Банановый джем

Вкусно, бюджетно, необычно, быстро и оригинально. Такой джем варят либо люди, которые любят бананы; либо те, которые не любят бананы, но их некуда девать, и они не знают, как их утилизировать. В моей семье есть и те, и другие, поэтому это своеобразный компромисс. Ну а если серьезно, джем получается очень вкусный.

11topcom

Автор рецепта

Смотри видео

+47

5515 911

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сахар

200

Бананы (Очищенные бананы, чистый вес. Примерно 4-5 штук.)

400

Апельсины

Лимоны

Вода

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 3% 1 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 97% 30 г

121 ккал

ГИ: 6 / 29 / 65

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Сначала выдавить сок из лимона и апельсина.
Шаг 2:
Добавить в сотейник сахар
Шаг 3:
и воду 6-8 столовых ложек.
Шаг 4:
Поставить на плиту. До закипания сиропа, сахар должен быть полностью растворен.
Шаг 5:
Со стенок нужно смыть оставшиеся кристаллы сахара и варить до карамельного цвета.
Шаг 6:
Потом очень аккуратно, постепенно ввести горячий цитрусовый сок и выключить нагрев.
Шаг 7:
Нарезать кубиками бананы и добавить в сироп.
Шаг 8:
Включить нагрев и варить,
Шаг 9:
пока бананы не станут мягкими.