Варенье из абрикосов с апельсином на зиму

Лакомство с ярким и насыщенным вкусом! Закрой в банку кусочек лета! Моя сестра любит открыть абрикосовое варенье в какой-нибудь праздничный день, а я считаю что когда открываешь банку с этим ароматным лакомством - это уже само по себе праздник))) Согласитесь? Благодаря апельсину варенье приобретает интересную нотку. Очень удачный рецепт!
lucky Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 2% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 98% 47 г
190 ккал
ГИ: 13 / 0 / 87

Способ приготовления

Время приготовления: 1 д 6 ч

Как сделать варенье из абрикосов без косточек с апельсином на зиму? Перед приготовлением варенья абрикосы нужно помыть, разрезать их на половинки, удалив косточки, а затем порезать на кубики. Сложите их в большую кастрюлю. Засыпьте порезанные абрикосы сахаром и оставьте настаиваться на ночь.

Утром помойте и очистите апельсин, уберите из него косточки и измельчите блендером. Добавьте к абрикосам, которые за ночь пустили много сока.

Кастрюлю поставьте на плиту и доведитедо кипения, после чего убавьте огонь и варите абрикосы в течение 5 минут. Не забывайте помешивать! Оставьте на 5-6 часов. И так сделайте еще раз - доводите до кипения, варите, оставьте настаиваться.

На третий раз после 5 минут варки разложите абрикосы в стерилизованные банки. Закройте стерильными крышками, переверните, укутайте в одеяло до полного остывания.

Варенье готово! Приятного вам чаепития зимними вечерами!

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

lucky, и правда - лето в банке на зиму! Супер И цвет и вкус экзотический - всё напоминает о тёплых деньках в райском уголке, например на песочке у моря под пальмой! Красота!И приготовление варенья сказочное - ... и на третий день в общем победил Иван Царевич Змея Горыныча! Восторг Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

Поздравляю!Ароматно то как,зимой с чаем самое то! Любовь

Моя оценка рецепта:

Варенье из абрикосов без косточек с апельсином на зиму - процесс приготовления не занял много времени, но холодными зимними вечерами напомнит нам о солнечном лете. А апельсин - это приятная изюминка, огромное спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Абрикосы - 46 ккал/100г
  • Абрикосы консервированные - 50 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Абрикосы, Апельсины, Сахар