Впрочем, сливочное масло можно приготовить и в домашних условиях.
Как приготовить масло?
Рецепт сливочного масла очень прост: надо взять трехлитровую банку, налить в нее сливок (не менее 30% жирности) примерно на 1/3 (большее количество будет труднее взбивать). Далее банку нужно очень плотно закрыть и начать трясти ее руками так, чтобы сливки внутри активно перемещались, плескались и булькали. Работа достаточно кропотливая, трудоемкая, однако сливочное масло в итоге получается очень нежным и вкусным. В магазине такого не купишь точно.
Всего сливочное масло бывает следующих видов:
кислое сливочное масло
сладкое сливочное масло
любительское сливочное масло
вологодское сливочное масло
сливочное масло с разными наполнителями: какао, мед, ванилин (сюда относится и шоколадное масло)
Сливочное масло является основным продуктом для приготовления топленого масла. Топленое масло – это просто-напросто перетопленное сливочное масло. Топленое масло имеет преимущество перед обычным сливочным маслом – оно дольше хранится.
Сливочное масло – это обязательный компонент французской кухни. Настоящие французские повара не признают никакого другого масла, кроме сливочного. Во Франции сливочное масло входит в состав многих десертов, мясных и рыбных блюд, соусов, подливок, выпечки. Традиционный крем для торта также делается из сливочного масла и сахара (в России сахар обычно заменяют сгущенным молоком).
Помимо большого количества жиров, в сливочное масло входят витамины А, Д. Сливочное масло содержит белки, углеводы, минеральные вещества и воду. В нем есть каротин и токоферолы.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда со сливочным маслом"
Также смотрите: Калорийность Блюда со сливочным маслом
734 ккал
4 ч
Самый щадящий способ приготовления топленого масла дома.
577 ккал
6 ч 30 мин
Знаменитый, классический, очень французский!
556 ккал
10 мин
Нежный, гладкий и очень вкусный крем для декора тортов.
532 ккал
50 мин
Нежный крем для шоколадного торта Прага.
618 ккал
5 мин
На стейк, в борщ или для чесночного багета!
734 ккал
30 мин
Аюрведский рецепт топленого масла, которое является здоровее обычного
616 ккал
10 мин
Всего 10 минут, и вкусные хрустящие сэндвичи готовы!
644 ккал
1 ч
Нежный белый крем для украшения торта и не только!
503 ккал
15 мин
Прекрасный способ разнообразить вкус привычных бутербродов!
527 ккал
1 ч
Рецепт аппетитного, хрустящего и почти невесомого хвороста для вас!
496 ккал
10 мин
Вкусный и легкий крем для торта, который сможет приготовить каждый.
486 ккал
45 мин
Нежное, рассыпчатое, из простых продуктов, на скорую руку!
355 ккал
30 мин
В день рождения хочется съесть что-нибудь особенно вкусное!
459 ккал
20 мин
Хороший, плотный, устойчивый крем для выравнивания торта.
444 ккал
1 ч 15 мин
Отличное песочное тесто без сахара для рассыпчатой вкусной выпечки!
411 ккал
1 ч
Готовится не сложно из доступных продуктов.
357 ккал
20 мин
Приготовь по этому рецепту! Будет очень вкусно!
451 ккал
45 мин
Удивительно нежное печенье с насыщенным шоколадным вкусом.
495 ккал
8 ч 10 мин
Этот оригинальный и вкусный тортик обязательно завоюет ваше сердце!
436 ккал
1 ч 20 мин
Легкий и воздушный пирог, который должен попробовать каждый!
414 ккал
30 мин
Форшмак с кусочком духмяного хлеба – это головокружащее сочетание!
363 ккал
5 мин
Омлет по-французски прекрасно подойдет для правильного завтрака!
397 ккал
10 мин
Классический рецепт самой универсальной поливки для выпечки!
343 ккал
20 мин
Вкусное масло с сельдью для бутербродов к твоему столу.
419 ккал
20 мин
Быстрое универсальное тесто для сладких и несладких пирогов.
364 ккал
40 мин
Невероятно вкусный, пышный и густой - для торта и пирожных!
517 ккал
1 ч 40 мин
Пирожные собственного приготовления даже вкуснее магазинных.
461 ккал
30 мин
Тесто мягкое, рассыпчатое. Хорошо подойдёт на пирог, торт
439 ккал
1 ч 30 мин
Оригинальный, красивый, недорогой, на праздник!
392 ккал
10 ч
Удобный и несложный вариант – воздушное мягкое слоеное тесто
409 ккал
30 мин
Идеальное украшение для любого торта или пирожного!
451 ккал
40 мин
Хрустящее снаружи и нежное внутри - детям оно точно понравится!
