Домашняя аджика с яблоками, морковью и перцем

Спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить! Еще рецепт для разнообразия.

Аджика с яблоками на зиму

оказывается рецептов аджики так много! даже с яблоками аджика есть!

Ну да, бывает и такая аджика Все рецепты аджики с яблоками здесь

Аджика с яблоками на зиму 15 рецептов - 1000.menu

Как интересно, много раз делала аджику, так как сама её очень люблю, да и моя семья от неё в восторге! Но первый раз вижу столько интересных рецептов аджики! Даже с яблоками есть! Вот нашла этот рецепт, и решила сразу же приготовить, действительно, получилось очень вкусно! Интересное сочетание сладкого, горького, солёного! Спасибо за рецепт!

я очень-очень рада, что вы проявили интерес, спасибочки

Никогда раньше не пробовала аджику, даже не пыталась готовить. Но решила рискнуть. С первой попытки - получилось обалденно, все благодаря Вашему рецепту! С мясными блюдами - просто шикарно получается:) Необычное и рискованное сочетание яблок с перцем и чесноком, но безумно вкусное! Выражаю автору рецепта благодарность, за такую находку:)

Эльмира, благодарю!

Аджику просто обожаю, испробовала тысячи рецептов приготовления и остановилась только на нескольких проверенных и не первый раз приготовленных, но каждый год ищу что-то новое и действительно вкусное.
Вот и решела поэксперементировать в этом году с яблоками. Выражаю огромнейшее спасибо за подробнейший рецепт. Действительно сочетание необычное и вкусное!
Я осталась довольна!

Яблочная аджика мне очень нравится,сладко кислая, с привкусум яблочного сока, мякоть однородная, красивая, нежная,прекрасный рецепт!

Валерия, очень вкусная аджика получилась по Вашему рецепту! Я, правда, на свой вкус уменьшила количество острого перца и чеснока, и добавила по ложке сахара и соли. Но это дело вкуса) Первый раз делала такую аджику, хотя много раз останавливалась на подобных рецептах, а вот Ваш меня не оставил равнодушным, и я очень довольна результатом. Спасибо за рецепт!

Интересный рецепт. Только меня смущает количество соли и сахара. Не маловато ли для такого количества продуктов?

Валерия спасибо за рецепт.Такую аджики я люблю с детства. С годами рецепт был утерян и я делала так: яблоки,перец,морковь в одинаковых количествах помидор столько сколько других ингредиентов вместе, масла в зависимости от количества продуктов все специи по вкусу чеснока на глазок. Теперь вижу что делала практически правильно. Мы очень любим этот рецепт. Прочитала комментарии даже не поняла высказанного недовольства. Зарегистрировалась на сайте чтобы поддержать Вас и Ваш рецепт. Он проверен годами. Удачи!

ВАлерия,а острый перец когда добавлять?

в принципе,я уже все сделала.рецепт абсолютно адекватный.получилась именно аджика.Виктору хочу посоветовать взять просто более мягкий рецепт приправ,например,кетчуп,который тоже можно приготовить с яблоками.Я себе кетчуп готовлю,а мужчинам-аджику.

Валерия, я правильно поняла,что соли ложиться больше, чем сахара? Следовала вашему рецепту, получилось очень кисло и очень солено.

Сейчас время заготовок и не лишне освежить в памяти рецепты,что я и делаю.
Вот читаю ваш рецепт,может уже с поправками,и думаю,как это на 6 кг. фруктово-овощной массы
добавить 1 ложку сахара, даже если возьмете её с верхом, будет всего грамм 25, соли 1 ст. ложку и уксуса 9% тоже одну ст.ложку,который некоим образом не будет служить консервантом такой массе продуктов.А,ведь,мы делаем заготовку!
Не думаю что получится аджика кисло-сладкая,как пишут здесь в отзывах.Какими сладко - кислыми не будут ингредиенты сами по себе,вкус регулируется сахаром,солью и уксусом.А в рецепте этого ,явно,не достаточно.Соглашусь с отзывом,где написано про жижу.У нас на сайте есть точно такой же рецепт (с одной разницей,там томатов берут на полкило меньше),вот там -пальчики оближешь !!!
Автор того рецепта Дарья ☼ .

Замечательный рецепт .Рекомендую попробовать !
У меня,его заготовка,на очереди .

В результате использования рекомендованных продуктов и компонентов получаем едкую жижу, хотя уксуса положил вдвое меньше.Вы когда готовите на вкус пробуете?
У меня почему то получается очень вкусная аджика.

Рецепт "Бомба" вкуснятина! второй год готовлю.

Здравствуйте, подскажите горький перец когда добавлять? Вконце?

Замечательный рецепт острой кавказской приправы! Аджику очень любит мой муж, поэтому всегда ее готовлю по традиционному кулинарному рецепту. В этом году приготовила ее новым способом, по этому замечательному рецепту Домашняя аджика с яблоками, морковью и перцем. Мои любители острых соусов к мясу оценили новый оригинальный вкус соуса, всем понравилось. Большое спасибо за рецепт!