Ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле

Ленивые голубцы с рисом и капустой готовила с огромным удовольствием)
Рецепт простой и понятный!!!
Семья осталась довольной)))
Готовила в мультиварке.
Получилось очень вкусно и сочненько)))
Спасибо автору за рецепт!

На обед приготовила голубцы по рецепту ленивые голубцы с рисом, капустой и фаршем в кастрюле. Рис взяла пропаренный длиннозерный, хорошо его промыла, залила водой и поставила вариться на 5 минут. Затем откинула на дуршлаг и ополоснула холодной водой.
Фарш у меня был свиной, сделала его, измельчив мясо с помощью блендера. Взяв глубокую тарелку, соединила в ней фарш, обжаренные лук и морковь, рис и нашинкованную капусту, которую я перед этим подержала в кипятке 10 минут. Затем всё  посолила, вбила одно яйцо и хорошенько  перемешала. Фарш получился вязкий, легко слепила из него голубцы. Обваляла их в муке, затем обжарила до румяной корочки на растительном масле.
Так как рецепт допускал дальнейшую готовку в сковороде, не стала перекладывать голубцы в кастрюлю, залила их сметанно-томатным соусом в сковородке и, доведя до кипения, оставила тушиться на 40 минут.
Голубцы получились мягкие во вкуснейшем соусе. Текстура у них однородная, капуста и рис так хорошо пропарились, что абсолютно не выделяются на общем фоне. Вышло очень сочно и вкусно!
Спасибо большое за рецепт!

Когда я готовлю ленивые голубцы, я всегда чувствую себя, словно создаю маленький шедевр для любимой семьи. Это не просто блюдо, это целая симфония вкусов и текстур, которые наполняют мой дом ароматами, вызывающими у близких одно желание – скорее попробовать блюдо и насладиться его восхитительным вкусом.
Каждый ингредиент играет свою роль, начиная с фарша, который я всегда делаю сама из нескольких видов мяса (курицы, свинины, шпика), добавляю к нему отварной рис. Когда я нарезаю морковь, её яркий цвет добавляет солнечного настроения, и я помню, как важно добавить сладость, которая к тому же красиво гармонирует с остальными ингредиентами. Лук, пережаренный до золотистого цвета, наполняет сладковатым привкусом. Капусту мелко шинкую на кухонном комбайне, добавляю кусочки сладкого перца и обжаренные лук с морковкой. Именно эта комбинация создает ту неповторимую легкость, которая радует не только желудок, но и душу.
Формирую красивые котлетки и укладываю их на глубокую противень. Ставлю в духовку и довожу до готовности. Аромат стоит невероятный, на всю квартиру.
И вот, я с семьей сажусь за стол, перед нами тарелка с ленивыми голубцами, я чувствую, как всем хочется попробовать это вкусовое наслаждение. Ленивые голубцы напоминают мне, что простота домашней кухни может быть прекрасной и насыщенной, которой хочется делиться с теми, кто мне дорог.

Не знаю по какой причине, но у нас в семье никогда не готовили ленивые голубцы. Наверное, потому что очень любят голубцы классические. Решила исправить этот пробел. Уже во время готовки мне очень захотелось использовать рис в качестве гарнира, а не как ингредиент для фарша. Для соуса использовала замороженные томаты, томатную домашнюю пасту и сок от домашнего лечо. Не знаю, может ли такое блюдо называться ленивыми голубцами, но мне понравилось. В следующий раз увеличу количество капусты.

Люблю голубцы! Ленивые голубцы не уступают обычным голубцам во вкусе. ☺
А еще мне нравится вот такой рецепт ленивых голубцов с томатной пастой, попробуйте.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ? Простые голубцы с фаршем в сметанно-томатном соусе на сковороде

Никогда не оставляла отзывы к рецептам. Но здесь не смогла удержаться. Получилось очень вкусно👍 Вместо сметаны добавила майонез с молоком и 1 бульонный кубик в качестве специй.

Приготовила ленивые голубцы с рисом и капустой. Очень вкусно! всем понравилось. Для соуса мешала сметану и соус.

Готовила по этому рецепту ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле, получилось очень вкусно)) Буду готовить дальше..

Получилось отменные ленивые голубцы с рисом в кастрюле! У меня куриный фарш и пекинская капуста.

Рецепт- чудо! Голубцы получились супер, пальчики оближешь! Спасибо!

Спасибо, очень вкусно, только я не обваливала в муке, чтобы уменьшить калорийность, а так очень вкусно))