403 ккал
30 мин
Вкус, знакомый с детства! Сладкие, хрустящие, рассыпчатые!
392 ккал
1 ч
Очень нежный и вкусный, густой, воздушный, сливочный!
426 ккал
2 ч 30 мин
Самое вкусное печенье на свете! Только не пеки его вечером!
434 ккал
30 мин
Хрустящие вафли готовятся из минимума ингредиентов
418 ккал
1 ч 30 мин
Шоколадное тесто и радужный крем! Чем не мечта?! Давай готовить?!
437 ккал
1 д
Вкусный, аппетитный тортик для любого торжества.
362 ккал
25 мин
Очень простой и быстрый рецепт приготовления глазури!
499 ккал
1 ч 15 мин
Теперь есть, куда пристроить невостребованную детскую смесь!
413 ккал
1 ч 50 мин
Приятный аромат и нежный цвет! Для самого вкусного торта!
381 ккал
8 ч
Тесто для вкусных, воздушных, мягких внутри и хрустящих снаружи булочек с сыром!
442 ккал
11 ч
Простой и вкусный торт без выпечки! Подойдет и на праздничный стол!
500 ккал
3 ч
Замечательные корзинки с апельсиновым кремом и фруктами.
406 ккал
1 ч
Пасхальное печенье - ну какой же праздник без сюрпризов!
385 ккал
1 ч
Ароматные кексы с изюмом - что может быть лучше домашней выпечки
473 ккал
30 мин
Самое простое печенье! Быстрее приготовить, чем купить!
429 ккал
1 ч 45 мин
Любимый десерт всех поколений - сладкий, простой, доступный!
385 ккал
1 ч 30 мин
Классика жанра - ваниль, мини-формат и много крема! Вперед на !
498 ккал
1 ч
Порадуй себя, любимую, этими вкусными конфетками))
402 ккал
12 ч
Роскошные пирожные! Невозможно отказаться!
311 ккал
20 мин
Рецепт для праздничного стола и каждодневного рациона!
363 ккал
1 ч 30 мин
Отличный и простой в приготовлении десерт к чаепитию!
479 ккал
55 мин
Прекрасное ореховое угощение на песочной основе!
585 ккал
20 мин
Простое, но очень эффектное украшение выпечки и десертов!
403 ккал
6 ч 40 мин
Приготовь прекрасный торт своими руками и угощай семью!
436 ккал
15 мин
Очень быстрое в приготовлении и тающее во рту печенье!
227 ккал
50 мин
Аппетитный домашний паштет? Готовь его из кроличьей печени!
363 ккал
16 ч 30 мин
Сдобный хлеб, клубничная начинка, запеченный сыр! Полный восторг!
373 ккал
30 мин
Сладкая и полезная гороховая помадка с миндальным ароматом
468 ккал
1 ч
Попробуй рассыпчатый Назук с ореховой начинкой – захочешь добавки!
484 ккал
1 ч 45 мин
Очень простой, вкуснейший крем для тортов и пирожных!
432 ккал
35 мин
Вкусная! Понравится всему семейству!
380 ккал
1 ч 10 мин
Угостите свою семью нежным пирогом с ароматным нектарином!
447 ккал
4 ч
Оригинально оформленный праздничный торт станет украшением стола!!!
392 ккал
40 мин
Порадуйте своих близких, подарив каждому вкусную подковку на счастье!
473 ккал
1 ч 40 мин
Это вкусное печенье покорит твою семью! Детки уплетают его за обе щеки
424 ккал
35 мин
И рядом не стояло с магазинным вариантом! Свое всегда вкуснее!
407 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусное и простое печеньице, удивительно легкое в приготовлении
487 ккал
2 ч 15 мин
Симпатичные печенюшки с отчетливым шоколадным вкусом!
444 ккал
1 ч 10 мин
Детишкам понравится! Чудо-печенье из сказки! Очень просто!
461 ккал
2 ч 50 мин
Забавные печенья - отличный способ привлечь малыша к помощи на кухне!
443 ккал
2 ч 15 мин
Чудесные ванильные рогалики из миндальной муки!
433 ккал
55 мин
Чудесные печеньки отлично сыграют роль легкой закуски!
434 ккал
2 ч
Очень вкусный торт, который прочно войдет в ваше праздничное меню!
454 ккал
4 ч 40 мин
Изумительный тонкий вкус торта порадует любого сладкоежку!
492 ккал
1 ч 30 мин
Потрясающий сливочный тортик с сухым бисквитом идеален для чаепития
425 ккал
1 ч 45 мин
Вкуснейший тортик с грецким орехом не оставит вас равнодушными!
