Для идеального варенья домашнего подбирают сезонные фрукты, ягоды и овощи. Они должны быть спелыми, но чуть твердыми, чтобы при варке сохранить себе форму, а сиропу – прозрачность. Так, яблоки лучше брать с плотной и не сахаристой мякотью. Неправильные плоды превратятся в джем. Это вкусно, но не то что нам нужно на данный момент. Самый лучший вариант – местные продукты, они наиболее натуральны. Плоды с консервантами и избытком химии могут стать канцерогенными через месяцы хранения.
Важно, что для рецепта варенья из разных исходных компонентов и пропорции будут отличаться. Какой-то ягодке нужен жидкий сироп, а другой – почти карамельный густой. Набирайте опыт, следуйте рецептам профессионалов с пошаговыми фото, задавайте вопросы опытным в этом деле бабушкам...
Из необычного – варенье варят из кабачков, моркови, лука, помидоров черри, свеклы. Убрать неприятные запахи и добавить новые и интересные помогают лимон и апельсин, мята, базилик. Последний прекрасно сочетается с клубникой. И зимой, на французской гренке, ароматные ягодные кусочки, капающий, чуть желейный, сироп...
Быстрый фильтр:
Варенье из абрикосов с ядрышками из косточек на зиму 
Ароматное, кисло - сладкое, изумительно вкусное !
Варенье из крыжовника с лимоном и апельсинами на зиму 
Незабываемый и неповторимый вкус не оставит тебя равнодушной!!!
Варенье из крыжовника и красной смородины 
Даный рецепт варенья понравится Вам свои летним ягодным вкусом!
Варенье из черники пятиминутка на зиму
Готовь быстро! Мало калорий и много витаминов - сохраняет стройность
Варенье из красной смородины 5 минутка
Это очень вкусное и быстрое варенье, которое понравится многим.
Королевское варенье из крыжовника с грецким орехом
Необыкновенно вкусное и полезное варенье необходимо попробовать всем
Персиковое варенье из персиков дольками на зиму
Заготовь вкусное варенье с волшебным ароматом персиков и корицы!
Варенье из абрикосов без косточек с апельсином на зиму
Лакомство с ярким и насыщенным вкусом! Закрой в банку кусочек лета!
Варенье из крыжовника на зиму пятиминутка
Кладезь витаминов в зимнее время - запасенное варенье из крыжовника!
Варенье из черной смородины в мультиварке
Мечтаешь приготовить варенье, но мало времени? Поможет мультиварка!
Варенье в хлебопечке из хурмы
Этот фрукт не только вкусен в сыром виде, но и в запеченном! Попробуй!
Варенье из ежевики пятиминутка на зиму
Изумительный вкус и аромат! Запаси на зиму витаминное лакомство!
Варенье желе из красной смородины на зиму
Смородина - прекрасная ягода. Варенье из нее - настоящее объедение!
Варенье из апельсинов в мультиварке
Ароматное, яркое, красочное варенье! Кусочек солнышка в баночке!!!
Ананасовое варенье из ананасов
Гурманы будут сражены наповал! Покорите сердца любимых с первой ложки!
Яблочное варенье из яблок в мультиварке
Подойдет для пирожков и пирогов или просто так с булкой и молоком.
Варенье из винограда с косточками на зиму
Вкуснейшее варенье из винограда с простым удалением косточек
Варенье из слив с грецкими орехами без косточек
Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов.
Варенье слива в шоколаде на зиму без косточек
Детки будут в восторге! Простой рецепт особенного варенья!
Варенье из сливы в мультиварке без косточек
Попробуй подать его к чаю и ты забудешь о других десертах!
Простое вишневое варенье за пять минут только сахар и вишня
Избавьте себя от бесконечных помешиваний!Всего 5 мин - и в банку!
Варенье из яблок с ванильным сахаром за пять минут
Достоинство этого варенья в скорости приготовления!
Варенье из клюквы с добавлением воды
Отличный десерт, богатый витамином С, будет незаменим при простуде
Янтарное варенье из яблок с апельсинами и корицей
Превосходное варенье, обладающее противопростудным действием!
Варенье из желтой сливы с веточкой черемух и лимоном
Лучше, чем просто варенье, оно вам точно нужно!
Варенье из сладких ягод черники с желфиксом на зиму
Плоды черники - 2 в 1 вкуснейшая домашняя заготовка!
Варенье из цветков белой акации с лимоном (акациевый мёд)
Вкусный и полезный искусственный мед из акации.
Варенье из кизила с косточками пятиминутка
Вкусное варенье с максимумом витаминов! Готовь для родных!