Быстрый фильтр
Поиск по категории "Консервирование"
30 ккал
1 ч
Самые вкусные, ароматные, аппетитные, пикантные !
21 ккал
12 ч 40 мин
Очень вкусные, полезные, пикантные, ароматные, хрустящие!
71 ккал
1 д
Очень вкусные, очень сочные, хрустящие, без стерилизации!
27 ккал
40 мин
Остренькие, хрустящие, невероятно вкусные
27 ккал
40 мин
Яркие, наивкуснейшие, кисло-сладкие, на закуску!
14 ккал
30 мин
Подай это блюдо на стол зимой, и его вкус тебя приятно удивит!
88 ккал
40 мин
Аппетитная, яркая грибная закуска украсит праздничный стол!
21 ккал
4 д
Похрусти малосольными огурчиками холодной зимой!
28 ккал
1 ч
Заготовка на зиму. Вкусные помидорчики + натуральный томатный сок.
88 ккал
40 мин
Простой рецепт консервирования сливы. Быстро и вкусно.
31 ккал
1 ч
Быстрый рецепт домашней заготовки кабачков в кетчупе чили.
25 ккал
2 ч
Попробуйте сохранить кусочек лета в банке!
21 ккал
40 мин
Ингредиенты рассчитаны н 3х литровую банку.
27 ккал
14 д
Безумно вкусно, просто и очень быстро! Помидоры по-домашнему!
20 ккал
1 д
Отличная домашняя заготовка позволит наслаждаться огурчиками весь год!
11 ккал
1 д 2 ч
Очень простой рецепт, который пригодится любой хозяюшке!
18 ккал
3 ч
Чудесные хрустящие огурцы займут достойное место в вашем холодильнике
19 ккал
12 ч 30 мин
Один из самых простых способов заготовки огурцов в томате.
15 ккал
4 д 40 мин
Потрясающи-хрустящие огурчики для всей семьи.
63 ккал
5 ч
Рецепт салата проверен временем, будет вкусно!
14 ккал
1 ч
Вкусная баночка по рецепту моей бабушки.
18 ккал
1 ч
Эффектно выглядит, очень вкусно и чрезвычайно полезно!
80 ккал
3 ч
Вкус кисло-сладкий, не острый и очень вкусный!
72 ккал
12 ч
Хороши как дополнение к любому праздничному обеду!
162 ккал
12 ч
Жареные баклажаны в банках на зиму без стерилизации!
23 ккал
2 ч
Идеальная заготовка из помидор, которую ты оценишь на все сто!
51 ккал
1 ч
Консервированные овощи на зиму быстро и просто!
21 ккал
1 ч
Простая заготовка на зиму из помидоров, без уксуса!
71 ккал
4 ч
Из обычных продуктов, вкусно и просто, без стерилизации!
19 ккал
2 ч 40 мин
Эти огурчики проверят на прочность даже самых стойких.
90 ккал
1 д 25 мин
Компот из апельсинов на зиму - быстрая заготовка впрок.
32 ккал
31 д
Вкусный сладенький компот хорош не только зимой!
103 ккал
40 мин
Традиционная закуска, подходящая к обеду и к празднику!
169 ккал
18 ч
Варенье из черешни - напоминание о лете в разгар зимы.
50 ккал
14 ч
Готовить просто, получается ярко и аппетитно!
20 ккал
30 мин
Самые вкусные консервированные помидоры на зиму!
40 ккал
10 д
Традиционный и очень вкусный рецепт. Пробуй!
176 ккал
1 д
Нежное, золотистое повидло для чаепития и не только.
16 ккал
4 ч 30 мин
Необычная, яркая, красочная заготовка из огурцов на зиму!
31 ккал
50 мин
Замечательный старинный рецепт советского кетчупа.
104 ккал
6 д
Грамотная хозяюшка должна быть всегда подготовлена!
57 ккал
45 мин
Очень простая, практичная, полезная домашняя заготовка!
58 ккал
2 ч
Из обычных продуктов, бюджетный, ароматный и вкусный!
49 ккал
30 мин
Очень быстро, очень просто, очень вкусно, очень легко!
68 ккал
1 ч
И на закуску, и на десерт на зиму лучше этих яблочек нет!
64 ккал
2 ч
Закусочный, пикантный, яркий, с выраженным вкусом!
24 ккал
30 мин
Бесподобно вкусная, полезная, быстрая, сочная, хрустящая!
42 ккал
35 мин
Пикантные, оригинальные, аппетитные, самые вкусные!
184 ккал
1 ч 30 мин
Рецепт вишневого варенья с косточкой с добавлением пектина.
49 ккал
30 мин
Чудесная заготовка из яблок на зиму! Достаешь целое яблочко... вкусно!
54 ккал
40 мин
Концентрированный натуральный сок быстро и просто!
26 ккал
1 ч 20 мин
Нежный овощной салат на зиму без присущей уксусу кислинки!
27 ккал
50 мин
Довольно простая заготовка и консервация огурцов!
60 ккал
2 ч
Рассольник на зиму - отличный вариант для супа за полчаса! Готовь!
37 ккал
5 ч
Самый оптимальный вариант приготовления томатного сока.
204 ккал
20 мин
Острая и ароматная домашняя заготовка на зиму!
160 ккал
2 ч 30 мин
Для настоящих гурманов! Очень простой рецепт икры из свеклы!
15 ккал
2 ч
Идеальная грибная закуска для праздников и не только!
