Быстрый фильтр:
- Русская кухня
- Лук репчатый
- Капуста белокочанная
- Постные салаты
- Рис с овощами
- Огурцы с перцем
- Квашеная капуста домашняя
- Кабачки с помидорами
- Тушеный лук
- Баклажаны с помидорами на зиму
- Маринованные огурцы на зиму
- Перец острый стручковый
- Кабачки с чесноком
- Морковь тушеная
- Кабачковая икра
- Капуста с помидорами
- Тушеные кабачки
- Морковь тушеная с луком
- Перец чили
- Капуста с уксусом
Квашеная морковь с сахаром и луком 
Вкусная закуска и в будни, и на праздники. Готовить очень просто!
Икра из моркови с помидорами и чесноком на зиму 
Морковная икра–отличная закуска и основа для супов, горячего!
Фаршированный болгарский перец с морковью и луком 
Настало время обеда? Скорее готовь! Всем понравится!
Салат стручковая фасоль по корейски с морковью и уксусом 
Салат из молодых стручков фасоли с морковью и специями
Лечо из помидоров, кабачков, моркови и болгарского перца 
Очень вкусная и простая закуска хороша к любому блюду!
Салат зимние заготовки Кабачки в томатном соусе 
Сделай - и забудь о проблемах на зиму! Все будет под рукой! И вкусно!
Салат Провансаль из капусты и моркови с уксусом и сахаром
Полезный витаминный салатик очень легок в приготовлении!
Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками
Рецепт замечательного салата из помидоров с яблоками на зиму
Ассорти на зиму из овощей без стерилизации
Прекрасная заготовка позволит наслаждаться вкусным салатом всю зиму!
Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму
Оригинальный рецепт для истинных гурманов! Невероятно просто и быстро!
Кабачковая икра без томатной пасты на зиму
Приготовленная по этому рецепту икра получается нежной и без кислинки
Морковь по корейски с кабачками на зиму
Простой салат из кабачков и моркови на зиму с острым и пикантным вкусом!
Фаршированные маринованные баклажаны
Необычный рецепт готовки баклажанов обязательно стоит запомнить!
Аджика перец болгарский чеснок с ранетками на зиму
Вкус кисло - сладкий, остренький, без стерилизации.
Рассольник на зиму с томатом из свежих огурцов в банках
Заготовь рассольник летом - поблагодари себя зимой!)
Кабачковая икра через мясорубку без помидор
Кабачковая икра из доступных продуктов. Все быстро и просто!
Перец фаршированный морковью на зиму без стерилизации
Очень интересная и вкусная заготовка на зиму из перца!
Особая жгучая аджика с болгарским перцем по-сибирски
Понравится Всем или лучшей просто нет и не будет!
Закуска из болгарского перца с помидорами и чесноком на зиму
Домочадцы больше не будут опаздывать к столу!
Салат Новинка на зиму Вкусный и съедается за 1 минуту
Салат "Гости будут в шоке из чего же он!" И какой вкусный!
Икра на зиму кабачки морковь лук томатная паста
Заготавливают кабачковую икру все по разному. Я записал рецепт как делаю её я.
Баклажаны с помидорами на зиму пальчики оближешь
Подойдет как полноценное блюдо так и закуска на хлебушек!
Острая кабачковая икра на зиму пальчики оближешь
Любителям острых блюд посвящается. Приготовь, не пожалеешь!
Кабачковая икра как в магазине пальчики оближешь
Порадуй семью нежной кабачковой икрой! Сделай заготовки!
Скумбрия с помидорами рыбный салат на зиму
Рыба на зиму с овощами - удачный рецепт! К картошке, студенту! Вкусно!
Ленивое лечо с луком перцем и морковью
Такое лечо с радостью пополнит зимнюю коллекцию хозяйских закаток!
Лечо из зеленых помидор с болгарским перцем и морковью
Рецепт, давно известный в наших краях. Вкус лета в зимние дни!
Лечо перец болгарский морковь лук на зиму
Отлично подойдет под любой гарнир! И минимум усилий и затрат!
Аджика с яблоками и морковью на зиму жгучая
Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики!
домашняя аджика с яблоками и морковью
Остренькая аджика по правильному абхазскому рецепту - быстро и вкусно!
Салат капуста с огурцами и овощами на зиму
Удачное решение для закатки на зиму. Времени минимум, а пользы - море!
Салат из овощей с фасолью на зиму
Готовится быстро и легко! Главное - желание! А вкус будет отменный!
Салат На Зиму из помидоров и болгарского перца
Довольно знакомый рецепт? Безусловно, это вкус из детства! Пробуй!
Овощной салат на зиму из кабачка с помидорами и луком
Очень вкусная и красочная домашняя консервация.
Квашеная капуста по-армянски со свеклой на зиму
Сделай стандартный рецепт - необычным! Добавь ярких красок и вкуса!
Винегрет без капусты с ботвой, яблоками, грибами
Вкусный и полезный вариант винегрета. Интересное решение для салата!
Скумбрия на зиму с овощами, рыбный салат
Такая скумбрия намного лучше магазинных консервов! Пиши, летом готовь!
Капуста маринованная с болгарским перцем
Витаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе!
Соте из кабачков и баклажанов на зиму овощное
Соте на зиму - и перекус, и дополнение к картошке и мясу! Готовь!
Кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Нежная кабачковая икра на зиму с добавлением томатной пасты!
Салат кубанский на зиму с капустой помидорам и огурцами
Как заготовить все овощи вместе? Готовь такой салат на зиму!
Морковь на зиму
Как подготовить морковь к длительному хранению?
1) Подсушить в электрической овощесушилке или на солнце. Рекомендуемая нарезка – тонкими кольцами или брусочками. Из этих запасов можно готовить супы, бульоны, плов, рагу, остальные вареные, жареные, тушеные блюда.
2) Заморозить. Измельчение – по усмотрению. Неплохо иметь кухонный комбайн.
3) Отжать морковный сок и закатать в стеклянные банки. У этого способа есть много противников, утверждающих, что хранить лучше сырую морковь, а пить только фреш. Но термическая обработка и добросовестная стерилизация сохранит жидкость до полугода. А во что превратятся сырые корешки за это время?
4) Сделать салат. Натертую на крупной терке морковку смешать с мелко нашинкованной капустой, луком, маслом, уксусом и другими ингредиентами. На вкус смесь будет кисловато-сладкой, поэтому для готовки не годится. Но это отличная холодная закуска.
5) Заготовить приправу для борща, супа, щей. Овощной набор надо протушить. Выгодно тем, что продукты маринуются в собственном соку и вкус первого блюда получится насыщенней.