Для идеального варенья домашнего подбирают сезонные фрукты, ягоды и овощи. Они должны быть спелыми, но чуть твердыми, чтобы при варке сохранить себе форму, а сиропу – прозрачность. Так, яблоки лучше брать с плотной и не сахаристой мякотью. Неправильные плоды превратятся в джем. Это вкусно, но не то что нам нужно на данный момент. Самый лучший вариант – местные продукты, они наиболее натуральны. Плоды с консервантами и избытком химии могут стать канцерогенными через месяцы хранения.
Важно, что для рецепта варенья из разных исходных компонентов и пропорции будут отличаться. Какой-то ягодке нужен жидкий сироп, а другой – почти карамельный густой. Набирайте опыт, следуйте рецептам профессионалов с пошаговыми фото, задавайте вопросы опытным в этом деле бабушкам...
Из необычного – варенье варят из кабачков, моркови, лука, помидоров черри, свеклы. Убрать неприятные запахи и добавить новые и интересные помогают лимон и апельсин, мята, базилик. Последний прекрасно сочетается с клубникой. И зимой, на французской гренке, ароматные ягодные кусочки, капающий, чуть желейный, сироп...
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Варенье домашнее"
214 ккал
2 д
Ароматные, пропитанные сиропом сочные ягоды. Налетай!
клубника, сахар, лимонная кислота, вода
169 ккал
18 ч
Отличное напоминание о лете в холодное время года.
черешня, сахар, вода, лимонная кислота
173 ккал
3 д
Ароматное, необычное, красивое. Вкусно и полезно.
шишки сосновые, сахар, вода, лимонный сок
115 ккал
2 ч 30 мин
Просто, необычно, полезно, для всей семьи!
одуванчик, сахар, вода, лимонная кислота
149 ккал
4 ч 40 мин
Очень вкусное и ароматное, яркое, пикантное, простое!
ревень, апельсины, сахар
166 ккал
2 ч
Наивкуснейшее, без стерилизации, с летним настроением!
черешня, сахар, лимонная кислота
211 ккал
20 мин
Сохранить аромат первой летней ягоды на все зиму!
жимолость, сахар, вода
222 ккал
1 д
Вкусное, ароматное, простое, для выпечки и к чаю!
вишня, сахар
142 ккал
7 мин
Потрясающе просто и восхитительно вкусно. Попробуйте!
красная смородина, сахар
172 ккал
30 мин
Самое ароматное, желированное, без косточек!
вишня, сахар, агар-агар, вода
214 ккал
1 д
Ягодка к ягодке — хотите сварить такую красоту? Научу!
клубника, сахар
144 ккал
6 ч
Изумительный вкус и аромат. Для самых утонченных гурманов!
лепестки роз, сахар, вода, лимоны
215 ккал
1 д
Вкусное, яркое, ароматное, простое, с летним настроением!
земляника, сахар, лимонная кислота
43 ккал
1 ч 50 мин
Вкусно, просто, полезно, для взрослых и детей!
крыжовник
работа
214 ккал
12 ч
Ягодка к ягодке - вкус лета в каждой банке!
клубника, сахар
218 ккал
4 ч
Красивое, полезное, на скорую руку, самое лучшее!
черная смородина, сахар
196 ккал
1 д 10 мин
Натуральное, полезное, фантастически вкусное. Просто бомба!
крыжовник, сахар, апельсины
349 ккал
14 д
Необычное и полезное. Настоящее лакомство для всей семьи!
грецкие орехи, вода, сахар
102 ккал
1 ч
Невероятно ароматно, полезно, необычно. Все будут потрясены!
мята, вода, сахар, лимоны, пектин
199 ккал
2 д
Вкусное, ароматное и полезное варенье из шелковицы.
шелковица, сахар, лимоны
155 ккал
45 мин
Быстрое, простое и вкусное, к чаю на зиму!
клубника, сахар, пектин
250 ккал
1 ч
Ароматная заготовка с ярким вкусом лета!
клубника, сахар, лимонная кислота, водка, соль
162 ккал
6 ч
Вкусное лакомство на зиму, которое быстро готовить.
