Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
С лимона нужно стереть цедру на самой "колючей" тёрке. Добавить сахар. Выжать сок, влить в сахар и размешать. Яйцо аккуратненько взбить венчиком (без пенки). Добавить в лимонную смесь
Шаг 2:
Дать постоять полчасика, чтобы цедра отдала аромат. Процедить! Перелить в кастрюльку, добавить сливочного масла и варить на среднем огне помешивая, до загустения
Шаг 3:
Охладить и поставить в холодильник
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
. Действительно похож на заварной. Я представляю и ароматный. Я думаю он подойдет и в качестве крема к бисквитному торту 
Меня тоже примите в компанию, я такие штучки очень люблю! Рецептик суперский, лимон, проваренный с маслом и сахаром - такая приятная паста - крем, подойдет не только к десертам, но и с хлебушком будет кстати, ведь в нем уже есть масло, так что намазываем на хлеб и кушаем настоящий бутерброд))) 
Спасибо девочки 
рада что рецепт понравился.Прошу прощения что сразу не отвечала и не благодарила,так-как в данный момент лежу в больнице. 
Шура,хлеб им мазать можно(я так люблю)но он не нанесётся как масло.В курде масло растопилось и больше не застынет 
Анаит,думаю как крем для торта он тоже не очень сойдёт так-как жидковат,а как пропитка под крем отлично подойдёт.
Я глазировала им кекс,так более ли менее получилось третим слоем.Присыпала ещё сахарной пудрой.Застыло 
Попробуйте 
Спасибо,вам девочки за пожелания.
Анаит,а ваше пожелание да богу в уши бы. 
В таком заведении к сожалению ещё не приходилось бывать 
Советы к рецепту
Чтобы крем из сметаны и сахара не был жидким, взбивайте ингредиенты миксером на высокой скорости и делайте это недолго. Также загустить крем поможет картофельный крахмал: 1 чайная ложка на стакан сме…
Сметана лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.
СЛИВОЧНОЕ масло легко натереть, если положить его и тёрку в морозильник на 30 минут. Натирая, край масла держать обёрнутым в фольгу.
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.
Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…
Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г