Если приготовить в домашних условиях варенье из лимонов, то сахара нам понадобится в два раза больше массы фруктов. Кислоты в нем предостаточно, поэтому компенсируем. Чтобы размягчить лимонную кожуру, нужно бланшировать его в кипятке 3-5 минут. Дальше – нарезать как нужно, залить сиропом и варить. Хранят такое варенье из лимона в холодильнике, или в погребе, если хорошо загустить сироп. Вариант – приготовить в домашних условиях десерт из кожуры. Сахар-песок проваривают с водой, с желтого и радостного плода срезают овощечисткой полоски, закручивают их спиральками и закалывают зубочисткой. Сахарной водой заливают, варят с добавлением ванили (сочетание потрясающее), убирают «заколки» и хранят до удобного случая в холоде. Используют для чая и украшения выпечки.
Варенье из лимонов готовят с другими фруктами и овощами. В моде сладкие рецепты с кабачками и цитрусовыми. Оно выходит янтарным и необычно вкусным. Тыква подходит. Яблочно-лимонное, грушово-лимонное, ягодное – на любой вкус. В заготовках-дуэтах (и трио) кожицу с белой частью (и прожилками) лучше снимать. От косточек при настаивании идет горечь, поэтому их удаляют в обязательном порядке.
Быстрый фильтр:
- Блюда с яблоками
- Варенье домашнее
- Джем на зиму
- Постный стол
- Диеты рецепты для похудения
- Блюда с апельсинами
- Рецепты для детей
- Заготовки на зиму
- Консервирование
- Блюда с лимонами
- Без стерилизации
- Варенье из апельсинов
- Вегетарианство
- Варенье из яблок
- Веганство
- Заготовки из овощей
- Яблоки на зиму
- Заготовки из фруктов, ягод
- Варенье из апельсинов и лимонов
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Простое домашнее варенье из лимонов
Яркое, полезное варенье спасет от простуды и поднимет настроение!
Варенье из апельсинов и лимонов с корицей
Сладкоежки будут покорены! Простой рецепт особенного лакомства!
Варенье кабачковое с лимоном, корицей и имбирем
Очень оригинальное варенье обязательно стоит взять на заметку! Вкусно!
Варенье из апельсинов в мультиварке
Ароматное, яркое, красочное варенье! Кусочек солнышка в баночке!!!
Варенье из тыквы апельсинов и лимонов на зиму
Янтарное, густое, с цитрусовым вкусом - пальчики оближешь!
Варенье из цветков белой акации с лимоном (акациевый мёд)
Вкусный и полезный искусственный мед из акации.
Варенье из груш в мультиварке
Просто и недолго готовить варенье в мультиварке. Попробуй и убедишься!
Джем из бананов, апельсинов и лимонов
Любители этого тропического фрукта придут в восторг от рецепта!
Джем с лимоном и абрикосами на зиму
Любимое лакомство детства! И просто потрясающая начинка для выпечки.