Откуда произошло название «голубец», однозначно никто не знает.
Несмотря на такую неопределенность, все уже давно определились, что вкус – превыше всего, поэтому голубцы и похожие на них угощения готовят в Европе, на Кавказе и в Азии.
Они бывают большие и маленькие. Западная Украина заворачивает начинку в кусочки капустных листьев, а Центр и Восток берут целиком. Говорят, что второй вариант сочнее. Классический «наполнитель» - мясо, лук и рис или гречка. Белорусы заменяют крупу на перловую, а львовяне – мясо на «толченку» или грибы с кукурузной мукой крупного помола.
На Кавказе готовят долму в виноградных листьях. В Азии заворачивают в пекинскую капусту.
Соусы – разнообразные и по вкусу, и по текстурам. В основном, содержат лук, чеснок и морковь, томаты, сметану или сливки, черный и острый перцы. Его можно готовить отдельно или тушить все вместе, а еще – запечь под сырной корочкой...
Ленивые голубцы – коронное блюдо занятых хозяюшек. Бывают двух видов. Один – когда все ингредиенты крошатся и обжариваются в кашеобразном представлении. Подаются на картофельном пюре или гренке. Другой – с добавлением яйца формуются крупные биточки, панируются в сухарях – и дальше продолжают приготовление как и «старших неленивых братьев».
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Голубцы"
248 ккал
1 ч 40 мин
Сочные, ароматные, вкуснейшие, из обычных продуктов!
136 ккал
2 ч 20 мин
Их свежей молодой капусты голубцы будут особенно нежными.
212 ккал
50 мин
Универсальный простой рецепт два в одном. Бюджетно и быстро.
140 ккал
1 ч 20 мин
Вкусное и аппетитное второе для всей семьи на обед или ужин!
139 ккал
1 ч 30 мин
Простые и вкусные, аппетитные, для сытного обеда!
238 ккал
2 ч
Необыкновенно вкусно, очень просто, сочно, ароматно, на ужин
130 ккал
2 ч
Наивкуснейшие, сочные, на праздник и на каждый день!
102 ккал
2 ч 30 мин
Аппетитные, из обычных продуктов, на ужин для всей семьи!
215 ккал
2 ч
Наивкуснейшая, из бюджетных продуктов, на второе к празднику
140 ккал
2 ч
Запеченные голубцы с мясным фаршем в томатном соусе
155 ккал
1 ч 10 мин
Легко, просто, очень вкусно, на второе для всей семьи!
124 ккал
5 ч
Вкуснятина для грибников! Аппетитное блюдо готовим быстро и просто!
109 ккал
2 ч
Простое, но любимое блюдо из мяса и капусты!
207 ккал
1 ч 30 мин
Сытно и вкусно, для обеда или ужина, на скорую руку!
85 ккал
2 ч
Голубцы без мяса, но с грибочками прекрасно подойдут для Поста
132 ккал
1 ч 20 мин
Сочные и вкусные, с ароматной подливкой, на обед и ужин!
187 ккал
1 ч
Наивкуснейшие, простые, быстрые - праздник каждый день!
125 ккал
2 ч 40 мин
Нежные, сочные, вкусные, невозможно оторваться!
62 ккал
1 ч 15 мин
Вкусно и постно, а еще сытно и бюджетно! На каждый день.
103 ккал
2 ч 25 мин
Нежные и сочные не разваливающиеся голубцы с вкуснейшим соусом!
177 ккал
30 мин
Очень быстрый ужин, когда муж уже на пороге!
201 ккал
50 мин
Замечательные вегетарианские голубцы придутся по вкусу даже мясоедам!
221 ккал
30 мин
Очень вкусные, сытные, сочные. Для всей семьи.
196 ккал
1 ч 25 мин
Если голубцы "ленивые" это не значит, что они не вкусные!
128 ккал
1 ч
Домашние, аппетитные, сочные, сытные, для всей семьи!
129 ккал
3 ч 20 мин
Приготовь вкусный ужин без лишних хлопот!
83 ккал
1 ч
Такие голубцы ты точно не пробовала! Порадуй себя и своих близких!
57 ккал
1 д 1 ч 30 мин
Любишь голубцы? Попробуй их приготовить в качестве закуски!
130 ккал
3 ч 40 мин
Эти голубчики просто тают во рту! Вкус восхитительный!