ирга, сахар, лимонная кислота
188 ккал
20 ч
Знаменитое варенье из незрелого очищенного крыжовника!
крыжовник, сахар, листья вишни, вода
155 ккал
3 д 2 ч 50 мин
Вкуснейшее варенье с непревзойденными вкусовыми свойствами!
черешня, лимоны, сахар, вода, уксус, поваренная соль
188 ккал
20 мин
Быстро, вкусно, ароматно, для семейного чаепития!
черная смородина, сахар, вода
195 ккал
3 ч 30 мин
Легко приготовить, вкусно есть. Ярко и ароматно и быстро!
морошка, сахар, вода
222 ккал
1 д 1 ч 30 мин
Варенье, как у бабушки! Просто, быстро, по-домашнему!
абрикосы, сахар, лимонная кислота
81 ккал
15 мин
Попробуйте — и ваши бутерброды станут шедеврами!
клубника, сахар, лимонный сок, ванильный экстракт
работа
184 ккал
1 ч 30 мин
Ароматное, густое, насыщенного цвета. Домашние оценят!
вишня, сахар, вода, пектин
279 ккал
1 ч 45 мин
Ароматное, тягучее, очень вкусное! Невозможно оторваться!
вишня, сахар
159 ккал
1 д
Вкусное, оригинальное и очень ароматное!
нектарин, сахар, лимонная кислота
196 ккал
50 мин
Витаминная бомба в банке - летнее солнце в каждой ложке!
крыжовник, апельсины, сахар
245 ккал
1 ч 10 мин
Яркий вкус лета в каждой ложке – попробуйте!
ежевика, сахар
163 ккал
6 ч
Ароматное и густое - максимум пользы, минимум затрат!
абрикосы, сахар
215 ккал
1 д 1 ч
Оригинальное и необычное - удивительно вкусное угощение!
ежевика, сахар
200 ккал
2 ч 30 мин
Изумительно вкусно, красиво и очень просто!
крыжовник, сахар, вода
172 ккал
7 мин
Очень вкусное и очень быстрое в приготовлении!!
земляника, вода, сахар
184 ккал
6 ч
Густое, ароматное, с целыми ягодами – идеально для чаепития!
малина, сахар
219 ккал
2 ч
Вкусное, яркое и красивое, для любой выпечки и чаепития!
красная смородина, сахар
307 ккал
3 ч
Манящее варенье из шиповника. Это вкусно, попробуй!
шиповник, сахар, лимонная кислота
113 ккал
2 ч
Мандариновую радость можно готовить круглый год!
мандарины, сахар, вода
202 ккал
5 ч
Насыщенное, яркое. Делается проще простого и всегда удается!
вишня, сахар
185 ккал
1 д 1 ч
Ароматное, красивое, полезное и потрясающе вкусное!
клюква, сахар
147 ккал
1 д
Из лесной или садовой - всегда в почёте!
голубика, сахар, лимонная кислота
147 ккал
14 ч
Солнечный ароматный десерт- готовьтесь к холодам вкусно!
тыква, лимоны, апельсины, сахар
208 ккал
1 ч
Насыщенный вкус, максимальная польза! Сладкоежки оценят!
черная смородина, сахар, лимонный сок
144 ккал
1 ч
Ароматное варенье на зиму с запоминающимся вкусом и красивым цветом!
брусника, яблоки, сахар, вода
работа
231 ккал
3 ч 40 мин
Варенье из клубники, но без варки! Полезнее обычного!
клубника, сахар
Быстрый фильтр:
- Быстро, просто, вкусно
- Из одуванчиков
- В мультиварке
- С помидорами
- С апельсинами
- С грецкими орехами
- С абрикосами
- С тыквой
- Без стерилизации
- Желе рецепты
- На зиму без варки
- Через мясорубку
- Рецепты для детей
- С лимонами
- Из бананов
- С агар-агаром
- Старинные рецепты
- С ежевикой
- Заготовки с желатином на зиму
- С корицей
- С крыжовником
- Со сливами
- Варка
- С рябиной
- С персиками