Варенье из абрикосов с апельсином на зиму

Лакомство с ярким и насыщенным вкусом! Закрой в банку кусочек лета! Моя сестра любит открыть абрикосовое варенье в какой-нибудь праздничный день, а я считаю что когда открываешь банку с этим ароматным лакомством - это уже само по себе праздник))) Согласитесь? Благодаря апельсину варенье приобретает интересную нотку. Очень удачный рецепт!
lucky Author avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 2% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 98% 47 г
190 ккал
ГИ: 13 / 0 / 87

Способ приготовления

Время приготовления: 1 д 6 ч

Перед приготовлением варенья абрикосы нужно помыть, разрезать их на половинки, удалив косточки, а затем порезать на кубики. Складываем их в большую кастрюлю. Засыпаем порезанные абрикосы сахаром и оставляем настаиваться на ночь.

Утром моем и чистим апельсин, убираем из него косточки и измельчаем блендером. Добавляем к абрикосам, которые за ночь пустили много сока.

Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения, после чего убавляем огонь и варим абрикосы в течение 5 минут. Не забывайте помешивать! Оставляем на 5-6 часов. И так делаем еще раз - доводим до кипения, варим, оставляем настаиваться.

На третий раз после 5 минут варки раскладываем абрикосы в стерилизованные банки. Закрываем стерильными крышками, переворачиваем, укутываем в одеяло до полного остывания.

Варенье готово! Приятного вам чаепития зимними вечерами!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

lucky, и правда - лето в банке на зиму! Супер И цвет и вкус экзотический - всё напоминает о тёплых деньках в райском уголке, например на песочке у моря под пальмой! Красота!И приготовление варенья сказочное - ... и на третий день в общем победил Иван Царевич Змея Горыныча! Восторг Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

Поздравляю!Ароматно то как,зимой с чаем самое то! Любовь

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Абрикосы - 46 ккал/100г
  • Абрикосы консервированные - 50 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Абрикосы, Апельсины, Сахар