Для идеального варенья домашнего подбирают сезонные фрукты, ягоды и овощи. Они должны быть спелыми, но чуть твердыми, чтобы при варке сохранить себе форму, а сиропу – прозрачность. Так, яблоки лучше брать с плотной и не сахаристой мякотью. Неправильные плоды превратятся в джем. Это вкусно, но не то что нам нужно на данный момент. Самый лучший вариант – местные продукты, они наиболее натуральны. Плоды с консервантами и избытком химии могут стать канцерогенными через месяцы хранения.
Важно, что для рецепта варенья из разных исходных компонентов и пропорции будут отличаться. Какой-то ягодке нужен жидкий сироп, а другой – почти карамельный густой. Набирайте опыт, следуйте рецептам профессионалов с пошаговыми фото, задавайте вопросы опытным в этом деле бабушкам...
Из необычного – варенье варят из кабачков, моркови, лука, помидоров черри, свеклы. Убрать неприятные запахи и добавить новые и интересные помогают лимон и апельсин, мята, базилик. Последний прекрасно сочетается с клубникой. И зимой, на французской гренке, ароматные ягодные кусочки, капающий, чуть желейный, сироп...
Быстрый фильтр:
- Черная смородина
- Красная смородина
- Черника
- Желе из смородины
- Абрикосы
- Варенье из крыжовника
- Черная смородина на зиму
- Вишня на зиму
- Варенье из малины
- Алыча
- Малина
- Варенье из клубники
- Клубника
- Инжир
- Клубника на зиму
- Варенье из абрикосов без косточек
- Варенье из красной смородины
- Варенье из вишни с косточкой
- Варенье из лимонов
- Варенье из персиков
Варенье из черешни без косточек с лимоном 
Ароматная черешня напомнит о жарких южных берегах и согреет зимой!
Царское варенье из крыжовника с вишневыми листьями 
Сладкоежки будут сражены наповал! Безумно вкусно, просто и быстро!
Варенье пятиминутка из черной смородины 
Отличный рецепт для быстрого приготовления варенья из черной смородины
Варенье желе из красной смородины на зиму 
Смородина - прекрасная ягода. Варенье из нее - настоящее объедение!
Мятное варенье из мяты с лимоном 
Удиви гостей оригинальным и вкусным вареньем из листиков свежей мяты!
Варенье из крыжовника с лимоном и апельсинами на зиму 
Незабываемый и неповторимый вкус не оставит тебя равнодушной!!!
Варенье из черники пятиминутка на зиму 
Готовь быстро! Мало калорий и много витаминов - сохраняет стройность
Варенье из абрикосов без косточек с апельсином на зиму 
Лакомство с ярким и насыщенным вкусом! Закрой в банку кусочек лета!
Варенье из абрикосов на зиму пятиминутка без косточек
Солнечное ароматное варенье. Запаси на зиму летнее настроение!
Варенье из абрикосов с ядрышками из косточек на зиму
Ароматное, кисло - сладкое, изумительно вкусное !
Варенье из крыжовника и красной смородины
Даный рецепт варенья понравится Вам свои летним ягодным вкусом!
Персиковое варенье из персиков дольками на зиму
Заготовь вкусное варенье с волшебным ароматом персиков и корицы!
Варенье из красной смородины 5 минутка
Это очень вкусное и быстрое варенье, которое понравится многим.
Вишневое варенье пятиминутка из вишни
Избавьте себя от бесконечных помешиваний!Всего 5 мин - и в банку!
Королевское варенье из крыжовника с грецким орехом
Необыкновенно вкусное и полезное варенье необходимо попробовать всем
Варенье из крыжовника на зиму пятиминутка
Кладезь витаминов в зимнее время - запасенное варенье из крыжовника!
Варенье из черной смородины в мультиварке
Мечтаешь приготовить варенье, но мало времени? Поможет мультиварка!
Варенье в хлебопечке из хурмы
Этот фрукт не только вкусен в сыром виде, но и в запеченном! Попробуй!
Варенье из апельсинов в мультиварке
Ароматное, яркое, красочное варенье! Кусочек солнышка в баночке!!!
Ананасовое варенье из ананасов
Гурманы будут сражены наповал! Покорите сердца любимых с первой ложки!
Варенье из ежевики пятиминутка на зиму
Изумительный вкус и аромат! Запаси на зиму витаминное лакомство!
Варенье слива в шоколаде на зиму без косточек
Детки будут в восторге! Простой рецепт особенного варенья!
Янтарное варенье из яблок с апельсинами
Превосходное варенье, обладающее противопростудным действием!
Варенье слива яблоки на зиму без косточек
Согреться в холодную зиму поможет чашка чая с очень вкусным вареньем!
Варенье из слив с грецкими орехами без косточек
Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов.
Варенье из сливы в мультиварке без косточек
Попробуй подать его к чаю и ты забудешь о других десертах!
Яблочное варенье из яблок в мультиварке
Подойдет для пирожков и пирогов или просто так с булкой и молоком.
Варенье из черники в мультиварке на зиму
Привлекает свободой рук - засыпал и забыл. Простая заготовка!
Сырое варенье из красной и чёрной смородины
Одна из вкусных и полезных заготовок, которую очень любят все!
Варенье из райских яблок По старинке
Яблоки сохраняют форму и их действительно можно брать за хвостики!
Варенье из зеленых грецких орехов с кожурой
Вкусное варенье с целым набором полезных качеств и витаминов!
Варенье из груш в мультиварке
Просто и недолго готовить варенье в мультиварке. Попробуй и убедишься!
Черничное варенье из черники на зиму
Восстанавливай зрение вкусно! Не нужно очков - приготовь вкуснятину!
Варенье из помидоров с яблоками и лимонами
Эти овощи можно не только закатывать, но и варить! С сахаром!
Простое варенье из вишни с косточкой на зиму
Словно у бабушки! Простой рецепт очень вкусного варенья!
Варенье из кабачков с лимоном через мясорубку
Янтарное варенье! Невероятно вкусное, ароматное, аппетитное!
Варенье из зеленых грецких орехов на зиму
Звучит неправдоподобно, но это варенье — неправдоподобно вкусное.
Абрикосовое варенье пятиминутка из абрикос без косточек
Приготовление не займёт много времени, а зимой будет прикуска к чаю
Варенье из брусники с кедровыми орешками
Супервитаминный ягодно-ореховый заряд для организма в зимний период!
Варенье из персиков пятиминутка на зиму
Солнечное лакомство напомнит о лете холодной зимой! Запасись!