Как и все цикории, радиккьо горьковат, однако многое зависит от его сорта. Горечь можно убрать, замочив радиккьо в воде со льдом, белые ребрышки обрезают, оставляя лишь красную часть листа.
Его можно жарить на гриле или во фритюре, пассеровать на масле (оливковом) или запекать в духовке с сыром.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с радиккьо"
Также смотрите: Калорийность Блюда с радиккьо
150 ккал
20 мин
Как можно готовить такой вкусный салат за 20 минут? Я делюсь секретом!
твёрдый сыр, апельсины, радиккьо, лук, сельдерей, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, перец черный молотый, соль, перец острый молотый, имбирь, кунжут
198 ккал
1 ч
Салат латук с изысканным соусом по венецианскому рецепту! Превосходно!
радиккьо, эндивий, оливковое масло, чеснок, кедровые орешки, смородина, уксус, мёд, темный шоколад, соль, перец черный молотый
102 ккал
40 мин
Яркий легкий салат подарит прекрасное настроение
уксус, оливковое масло, лук-шалот, дижонская горчица, мёд, соль, перец черный молотый, яблоки, радиккьо, эскарол, салат-латук, стебель сельдерея, морковь, редька
160 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшая версия макарон! Обязательно попробуй!
помидоры черри, радиккьо, чеснок, оливковое масло, бальзамический уксус, перец черный молотый, соль, макаронные изделия, пармезан, зелень
223 ккал
1 ч
Блюдо от итальянских поваров станет жемчужиной твоей кулинарной книги!
говяжий фарш, морковь, сельдерей, фенхель, радиккьо, белый хлеб, бульон, лук репчатый, куриные яйца, петрушка, соль, перец черный молотый, сливочное масло, растительное масло, оливковое масло, винный уксус белый
61 ккал
1 ч 40 мин
Готовь ресторанное блюдо в домашних условиях
лук-шалот, оливковое масло, лавровый лист, радиккьо, вино красное, фундук, груши, овощной бульон, рис, чеснок, соль
77 ккал
30 мин
Нежный и малокалорийный салатик порадует в любой день недели!
радиккьо, цветная капуста, оливковое масло, лук-шалот, изюм, кедровые орешки, анчоусы, винный уксус белый