Быстрый фильтр:
- Кабачковая икра
- Квашеная капуста домашняя
- Лук на зиму
- Русская кухня
- Салат с луком
- Перец острый стручковый
- Помидоры с перцем
- Баклажаны с помидорами на зиму
- Баклажаны с чесноком
- Капуста с уксусом
- Маринованные помидоры на зиму
- Капуста белокочанная
- Помидоры с чесноком на зиму
- Кабачки с помидорами
- Лук репчатый
- Салат из капусты на зиму
- Капуста с болгарским перцем
- Маринованные огурцы на зиму
- Капуста с помидорами
- Помидоры без стерилизации на зиму
Икра из моркови с помидорами и чесноком на зиму 
Морковная икра–отличная закуска и основа для супов, горячего!
Фаршированный болгарский перец с морковью и луком 
Настало время обеда? Скорее готовь! Всем понравится!
Лечо из помидоров кабачков, моркови и болгарского перца 
Очень вкусная и простая закуска хороша к любому блюду!
Салат стручковая фасоль по корейски с морковью и уксусом 
Салат из молодых стручков фасоли с морковью и специями
Салат зимние заготовки Кабачки в томатном соусе 
Сделай - и забудь о проблемах на зиму! Все будет под рукой! И вкусно!
Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму 
Оригинальный рецепт для истинных гурманов! Невероятно просто и быстро!
Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками
Рецепт замечательного салата из помидоров с яблоками на зиму
Салат капуста Провансаль морковь уксус и сахар
Полезный витаминный салатик очень легок и прост в приготовлении!
Салат из свежей капусты с морковью и уксусом
Вкусный, полезный, быстрый салатик на твоем столе порадует всех!
Фаршированные маринованные баклажаны
Необычный рецепт готовки баклажанов обязательно стоит запомнить!
домашняя аджика с яблоками и морковью
Остренькая аджика по правильному абхазскому рецепту - быстро и вкусно!
Аджика перец болгарский чеснок с ранетками на зиму
Вкус кисло - сладкий, остренький, без стерилизации.
Морковь по корейски с кабачками на зиму
Простой салат из кабачков и моркови на зиму с острым и пикантным вкусом!
Ассорти на зиму из овощей без стерилизации
Прекрасная заготовка позволит наслаждаться вкусным салатом всю зиму!
Кабачковая икра без томатной пасты на зиму
Приготовленная по этому рецепту икра получается нежной и без кислинки
Скумбрия с помидорами рыбный салат на зиму
Рыба на зиму с овощами - удачный рецепт! К картошке, студенту! Вкусно!
Салат Новинка на зиму Вкусный и съедается за 1 минуту
Салат "Гости будут в шоке из чего же он!" И какой вкусный!
Перец фаршированный морковью на зиму без стерилизации
Очень интересная и вкусная заготовка на зиму из перца!
Кабачковая икра как в магазине пальчики оближешь
Порадуй семью нежной кабачковой икрой! Сделай заготовки!
Салат из овощей с фасолью на зиму
Готовится быстро и легко! Главное - желание! А вкус будет отменный!
Аджика с яблоками и морковью на зиму жгучая
Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики!
Икра на зиму кабачки морковь лук томатная паста
Заготавливают кабачковую икру все по разному. Я записал рецепт как делаю её я.
Особая жгучая аджика с болгарским перцем по-сибирски
Понравится Всем или лучшей просто нет и не будет!
Салат На Зиму из помидоров и болгарского перца
Довольно знакомый рецепт? Безусловно, это вкус из детства! Пробуй!
Рассольник на зиму из свежих огурцов заготовка в банках
Заготовь рассольник летом - поблагодари себя зимой!)
Салат из баклажанов болгарского перца лука помидоров на зиму
Легендарная заготовка из баклажанов, которой всегда мало! Запасайся!
Ленивое лечо с луком перцем и морковью
Такое лечо с радостью пополнит зимнюю коллекцию хозяйских закаток!
Овощной салат на зиму из кабачка с помидорами и луком
Очень вкусная и красочная домашняя консервация.
Салат капуста с огурцами и овощами на зиму
Удачное решение для закатки на зиму. Времени минимум, а пользы - море!
Лечо из зеленых помидор с болгарским перцем и морковью
Рецепт, давно известный в наших краях. Вкус лета в зимние дни!
Острая кабачковая икра на зиму пальчики оближешь
Любителям острых блюд посвящается. Приготовь, не пожалеешь!
Квашеная капуста по-армянски со свеклой на зиму
Сделай стандартный рецепт - необычным! Добавь ярких красок и вкуса!
Закуска из болгарского перца с помидорами и чесноком на зиму
Домочадцы больше не будут опаздывать к столу!
Лечо перец болгарский морковь лук на зиму
Отлично подойдет под любой гарнир! И минимум усилий и затрат!
Баклажаны с помидорами на зиму пальчики оближешь
Подойдет как полноценное блюдо так и закуска на хлебушек!
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Нежная кабачковая икра на зиму с добавлением томатной пасты!
Скумбрия на зиму с овощами, рыбный салат
Такая скумбрия намного лучше магазинных консервов! Пиши, летом готовь!
Салат из помидор без стерилизации на зиму
Ищешь самый простой салат на зиму? И без стерилизации? Это он!
Капуста маринованная с болгарским перцем
Витаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе!
Лечо из баклажанов на зиму из помидор и моркови с чесноком
Лечо с баклажанами - чудесная закуска на зиму! Готовь быстро и легко!
Рассольник из свежих огурцов с перловкой
Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени!
Салат кубанский на зиму с капустой помидорам и огурцами
Как заготовить все овощи вместе? Готовь такой салат на зиму!
Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешь
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой!
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
Овощи обжариваются с томатной пастой и добавляется уксус.
Морковь на зиму
Как подготовить морковь к длительному хранению?
1) Подсушить в электрической овощесушилке или на солнце. Рекомендуемая нарезка – тонкими кольцами или брусочками. Из этих запасов можно готовить супы, бульоны, плов, рагу, остальные вареные, жареные, тушеные блюда.
2) Заморозить. Измельчение – по усмотрению. Неплохо иметь кухонный комбайн.
3) Отжать морковный сок и закатать в стеклянные банки. У этого способа есть много противников, утверждающих, что хранить лучше сырую морковь, а пить только фреш. Но термическая обработка и добросовестная стерилизация сохранит жидкость до полугода. А во что превратятся сырые корешки за это время?
4) Сделать салат. Натертую на крупной терке морковку смешать с мелко нашинкованной капустой, луком, маслом, уксусом и другими ингредиентами. На вкус смесь будет кисловато-сладкой, поэтому для готовки не годится. Но это отличная холодная закуска.
5) Заготовить приправу для борща, супа, щей. Овощной набор надо протушить. Выгодно тем, что продукты маринуются в собственном соку и вкус первого блюда получится насыщенней.