим на диетах. Также блюда с овощами незаменимы во время религиозных постов. Кроме того, блюдо овощное приготовить намного проще, чем мясное, ведь приготовление овощей не занимает много времени.
Многие овощи перед употреблением принято подвергать тепловой обработке. Однако некоторые овощи употребляются в пищу также и в сыром виде. К примеру, морковь, редис, помидоры, огурцы. Замороженные овощи сохраняют большинство полезных веществ, включая витамины. Замороженные овощи хороши тем, что могут появляться на наших столах, даже когда в природе для них «не сезон». Все блюда из овощей, рецепты которых можно найти в данном разделе, проверены пользователями.
Очень вкусны и полезны салаты из овощей, приправленные растительным маслом. Если вы интересуетесь, как приготовить овощное рагу, то именно тушеные овощи входят в основу этих самых рагу, а также гуляшей, жаркого, запеканок. В китайской кухне широко используется рис с овощами в качестве гарнира к мясным блюдам. На нашем сайте можно найти блюда из овощей с фото, по которым легко оценить весь процесс готовки.