О пользе овощей можно писать научные трактаты. Из них же готовятся разнообразные кушанья, отличающиеся легкостью и высокими вкусовыми свойствами. Морковь - быть может, далеко не лидер в списке овощных фаворитов кулинаров, однако, часто встречается в роли обязательной добавки в супы, салаты, рагу, запеканки. Сложно представить кухню, в которой не использовался бы "рыжий" ингредиент. Приготовить ее не сложно. В большинстве случаев используется сырая морковь, которую достаточно очистить и порезать (натереть). В таком виде оранжевый овощ замораживают для последующего использования без траты времени на подготовку впоследствии. Рецепты блюд с морковью практически всегда просты, воплотить их в жизнь способен даже начинающий повар. Корнеплод достоин внимания из-за повышенного содержания витамина A, а также других питательных веществ. Рекомендовано включать его в рацион взрослых и детей. Малышам морковка вводится в качестве однокомпонентного прикорма еще в раннем возрасте (около года). С данным плодом легко сочетаются очень многие продукты - мясные и рыбные, морские деликатесы, "соседи" по грядкам и крупы. Может добавляться в заготовки на зиму, смягчая и улучшая их вкус.
Быстрый фильтр:
- Супы первые блюда
- Блюда с чесноком
- На сковороде
- Блюда с картошкой
- Мясо и мясопродукты
- Блюда с помидорами
- Картошка с мясом
- Блюда с болгарским перцем
- Вторые горячие блюда
- Блюда с репчатым луком
- Тушеные овощи
- Тушеный лук
- Мясо с луком
- Морковь тушеная
- Морковь тушеная с луком
- Жарка
- Вегетарианство
- Веганство
- Второе из мяса
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Также смотрите: Калорийность Блюда с морковью
Морковные котлеты классические с манкой на сковороде
Из вареной моркови, вкусные, полезные, для детей и взрослых!
Морковь с сахаром и тыквенным маслом
Диетический рецепт, вкусного овоща, очень вкусно и малокалорийно.
Салат из моркови плюс чеснок майонез
Очень вкусный пикантный витаминный салатик - готовится очень быстро!
Квашеная морковь с сахаром и луком
Вкусная закуска и в будни, и на праздники. Готовить очень просто!
Икра из моркови с помидорами и чесноком на зиму
Морковная икра–отличная закуска и основа для супов, горячего!
Салат морковь со сметаной без майонеза
Здоровый и яркий салат - повысит иммунитет, поднимет настроение!
Морковка в уксусной заливки маринованная на зиму
Все знают о пользе морковки! Но как сделать ее такой же вкусной?
Салат из отварной красной фасоли и моркови
Доступные продукты и минимум затрат времени на приготовление