На главную

На сайте 29 434 рецептов
у 203 775 пользователей

Каталог рецептов

Салат Фунчоза с овощами

Салат из фунчозы приготовить несложно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Соль

по вкусу

Уксус

3

Огурцы

1

Чеснок

3

Морковь

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
49 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 8 / 0 / 92
Н45 / С55 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Люси

Просмотров: 38 859

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для приготовления.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Морковь и перец нарезать соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Бросить в конце жарки моркови, перца и чеснока.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Огурец порезать соломкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и соевый соус.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ляйсан
Ляйсан
Моя оценка рецепта:

Салат получился очень вкусным, на столе выглядит очень аппетитным. Делала все по рецепту, осторожнее только с уксусом: мне показалось,что он сбивает вкус соевого соуса. Поэтому в следующий раз буду его добавлять в самом конце, совсем чуть-чуть для остроты. Но думаю и солевого соуса,если он имеет яркий вкус достаточно.Спасибо за рецепт!

ОльгаDo
ОльгаDo
Моя оценка рецепта:

Мне салат понравился и на вкус, и по внешнему виду. Делала всё по рецепту, на мой взгляд всё сбалансированно.
Домашним тоже очень понравился. Спасибо за рецепт, беру на вооружение!

Советы к рецепту

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Рисовая лапша - 109 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая лапша, Растительное масло, Соль, Уксус, Соевый соус, Огурцы, Чеснок, Болгарский перец, Морковь