Веганство как традиция приготовления пищи исключает на кухне мясо, рыбу и морепродукты, яйца, молочные продукты, а также производные от этого списка (это желатин, сыры, пищевые добавки, белое вино и сахар).
Тем не менее, веганские рецепты разнообразны «до безобразия». Их самих невероятно много, и вдобавок ко всему каждый мясной, яичный и молочный рецепт можно сделать безмясным, безъяичным и безмолочным, произведя замену ингредиентов и продуктов на разрешенные.
Супы варятся на овощных бульонах, кокосовом и соевом молоке или воде. В них – обилие специй для настроения, здоровья и красоты. Популярны первые блюда с цветной капустой, стручковой фасолью, кабачками и тыквой, фасолью, чечевицей, машем.
Вторые блюда – это каши, рагу, запеканки, голубцы и множество подобий вареникам, ньокки и др.
Салаты в веганстве – теплые и освежающие. Простой для нас овощной вариант можно залить масалой (специи, быстро обжаренные в масле) – и будет горячий вариант с изысканной и очень ароматной заправкой.
Среди напитков первое место занимаю травы, а кофе, черный и зеленый чаи пьются очень редко или исключаются из рациона.
Сюда же относят и вегетарианское сыроедение, фрукторианство (фрукторианцем был Стив Джобс, к примеру).
Врачи признают, что организм вегана работает хорошо и слаженно при грамотном подходе к питанию.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Веганство"
147 ккал
30 мин
Базовый гарнир, который покорит всю семью - очень вкусно!
рис, вода, лук, растительное масло, соль, специи сухие
277 ккал
1 д
Самая вкусная глазурь из детства - без белков и желатина!
сахарная пудра, вода, лимонный сок
98 ккал
30 мин
Овощной ароматный гарнир быстро и на каждый день!
морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль, перец черный молотый
288 ккал
2 ч 30 мин
Весенняя выпечка с настроением: ярко, красиво, вкусно!
вода, сухие дрожжи, соль, сахар, растительное масло, ванильный сахар, пшеничная мука, изюм
202 ккал
20 мин
Соус за 5 минут, натуральный и очень вкусный!
пшеничная мука, вода, растительное масло, лимонный сок, горчица готовая, соль, сахар
33 ккал
45 мин
Ароматный, сытный, вкусный - удовольствие в каждой ложке!
перловка, соленые огурцы, морковь, лук, чеснок, стебель сельдерея, картошка, бульон, томатная паста, соль, перец, зелень
115 ккал
2 ч 30 мин
Просто, необычно, полезно, для всей семьи!
одуванчик, сахар, вода, лимонная кислота
173 ккал
3 д
Ароматное, необычное, красивое. Вкусно и полезно.
шишки сосновые, сахар, вода, лимонный сок
63 ккал
40 мин
Очень полезный, натуральный и вкусный напиток!
березовый сок, сахар, лимонная кислота
314 ккал
5 мин
Очень быстрая, простая и доступная. Для любой выпечки.
сахарная пудра, лимонный сок
175 ккал
40 мин
Оригинально, полезно, ароматно и очень вкусно!
одуванчик, сахар, вода, лимонная кислота
74 ккал
1 ч 10 мин
Хрустящие, в пикантном маринаде - понравятся всем!
огурцы, зелёный лук, зелень кинзы, яблочный уксус, соевый соус, растительное масло, имбирь, чеснок, сахар, соль, перец черный молотый
107 ккал
35 мин
Рассыпчатая внутри, с хрустящей корочкой снаружи - налетай!
картошка, растительное масло, паприка, специи сухие, чесночный порошок, соль
68 ккал
1 ч 20 мин
Вкусное вегетарианское блюдо без лишних затрат и хлопот!
картошка, цукини, помидоры, вода, брокколи, стебель сельдерея, зелёный горошек, болгарский перец, растительное масло, томатная паста, перец черный молотый, соль
работа
88 ккал
7 ч
Яркий и очень вкусный охлаждающий десерт своими руками!
клубника, вишня, груши, ананасы, бананы, киви, сок, сахарная пудра, ванильный экстракт, корица, мята
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
109 ккал
1 ч
Быстро, бюджетно, невероятно вкусно - проверено поколениями!
картошка, лук, растительное масло, соль, специи сухие
10 ккал
1 д 30 мин
Хрустящие, наивкуснейшие, к любому блюду - то что надо!
огурцы, морская соль, лавровый лист, перец горошком, чеснок, вода, укроп
230 ккал
1 ч
Простые, пышные, мягкие, для всей семьи!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, растительное масло
97 ккал
40 мин
Сытной блюдо с кинзой и ароматными специями.
фасоль красная, чеснок, лук репчатый, растительное масло, зелень кинзы, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, перец красный молотый, лавровый лист, гранат
94 ккал
1 ч
Хрустящие, ароматные, пикантные, очень вкусные.
огурцы, уксус, соль, сахар, чеснок, растительное масло, укроп
61 ккал
25 мин
Ароматные, аппетитные, сочные - язык проглотишь!
шампиньоны, лук репчатый, растительное масло, соль
104 ккал
45 мин
Универсальная каша для всей семьи на каждый день.
вода, гречка, соль
29 ккал
3 д
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, клюква
116 ккал
30 мин
Очень быстро, очень вкусно, очень просто и очень полезно!
фасоль стручковая зеленая, оливковое масло, соль, чеснок
70 ккал
2 ч
Низкокалорийные, полезные, вкусные, ароматные.
