Для идеального варенья домашнего подбирают сезонные фрукты, ягоды и овощи. Они должны быть спелыми, но чуть твердыми, чтобы при варке сохранить себе форму, а сиропу – прозрачность. Так, яблоки лучше брать с плотной и не сахаристой мякотью. Неправильные плоды превратятся в джем. Это вкусно, но не то что нам нужно на данный момент. Самый лучший вариант – местные продукты, они наиболее натуральны. Плоды с консервантами и избытком химии могут стать канцерогенными через месяцы хранения.
Важно, что для рецепта варенья из разных исходных компонентов и пропорции будут отличаться. Какой-то ягодке нужен жидкий сироп, а другой – почти карамельный густой. Набирайте опыт, следуйте рецептам профессионалов с пошаговыми фото, задавайте вопросы опытным в этом деле бабушкам...
Из необычного – варенье варят из кабачков, моркови, лука, помидоров черри, свеклы. Убрать неприятные запахи и добавить новые и интересные помогают лимон и апельсин, мята, базилик. Последний прекрасно сочетается с клубникой. И зимой, на французской гренке, ароматные ягодные кусочки, капающий, чуть желейный, сироп...
Быстрый фильтр:
- Черная смородина
- Красная смородина
- Варенье из вишни
- Желе из смородины
- Черника
- Варенье из черной смородины
- Желе рецепты
- Варенье из крыжовника
- Малина
- Повидло из яблок
- Черноплодная рябина
- Варенье из сливы
- Варенье из груш
- Груши на зиму
- Алыча
- Варенье из абрикосов без косточек
- Вишня на зиму
- Варенье из малины
- Варенье из черники
- Варенье из яблок
Мятное варенье из мяты с лимоном 
Удиви гостей оригинальным и вкусным вареньем из листиков свежей мяты!
Варенье из абрикосов без косточек с апельсином на зиму 
Лакомство с ярким и насыщенным вкусом! Закрой в банку кусочек лета!
Варенье из черники в мультиварке на зиму 
Привлекает свободой рук - засыпал и забыл. Простая заготовка!
Варенье из малины на зиму пятиминутка 
Приготовь полезное лакомство! Наслаждайся зимой ароматной малиной!
Варенье пятиминутка из черной смородины 
Отличный рецепт для быстрого приготовления варенья из черной смородины
Варенье из черешни без косточек с лимоном 
Ароматная черешня напомнит о жарких южных берегах и согреет зимой!
Варенье из абрикосов на зиму пятиминутка без косточек 
Солнечное ароматное варенье. Запаси на зиму летнее настроение!
Царское варенье из крыжовника с вишневыми листьями 
Сладкоежки будут сражены наповал! Безумно вкусно, просто и быстро!
Варенье желе из красной смородины на зиму 
Смородина - прекрасная ягода. Варенье из нее - настоящее объедение!
Варенье из черники пятиминутка на зиму 
Готовь быстро! Мало калорий и много витаминов - сохраняет стройность
Варенье из алычи с косточками на зиму 
Легко готовится, очень вкусное и может быть начинкой для десертов.
Варенье из крыжовника на зиму пятиминутка
Кладезь витаминов в зимнее время - запасенное варенье из крыжовника!
Яблочное варенье из яблок в мультиварке
Подойдет для пирожков и пирогов или просто так с булкой и молоком.
Варенье в хлебопечке из хурмы
Этот фрукт не только вкусен в сыром виде, но и в запеченном! Попробуй!
Варенье из черной смородины в мультиварке
Мечтаешь приготовить варенье, но мало времени? Поможет мультиварка!
Варенье из красной смородины 5 минутка
Это очень вкусное и быстрое варенье, которое понравится многим.
Вишневое варенье пятиминутка из вишни
Избавьте себя от бесконечных помешиваний!Всего 5 мин - и в банку!
Варенье из крыжовника с лимоном и апельсинами на зиму
Незабываемый и неповторимый вкус не оставит тебя равнодушной!!!
Варенье из зеленых грецких орехов с кожурой
Вкусное варенье с целым набором полезных качеств и витаминов!
Варенье из крыжовника и красной смородины
Даный рецепт варенья понравится Вам свои летним ягодным вкусом!
Янтарное варенье из яблок с апельсинами
Превосходное варенье, обладающее противопростудным действием!
Варенье пятиминутка из брусники на зиму
Не только очень вкусное, но и полезное лакомство. Приготовь!
Персиковое варенье из персиков дольками на зиму
Заготовь вкусное варенье с волшебным ароматом персиков и корицы!
Абрикосовое варенье из абрикосов без косточек с миндалем
Оригинальное сочетание абрикоса и миндаля не оставит вас равнодушными!
Варенье из груш в мультиварке
Просто и недолго готовить варенье в мультиварке. Попробуй и убедишься!
Варенье из апельсинов в мультиварке
Ароматное, яркое, красочное варенье! Кусочек солнышка в баночке!!!
Варенье из ежевики пятиминутка на зиму
Изумительный вкус и аромат! Запаси на зиму витаминное лакомство!
Варенье из персиков пятиминутка на зиму
Солнечное лакомство напомнит о лете холодной зимой! Запасись!
Ананасовое варенье из ананасов
Гурманы будут сражены наповал! Покорите сердца любимых с первой ложки!
Вкусное кабачковое варенье из кабачков с апельсином
И сладкое, и питательное в одном флаконе! Невозможно оторваться!
Черничное варенье из черники на зиму
Восстанавливай зрение вкусно! Не нужно очков - приготовь вкуснятину!
Варенье пятиминутка из груш на зиму
Витаминная сладость - лучшее угощение к чаю! Запаси и порадуй семью!
Варенье из апельсинов и лимонов с корицей
Сладкоежки будут покорены! Простой рецепт особенного лакомства!
Вкусное варенье из мандаринов с ванилью и корицей
Ароматное, праздничное, вкусное, красивое варенье!
Сырое варенье из красной и чёрной смородины
Одна из вкусных и полезных заготовок, которую очень любят все!
Абрикосовое варенье с желирующим сахаром без косточек
В абрикосах много витаминов, которых так не хватает зимой!
Айвовое варенье с грецкими орехами
Может и не все оценят прелесть данного рецепта. Но попробовать стоит!
Варенье из помидоров с яблоками и лимонами
Эти овощи можно не только закатывать, но и варить! С сахаром!