198 ккал
1 ч 40 мин
Голубцы на скорую руку! Готовь в мультиварке!
90 ккал
1 ч 55 мин
Замечательное блюдо на ужин, обед и на праздничный стол!
155 ккал
2 ч 30 мин
Не предать словами, как вкусно! Готовь и наслаждайся!
154 ккал
50 мин
Простые ленивые голубцы с капустой и фаршем
113 ккал
50 мин
Самые ленивые голубцы!
Имеют вид запеканки,а вкус бесподобен
142 ккал
2 ч 30 мин
Голубцы вкусные как у бабушки в детстве, но проще и быстрее!
92 ккал
1 ч 30 мин
Овощное блюдо для всей семьи - вкуснее не придумаешь!
186 ккал
2 ч
Традиционное блюдо по ленивому рецепту. Радуй семью!
139 ккал
55 мин
Приготовь на ужин очень вкусное и сытное блюдо! Просто!
118 ккал
25 мин
Очень вкусное, полезное и оригинальное блюдо! Готовь и угощай семью!
82 ккал
1 ч
Вкусно и очень полезно! Для деток и всех кто следит за своей фигурой.
182 ккал
21 ч 45 мин
Отличное решение для вегетарианцев - голубцы, но без мяса!
270 ккал
1 ч 40 мин
Словно у любимой бабушки! Доступно и невероятно аппетитно!
166 ккал
1 ч 20 мин
Попробуйте приготовить голубцы по этому рецепту и точно не пожалеете!
317 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшие голубцы в виноградных листьях не оставят вас равнодушными!
104 ккал
3 ч 30 мин
Если ты любишь сытно и вкусно покушать, это блюдо для тебя!
199 ккал
3 ч
Этим рецептом поделилась со мной грузинская хозяюшка
129 ккал
1 д
Сытное и очень полезное блюдо армянской кухни! Несравненный вкус!
158 ккал
1 ч 30 мин
Восхитительные восточные голубцы с мясом барашка)
195 ккал
1 ч
Нигде ты еще не видела такое интересное блюдо из свеклы. Порадуй мужа!
203 ккал
1 ч 25 мин
Сочное и нежное блюдо с душистой подливкой на сковороде!
121 ккал
50 мин
Специально для тех, кто не любит долгую возню
112 ккал
1 ч 30 мин
Ленивые голубцы в духовке очень сочные, вкусные!
100 ккал
1 ч 10 мин
Очень вкусное и полезное блюдо. Несложно и быстро готовится.
144 ккал
2 ч 10 мин
Простое и вкусное бюджетное блюдо на ужин для семьи!
95 ккал
2 ч
Надоели обычные голубцы? Приготовь их по этому оригинальному рецепту!
108 ккал
2 ч
Сочные и нежные голубцы - очень вкусное блюдо на твоем столе
134 ккал
1 ч 10 мин
Привычные голубцы станут гораздо мягче благодаря молочному соусу.
99 ккал
3 ч
Здоровое питание для приверед! Голубчики по-домашнему сразят наповал г
105 ккал
1 ч
Словно мамины! Нежно, невероятно вкусно и очень просто!
168 ккал
3 ч 30 мин
Ни одно молдавское застолье не обходится без голубцов.
173 ккал
1 ч 20 мин
Очень сочные и необыкновенно вкусные голубцы под силу любой хозяйке!
114 ккал
1 ч 50 мин
Очень сытное и вкусное блюдо для любого застолья!
110 ккал
2 ч
Словно бабушкины! Простой рецепт вкусных голубчиков для самых любимых!
104 ккал
45 мин
Голубцы любят многие, но сними долго возиться. Но мы нашли выход!
198 ккал
2 ч
Разнообразь свои рецепты! Возьми на заметку новый, очень вкусный!
160 ккал
1 ч 10 мин
Пикантное и сытное блюдо для всей семьи!
85 ккал
1 ч 20 мин
Ленивый капустняк подать не стыдно и съесть не жалко!
115 ккал
2 ч
Безупречное национальное блюдо, которое покоряет с первого укуса
93 ккал
1 ч
Нежное, сочное мясо - прекрасный выбор для праздника!
122 ккал
1 ч
Отличный вариант для большого застолья! И пусть гости останутся сыты!