Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Лимоны
Имбирный напиток с медом и лимоном 
Польза имбиря, лимона и меда на страже здоровья и хорошего настроения!
Куриные грудки в горчице в мультиварке 
Чтобы филе было сочным и нежным, попробуй мариновать его в горчице!
Салат айсберг с оливковым маслом 
Тем, кто вступил на тропу войны с килограммами, салат будет незаменим!
Имбирно-медовый маринад для запекания утки в духовке 
Хочешь запечь утку вкусно? Приготовь правильный маринад!
Зеленый чай с имбирем лимоном и медом 
Ароматный, согревающий и очень полезный напиток в сезон холодов!
холодный апельсиновый сок с кофе по-бразильски 
Идеальное сочетание кофе с соком! Сделай этот рецепт и угощайся!
Простое домашнее варенье из лимонов
Яркое, полезное варенье спасет от простуды и поднимет настроение!
Салат с зеленью и красной консервированной фасолью
Родные будут чувствовать твою любовь в каждой ложечке!
Варенье из апельсинов и лимонов с корицей
Сладкоежки будут покорены! Простой рецепт особенного лакомства!
Морской окунь в духовке с чесноком и петрушкой
Рыба с чесноком - ароматное, нежнейшее блюдо с выраженной пользой!
Лепешки из кукурузной муки несладкие
Кукурузная мука чрезвычайна полезна, а блюда из нее - замечательные!
Радужная форель в духовке с лимоном на Новый год
Самый простой способ приготовить рыбу - запечь в духовке!
Пряные креветки с лимоном и чесноком за 5 минут
Любителям морепродуктов посвящается этот быстрый рецепт!
Крем для торта из манной крупы
Превосходный крем нежнейшей консистенции определенно стоит попробовать
Крем для пропитки бисквитного торта
Этот крем придает бисквитному тесту необыкновенный вкус - попробуй!
Постная солянка грибная с сушеными грибами
Полезное, легкое и очень вкусное блюдо с несложными ингредиентами.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном
Этот салат Цезарь с курочкой прост в приготовлении и очень вкусный!
Теплый салат с креветками и морепродуктами
Морепродукты богаты иодом. Пора подумать о своем здоровье!
Запеченный хек с травами в духовке
Это простое и быстрое в приготовлении блюдо доставит одно удовольствие
Песочные корзиночки с лимонным кремом
Хрустящие корзиночки с божественно вкусным кремом! Испеки и насладись!
Имбирный лимонад с яблоками и лимонами
Очень вкусный витаминизированный сжиросжигающий домашний лимонад!
Стейк тунца на сковородке гриль
Эта прекрасная рыбка станет вкусным и полезным ужином для всей семьи
Куриная грудка с апельсинами в кисло-сладком маринаде
Нежное куриное мясо с оригинальным вкусом цитрусовых.
Морковные маффины из муки амаранта
Невероятно пышные и ароматные маффины на амарантовой муке! И полезные!
Варенье кабачковое с лимоном, корицей и имбирем
Очень оригинальное варенье обязательно стоит взять на заметку! Вкусно!
Закуска в конверте из грибов с лимоном и чесноком
Это универсальная закуска с грибами и лимоном подойдет всем!
Салат из жареного цыпленка с желтым перцем
Изысканное итальянское блюдо станет украшением любого стола!
Описание
Ломтики лимона подаются к чаю, кофе или коньяку. Лимоны рецепты советуют также добавлять к мясным и рыбным блюдам. Особенно хороши с лимоном солянки, шашлыки и жареное на вертеле мясо. Сок лимона добавляют в мясные, рыбные и грибные соусы для придания им более яркого вкуса и аромата. Соком лимона также поливают жареную курицу, утку и прочую дичь. Соленые лимоны также могут использоваться в качестве оригинальной закуски. Если при варке варенья в него добавить немного лимонного сока, то варенье не будет засахариваться.
Широко используется в кулинарии и лимонная цедра. В ней содержится много эфирных масел. Цедру срезают с лимона, мелко нарезают, высушивают и хранят в плотно закрытых банках в сухом помещении. Сушеная и свежая цедра также служит для приготовления десертов, напитков и различных соусов.
Не желательно употреблять в пищу лимоны при болезнях желудка и при нарушениях работы поджелудочной железы. Лимонное масло также может вызвать аллергию или раздражение кожи. Перед его употреблением лучше сначала нанести немного масла на тыльную сторону руки, чтобы проверить, не будет ли раздражения.
Лечебные свойства лимонов в полной мере проявляются у зрелых плодов, но не перезревших плодов. В старых лимонах с толстой кожурой значительно меньше ценных веществ, чем в молодых плодах. Недозрелые лимоны будут гораздо полезнее, если употреблять их с медом.