173 ккал
3 д
Это не варенье в общепринятом смысле, а лечебный эликсир.
77 ккал
30 мин
Самый вкусный яблочный десерт с лёгким привкусом мяты!
74 ккал
2 ч
Оригинальный рецепт для истинных гурманов! Невероятно просто и быстро!
105 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшая овощная заготовка с грибами на зиму!
49 ккал
6 ч
Любишь маленькие хрустящие огурчики?Тогда этот рецепт для тебя!
184 ккал
6 ч
Такое варенье необходимо иметь в каждом доме!
18 ккал
1 ч
Замечательные огурчики с аппетитным хрустом!
69 ккал
2 ч
Овощи обжариваются с томатной пастой и добавляется уксус.
41 ккал
1 ч 50 мин
Уютные посиделки за чашкой полезного напитка обеспечены!
25 ккал
50 мин
Рецепт маринования огурцов и кабачков в литровых банках.
85 ккал
12 ч
Вкус кисло - сладкий, остренький, без стерилизации.
44 ккал
1 ч
Наивкуснейший, ароматный, насыщенный, самый лучший!
32 ккал
1 ч 25 мин
Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей!
33 ккал
12 ч 30 мин
Красивый, аппетитный, из обычных продуктов, наивкуснейший!
91 ккал
3 ч
С невероятно нежным вкусом за счет секретного ингредиента!
41 ккал
2 ч
Любишь соления? Так чего еще не следуешь этому рецепту? Вкусно!
221 ккал
1 д 12 ч
Это чудное варенье с легкой кислинкой не может не понравиться!
27 ккал
50 мин
Натуральный сок из болгарского перца на зиму без консервантов!
34 ккал
40 мин
Яркий, полезный, витаминный, из соковыжималки!
65 ккал
1 ч
Простой рецепт вкусного сока с помощью соковыжималки!
63 ккал
3 ч 30 мин
Насыщенный вкусом и витаминами сок черноплодной рябины просто шикарен!
15 ккал
1 д 30 мин
Маринованные арбузы в банках позволят вспомнить о лете.
139 ккал
2 ч
Этот рецепт свекольной икры придумала моя бабушка
61 ккал
1 ч
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой!
200 ккал
1 ч
Как протереть малину на зиму и сохранить вкус свежей ягоды?
164 ккал
2 ч 30 мин
Вкусный маринованный зеленый горошек в домашних условиях!
17 ккал
1 д 30 мин
Ассорти с кабачками помидорами огурцами - отличная заготовка
166 ккал
2 ч
Наивкуснейшее, без стерилизации, с летним настроением!
31 ккал
1 ч 30 мин
Рецепт замечательного салата из помидоров с яблоками на зиму
30 ккал
1 ч
Томатно-перечная заготовка пригодится каждой хозяйке!
49 ккал
14 ч
Перец, фаршированный капустой на зиму - отличная заготовка.
92 ккал
45 мин
На скорую руку, невероятно просто и безумно вкусно!
44 ккал
1 ч
Овощной деликатес - необыкновенно вкусный и ароматный!
68 ккал
1 ч
Оригинально, вкусно, пикантно, на гарнир или для салата!
78 ккал
1 ч
Быстрая и вкусная закуска из баклажанов к ужину или застолью
80 ккал
2 ч
Законсервируй рассольник, чтобы зимой лакомиться любимым блюдом!
25 ккал
40 мин
Оригинальная фантазия на тему зимних закруток.
212 ккал
30 мин
Очень полезная и вкусная, легко и быстро готовить.
47 ккал
30 мин
Легкий и быстрый способ приготовить натуральный сок дома!
28 ккал
1 ч
Насыщенный цвет, потрясающий вкус, польза в каждой капле!
68 ккал
12 ч
Перец, фаршированный морковью, - это и закуска, и обед!
41 ккал
1 ч
Такие помидоры еще называют Пальчики оближешь. И это чистая правда!
92 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитная, пикантная, наивкуснейшая закуска!
64 ккал
2 ч
Салат из баклажанов и огурцов - отличная заготовка на зиму.
27 ккал
14 ч
Маринованные помидоры с перцем - быстро и не хлопотно.
23 ккал
2 ч 40 мин
А без перловочки даже вкуснее, чем обычно!
Описание
В понятие консервирование входят: соления, варенья, маринование, квашение, сушка, копчение, кандирование, вяление.
Домашнее консервирование в виде солений требует обязательного присутствия поваренной соли в рецепте консервирования. Консервирование с солью – это обработка продуктов при помощи соли и частичное избавление их от лишнего количества влаги. Консервированию с солью могут подвергаться: рыба, мясо.
Домашнее консервирование в виде квашения также требует наличия соли в рецепте консервирования. В процессе квашения в продуктах выделяется кислота, и образующиеся при этом бактерии не дают продуктам плесневеть. Консервированию в виде квашения подвергается ряд овощей (белокочанная капуста, огурцы, помидоры, кабачки), некоторые фрукты (яблоки) и ягоды (клюква, брусника).
Домашнее консервирование в виде маринования, как правило, основано на наличии кислотной среды, самой по себе смертельной для бактерий. Для такого консервирования используется, как правило, уксусная, лимонная, молочная кислоты.
Домашнее консервирование в виде сушки использовалось одним из первых в истории человечества. Сушке могут подвергаться практически все овощи, фрукты, мясо, рыба, грибы. В процессе такого консервирования из продуктов полностью удаляется влага.