кабачки, картошка, помидоры, морковь, растительное масло, болгарский перец, баклажаны, чеснок, петрушка, паприка, перец черный молотый, соль
20 ккал
4 ч
Наивкуснейшие, полезные и невероятно аппетитные!
огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар, душистый перец
49 ккал
15 мин
Просто и легко, без утомительного ожидания и грязной посуды!
свекла
344 ккал
40 мин
Идеально для любимого блюда - оценят все!
пшеничная мука, вода, соль, водка, растительное масло
работа
117 ккал
30 мин
Универсально, быстро, вкусно, без хлопот! Проще не бывает!
морковь, лук, растительное масло, томатная паста, вода, соль, сахар, перец черный молотый
215 ккал
3 ч
Подарок, который никого не оставит равнодушным!
клубника, молочный шоколад, белый шоколад, растительное масло, пищевой краситель, кондитерская посыпка
448 ккал
40 мин
Ароматное, оригинальное - для ваших кулинарных шедевров!
растительное масло, зелень, соль
85 ккал
15 мин
Яркий, аппетитный и очень вкусный, всего за несколько минут!
цукини, морковь, болгарский перец, капуста краснокочанная, кукуруза консервированая, брокколи, рисовая лапша, кунжут, оливковое масло, соус чили, соевый соус, лимоны
50 ккал
40 мин
Потрясающе вкусный в тёплом виде и неповторим в охлаждённом!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, соевый соус, яблочный уксус, соль, растительное масло
242 ккал
50 мин
Подайте их вместо хлеба — семья будет в восторге!
пшеничная цельнозерновая мука, растительное масло, вода, соль
187 ккал
20 мин
Бодрящий, яркий, ароматный - настоящий взрыв вкуса!
авокадо, помидоры, перец чили, лук, чеснок, зелень, сок лайма, оливковое масло, специи сухие, перец черный молотый, соль
69 ккал
1 ч
Яркий и такой вкусный овощной салат - символ домашней кухни!
зелёный горошек, капуста квашеная, маринованные огурцы, картошка, лук, свекла, морковь, укроп, петрушка, растительное масло, соль
309 ккал
20 мин
Лёгкое, эластичное, очень нежное. Просто и быстро.
пшеничная мука, вода, растительное масло, водка, сахар, соль
100 ккал
15 мин
Легкий, вкусный, из доступных продуктов, на скорую руку!
капуста, укроп, зелёный лук, петрушка, оливковое масло, яблочный уксус, соль, перец
150 ккал
1 ч 10 мин
Нетрадиционная, но такая же сочная и вкусная!
вода, дрожжи, соль, оливковое масло, пшеничная мука, томатная паста, сахар, чеснок, лук репчатый, базилик, кабачки, болгарский перец, шампиньоны, растительное масло, оливки
224 ккал
2 ч 15 мин
Полезное и ароматное лакомство. Всего из двух ингредиентов.
лимоны, сахар
78 ккал
1 ч 30 мин
Пикантный, ароматный, яркий - съедается мгновенно!
морковь, лук, растительное масло, сахар, соль, вода, томатная паста, уксус, специи сухие, чеснок
198 ккал
3 ч 30 мин
Оригинальный и недорогой, для вкусных десертов!
рис, вода, растительное масло
99 ккал
8 ч
Пикантная, простая, из доступных продуктов.
горчица, растительное масло, соль, сахар, лимонный сок, вода
140 ккал
30 мин
Сверкают и переливаются, невозможно отвести взгляд!
клубника, виноград, бананы, мандарины, сахар, вода, лимонный сок
104 ккал
15 мин
Сочные, пряные, фантастически вкусные и ароматные!
помидоры черри, болгарский перец, баклажаны, цукини, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, орегано сухой, мускатный орех, перец красный молотый, перец черный молотый, майоран сухой, соевый соус, растительное масло, лимонный сок
94 ккал
40 мин
Невероятно ароматная, вкусная, пикантная.
картошка, соевый соус, растительное масло, орегано сухой, душистый перец, перец чили, специи сухие
324 ккал
10 мин
Подарит вам новые ощущения, свежая и яркая!
сахарная пудра, лимонный сок, пищевой краситель
72 ккал
40 мин
Элементарно, быстро, вкусно и очень сытно!
картошка, морковь, лук репчатый, зелень, соль, перец, подсолнечное масло, вода
работа
78 ккал
30 мин
Насыщенный гарнир из крупы под любое мясное блюдо!
булгур, вода, лук репчатый, морковь, болгарский перец, помидоры, зелёный горошек, чеснок, растительное масло, соль, специи сухие, зелень
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Торты домашние
- Супы
- С рисом
- В духовке
- Котлеты
- Печенье домашнее
- На сковороде
- Жарка
- С гречкой
- Выпечка
- Десерты
- Быстро, просто, вкусно
- Из капусты
- Закуски
- Гарнир
- Пицца
- С огурцами
- ПП рецепты
- Грибы
- С фасолью
- Сыр домашний
- Майонез домашний
- Вторые блюда
- С тыквой
- С помидорами
- Домашняя колбаса
- На ужин
- С картошкой
- С баклажанами
- На завтрак
- Заправка для салата
- Перекус
- Праздничный стол
- Мороженое домашнее
- С болгарским перцем
- В блендере
- С горохом
- С тофу
- Из бананов
- Низкокалорийные рецепты
- Из нутовой муки
- С растительным маслом
- Молоко без лактозы
- Блюда за 30 минут
- Со сливами