Веганство как традиция приготовления пищи исключает на кухне мясо, рыбу и морепродукты, яйца, молочные продукты, а также производные от этого списка (это желатин, сыры, пищевые добавки, белое вино и сахар).
Тем не менее, веганские рецепты разнообразны «до безобразия». Их самих невероятно много, и вдобавок ко всему каждый мясной, яичный и молочный рецепт можно сделать безмясным, безъяичным и безмолочным, произведя замену ингредиентов и продуктов на разрешенные.
Супы варятся на овощных бульонах, кокосовом и соевом молоке или воде. В них – обилие специй для настроения, здоровья и красоты. Популярны первые блюда с цветной капустой, стручковой фасолью, кабачками и тыквой, фасолью, чечевицей, машем.
Вторые блюда – это каши, рагу, запеканки, голубцы и множество подобий вареникам, ньокки и др.
Салаты в веганстве – теплые и освежающие. Простой для нас овощной вариант можно залить масалой (специи, быстро обжаренные в масле) – и будет горячий вариант с изысканной и очень ароматной заправкой.
Среди напитков первое место занимаю травы, а кофе, черный и зеленый чаи пьются очень редко или исключаются из рациона.
Сюда же относят и вегетарианское сыроедение, фрукторианство (фрукторианцем был Стив Джобс, к примеру).
Врачи признают, что организм вегана работает хорошо и слаженно при грамотном подходе к питанию.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Веганство"
147 ккал
30 мин
Базовый гарнир, который покорит всю семью - очень вкусно!
рис, вода, лук, растительное масло, соль, специи сухие
98 ккал
30 мин
Овощной ароматный гарнир быстро и на каждый день!
морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль, перец черный молотый
33 ккал
45 мин
Ароматный, сытный, вкусный - удовольствие в каждой ложке!
перловка, соленые огурцы, морковь, лук, чеснок, стебель сельдерея, картошка, бульон, томатная паста, соль, перец, зелень
288 ккал
2 ч 30 мин
Весенняя выпечка с настроением: ярко, красиво, вкусно!
вода, сухие дрожжи, соль, сахар, растительное масло, ванильный сахар, пшеничная мука, изюм
202 ккал
20 мин
Соус за 5 минут, натуральный и очень вкусный!
пшеничная мука, вода, растительное масло, лимонный сок, горчица готовая, соль, сахар
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
107 ккал
35 мин
Рассыпчатая внутри, с хрустящей корочкой снаружи - налетай!
картошка, растительное масло, паприка, специи сухие, чесночный порошок, соль
68 ккал
1 ч 20 мин
Вкусное вегетарианское блюдо без лишних затрат и хлопот!
картошка, цукини, помидоры, вода, брокколи, стебель сельдерея, зелёный горошек, болгарский перец, растительное масло, томатная паста, перец черный молотый, соль
63 ккал
40 мин
Очень полезный, натуральный и вкусный напиток!
березовый сок, сахар, лимонная кислота
29 ккал
3 д
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, клюква
109 ккал
1 ч
Быстро, бюджетно, невероятно вкусно - проверено поколениями!
картошка, лук, растительное масло, соль, специи сухие
230 ккал
1 ч
Простые, пышные, мягкие, для всей семьи!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, растительное масло
99 ккал
8 ч
Пикантная, простая, из доступных продуктов.
горчица, растительное масло, соль, сахар, лимонный сок, вода
309 ккал
20 мин
Лёгкое, эластичное, очень нежное. Просто и быстро.
пшеничная мука, вода, растительное масло, водка, сахар, соль
работа
344 ккал
40 мин
Идеально для любимого блюда - оценят все!
пшеничная мука, вода, соль, водка, растительное масло
125 ккал
2 ч
Вкусное, яркое, питательное, очень сытное.
фасоль красная, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, томатная паста, чеснок, грецкие орехи, растительное масло, перец острый стручковый, соль, хмели-сунели, кинза, кориандр, базилик
242 ккал
50 мин
Подайте их вместо хлеба — семья будет в восторге!
пшеничная цельнозерновая мука, растительное масло, вода, соль
104 ккал
45 мин
Универсальная каша для всей семьи на каждый день.
вода, гречка, соль
49 ккал
15 мин
Просто и легко, без утомительного ожидания и грязной посуды!
свекла
117 ккал
30 мин
Универсально, быстро, вкусно, без хлопот! Проще не бывает!
морковь, лук, растительное масло, томатная паста, вода, соль, сахар, перец черный молотый
448 ккал
40 мин
Ароматное, оригинальное - для ваших кулинарных шедевров!
растительное масло, зелень, соль
69 ккал
1 ч
Яркий и такой вкусный овощной салат - символ домашней кухни!
зелёный горошек, капуста квашеная, маринованные огурцы, картошка, лук, свекла, морковь, укроп, петрушка, растительное масло, соль
116 ккал
30 мин
Очень быстро, очень вкусно, очень просто и очень полезно!
фасоль стручковая зеленая, оливковое масло, соль, чеснок
215 ккал
3 ч
Подарок, который никого не оставит равнодушным!
клубника, молочный шоколад, белый шоколад, растительное масло, пищевой краситель, кондитерская посыпка
85 ккал
15 мин
Яркий, аппетитный и очень вкусный, всего за несколько минут!
цукини, морковь, болгарский перец, капуста краснокочанная, кукуруза консервированая, брокколи, рисовая лапша, кунжут, оливковое масло, соус чили, соевый соус, лимоны
78 ккал
1 ч 30 мин
Пикантный, ароматный, яркий - съедается мгновенно!
морковь, лук, растительное масло, сахар, соль, вода, томатная паста, уксус, специи сухие, чеснок
74 ккал
1 ч 10 мин
Хрустящие, в пикантном маринаде - понравятся всем!
огурцы, зелёный лук, зелень кинзы, яблочный уксус, соевый соус, растительное масло, имбирь, чеснок, сахар, соль, перец черный молотый
187 ккал
20 мин
Бодрящий, яркий, ароматный - настоящий взрыв вкуса!
авокадо, помидоры, перец чили, лук, чеснок, зелень, сок лайма, оливковое масло, специи сухие, перец черный молотый, соль
223 ккал
2 ч 30 мин
Аромат свежего хлеба, перед которым невозможно устоять!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, соль
работа
100 ккал
15 мин
Легкий, вкусный, из доступных продуктов, на скорую руку!
капуста, укроп, зелёный лук, петрушка, оливковое масло, яблочный уксус, соль, перец
50 ккал
40 мин
Потрясающе вкусный в тёплом виде и неповторим в охлаждённом!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, соевый соус, яблочный уксус, соль, растительное масло
175 ккал
1 ч 45 мин
Не ожидала, что получится так вкусно! Безупречно!
вода, пшеничная мука, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль, грибы маринованные, помидоры, лук репчатый, морковь, томатная паста, болгарский перец
224 ккал
2 ч 15 мин
Полезное и ароматное лакомство. Всего из двух ингредиентов.
лимоны, сахар
198 ккал
3 ч 30 мин
Оригинальный и недорогой, для вкусных десертов!
рис, вода, растительное масло
28 ккал
3 ч
Простая и доступная - сделать проще простого!
помидоры, лук репчатый, лавровый лист, сахар, соль, яблочный уксус
61 ккал
25 мин
Ароматные, аппетитные, сочные - язык проглотишь!
шампиньоны, лук репчатый, растительное масло, соль
70 ккал
2 ч
Низкокалорийные, полезные, вкусные, ароматные.
кабачки, картошка, помидоры, морковь, растительное масло, болгарский перец, баклажаны, чеснок, петрушка, паприка, перец черный молотый, соль
88 ккал
7 ч
Яркий и очень вкусный охлаждающий десерт своими руками!
клубника, вишня, груши, ананасы, бананы, киви, сок, сахарная пудра, ванильный экстракт, корица, мята
72 ккал
40 мин
Элементарно, быстро, вкусно и очень сытно!
картошка, морковь, лук репчатый, зелень, соль, перец, подсолнечное масло, вода
99 ккал
40 мин
Яркая, вкусная, для вегетарианского меню.
тыква, лук репчатый, морковь, болгарский перец, растительное масло, соль, соевый соус, паприка, петрушка
163 ккал
40 мин
Пикантный гарнир к любому блюду - покорит всех!
рис, вода, томатная паста, чеснок, имбирь, перец чили, растительное масло, соль, зелёный лук
94 ккал
12 ч
Таких вкусных грибов вы ещё не пробовали! Просто бомба!
шампиньоны, уксус, растительное масло, чеснок, вода, гвоздика, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль
83 ккал
2 ч
Идеальный баланс вкусов, проверенный поколениями!
капуста квашеная, картошка, соленые огурцы, морковь, свекла, лук, подсолнечное масло, перец черный молотый, соль
78 ккал
50 мин
Бюджетный, яркий и полезный салат на каждый день!
картошка, морковь, свекла, соленые огурцы, капуста квашеная, зелёный горошек, лук репчатый, растительное масло, столовый уксус, сахар, соль
190 ккал
2 ч
Вкусно, просто, бюджетно, на каждый день!
гречка, вода, картошка, соль, перец черный молотый, кинза, кориандр, растительное масло
49 ккал
2 ч
Для любых салатов и закусок, без хлопот и грязной посуды!
свекла
67 ккал
40 мин
Быстро и вкусно, отличный овощной гарнир!
капуста белокочанная, лук, морковь, растительное масло, соль, специи сухие
265 ккал
1 ч 15 мин
Быстро, легко, бюджетно, из обычных продуктов!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, растительное масло, сахар, соль
работа
112 ккал
10 мин
Полезный, диетический, очень вкусный. Просто и быстро!
капуста, морковь, свекла, лук, зелень, растительное масло, соль
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Торты домашние
- Супы
- С рисом
- В духовке
- Печенье домашнее
- Котлеты
- На сковороде
- Жарка
- С гречкой
- Выпечка
- Десерты
- Быстро, просто, вкусно
- Из капусты
- Закуски
- Гарнир
- Пицца
- С огурцами
- ПП рецепты
- Грибы
- С тыквой
- С фасолью
- Сыр домашний
- Домашняя колбаса
- Майонез домашний
- С помидорами
- Вторые блюда
- На ужин
- С картошкой
- На завтрак
- С баклажанами
- Заправка для салата
- Перекус
- С болгарским перцем
- Праздничный стол
- В блендере
- С горохом
- Мороженое домашнее
- С тофу
- Из бананов
- Низкокалорийные рецепты
- Из нутовой муки
- С растительным маслом
- Молоко без лактозы
- Блюда за 30 минут
- Со сливами